Davidly

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MagicAndy

材料
3 O" i4 M  k6 m0 a公仔箱論壇
! V- p# s3 N$ \* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
6 e+ z# I* i, f# @  c( o
; d2 {0 H1 h( d% t0 t* I- vwww.tvboxnow.com
! X) X1 N$ m: k# V" D公仔箱論壇
2 w' J- }; O: f2 \9 v- E( ztvb now,tvbnow,bttvb
% V  R4 y, G, H芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 R6 X% n; @2 E

: p9 v; M% P2 U( J( ]8 c4 x1 N- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙' |0 P* u: G: f; l7 f
! I( ]8 v, u1 Z: m  J% O6 P- p' T
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇+ y9 P# Q6 b6 I& S' k
www.tvboxnow.com5 H3 D" P/ i2 Q6 N1 Z0 j- W/ \- Q

2 |! z/ Q+ ^: i0 Z! [tvb now,tvbnow,bttvb做法' w4 x! E! p. `( k' Q
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
7 B9 u& `8 w, ^7 E1 Rwww.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇+ a( b0 L# @7 e- W; W# J7 f4 W
Andy borther one is not enough, I need more.  y0 f, D1 c1 r; p5 L- p- w0 n
中式 ok )3).
3 K" X, k, j- C' C6 m  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 a( ^" c* k; s3 m  K3 n, L, T# H

0 j& U. p4 \, x7 Z, [雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇; v6 N: D! e; e$ ~. X

  D' J! \, a9 i" Q, r9 f. u3 G公仔箱論壇
$ P$ X( B* P, K9 W! M; A8 qtvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 ?% M! W) ~: R( `! L" I
* S; p3 q; d! I, L* n9 L- ~+ E8 ?
醃料
3 K9 a  y  C( S+ v) x7 ]
' z) g% m6 r8 m- k2 ~( q$ v3 V公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
* Y/ X3 v, t8 g. z& _6 ?* i0 [www.tvboxnow.com
% l4 K) s4 f! U% E* d- w芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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# C1 c9 a. G- F
芡汁
1 b4 R( F1 _! ?3 g; m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p* O; B  z7 R* t( g公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I* J0 N" ?3 V# B3 H

2 ~& h; W; U6 r/ v- x$ a5 U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇- @/ f; d0 s7 U1 q
$ F, R" l2 Y0 m6 v$ A9 |4 h9 M0 I: M: X
! J+ h1 @- V7 X' b0 ~: l
做法
9 s8 c+ p0 h# \www.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Z. p, y: f% e, r
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! z2 m" o) h+ [) v* ?
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇6 l! d$ n* s9 R9 R4 {3 E
   多餘汁液。公仔箱論壇( V# d+ }2 q# Q8 E- o
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
+ G! v' m4 G# j& |- ?3 c1 j6 sand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 P/ H0 }% D* w# R. e
公仔箱論壇3 P8 E7 ]8 [2 V2 k+ A
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用5 F: E. R$ i0 c7 S0 \$ C

/ i2 Q3 Y, l+ w( I& _# n3 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& G! h+ U2 B7 q. j. q( y
www.tvboxnow.com4 b: c1 g/ t5 {$ j9 f& x

& z+ J3 Y1 @# W& P( r6 y# Iwww.tvboxnow.com調味料
' S9 Y2 M% S2 e7 k2 P, O% N: P  n公仔箱論壇
; F9 V) N$ R$ P0 x3 f2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙+ h$ \1 Y8 `4 d# J/ {, w( o
www.tvboxnow.com# H/ [+ |3 _6 {- s7 ^8 h$ L
tvb now,tvbnow,bttvb; I- ^) g. d) O3 L1 L
芡汁 1 Y( V1 `/ {8 }, L/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 V$ s0 C' q" b( h
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
2 u! ]6 N) p3 u0 ?www.tvboxnow.com
. n8 L) d8 q6 z. Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ S: n  I2 P* [9 H* W1 @- l
做法: e/ ?9 c3 c+ i& G3 i% c; q
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。& l  @+ _6 O. k7 z! l
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
/ D" d+ {3 ], }5 k* J3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇0 h2 C9 B% i% j% Y$ L
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
) ~2 A3 L& V' n' I5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 r5 c  X7 U6 ?, L0 B/ {9 u4 F1 ]

