BeiDouChef

+ H/ P) b, V/ o( d
公仔箱論壇* m% O3 q& }3 T& q- U* g
中式古早面食料理食譜大全www.tvboxnow.com  R( n! ~- h0 ?1 k, T! I( _
/ \! }( `$ K+ _, _
Noodles6 j! H3 Q7 T- W/ _0 g% A( b7 e

4 x. N! \5 y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 x( ]% R9 L+ f
三絲炒麵4 w  X  S* T7 |- U6 h% o
【材　 料】
9 }% n& @' x/ `5 M雞蛋麵         100公克0 w3 [" E& V' x9 B5 Y
黑木耳         10公克
. V5 G5 j2 r6 E2 j4 k. a公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇0 b, a( [( J0 N4 c0 H
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, {. h& |1 L+ |: O0 Q( V: e
洋蔥         20公克
" E0 E  L8 j' M( d6 ?2 Q0 {www.tvboxnow.com肉絲         20公克
: ~- E$ b- \$ g# N0 I
* ]/ @% {4 m0 K" x; c# B% l公仔箱論壇【調 味 料】
. [7 C# {+ ], s( {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙www.tvboxnow.com; P+ P4 T* V+ c. r& P( s' }: \
鹽         1/2小匙
% `& _8 R+ N$ d1 c- _- l+ N黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& j( W$ R) r9 i5 G# o
糖         1小匙4 X" t4 j0 v1 u- O. F( z. T7 l
水         500㏄& N) y* Q( {* P/ a
tvb now,tvbnow,bttvb; l6 m* H7 P2 I$ M2 U9 p, n  T! u
【做　 法】
# k. @8 f2 A  _1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
1 _% g+ f4 a, U. J" l4 awww.tvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。www.tvboxnow.com( {+ ^1 s" C7 S% T5 r+ c/ P
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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& G3 X5 M; a4 L7 Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
7 W; z* J7 C) z8 E【材　 料】www.tvboxnow.com) o7 e. n2 l/ g- E! S! Y. W
A.油麵         250公克公仔箱論壇! L: f* z) q( [! Y- H5 V
蔥段         20公克
( E1 x/ D$ B- \' d  k/ W" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克www.tvboxnow.com7 v+ p1 s+ k2 F2 a5 O- ^7 `0 _
青江菜段         50公克
2 O) X* ~9 o! H+ ]! htvb now,tvbnow,bttvbB.花枝片         60公克www.tvboxnow.com9 v0 u; ?# s, J4 X8 t7 `( W# T' j
魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 J- G& K) S8 {) V  r5 s0 }
蛤蜊         6粒
, l3 b8 h* c! E8 F7 [, r公仔箱論壇蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ O7 X" a1 R% F! q
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]: @: W# C4 O" l) X: `! Z

