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材料
, B# V* }) I9 s& C4 B/ |! ~- d" G/ N8 a6 F5 T
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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7 _/ \& j/ N( A- C" mwww.tvboxnow.com, S- S0 ?5 V8 k! R5 J" C" M( B. D
醃料
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, T# V9 [' l; ~. q6 L舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇2 B5 M1 g2 o: ], F

( ^- g) v0 e5 o芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙www.tvboxnow.com; n" `3 L) X( ~
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; K: V5 e4 w) u. a% r芡汁 " q7 f/ R" R& s% `3 ]

) i. M1 S$ T) O# ]" t0 {% w# k舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙; B7 p3 \7 d/ _$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# S% ]) E: O$ p0 S) B  X
tvb now,tvbnow,bttvb, B* T, a3 N0 Q5 O" \/ `
做法
* `9 v" Z" R  E4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇7 |; [' @$ O) a0 p# E. n" X
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
- k2 D7 s- u9 m* S" m, H' M    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ k8 A( T) i, F1 F' c
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
, I1 V8 d% A3 G6 j0 z3 B, v    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 www.tvboxnow.com$ W# f% [  [1 l
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9 }: z- Q* J  D8 k5 \- Rtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 \# W3 B" Q: @% b
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]www.tvboxnow.com2 B- D2 v5 c, V8 L3 {9 n
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tvb now,tvbnow,bttvb4 p  l4 O3 E) h5 K
醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
4 f3 h0 o8 p$ E/ ?3 e" h" C7 ~4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% Y- a" V7 [, O* D8 B8 ^' d
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙7 `9 ^( V% R: K; {

  y% _  D0 v. s& W" W+ ttvb now,tvbnow,bttvb
4 k. M3 S0 K9 J7 H) k; Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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. |4 R  a# a. j* ewww.tvboxnow.com糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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2 l8 P$ r# G- E) D) k0 X' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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! M8 D. o  W% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V0 y. v2 g% Y7 P做法
  V9 V  ~2 b5 p2 D, `; o公仔箱論壇4 @$ v* |' R9 k9 u( G; I, w1 ?5 ~
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。( w5 z  l2 b( X) ~( d
2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. n' ^  I+ P  R
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
% O+ ^& Q2 U% s2 A- y$ k- o3 F公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
4 Q8 @# I9 _8 J( J' T- r1 N9 t: \公仔箱論壇    進食。* C& P2 B( S5 r, r8 h' N! @- r; |
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- z3 g1 b! \0 q6 Q! i. p3 e公仔箱論壇註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ k' M7 |& j7 v, j, o$ S+ a
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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+ A7 r  I5 T# N$ Gwww.tvboxnow.com蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]& b/ C. S& O0 p8 [( |
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tvb now,tvbnow,bttvb3 P$ }7 c9 z/ t' P3 m
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調味料
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! G# u- }6 S5 E$ o* Y" Gwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇* H+ ~& D+ q% D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  [6 r- r5 B; h4 e  u5 H0 I9 E
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 u. A( d- y
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: ?# I( L+ N" x$ A& Z# E7 u: K( W
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
/ W& r# l6 n' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [8安士/6.5兩]待用。
+ v! X; H( E( i$ v% j2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。www.tvboxnow.com* p3 a3 ?9 Z7 M, `! A1 ^; B
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
% C& c; C, g3 ?3 g+ p/ U8 t: Awww.tvboxnow.com4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作- m! w/ Q9 O2 B) j& G# g% _
    裝飾。. R3 X3 c4 T4 t3 G
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 x+ M2 }  _6 u
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
$ i. q+ f8 n  x5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎" U) t3 n$ c) y$ X) M, x
真係勞煩你啦^:)^
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6 [1 }3 q# U+ }9 y/ f8 m, Vwww.tvboxnow.com. q* e/ h5 x$ g3 R
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
6 Z7 V0 ]9 X; M/ p% F% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 t5 }/ I9 O6 K& d0 K
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
2 R" w+ \0 u' A! E) Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 _, P( I) Z& Z2 g9 `, ~) a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 V2 K. x$ S; Y" q
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芡汁 www.tvboxnow.com  \' R) m& c& s& e3 |
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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- T+ l. W3 O4 }) g做法
+ x( l3 b1 f6 g% t+ ?" m1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" t& Y0 c4 ^( [& {
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
  W" Y! |/ U6 J% ~5 L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
4 |2 O1 Z- p# |! r: _4 gwww.tvboxnow.com
, Q, A. G* g# r$ t9 x% i) }) @4 I雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇. b/ s7 ^. s& D* e0 X2 `
www.tvboxnow.com3 \: k0 R# j) D" _0 |

