BeiDouChef

4 c5 O- Z9 I! m% |. O! qtvb now,tvbnow,bttvb滑蛋烏籠麵鍋' U( P% `$ m# s; _& a4 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S% p. D; E/ m+ d; n
湯底材料：
1 C! v( U1 w- F- p( ^" k7 @水         125㏄www.tvboxnow.com+ |. r7 U- x7 B" i& r
鮮美露         8大匙
4 z3 M# G4 g( F" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：" v* G8 A+ \( h
雞蛋         1個www.tvboxnow.com" a5 U+ w' `! }$ Y6 c* h
市售壽司豆皮         2片
3 s+ b! }- u/ Lwww.tvboxnow.com烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 r& ]" j& `3 Z" o. c
蔥花         適量
+ u4 s- y3 R  U1 \" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: G& N. |. R; v' N
【做　 法】www.tvboxnow.com# b2 L- B# P: }9 w& }
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
& T9 K0 j; }  z2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。1 H# O" e+ F/ d( z
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇" F8 y) d+ G3 O/ }9 D# G; V3 m9 \) h7 P
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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( H0 B8 @$ U# f% f8 F1 K* n+ bwww.tvboxnow.com雞絲京都醬拌麵
3 h# j, l/ X6 N0 x% l2 T! O& X【材　 料】
  F( f: I7 G7 E9 ^1 B! ~麵         200公克公仔箱論壇' E8 J3 `1 g6 q% @+ ]' @! _/ p# i
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 D9 D$ W+ m+ t& D8 |5 d& N
洋蔥         50公克5 y) l$ q1 Y0 b% p* \. E* [
小黃瓜         1/2條
! H6 y0 k0 `& Q* {水         20㏄7 o* D5 `! J$ M) }! m' B
沙拉油         10㏄www.tvboxnow.com7 Z& C$ \; J! D: H2 u

$ e' j/ L( V, L6 s8 r4 a& B公仔箱論壇【調 味 料】, A( j5 N# F2 Y/ l2 @4 ]
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L- G2 n/ g  Z: U4 X+ r( a
蕃茄醬         ？大匙
- {( t5 B8 n# ^" p1 k2 b0 A蠔油         1/2茶匙) H! J7 \7 N! t' \  F
糖         1茶匙3 A; t. M1 d9 {