1 ^- d, b/ o, Y3 r* L) O9 z【調 味 料】
# _5 S2 ?0 s8 C& W3 f/ K醬油         少許
; U3 _" s+ Q. Y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, ]1 ]9 j8 v1 j
糖         1/4小匙" R, g2 n! e( [$ b) [7 G
米酒         1大匙www.tvboxnow.com, S- e" q: b3 l& {
烏醋         少許
$ T) ~, {8 X1 ]: }! y$ _, ^www.tvboxnow.com熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g  U: I+ \- m2 V1 S- D
        + ?/ T5 k2 K' ?8 ?1 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 k- |! r% B
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
( |9 U% t, I3 L4 {& T公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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$ R/ l7 ]# u* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
* R4 V$ A% e3 G% N  G8 Zwww.tvboxnow.com【材　 料】
. [  t5 |- @, x% q: U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]: l- Q- E3 ~! Y1 H# R9 M
油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 R; y& l# `6 ?* y
蔥段         1大匙5 N1 ?# P5 C" w- t' X
紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇8 U5 G, W! U) J: X3 u4 ~5 U
高麗菜絲         20公克www.tvboxnow.com( V, v3 N- r" |
鮮香菇絲         10公克
. U, k5 ]7 E+ W5 y6 t) @+ m
$ K5 w8 r" h+ G5 g/ W" ?. X【調 味 料】
4 O/ Z' H7 p8 a: I2 U, X2 o公仔箱論壇蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; e! M, U% G2 L+ f3 U
高湯         100㏄
/ J- j$ |1 j4 B% r. _$ M. W
9 o5 p# |4 |% K% C" ^  ?6 qwww.tvboxnow.com【做　 法】
4 o! W' y3 S( @% \公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 a, [$ \( M, y' z
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。www.tvboxnow.com0 |1 h; ]$ S3 V, E. q+ ]7 h1 A
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x# e- F- o+ k) v  V9 n
炒鱔魚意麵4 r: p5 B' R% t' ~+ f- |( I2 t
【材　 料】
) ?3 v$ g& w0 @' g8 x/ Y意麵         150公克
4 o0 o3 r- x5 w" |! Z& D: I1 A# i8 z鱔魚         100公克公仔箱論壇1 h* G+ L- {1 b2 e$ u
竹筍         30公克
/ }' b6 t* {( c7 O韭黃         30公克公仔箱論壇; b; k$ t- p" r
紅蘿蔔         10公克
: x" ?6 G! s( i3 u5 A1 L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" g' J: C. F" h: o9 {
紅蔥酥         10公克
8 D  A, B7 Y2 B9 Y+ F& Z9 _9 f% V1 c' r/ D# m: l
【調 味 料】
  O# R4 @2 k& k8 q醬油         1大匙
+ D- J9 b  ~# k2 Q公仔箱論壇烏醋         1小匙: F4 R. M& I, B8 r
米酒         1大匙' E/ j# N$ \# q, k: \) c  W
糖         1小匙
0 p3 m' F  ^, ^, b+ h  Q( v公仔箱論壇水         500㏄* d3 m+ O: k1 W' Z* L
        公仔箱論壇: R5 t2 k% `$ @
【做　 法】
6 b9 C) ?$ A7 Y' @& L: Otvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。2 p7 o! m! b1 O1 }% T) m' p6 p
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb& M$ ^7 N  m% B2 M
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇7 o! f6 U! p# N! a+ F) L
豬肝炒麵
8 E0 O. R. ?# Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; e1 _3 `+ Z, l) L: n; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
( \7 h5 Q% g7 s% Wwww.tvboxnow.com豬肝         30公克
6 \8 z, R2 W2 [6 F4 z/ Iwww.tvboxnow.com青蔥         50公克
  M. o4 @' c  ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
9 G$ ^; n# {0 m& ^- W7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
1 x1 c: l, ^  U) p: N: J  [+ E! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
) S; Z5 {9 Q0 ~3 p) b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
. n, K; ^1 E1 w/ ]/ X7 E) Swww.tvboxnow.com【調 味 料】
1 e' q2 Q; E7 `3 E- H5 E/ p公仔箱論壇醬油         1大匙www.tvboxnow.com- c6 K9 d* P. }5 v% q9 E8 i, q9 J
香油         1小匙公仔箱論壇7 q' R8 v& l# E2 E! |# ~+ U
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  l+ c1 V+ L4 ~/ W5 a6 H' J