: F! h9 a- b, O2 Y: Utvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
- x. u8 |, y; T1 e; l! O8 Owww.tvboxnow.com
0 A# D8 w( y( p; ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: w" Y. h9 H( S+ |2 o

( o/ ?: f8 @  I% o! S3 i  M% K; otvb now,tvbnow,bttvb4 J( q5 `/ H' {$ I! X7 n" j
醃料 % U( r+ ~8 s* G" S2 {
www.tvboxnow.com. I7 A' Z/ N1 g3 q" Q- ]
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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& L  S3 m0 `' @% t" N芡汁 6 y/ s! F" L' C4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 o3 H. G0 F; @0 c$ I! H
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
. X7 s- j/ }6 [: l5 _" o! q/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
' j+ ]# {; K5 H5 q, \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
1 T  Q4 T+ K' e4 F, {" Q0 k* q公仔箱論壇
8 I. k/ a2 w- J# T  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S5 J6 \3 c) u' P8 f3 x做法
3 B/ F+ p0 ]; D  Z公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
. s- v$ c% ~% A! ^$ ]www.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
1 A- h8 |, R8 f5 n# ]公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇# C  k* H: d8 I- K4 B( A7 {
www.tvboxnow.com8 s* H6 a- d4 Y" z
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb. H: \; }- ?; r! I1 D" E
公仔箱論壇: ~$ h4 P3 k% x' }% e6 ?& M6 X  r

. T* s5 J8 N8 c6 V: R
2 [' y- a: f# t& u  \* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 s$ F" x5 n: |8 r, X8 T# @3 t
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h. N" Y; p8 w. F$ u) A6 }  }
公仔箱論壇9 U8 e& U7 B, I8 O
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
- @3 L  i2 C, t! l5 h! c+ U0 A
, V. r8 l: Q( {% @& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
- ~7 m5 D  M5 m, {  i( z& g3 J& ltvb now,tvbnow,bttvb
$ w! j1 ^/ S. `$ R" r) \1 v) C公仔箱論壇
# f  J" [5 V3 z5 S$ M+ U" S2 T$ wwww.tvboxnow.com做法
, R* ?$ K. W: j5 ]" Otvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。www.tvboxnow.com; H5 q3 k/ k) A0 s2 g  Q0 A
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇' s! J* ^. k+ p% Z
www.tvboxnow.com$ ^- X/ M1 p. j
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
' P. u: I9 e4 L7 @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: d! e# `% E* z8 U& t

' b. m" }8 B, f1 O, }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( T7 L" S$ {% ~9 D/ q: X8 M

- r+ n! M: F' X4 U" ]1 M公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇2 ]. t6 Z2 \7 s0 k% \3 j; e

& F, X5 ?# W0 }7 R, |; H5 p  x公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ L3 m! {2 i: Z& G1 U( U3 B

9 g( I) H) V9 h9 i3 @$ L8 t. b0 u: F公仔箱論壇$ Y9 l7 _9 m( L8 ~1 M4 Y
芡汁
$ e/ t3 v6 y1 ?# B5 r" d& owww.tvboxnow.com; s* ]& D$ D1 h
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
$ U1 M7 ]. C% A5 I/ M4 V; Ltvb now,tvbnow,bttvb
. B+ R+ M  c6 t: r4 v" v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 O( C" I# z, m& b# M& I
tvb now,tvbnow,bttvb- h( w0 C9 a6 `0 v- b7 H
做法3 m. _9 ]/ L4 S, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ H, Y$ _1 ^& C/ A
公仔箱論壇8 `/ ]2 i9 H2 z  Y3 P$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb. y: w' A9 g% O: n( i' ^( t
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
6 c' Y2 a; d$ K2 s% y- i2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
1 e0 w1 T# M9 H# ~9 l   金黃，瀝乾待用。8 m$ N9 v+ }. V5 a: g2 i, g5 A4 g$ h7 X
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
* w7 M3 k% w* L7 ]2 h3 ~tvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。, O- K/ x8 s: `" x; U; v5 u
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
9 [/ |' M% `! F2 F0 J, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& g" }  T8 S6 ?" l2 N: a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]