* Q7 t$ h6 ?/ z; G! D" v5 F' _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 {! ]' \' n$ t) `" g9 y1 X5 _
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: I" x" z- k4 L2 ?
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。4 X7 L: m: c/ P" K; d  A
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。7 _% d& Y9 t1 W4 g
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 H* ^  R% D+ D% t' p0 w6 t- B5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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www.tvboxnow.com4 F  l: A8 m% k- D: k" R" Z! {. _
豆腐肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z3 d2 _9 s) G& X/ k+ p! q' K
【材　 料】
# y" M4 S/ D* d6 M麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( o  ]4 X, C8 G7 i3 L8 Q
豆乾         3塊
- S- m( J7 Z) G+ t1 `8 m9 K9 htvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
9 ^% t( x7 A9 j9 y* L9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
( r3 n( ]: ^+ h3 E) k" F2 ^" g沙拉油         1大匙3 X2 n  L6 T% c% x
tvb now,tvbnow,bttvb' F- g9 r: o( ]  k. \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N1 j# a9 r& D$ O
蠔油         1茶匙
+ t$ n$ \4 M5 m% N$ X. E: G鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 c; J5 `) J; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ y* Q9 ]- x# y: B' N
【做　 法】
1 f* r" v' l- S8 g: W4 R7 n" Rwww.tvboxnow.com1.豆乾切碎備用。
1 y- n$ _8 D1 V% z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇( B# x  \* e' c$ N4 T6 e
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; J+ _4 I4 E0 b
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇6 [$ |7 u/ F+ N3 S# e* m+ Z% q4 M
豉汁甜椒拌麵
8 }$ z7 K% i9 r公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com. k1 [6 y4 K) c* |% F
麵         150公克
7 I* h. _* C0 u5 |7 Ywww.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
  w0 n% m: ~, I( m$ ^% |% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克
8 h9 O8 @' u/ ?* r: v. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個www.tvboxnow.com- @/ e2 |" z8 b7 _. M( [
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇. t& D+ V, ^! J; J7 F
紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇$ t, \! ^1 S! I& q7 W* @
沙拉油         20㏄" y+ a4 h( V6 g% t3 j4 M  S
tvb now,tvbnow,bttvb( c/ U* v5 _# l5 t* D
【調 味 料】
( A# r4 w8 ~0 }( T+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙7 f4 B7 `$ o+ l4 z) r
糖         1/2茶匙
4 f1 w9 B. @" J+ \: F! E' {: z1 A米酒         1茶匙
, C. Y; y" z" H$ Bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( [' b: U1 S. u  _
【做　 法】
( s0 r* O. ]' \: Z: d# k+ b公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 u% W! T0 J- O3 g- c. f
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。2 }  g9 k+ S6 S
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
" O' ~; \7 |( ~; @tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# e  a* l/ B
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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* G; K* l7 K/ z# _3 O1 d4 w% s- v  W4 g( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) g0 r% b" @* ?: I
【材　 料】
$ Y: V" Z9 ^% H" V- t公仔箱論壇黑輪         2條
+ v# W' ?9 F6 G( R, X  ttvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包
' X. ?4 e  ^7 j/ g' h9 r+ s洋蔥         1/2個
  d: l/ O+ ?1 u, _韭黃         20公克
0 p4 m6 D+ z3 N0 b4 h0 ?  f' k2 |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
% [2 Q8 Z1 R- A( \8 D) B' j) w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙5 ?  {) _' d$ K6 B# e) o
www.tvboxnow.com3 }" O! b  N+ I  K
【調 味 料】www.tvboxnow.com) n* b5 Y5 S) |$ f: d  }
醬油         1大匙) D! U* h0 k, t! p( a
蠔油         1茶匙
9 k7 {2 `3 _7 a! c7 O: gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
/ M5 Q* ]/ W! Q- l1 J( q' _) k, _南洋甜醬油         1茶匙' a0 i9 L2 J3 y
鹽         1/4茶匙: |) N  ]2 P4 x3 v' C5 X
www.tvboxnow.com1 Y% c: y& L- ?' Z
【做　 法】
/ z5 d+ V) o' \  h: Q1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。% [2 j, P; a' ^5 M. m
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K; r$ l0 }' D- r8 n! h) X% R
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。% Q* z0 \! c( ?* k$ [6 p
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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& _  a. Z* E. C5 f6 N【材　 料】www.tvboxnow.com3 ~- v' T% L0 X8 u* d
麵         150公克公仔箱論壇) K$ F- I2 j1 }$ M& e5 b. f1 U
絞肉         80公克2 H, K5 J' \4 b
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?, N! f1 m$ l
蔥花         10公克
) ?; _9 \4 d4 A/ \水         30㏄
9 K- L8 `/ C2 W1 i( d沙拉油         20㏄4 v- q* y- U) @, D