5 C6 D, o& U$ o3 @5 p2 H# zwww.tvboxnow.com【做　 法】
3 G6 h& s7 r/ V  l0 E3 Q' P! f( ]公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* k- ^) P  u8 z# N2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
9 ^! B8 |. x2 D8 H7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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" ~; X8 V  m- {+ uwww.tvboxnow.com台式炒麵
( o# d8 j' D" U& l: }0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* t; D7 M0 R5 k6 d6 o' J. f& i( r
油麵         150公克
' \4 G$ q" u% g. r- _; P9 _www.tvboxnow.com韭菜         10公克9 b/ e' ^6 p2 \" F
洋蔥         30公克8 s( x+ C/ v: X0 e0 l% p2 I# J
紅蘿蔔         10公克3 [9 a% i7 x5 U4 c
豬肉絲         50公克
3 ^( H( T$ V7 B' l1 ~www.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
$ W# J/ I# C5 _3 H/ [) t  ?+ M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
2 C* {" R) ?  v4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B$ Y5 a2 t. Q9 l! o! {9 W
【調 味 料】www.tvboxnow.com- c' q6 ]; I5 h! J
醬油         1大匙: y3 [; F" K* D5 N8 q7 o2 Q7 j
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, @9 U5 M! I, `7 ^9 M" m
白胡椒粉         1/2小匙: Q, X; y8 [* ]. v5 e1 F
黑醋         1小匙
6 s2 ?+ d) e' H# \7 m/ I$ E1 S! d水         400㏄) B9 r# t( |6 b( L# E, C: i
糖         1/2小匙公仔箱論壇' x# K/ S; ~' e

- ~$ {& v  z3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& L) c  _  s, \& B5 V6 e9 H公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
- \+ u  `% q$ Dwww.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
; a* z0 N* Q/ n9 A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。9 B" W" }! |5 e4 k) h5 U
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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+ M; s1 ^9 p. Y, E2 v- Z$ D公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
) d3 r* i6 l% l3 Swww.tvboxnow.com【材　 料】
0 ^1 W/ V$ i$ o( w公仔箱論壇油麵         150公克
( a- ~6 |& H1 [+ e, }! a# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
/ E. T. l0 W* H洋蔥         20公克3 s# a: {% X% A+ O0 g
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 \( [! q  e* F- @! H' L1 E0 S
空心菜         30公克
0 O0 D) g8 J6 X: p: Y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克: H  t1 V3 M" K$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# c, }8 J- W5 L9 M! s. m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) l3 L% U& k; d
沙茶醬         1大匙
% {0 d) _2 x6 z" f醬油         1大匙
" P6 k1 K7 z$ e$ \1 ]0 O* g; Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
7 u3 Q; ^% `$ y' |- r2 Wwww.tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇" M" t. x4 d0 r6 T6 ~4 P1 ]' i$ x
白胡椒粉         1/2小匙
- v% U$ H; Y7 G4 R2 htvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
8 k2 e9 @/ I6 ~3 X2 }( J% y2 fwww.tvboxnow.com
% f9 x/ N6 R$ @" J【醃　 料】
% v/ X  S1 O& c, F" e4 O, K; G公仔箱論壇香油         1/2小匙
$ S" z9 K) c5 V# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
, ]( F9 s$ _) \米酒         1/2小匙/ ~! D5 v: K7 I: |( H; V8 a
太白粉         1小匙www.tvboxnow.com& H9 w6 J0 S2 @& U' M8 e2 n+ k. M

% \: L2 X, N3 X. w% s公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# C. x0 J4 i6 X* A
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
+ N0 ^, m6 b5 y$ o/ Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。; w( ?9 K. E; @
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- Y8 F% O5 k1 Z- v5 b  Q6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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2 x# S* c5 j* N5 [- H3 ]# p滷肉炒冬粉www.tvboxnow.com4 }( @- Y  U- E  X5 Z
【材　 料】www.tvboxnow.com! |9 r) z0 a) K5 _
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 Y4 V3 w% W
冬粉         3把
5 Y! f& i0 Z2 A# c1 v' {- Hwww.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c* Y* P2 C: X4 |# D, a
辣椒末         10公克
6 u4 l" r: Q6 i- L1 _) O5 K8 y' d# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克/ {$ G3 a% F7 \% _
水         適量
) T2 h& T1 @7 I% {8 A' A. b公仔箱論壇
3 h+ X4 S3 g) y- _4 ]) G. Xwww.tvboxnow.com【調 味 料】
! D- ^  U6 K& b. v. B3 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
% C4 p8 [# C6 L1 @2 R% D$ {www.tvboxnow.com辣椒醬         1小匙
' N) l+ z+ y* \0 {& Y& q- F! m& }www.tvboxnow.com細砂糖         少許
6 g. _( Z$ H: E1 QB.雞粉         少許
' r- k6 f- Z& l, e* G. lwww.tvboxnow.com米酒         1小匙! [. j6 J9 I* p

