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【材 料】
" T0 |5 Q) Y1 Q; c. R5 n% F3 A9 B8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞  1隻
' o5 B' j# |* G0 J- p5 s- c* [糯米  100公克
& \$ E& z9 f+ O/ G. W) `* Iwww.tvboxnow.com去殼栗子  6個
, B% h" o' I# |' c紅棗  4顆 * N+ A! l/ M) s! V/ ^6 g
松子  10公克 9 V1 {6 a: ~& W+ F6 v; p
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O9 G( |% Z% ~- G* J( T* d
蒜泥  1/2茶匙
- [# n2 }; H9 W  {  b! Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
& S- |0 D  s) `$ J6 e6 }- h' Y公仔箱論壇鮮人蔘  1條
0 J0 r8 s5 t( |- \2 v公仔箱論壇清雞湯  600㏄
) W4 r' L$ s" K; M# |2 a蔥花  適量
% N( K: _. x8 W; L& |tvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" R! _' Z: T) h7 {+ D9 r/ E
【做 法】
" f& j4 t# A# D; E0 U4 H' O: Y; A" wtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。- M8 Z8 M) D) {  N% \5 s
# y* g* G' R6 Z
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。www.tvboxnow.com0 ~2 f7 L: J' v: R; Z6 F

3 V% A3 K+ O4 C9 O0 H- N8 e4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
/ D8 a3 F, O/ q5 w' J& J' _www.tvboxnow.com
% i; j1 \; z8 k" g1 O7 A4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  v! z/ p6 N2 z, m$ D

2 D  v& N) S& d* _; `" e3 Q公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
  x7 K6 J5 c" Q. p牛肉片  250公克 6 }$ M2 h( L2 k, Z& x$ b
金針菇  20公克
2 {. X2 ^# }) U2 p! I) \2 u0 q5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g% n2 v2 D' n! a+ ]
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^6 X0 e6 k) ]5 k
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 N6 M8 j8 K7 C- E: C( L: [% J
韓式年糕  80公克 & M# _( o+ s3 J& h- g9 _9 ~
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇- B6 F5 @+ w' Y/ [
韓國泡菜  50公克
# j! C$ z3 y6 x4 R% t8 j麻油  1大匙 1 F! Y: W& m; s* e
牛骨高湯  2000cc www.tvboxnow.com6 `' P0 D2 C- T: G1 V# \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* a8 D; Z9 h  v6 g( t
薑泥  1/2茶匙
, C5 a" A4 |( `tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇" }- D- f% x( Y
米酒  1大匙
  _5 B& f# J' |1 a醬油  1茶匙
6 @* s1 U2 g$ E  _& f: L& ]4 m辣椒醬  1茶匙
* `3 W4 |- ~! R" X* R% S1 Q% e9 c公仔箱論壇牛骨高湯  50㏄ www.tvboxnow.com7 U8 T3 z( U1 M: i% K
【醃 料】
8 I+ ~1 [9 h2 a. \, [5 ~2 g/ m薑汁  5大匙
: x6 R0 o2 e# N' ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙 www.tvboxnow.com. p9 ]1 k0 H: q- f+ Z
醬油  5大匙 公仔箱論壇: M9 N( Z8 v* q% ^
味醂  5大匙
: R. h/ e" V; p$ X太白粉  5大匙 公仔箱論壇: }! n/ R' G* |5 @. ]! R; }
全蛋  2顆
5 [4 d0 M5 D+ }. _3 j公仔箱論壇【做 法】 , f9 h2 w" y0 J, }. b% d, K" B
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
, v( x% V8 ~/ F9 [' D# q' \www.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 L! s9 j6 X' P# P* |- y
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V/ C# h( v5 O0 q/ s0 s1 L0 L