9 ]" B# w) ]& B# ~  ?- e/ [【調 味 料】. @8 H1 G; ]  q
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `, r6 m1 B5 G6 o
辣豆瓣醬         1茶匙
1 y* [& X4 E7 v  bwww.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" }: z# ]1 B+ f" l
烏醋         1/2茶匙
9 l3 p1 ]/ t- c6 awww.tvboxnow.com糖         1大匙
9 a+ x5 f8 Y3 B4 U8 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 K3 {: v* Y& s% P7 B6 c! dwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com6 n' a( }! S. z/ T- U2 Y+ x+ S, f
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。3 i3 M5 |* A# l! ^
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; s) u3 c- C' U. W
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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. l: s3 D! K+ D- H- d9 k  ytvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 J) Q3 ~8 M3 o0 f7 L! O* Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @& t1 R9 y9 `$ k: ]
A.豬絞肉         600公克
' I. U  d0 O# ]7 \/ e( X公仔箱論壇油蔥酥         80公克0 }2 D8 B2 D" v
蒜酥         40公克公仔箱論壇/ i4 G0 R' C* Q* X9 k
豆腐乳         80公克www.tvboxnow.com) A* ~7 c, E  }
米酒         120㏄
7 @3 V6 i  E- swww.tvboxnow.com醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb- C2 Y, c# ?- X: ]2 z
雞粉         2小匙
) A' a% {" `' ~$ y' H: T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙
6 @! v0 y! v& S; |) P- [公仔箱論壇蝦米         50公克www.tvboxnow.com% \, w# L* P- v9 e
胡椒         1大匙
; u% _2 ~3 c, Q) Kwww.tvboxnow.com熟豬油         100公克公仔箱論壇# g* @& g) ?9 z4 y
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 o5 h9 S/ H3 m4 v
B.貢丸         1顆: ^; q3 |; v* E" Z5 r$ X
油麵         120公克
& O: i. ^8 S; t( Y! ywww.tvboxnow.com鮮蝦         1尾
9 B3 T& E, W# \3 ]* |公仔箱論壇里肌肉片         2片$ Z! \; k% N$ J1 s5 h! p. H# j( T
蒜泥         1小匙) y- [5 M$ e& |1 Q: ^/ ~
烏醋         適量
" F7 j  u) K, K5 {9 j7 `擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ c9 k5 i( q" X+ B" k9 e8 Q& T
www.tvboxnow.com1 @; z% N! p: J$ i7 z. r3 t9 q, c
【做　 法】8 k' S/ ^3 S+ x/ U. X7 n/ F  c
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
( F- T; Q/ S( i$ Y! @9 ]- t) P% M; F公仔箱論壇2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。( n: \) U# |( h4 ^9 W% w
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
, O( V- _. X: \& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。9 B2 N; Z+ O5 w8 U: H
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
5 z, N1 q% h4 Q* q【備　註】
" E' K% \8 |* k( Y3 B  a6 y7 g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 X* r2 ]2 D6 Q7 F" m% C+ w
榨菜肉絲麵
$ |1 y+ r4 p+ D  S: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com% Z1 V  X, K4 {% {. y; P+ x
細陽春麵         100公克公仔箱論壇* N1 D" G- O$ G& j3 m
榨菜肉絲湯頭         500㏄
$ }' v2 G: C" w- P+ Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量: u8 Q* \/ m- o1 B* m' |: S, S( a0 `
+ {0 o) V  D: s" u; K( Y- ~- G* F
【做　 法】公仔箱論壇- i  L" y3 s8 d- \1 a  z! X
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。www.tvboxnow.com! I6 |. L6 o5 d" x- m! X
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 o% P0 x3 ~
大滷麵
+ c" S9 G' D0 {$ |: J) {0 H$ S  N公仔箱論壇【材　 料】# B" S: H3 U& f1 }+ p( ~- O/ k
拉麵         150公克9 H9 e* c6 ~" K9 @$ B% S. M
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇( e+ D& o# ~! M4 q0 R- l. p0 L
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* c: K% F! w& o/ K( J
蔥花         適量
* T  I+ t& O* E4 L% @$ c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* I3 m3 o2 x+ W' d- A! K* C
【做　 法】
) |6 X$ h/ m, W# M1 _* e5 D5 L! ~www.tvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% O" n" E4 C" v/ c. u3 X: A4 n! k
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。/ W( h. N% o, f8 R' ~