+ j3 V) d0 H5 \) Y, E" x" e  O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% W- I" L1 ]. v% y- M" \
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。  `; X# B9 ^* A# G& Q3 u
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
/ n* y  C0 t- l3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
% c3 k% q( |" R; m1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ d3 {/ R1 B& D% o0 z4 U- l肉絲炒米粉公仔箱論壇0 ~0 P+ G7 D, t- S: [4 A; j9 G. b
【材　 料】% I! q- V$ Z; X( @- t
米粉         150公克www.tvboxnow.com. O# _+ u! R+ G6 N* L3 x2 d
鮮香菇         3朵
$ K& V3 e! [0 A; ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克公仔箱論壇( B% N- J7 g. e$ L& }/ p" w. _
蝦米         20公克公仔箱論壇& G* c' g& O9 J; B, u/ l  _
高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# C* s# \. V9 Z$ B* J
紅蘿蔔絲         30公克
$ p% }- J" X7 O4 s8 L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克公仔箱論壇: |, A4 {9 s0 x; M1 e
公仔箱論壇  B, T( {- s. A( k- U+ x1 H7 x
【調 味 料】
* t7 b0 [* k8 z/ b) |4 Uwww.tvboxnow.com醬油         1小匙
( \* G- s5 t5 C& Z. g; cwww.tvboxnow.com鹽         少許
. M+ [7 G, K) ^3 _9 R糖         少許
% G  H' k# Z& I7 e, Y- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
3 ~# S3 v1 ]$ m& z7 j5 T% L6 `胡椒粉         1/4小匙
5 L$ x* f, \' N! O. `, J8 z$ b4 f4 ^水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 N. j- C( `& V% r  L% @
0 t& ^! c) W% m2 W3 _
【做　 法】
) Z7 B, Z$ J2 f" wtvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
4 P0 c! p5 k# \2 [( Nwww.tvboxnow.com2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。2 r& J. O7 j! d5 K& h* F5 U: V
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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公仔箱論壇3 S( M( L. Y+ z5 s
炸醬麵
( _# \* m; \! }# a9 Y  P【材　 料】www.tvboxnow.com' u; j' E- a- N5 j7 g6 N5 B
拉麵         160公克6 W2 e. `) r$ E$ J
炸醬         適量www.tvboxnow.com9 T; Z0 b( q1 j$ h
小黃瓜絲         少許
7 u6 E% @; i9 n9 R0 z8 g# e; |www.tvboxnow.com
5 F- l: n5 ]3 n+ t2 W- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( z) Z$ q( P7 f, \/ Lwww.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
2 G' J0 t$ F$ C  a3 ~1 z公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
* l3 T6 k& s* y3 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
! w# X; ^; g0 G1 t0 Y, J1 [3 I0 I
7 \3 m: ~# O3 X8 J/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬! K3 [* ^# _# I; ?1 A+ G2 l
【材　 料】) }5 g1 f  F; V) |& Y  o
絞肉         450公克www.tvboxnow.com# ^" h1 W% B" R
蔥末         15公克
: V/ u/ [3 k8 C8 o* s公仔箱論壇豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  k9 Y1 Q5 m$ |4 g2 ~
紅蔥頭末         少許+ a- N6 s) M$ ?; p$ K, i8 O
蒜末         20公克公仔箱論壇, M4 m2 ^- @( o4 I
豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb$ f- }# m- ^& b- B
tvb now,tvbnow,bttvb* F2 G& k& J$ E- U
【調 味 料】公仔箱論壇& k7 t7 g* n1 u6 K4 _. w
豆瓣醬         1大匙
& ?3 o% q4 b6 e7 s甜麵醬         3大匙
; S  @1 G# W/ N8 z/ i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
0 @$ |$ h+ A7 `4 \水         300㏄www.tvboxnow.com( s" `9 _4 D  p1 j; ^
太白粉水         少許
* @) C$ f) T2 ^; }+ \公仔箱論壇
( C6 h. q8 r& V0 T, a$ Y公仔箱論壇【做　 法】
3 s7 Z, f4 w8 W0 Y2 [) S6 K" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
- v5 @: L5 T' `/ I. Z! i公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
% O& I( c2 d0 |/ E% ~$ K9 _- F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

