1. 經常在餐前吃西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ Y0 {9 f2 Q3 o' Y
西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 % R9 w( Z3 j' y& _2 N% W9 T1 `/ E
( Q' s; z c& T* xwww.tvboxnow.com2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 Q: H+ N# g" U/ d- h
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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) M; d& ]& R( C8 _# Y3.過量食用胡蘿卜素
$ w( v# O/ e7 b公仔箱論壇雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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- w: O9 N- X9 y2 s8 V \4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
( Z3 R( @2 h& X- \5 d, `( u8 d香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 公仔箱論壇2 L& M8 v i- u
& g/ K" j8 ^/ x: r( u, b7 }8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃未炒熟的豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb" e1 |* ?5 O5 _- Q, d
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 公仔箱論壇7 u4 o: Z9 B# |. p( F
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6 x1 d! q/ K9 I; Q2 q) g6.給寶寶過多地吃菠菜公仔箱論壇% k1 _) D7 {. y9 Q& m
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `; E+ H# ~, K8 y0 b+ h
7 D) ~% B# `4 Iwww.tvboxnow.com7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
# g+ v& u+ Y/ P& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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- d9 Q/ @) A; E8.韭菜做熟後存放過久
) X" e, `" \. v+ f4 U r韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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/ P w3 R1 A( |! t ywww.tvboxnow.com9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃1 L" ~1 F& d" J! @0 f, S/ Y9 h8 p
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 公仔箱論壇3 I3 z5 y) _; B- K3 x, j
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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