8 I: [  n8 r7 u: H
; o. v1 u) U8 y公仔箱論壇大滷麵湯頭9 n  E4 ~; C8 k- u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# H0 E2 ]$ I- G
五花肉片         150公克www.tvboxnow.com# b! [+ |: [4 j- v- `
乾香菇絲         30公克
9 n' m  E+ k- U' X7 _竹筍絲         50公克
8 x" V# j6 b& c& R3 r蝦皮         5公克( @# x: Z% [( D' v
紅蘿蔔         50公克$ Y8 [  G) D7 Y; F( a
木耳絲         50公克- ^: |' h& k- x9 w  F+ X" q
金針菇         50公克
3 U% ]- C: [5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆www.tvboxnow.com. w4 ?7 t3 U- e( e
蒜泥         1大匙
3 X& V1 W, Z% t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 b% E' m6 f" S1 S
【調 味 料】
6 d% d5 @' X" H! Y公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄www.tvboxnow.com5 L$ p, p  D  S. N# i4 g4 Z$ J
鹽         1小匙
1 [2 j( {& o  p# F. y6 m) a! d公仔箱論壇雞粉         1小匙
! V& c9 y! A1 _* ^; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 o" r, K$ v4 Q/ g) s
米酒         60㏄
9 j  S4 e' N/ \. Q4 W$ g白胡椒粉         1大匙www.tvboxnow.com8 q8 e# V' m6 n3 j+ K
太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ [! l! Y# }0 _5 a' ?3 }
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- S* }, m6 F  m& y+ ~) `$ `

7 j" r/ o1 n. h# T公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: w; [' U4 f& `
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇8 L) X* C$ R& {) x" ]
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
3 Q7 S3 f8 T8 Z3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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公仔箱論壇$ g! @6 Y( R7 G+ b
咖哩牛肉麵
  c0 \& _, H8 s" k$ O1 N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 X# @4 Y, }: i% U, J& Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄www.tvboxnow.com/ Z% d3 Q+ j# n1 [( r( `
陽春麵         1把
+ V+ C; [9 k5 J% J0 @9 ]www.tvboxnow.com小白菜         適量公仔箱論壇6 T% ?* q, M! V6 C! |; t
蔥花         少許www.tvboxnow.com* b4 ]9 C' X1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 c# T. p3 I! ^) ^
【做　 法】
4 B  a) E3 [4 |) d. U0 y% G1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: b) M$ z- L! O" J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
4 K" L1 x! ^! p6 o8 a8 w公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb' N4 o- L5 x+ J5 I" u( D* R4 M
沙茶牛肉麵
8 l1 }# Y3 r" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w! w  j9 n4 A0 I5 h
沙茶牛肉湯         500㏄5 G9 v7 ~  S" J4 u+ o$ r
板條         1把
5 |! |) D4 S& B) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量www.tvboxnow.com& O- b2 l# s8 k3 d0 a
. S$ R7 {, A  f6 c4 ]9 J
【做　 法】
8 R+ a% b9 d! }+ f8 l( f+ k  g1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- T' s! w+ V, i5 U0 T) N+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。5 z( [% A& V) A: a( W) F7 `0 {
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
& I8 d0 Q# m$ A- K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb% X1 ~' Y- u" ?( I

