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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 www.tvboxnow.com- f, X) }2 R) [1 I# E
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33.治部煮煮汁
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【材 料】
: |7 J- w0 q! p6 X! F) Q公仔箱論壇柴魚高湯 100ccwww.tvboxnow.com: e0 W$ L& J5 F! q) B8 R! `$ D% @- U
醬油 25cc- R2 f9 g6 Q, N/ U# v" P" G5 }
酒 50cc
. D5 q3 L1 Q7 X* W2 ?! Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克
S# M6 C9 G# p7 @: p9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; r' V5 S8 n& U. q, B; ]8 o/ R所有材料混合煮至糖溶即可。
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: y9 ^' L& a3 O1 l X7 r備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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