$ T2 U) Z+ F, x" E
炸醬涼麵
& E, u$ v" [% B! V1 M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 z& {# G- \8 O/ L; T$ ?8 g- L細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# j; }) Q4 ^. K9 c0 O  p
炸醬         2大匙www.tvboxnow.com& n. k# q$ R8 Z7 ]* n% `
絞肉         150公克
6 L. n/ q. W9 p- c& \6 v3 ^www.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇; Z  T9 }" r' U8 c& d
紅蘿蔔絲         20公克
/ z1 L  T7 \7 e" a( p" Dwww.tvboxnow.com綠豆芽         20公克
! q* L2 e' d. e" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙2 Y; G' U: `$ i

( Q, f2 L8 A1 W! hwww.tvboxnow.com【做　 法】
& X% {: [+ z# P( dtvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
/ ]) `8 X$ v4 p$ b; Y2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。www.tvboxnow.com0 V* S, u" ]7 V2 q
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
: P# l: Q2 {9 ]* Ywww.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 P" z: T1 [/ S
台南意麵
- S- e  f* Q; O. vwww.tvboxnow.com【材　 料】
+ y$ l, O2 i1 Q( {# c: B3 c) C/ G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 B3 h- H/ t" g
瘦肉         200公克
7 ~3 k1 b6 p& x3 C滷肉燥         適量
' Q3 `( y3 a( F: Y0 O; P9 Btvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `  J/ K1 y% k/ D
豆芽菜         20公克2 n) w1 X9 {7 {1 O. |

$ u0 w/ p& a: l6 h% P* Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 w  o9 _) t3 twww.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙
2 D  I) {' \7 o: F冷開水         1大匙) r4 }2 [9 r4 k
鹽         少許
& f* h- L" F. k4 l$ gB.鹽         適量www.tvboxnow.com* S; E' n% p; g* |, a2 v
雞粉         適量www.tvboxnow.com$ d" {8 d% G; P, F0 j8 {
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  p2 D8 V' N1 w; x7 J3 u( W

3 X( g2 j9 N; J, @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 U% z! J  j- I# O
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 E4 Q5 o1 C, P8 C: p+ k
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。9 g8 J4 J+ ?+ y- d* r0 X0 V
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

5 Y+ ^6 R6 N# H* [
鮮蝦粉絲煲, w0 A7 S3 h* p
【材　 料】
! v- ^5 F5 Q* k1 h6 \" T% T公仔箱論壇草蝦         10尾
/ u. e( u1 ^! D6 i+ z冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 L; H* A- ?, q3 G; R, u! }
薑         3公克
# g$ F2 ?- u9 _# ]" s) Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒www.tvboxnow.com. p& V/ ~- u) k9 P5 M. d0 l
洋蔥         1/3顆
) A. U; R4 n* ?, Q9 N* B/ rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條5 ]5 K- u- B' }7 C1 c% S
豬絞肉         50公克
( N# z- j) g4 l/ U1 H7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵公仔箱論壇# X6 k. w, J6 u# w% P/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 f# o+ [! w* d9 }
【調 味 料】
% Q9 Y2 ?: F4 E" q沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" E6 s! D2 E/ f+ s" l
白胡椒粉         少許www.tvboxnow.com& _2 s1 d+ O4 ^) j- X
鹽         少許
& C, ~- y) o0 c" J: z公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `, @7 a* I6 d' _$ Y
水         400㏄
7 o- }) N/ r3 t1 e) N% x細砂糖         1小匙
5 }1 T8 }  c& q; k6 w白胡椒粉         少許
8 Z* B6 Y$ h/ L) G" p" Wtvb now,tvbnow,bttvb
; M6 r! F+ v% Y& ywww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. M4 k* v4 R7 m: Z
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
5 r) H7 v! U! l* Q0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
- k' l& m# b( w- f. m公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

