Davidly

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MagicAndy

材料www.tvboxnow.com- V8 k, J( ^( i- ]& K$ ^

, `6 Z" f' E7 [9 Twww.tvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 c. f7 I! @) P6 R

3 m0 W2 w. L' |* k/ P. s# w  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
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3 E+ W/ g$ z' i( w3 w蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇  p+ e- q6 t3 T0 M/ X

5 c8 _. E) ~: Cwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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" \# Y8 C7 z: r9 P* Z4 c* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* @* H2 I8 R
做法
% ~: i4 Z: i; M( ]* g4 Y; Btvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇8 Q8 ^& n" `% e' \( v
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# o5 g5 |# b+ u3 a
Andy borther one is not enough, I need more.) g( A9 k7 H# Z8 p4 b/ \$ B# T
中式 ok )3).www.tvboxnow.com9 `  y; _& M' @* _
thank you.

MagicAndy

材料www.tvboxnow.com' S9 w" P% j7 k  E% F+ t

8 V& Z/ P. j# c: i$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用* u8 z2 S0 q- O% J0 m  x
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# H9 m% J9 O3 a2 ]3 q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 4 P; R7 a! D$ J% ?7 Q

! T) p: L% R2 t. O# Z$ _' ^- P3 s. Jwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙" @6 [3 D7 n, \$ I8 N
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙4 Y6 s1 i4 {: O+ X: q3 @
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www.tvboxnow.com3 A3 O$ K# N, H. ~
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  V" v4 A! q9 {/ t
www.tvboxnow.com- @3 }( }2 u( S1 E- w& M7 g7 W- I
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙, k  E! ?' T4 C1 \) J

% K' @  x3 _6 ?& j8 ?# H! N1 ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
# j; S% m9 R1 w% x, o: B8 cwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, e* |& j: t# g

- i$ |- v5 `3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( T! X( X8 i* i8 T$ t0 U( h
1. 雞肉與醃料拌勻。7 Z8 b( m8 ~" D8 {: S7 \
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
: A7 Q  M! a  H; _8 n! {' s. {8 ~3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
0 C( [1 q6 C: mwww.tvboxnow.com   多餘汁液。) a$ \, W5 t7 J
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb/ e) w. d6 ~5 P( L3 S! \7 U) f
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 c+ _2 e1 w! N2 {* f5 H

0 G8 i& c8 `$ N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E' _) t6 O- W$ c& ?) J調味料 www.tvboxnow.com6 t6 d2 p$ s. a+ g
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇8 K$ o9 w0 U7 z0 X+ L& [9 Y
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙1 {' ^" x4 X& {. G

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做法
, k  v  Y) b5 z# t. Q% P1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ \, \' k8 g% j: ~4 s# }
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 a& |4 [5 T
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
9 p7 z" h( \7 d, S4 H3 U6 N4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
5 b" e! p2 b& l; Rwww.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ ~1 P! \# P& G% u6 y

- [7 x+ ]' H# v: e: L  i/ D, I' c鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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2 j) C# d- o+ k7 f2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 y3 S! C) \. K* Y$ q$ J公仔箱論壇
, l3 M; Z+ z. I: A( [3 Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 . s3 Z2 _: C' z0 s3 y
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ W3 J0 M6 V' @6 g

, J2 A" m7 D& y& Q7 Y+ I0 o) t! }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 R9 {+ L1 _) _) C7 w2 H
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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+ r% ~& [; {2 R$ j& l" B7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法/ p9 v. T& Y& l
1.  鴨肉與醃料拌勻。" F; c# B) H# ^: H4 p
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
# y% D+ F6 W' f- P, x8 B4 g公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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, ]: P2 g& P# J  h+ c: r* v  U鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁
/ u- Q6 u# T6 d& k& Z. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! k" Y, M3 _' J) }9 T  D! w
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 `. N' f8 {3 U/ T

# t) d* x5 M+ }: S. ]% l2 U舊庄特級蠔油 2 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; L+ F) Z+ E( l
做法
' R% \: i8 I9 y* Z5 u! w- p$ L1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
. ]9 ]2 k& b: Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇& O) L) `8 p' ]8 H

: v+ v* {, D  I; M5 t肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]* g0 b9 o" {7 x
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醃料 www.tvboxnow.com( ^% x# S2 }& _/ r+ J1 w
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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  r! \, w0 ^! ^: J2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' D0 X- L  g: l. ]. a" O% N公仔箱論壇! o: R) C+ L4 W6 m' t6 g
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
! G( w6 t& R9 c# j2 `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 J0 o' {3 u. Y0 _2 G/ q4 K/ T9 T8 P

7 J2 \2 `2 K8 U/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W8 a. B8 y" h9 U做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
5 y3 N# j: Z& g: l0 Jwww.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至2 q: h- t, t$ G$ Y) n/ W& c
   金黃，瀝乾待用。- {/ N: ^0 Z; e3 ~. g" n4 F
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，$ [# i3 H) q+ K- {; Y! u' S
   加入肉排炒勻。
1 z' x3 q0 J- Z. ~& D公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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- Z) C. U0 f+ \" ywww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]