6 _# Q$ }; @1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D. V: V! R+ Z, Z: c( h公仔箱論壇
, m; D, a+ J; |$ T& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 * T% a# i- B- Q+ z$ \/ |$ ?5 Q' h1 S
公仔箱論壇/ I6 c* r: d) u8 {" B! W0 U
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
7 ~! _. z. J8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# \# [* x9 U1 m# g6 ?; |
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
) f4 r0 T2 W" @1 l- i2 ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ M  s: E4 E3 j9 W( c
芝麻油 (混合) 1 茶匙
& Z3 V+ M7 c, G6 ]www.tvboxnow.com
$ R. U$ v  Q2 M0 |$ i* L( n公仔箱論壇
9 x0 }& {$ \4 Q9 X. M6 \公仔箱論壇/ I" w8 H( G8 i. g5 O
做法
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) n/ ^9 z1 C! nwww.tvboxnow.com
( |# h- A2 e4 R9 @; g
, g: s) Y. g8 f5 {www.tvboxnow.com1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
% B0 X5 Y9 A$ i5 m2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 C* Z% \2 ]* w8 f
公仔箱論壇) H3 U$ t0 x  [! P& v& |# x0 d
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料
- M8 @0 W$ g' Q% }! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) m9 W) a8 y% ^
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
" p* @5 i8 N2 U# m2 U+ v" s2 ^' w公仔箱論壇
" A5 S+ m7 E+ c7 o  {; A
4 a8 [3 l) O5 s" ]; l4 qwww.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 N: a9 x' ?* M. }3 @! _( Z

/ Q1 ?/ m- j. B- F  m. Ktvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙www.tvboxnow.com( }- i9 L2 G  q4 S+ [" @2 Q1 U6 W
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
, ^2 m# h0 D8 ~+ {8 A; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) v9 y0 T3 Y& {+ b7 F9 g" J
XO醬 2 湯匙" T& X: ?+ A  m) h5 G0 `# l

, o/ C$ H( l$ ~3 F( k* F/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k$ T5 g5 V, |- R) v9 ]2 Fwww.tvboxnow.com做法
3 Q% z% L6 Z5 w0 x. z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。. a# F: a# O  M! x
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
% m3 i9 k, M/ C: y! ttvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。" T4 X# `. q/ n- P. |
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。6 T' m8 |# l) u
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料2 A1 p6 Z+ e) i/ D4 P3 O

7 b* {" l; X, j5 C0 V7 }5 {* l- F& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用# D8 ?& T8 N$ C

5 M3 ~3 O4 ?& b* O- G( U+ B7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; o$ X" V) F# t
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$ |, ?  X: @4 N5 ]8 Z醃料 & j) e& x. D- u2 F9 ~

) y5 H; w9 e* w" a) w照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇) k7 e" x$ v: r; h5 e0 V
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- k. ]: C6 |8 c+ ]; g, K
芡汁 公仔箱論壇7 |! B/ n6 I- q
公仔箱論壇3 t7 @5 J, ]2 i9 g
照燒醃醬 1 湯匙
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' C/ D* b' R% A8 r
做法
) v( c3 ]# G5 z, L+ s3 g5 R% vwww.tvboxnow.com1. 豬扒與醃料拌勻。" B3 H% W; A) b4 b+ E7 v
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,2 P$ Q$ k; B. u2 t) a2 ^2 a* t
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
# t( Q4 u' H/ G( {公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。
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, V& n! @$ P# Z  S  T( j- [; Kwww.tvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨www.tvboxnow.com. h, S$ m: C- ]
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材料0 P9 O/ b  ?% i) I$ z. p9 {, N4 Z
4 T" |% @! S  S+ D' m9 Z" X
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
1 _6 m4 l3 K% P9 c" a2 t& k7 z( D0 S" e  ]/ I9 T2 x
www.tvboxnow.com: X6 ~( ]' J- g0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 l7 b* h7 L( E8 ~

" T  |  ?% F: B- }醃料 公仔箱論壇; I& f: D" r! h! o# v3 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 n% x. W( G! Q3 o5 Z4 q
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" z& r" p* N# z  e: u; O
公仔箱論壇" W% D) z( q! w. Y
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
( S4 d2 l# ?6 j$ G- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h& ]* s+ |% [8 L4 }; W芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
. |2 q1 r8 E! U( Gtvb now,tvbnow,bttvb% b% K2 a4 X7 _5 w6 @* C
公仔箱論壇- C/ g' L% Z0 {+ k* e
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 D# K5 \8 O- y; R

! X$ T( D0 e3 }+ c特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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/ e" J. A$ a- q6 |1 k* itvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙- G: C( p  @; m9 I8 J( s
tvb now,tvbnow,bttvb7 s( D  V& I) |) {! U
% Y7 u2 _. x2 u& p3 }% z0 t1 c
做法
3 |! B; b/ P0 u  B) x  h1.  牛仔骨與醃料拌勻。
* Q7 W) S. d! ^9 v2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- I* ?% c. X8 S' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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