/ U/ P% q! A3 J( k* T6 F+ h- ]沙茶牛肉湯
* t. b- s; g. i1 Z【材　 料】
4 T6 {9 d6 Z9 A4 r" y; ?5 \www.tvboxnow.com熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 ]- f3 e, x, k% `
薑         50公克
1 I' F/ o2 E; G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個公仔箱論壇: K& }- C! y5 \9 l3 ~& g' j
蒜酥         1大匙
; j: e& y( Y, s. u牛骨高湯         3500㏄
" p( g3 V" d: U) c1 o# ]
2 A( G8 N0 m7 r3 \6 |& ^0 ^1 p公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com( s. p5 L& n2 f2 D. m" F. P
紹興酒         1大匙
$ I- f5 L) D% J! }www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙8 W* O8 x' r+ A: \' h% ~
蠔油         2大匙+ ^5 Y6 |7 s& d# @. X$ _
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V" e- j3 s0 `
沙茶醬         5大匙www.tvboxnow.com) w/ @" Z& w& b/ `5 E. f
tvb now,tvbnow,bttvb5 }& O1 m/ ?" l4 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% A: P! `+ d
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇9 K3 r9 {+ _) o$ F/ z
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
: }) U+ t, E1 z" |/ b2 V3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ E% V. @5 Y$ c
胡椒牛肉麵
* c4 f* o# n5 S8 ]7 Y【材　 料】
  C( H; B! W# F$ q; M  rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒牛肉湯         500㏄
0 |2 V1 T& F5 R公仔箱論壇寬麵         1把公仔箱論壇+ c, C0 f4 z: z; D' l2 [
小白菜         適量
. k% a, \6 m2 O  Y2 z$ B6 @% A! z9 `) c公仔箱論壇香菜         適量
( M) P" t6 q8 O5 [) K4 `: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H/ u4 E6 o3 P; u% n; zwww.tvboxnow.com【做　 法】0 ?  J  Z1 R. o! l# n- y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& U' C1 i" _% z% H! {( {2 w% w. R公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
6 B7 h! Z4 @; B6 X6 k9 ]- S: b3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

( r8 I. @6 }  u6 N2 i. \$ K柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb# _% C; d1 M" y2 g$ B: O9 ?* D
【材　 料】
7 |9 R/ H: k7 G8 k. y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇) g# M1 Y) u  B7 O0 ^, c8 }' ]
寬麵         1把
8 _! z* p3 u/ ~2 A3 z蔥花         適量
1 c* Z4 B3 O8 m  S: D3 |& swww.tvboxnow.com
7 s* f. D4 m: H6 A公仔箱論壇【做　 法】
$ N9 t9 m. r7 W6 C6 S9 W1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 a. n- L. @% g8 ^& z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
+ X. t$ o3 A; _1 b0 D4 h
, \: x) E' T5 U& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n- e" a! D! E3 o1 m' [& n4 O1 K, f4 c公仔箱論壇柱候牛肉湯
( \( P1 y; b! R# S【材　 料】
$ F# I! D/ J/ a" ptvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
3 i" n; i$ f: B- S薑         50公克* c% `4 f6 X& h, f+ m( G' ~; s; N
紅蔥頭         3個
; e2 X  i  J9 U3 O0 p& Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
: H8 B( ^, K. W8 \tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄www.tvboxnow.com8 D, G3 e/ O$ [5 f" D& Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ W9 w' z, S& w' X) M; R5 T3 R! a1 t
【調 味 料】www.tvboxnow.com  ^3 Y7 k# V' s, ]: L! a8 g, V
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 I7 j8 S7 |8 K$ K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |" r3 y% H: J: x+ i
蠔油         2大匙4 _/ a4 Q  \- o, E
糖         1/2茶匙
! y; h( e; B4 i/ Z& i0 Cwww.tvboxnow.com柱候醬         2大匙
+ _3 y7 \  V( g; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 G2 u  s% L. n8 j. A8 \
【做　 法】
" ^! b5 u9 V8 a- z7 |! f  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 q8 L& J* o6 r4 Z: Y5 o3 K0 \公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。7 P( L! _: c# c
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