4 t! |9 E5 N9 j! |0 f  C公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
9 p1 g6 u" i( v& u) m, M www.tvboxnow.com% L& ^4 S" H7 F/ q6 y) w5 _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
" L3 o9 |, F3 o  T; Y0 p) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^' }0 s, G2 t& ^+ h5 u4 N7 a7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
) O  [+ C3 x8 M( j: \6 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  60公克
6 U1 H2 s. U" K  p5 }洋蔥  1/4顆
* }/ i7 n  ^9 l嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 R: u+ D; _% o/ N/ W4 `
韓國泡菜  50公克
' x( e! l* N* C* m) G: b9 ~5 [' k罐頭午餐肉  1/3罐
# Y8 ]4 c$ X; W3 Y3 Y7 x: A2 f& D公仔箱論壇熱狗腸  2根
: U: C8 Z+ @0 `' M麻油  1大匙 # |. z  i3 D, v  [$ Q* H
牛骨高湯  2000cc
& T, o; x' ?, V$ ?韓式年糕  2根
; E* c) R$ o! l# @- n( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 C" z' ?4 B- A9 A& q
【調味料】
$ W/ i. g2 p9 E; y# ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
' O2 ]4 q, Q8 Y公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
4 F( ^  Y8 B; D( o8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2茶匙
* g* ]* S, P1 ], g$ K* Cwww.tvboxnow.com【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 b3 J5 U- J3 S8 B$ z
薑汁  1大匙 + E& L* |+ s4 o% x# w" [' H% K- J
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 |. f' L# w% h7 V5 e' |5 T. T
醬油  1大匙
0 L2 n( U7 K9 y- f- D( g8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U4 E; V8 j8 ?5 X. c0 S
太白粉  1大匙
0 b& P( I1 z2 n2 |( n/ E9 b' etvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
0 ^6 r( v+ d/ x2 l4 `: h! {公仔箱論壇【做 法】   K/ f( n+ t; w( h% W
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B) `$ N$ l+ Q# F8 `2 _' _
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2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
# A' [( k0 D. g& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]$ z, T" s) Z- {: D6 o) owww.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。, c; C# C8 s3 t: f% N
www.tvboxnow.com6 ]0 S6 q* _; _' N6 f+ h2 u9 j& u2 ?" M
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- W* X- ~; {7 `

! B! Y6 }* C' b6 E8 t. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇/ Y4 f7 |3 M4 k! k6 Y; Q
! X, v, S$ D7 v- }
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 ?0 k- H4 r2 F! i
高麗菜  30公克 5 A- k1 r. d4 q
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ I1 t, Q; P  j  h' M
蔥  1根
9 n- R/ Q, k0 E) Fwww.tvboxnow.com蚵仔  20公克
1 ?! _  c8 h& I蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  U, Z  v8 e( D8 H
透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 V- U) g  Y* R
沙拉油  3大匙
1 b/ }8 H, Y+ `1 D* N) L* vtvb now,tvbnow,bttvb麵糊:
  }& W0 r" c1 U, H7 o6 N公仔箱論壇中筋麵粉 150公克
9 v# h# X5 K+ r5 |在來米粉  30公克
: s5 T' q+ i8 j0 A! o水  150㏄ 6 g* h8 Z) F" |* @
【調味料】 - h/ i; x- g4 @% _- r
鹽  1/2茶匙 & E5 x+ w! P. l; _
糖  1/4茶匙
' n  x# K, M( f: K6 D% T. c8 |0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 o( X" c( D0 i/ G' A1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。  D  p, ], ~" p/ Z7 h( \! |
4 i  X' ]5 T, Y, g; e1 M. i& y
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。2 ~0 H6 G1 S3 Y0 F& [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 }+ _0 j% q! P- x2 p
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
; H  M, @0 R3 y7 P( N/ hwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com% \) n$ K& X; _0 [) P( a$ q2 S
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 d* t/ w& j2 R0 H
& H# C+ m: J: s/ d/ v. Q9 M
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
. K# N  Q$ s4 N# [% {tvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克
+ J5 g, {; W5 ?6 |0 o) ^. \1 v  o韭菜  30公克
( H! z; F# M! O% v7 N+ n+ G公仔箱論壇花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; T, Y0 P& p$ b9 M
魚肉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' y2 `1 `* K0 M9 e$ O
蚵仔  80公克 1 C0 k4 s+ ^5 n0 O; Z
紅辣椒  3根
% S4 ]) u. H1 i+ O2 Hwww.tvboxnow.com蛋  1個
. x3 I" V# R" G沙拉油  2大匙
9 G# v2 z6 X6 x公仔箱論壇麵糊: www.tvboxnow.com9 B' M' Y2 |6 @8 }) d; h5 u
中筋麵粉 80公克
5 w1 A8 A4 o% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克
7 x' s1 L* Y* G+ Zwww.tvboxnow.com水  120㏄
( X( _0 b4 v/ ]- O* h4 I公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
7 z! G/ E# D! ]2 ^" _【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M' a+ _/ u% o$ |/ N
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
+ j# d2 k7 ^! W/ n9 E
& ~# \; y: s4 ]2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。公仔箱論壇9 H' {! h7 t& W
www.tvboxnow.com; B+ ^" r3 m. W
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 u% c8 x8 S+ H5 m3 {" V* E9 h