2 b+ |" [- d! a, T3 A% W( n: a& H
三鮮炒麵' }- h7 ?7 m+ q: ^
【材　 料】
3 \* j; K+ b% r2 v& E4 S8 g公仔箱論壇油麵         150公克
& ?7 H" O& M( @6 T4 h7 ctvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克
- M  X. k$ I9 D, X9 I: h: _! M" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾
9 U, _1 ]% p2 ptvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
/ k; F. W3 Z4 I( u. H' T' q. K6 bwww.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
: s6 ^. L# u2 V3 @蒜頭         2粒
& W+ V% p/ g) X4 z4 Nwww.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
" A! i3 S8 Q- H% G/ K" K公仔箱論壇
9 H4 h: Q, N+ M* T2 U1 j- L' iwww.tvboxnow.com【調 味 料】) H  n2 {1 J' b7 G/ w3 E6 u" {
沙茶醬         1大匙
+ f1 L* w8 L) [! j, a& F3 q醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 \- Q* q* p) _
香油         1小匙- `+ [2 y# n8 g
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' H0 }# W  r. A
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. j3 |8 t5 o' S

% n6 h8 k* m0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 p: g8 t( V- Z$ A& {6 o
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇+ n8 A* p5 |+ `5 D# f6 g& h& h2 e
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。www.tvboxnow.com) [! e5 o! R5 s1 @2 u& u: I$ k
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。0 q2 h: z$ |( a% W+ w" ^( \
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

) N' S2 Q, ?# Q2 C2 X公仔箱論壇牛肉麵
8 H" X! N% H4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- F! _! m1 r. D9 Q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb- C! u" U3 m5 \
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# P8 Y" _2 |/ g: j
洋蔥         1/2顆
! c+ I5 b& `' g3 J" D公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克www.tvboxnow.com7 D" |5 Y# k, M9 V  s
水         3000㏄
0 d( O" @# X  p2 ^# ]9 S% ztvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; [$ ]& g4 t! ~, P" E- J
薑         30公克
0 R, Z' u, |* F, v0 l4 G# B公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
: n7 L2 d6 O3 x1 w2 F6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* H& N  O: p+ j2 N
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 I' a, B! b) P! x
八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; x4 h+ G  L& n$ Q6 i% c9 }* j
桂皮         1小段
$ R- r. o- s" X( O) U月桂葉         3片
: _7 s# ?. a1 }0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把
; F3 n9 ]( c$ f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W; t2 j& s6 q, D
蔥花         適量公仔箱論壇5 a9 n3 N9 Y4 D  @6 ~% m

* }: j* @) M* {! O% t公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 P3 e8 ?4 P3 p! W4 }
豆瓣醬         1茶匙( X% v- B& L  D7 I4 a( \" ]  a
辣豆瓣醬         2茶匙
, N5 j& A& Z# M  y  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
- {5 G4 c) I9 x1 w, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
! j6 O/ Y, [' Z" X2 x2 j1 v0 _! \公仔箱論壇糖         1/4茶匙
5 A% D  S; r' H9 N' ]公仔箱論壇+ e& z7 ^- |! z" `- W4 o8 G4 O
【做　 法】
6 g8 ]9 f7 x" p. \1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
1 N! d0 [0 o9 L: h' R2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
2 Z1 {. v; m. A8 E; B3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
4 I4 K# a# R1 V  w4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。" i) q7 B7 o# B% P4 [
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
; }. l! j5 C: W) |1 T公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www.tvboxnow.com. ~- i4 \' E, [2 U! ?
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。