: m# v! |0 S) P3 G0 y
蕃茄牛肉麵         7 K# [! J( a9 o/ ]9 L' h5 Q2 @5 O3 w
【材　 料】  G  a! [9 c* T% I2 d% s" ?
蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇& v/ s1 }+ D0 w; o' O3 H
拉麵         1把
! \% I9 |% q% }" y小白菜         適量
) M" K" Y4 O- h' z8 [: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許2 `  A. d2 Z  ^
0 A- j. F: a1 p, P0 o  Z1 S, ^
【做　 法】
+ n+ X* }% h2 Y0 M7 d1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ d) ]" e; P3 Z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
3 z$ D+ a5 V+ [; ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ E: B/ z% N. t' i; `6 k  b# O
tvb now,tvbnow,bttvb: [) F5 K8 c4 U9 C  j- s
3 i8 F/ v+ J" c4 o- Q' M3 X& M
蕃茄牛肉湯
0 @: m  o( Y( A* W/ a4 ywww.tvboxnow.com【材　 料】
4 t6 u8 k% G; o/ h+ o( R9 V5 a. C牛腱心         1顆
' R2 }9 P8 z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆www.tvboxnow.com) [: W5 G0 `; l: [) h& N( o
青蔥         2支
2 V! X+ K. O# Q9 C+ ?4 N5 i! T水         10杯
& W/ b" G7 w! F/ o& _4 Z
8 O' {* U) l* i2 x; w【調 味 料】公仔箱論壇* _4 y" C; {6 i, Y8 o
豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 |0 X6 P* f) c! ?3 Z
鹽         少許
6 ?- t4 m  x2 T8 J2 x% v公仔箱論壇
, W" W' H5 O; P9 F* ^5 H  h% Awww.tvboxnow.com【做　 法】
: _3 U; A0 r6 i1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
8 Q* W% B' m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
2 C7 @1 W4 [+ S, |& M3 C3 U4 @3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
! ~/ J* T' i% R" h, t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

! t% {7 D1 w, V* O
藥膳牛肉麵        
7 P, O; P: P! o0 k  t【材　 料】
) ?* I" j+ d5 |www.tvboxnow.com藥膳牛肉湯         500㏄" K: d8 C; a4 k% r2 O
寬麵         1把
# I  Q% W) z  Hwww.tvboxnow.com小白菜         適量
% Q( p9 `, W1 `/ i+ H- f& k* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h( m; q2 J9 ]+ g, Z公仔箱論壇【做　 法】
# }2 l$ K+ p0 ^5 y6 ^. K, E2 e) @8 etvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
: ^3 Y8 V, i0 i; u) b# k+ F5 stvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
" s# B3 q( F+ htvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇& j1 f& j# U) Y

+ f) M1 _1 r" k: d+ fwww.tvboxnow.com3 q& e5 q2 ~1 G! z
藥膳牛肉湯www.tvboxnow.com) g/ h  N8 J! Q- G
【材　 料】% a: Q) @) D# ^; G& A: }  U/ s( H
牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" {3 ]+ ?) n- t8 O3 p
牛骨高湯         3000㏄
1 P9 u. Q5 M5 W3 s5 a0 p! ^www.tvboxnow.com藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 F( ]$ ~& ]5 k5 M! ]& c1 W* h
當歸         3片
4 ]  X" E0 H1 Rwww.tvboxnow.com川芎         4片
5 f" p8 C" N0 i" a, q6 c3 u, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓         4公克) L! a% ?1 t$ D+ g
北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 F2 s! l# k- Q/ F
甘草         3公克
2 {+ p% g6 C% q公仔箱論壇熟地         6公克
+ ^" o2 w+ n2 x* w$ G公仔箱論壇紅棗         8粒
4 ?& Y/ c. A% `www.tvboxnow.com桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! q+ a! M0 T4 |8 P# B) T: I9 u* C

' i) U/ L5 w5 O# t% U9 o公仔箱論壇【調 味 料】
: V) c: O* k$ S3 p0 f( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
. M/ d0 n  A$ @5 ?( b' F# Hwww.tvboxnow.com鹽         1大匙
  v8 `$ l6 a- j" n- Vwww.tvboxnow.com
. s7 t; l$ \! V. @www.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. n4 K7 _  {0 Q
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。www.tvboxnow.com& i1 q/ [& @0 L: b  q# g' x- {
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
* m7 P( `; `) E, t3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。