" }4 j5 v7 |6 _) T# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
' H' D; U/ t2 {* R# {' e  b9 U蔥花  10公克
& z: f  m6 d0 y1 S9 [tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 $ g/ D3 K) s+ }8 s! [# A
雞蛋  2顆
# K' `/ c# l# Q7 W白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- c5 B" k: Q3 D
白芝麻  2公克
& S* ^( f! h" `& Z  M- Y1 h! R, B沙拉油  20㏄ # [' _0 J% t4 L: M4 O
【調味料】
% \9 K; F0 `7 a4 _  e" V鹽  適量
7 ?- r- L. t1 F; }8 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
9 X  Q2 e( x  ]+ n【做 法】
6 Y- l$ s- p5 }  |tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
4 a" R  P8 N  A. W. s* M2 p! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 h7 b8 D8 ~# F8 n) h# s% v1 E
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。+ W7 b, w1 {; p$ z# x! F2 C; |
www.tvboxnow.com% Y) D4 w6 g* z9 i' s) C# Q
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。www.tvboxnow.com. ~$ v4 {) r& `6 S0 q- ^" Z5 }
; k, T7 v3 n5 x
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
' W' k$ \/ @9 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
3 y7 U, L: A; x# \韓國泡菜  50公克
- S1 |& b/ J: p5 s透抽  1/2條
  C# w4 I7 K& N" d- w' o5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
! @% f3 I1 ?; m. w8 D# E: {花蟹  1/2隻
" ?$ U& M4 l, ~& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
0 X5 d4 c0 t: g) ]白蝦  4隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* M& b& Y  t4 S" M' ^, a
蛤蜊  4個
8 z; ?1 X: X$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克 + v# y! Q! g/ w: |
金針菇  10公克 * S' u1 U* m. n4 I! c) C
茼蒿  1把 & e' L* k2 _5 q7 f6 J6 w
芝麻香油  1大匙
) U- ]! [( Q! m8 A公仔箱論壇高湯  2000㏄
  w: i0 L6 n; J( f8 T5 [8 Hwww.tvboxnow.com魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 H+ w9 C# Y5 W4 k- z
【調味料】 ' k8 r7 f6 C. d+ _: _9 ]
蒜泥  1/2茶匙 www.tvboxnow.com2 {# l+ `/ D* n- G5 X7 i
辣椒醬  1茶匙
1 f+ Q- V4 j6 V& e醬油  1茶匙 1 ?, d+ D% k$ a: T6 n$ J& y
味醂  2大匙
& ~% W6 P1 Q8 r$ r7 k" f公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇0 r6 q  H8 u2 }) O) \
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
. E7 i7 }7 D$ C5 e9 Z& ftvb now,tvbnow,bttvb
+ b& r2 V6 N' y+ F0 C! z% w2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L% t# n$ t! }! y( x1 `
www.tvboxnow.com/ E( W0 U* j# x
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" X% E/ |3 {5 k

# I, w; \! Y; u. I3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
' Z6 O$ l9 ?% p8 I+ N0 A! Z5 G( w3 j/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a9 G7 w* e' E7 i$ E; _$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% }% @6 ^- T/ b, d/ U
童子雞  1隻
/ [6 p' r( N* l  g3 Z  n糯米  100公克 公仔箱論壇# ^9 l* A; `' b" D3 G
去殼栗子  6個 公仔箱論壇$ @1 G) S' X1 d! n* }
紅棗  4顆 www.tvboxnow.com+ Q7 O$ P8 f2 N" I0 i5 G
松子  10公克
9 e- b$ \& Z8 E薑泥  1/2茶匙 www.tvboxnow.com6 k  C+ N1 L  Z  \; x, [
蒜泥  1/2茶匙
; P, N# S2 I0 _0 D/ H) m鹽  1/2茶匙
5 m% r% r6 f* _  Vwww.tvboxnow.com鮮人蔘  1條 www.tvboxnow.com$ P4 H5 Y4 j$ s( `  V
清雞湯  600㏄
4 m, s' [" d0 L2 w8 O2 n蔥花  適量
! k" I8 p8 c7 {6 \6 O& p: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 " G2 M, o+ j  Q5 g9 {/ A0 B
【做 法】 % s: c3 c4 e* Q: x' ~
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇6 A0 p7 n3 M9 i4 H' @5 O* L' I( `

! Z( |4 V. j" o( w2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 Z' V) W3 }- L  `

: ?; U$ |9 B$ j  p3 Y+ M3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
4 L! Y! i0 P9 |, `www.tvboxnow.com
+ L& S( U/ y/ @5 E/ N: \+ j公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb& S" {8 X# j: l1 p9 \

" g4 [) f8 s" B7 a8 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
2 d" r7 R9 z+ rwww.tvboxnow.com南瓜泥  100公克
1 ^; D+ a) M! U* e% A奶水  30公克
5 V& d5 r7 d0 H6 `, u7 |7 l橄欖油  15公克
. [3 l0 D/ C1 [; a$ {2 a7 o* n6 Twww.tvboxnow.com蛋黃  1個
$ U: H: m% w7 etvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克
( K  q& K: G4 F( N$ o- J  u公仔箱論壇全蛋  175公克
3 ?! [1 Q1 f4 L( s二砂糖  50公克 www.tvboxnow.com, }1 K4 u0 o8 ~9 x! Q( g
低筋麵粉  75公克 / i7 h+ t' e. E* ?; z! O( c* D4 E
中筋麵粉  35公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 P2 c0 F6 ~* e8 D" p' r
發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: O4 ~0 U0 J2 X1 U& h' `
南瓜仔  50公克
2 }5 \3 D3 z/ z7 Z! S! `7 y% ^tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克
% Y- y! G2 d$ G2 n0 M7 @. g9 v【做 法】 $ u. B' ~6 a1 i' N* d
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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$ B% j- q) B* ~1 z* x( m  ^. e& u7 W+ Bwww.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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6 V" H" L% d( x3 j7 K9 s9 c6 L  S4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。www.tvboxnow.com- T) g3 _: X! k' U; C

" i" _- Z( Z5 ]& V! D4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
7 k  _; _3 _  r/ ^- r, d/ R3 D& ]+ a  rtvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 www.tvboxnow.com  s8 C( y8 {8 Y8 g$ f* `/ y" u
香菇  3朵 ( V' l  B0 s& ]8 y/ W# ]
乾金針花  10公克
( Q; m5 R4 q* B0 O+ r  W- W金針菇  30公克
- E4 s$ @0 @3 N紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 P3 G" c! v
柴魚片  8公克 www.tvboxnow.com+ x1 ~- w  a7 F
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 O2 S1 |( r# W( G5 g6 n
高湯  2000㏄
& U4 t' J. n1 L3 rwww.tvboxnow.com香菜葉  少許
  O% ?6 N" i# d7 Q+ U1 k. b8 }- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) ]' U) Q* n, i: K+ z( ~5 x" ]0 xwww.tvboxnow.com鹽  3/2小匙
1 s$ @) H. X9 D0 ^! ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖  1小匙 公仔箱論壇" C3 B2 p4 n4 J) p0 U# Z
雞粉  1/2小匙
' a. G: j/ F8 C2 T% w* P2 I7 u公仔箱論壇太白粉  50公克
2 h" A) B+ N6 c. U" F0 ]* Y/ D9 hwww.tvboxnow.com水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 N. Y! r# m9 a; _
辣油  少許
2 C2 M1 Y# O' i9 ^+ V/ P公仔箱論壇【做 法】 4 O8 m4 r' @+ c7 A. t1 V
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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; `0 e/ U7 l3 V" w2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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& a8 K" N0 l: p  C  d- G公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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