返回列表 回復 發帖
www.tvboxnow.com/ i0 o- t( p) l1 ?" k5 ~) W" X
玉米布丁: ?4 o# x$ }! S( _8 I: S
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' J/ b; T  x% H# Z5 O% H
A.動物性鮮奶油        
  F( Y! |9 X( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# p) W8 [& ^2 e1 E
 細砂糖        
1 ^, x: `: F( W0 n/ P5 K9 ?% C% p75公克公仔箱論壇2 w6 A4 C4 X% ~1 A2 P# y  [9 S
B.全蛋        
8 [# `" ~1 q' H4 N1 {$ W# O3顆
+ ~( [, A' x$ S; ltvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         www.tvboxnow.com/ ?% h4 k) K: L- {5 |- F/ D7 S
2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 q, l/ |% N3 _: Z6 O
C.玉米粒        
2 p' A- k: A5 ~) [4 K" ewww.tvboxnow.com200公克
! V  Y/ @9 p5 c        3 }+ R5 ?/ W9 P' _7 y2 a, B3 X) q& u
【做 法】
2 f- R/ Y- x4 @1         所有材料B拌勻備用。3 F" Z. Q. j/ A7 s
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# {. {( d' E  U2 s" q$ V- g; m) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 w6 ?0 J7 J* n" |. K. o7 i- n蜂蜜燉奶布丁& T- s# B0 O6 D0 v1 U/ [
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" f. I* r' P7 [. s1 Z# H! i( _. [
A.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com' _+ A1 E0 @0 L0 Q, u6 h
450公克公仔箱論壇: A/ U3 }0 B1 L& S7 y
 細砂糖        
, a) w. {& h/ n) Z9 {tvb now,tvbnow,bttvb45公克www.tvboxnow.com6 s7 U+ w, J- d) ^# r% d/ ^
B.蛋白        
+ l1 q) h7 Q8 y135公克
% M% |6 [/ h. E3 i" J0 gwww.tvboxnow.comC.蜂蜜        
) T' h" z3 t/ D3 ]7 p10公克) s% X- Y  Y( o& Y: \, z
        , r  T1 y' }% q* a. S
【做 法】9 g& |4 i. G: p/ ]. S* f
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 ]. s  X, n9 M, o2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" `- `! I9 }$ n5 d# e5 f6 ^
草莓布丁6 ?( l: B; t% ^9 `
【材 料】
( O. b2 G# F' E0 }A.水        
- s! ?' Q) v) s! |300公克
4 Q$ d1 f+ N/ Y9 jwww.tvboxnow.com 細砂糖        
; d: F- E/ ]" M9 twww.tvboxnow.com50公克
" I; `) i( @% a, Q( L9 u/ R* V/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         , l4 |( a4 _1 Z* I* L1 R3 K
330公克
; Y0 Z" N9 F7 Y* n' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
+ V0 S2 g  `8 ]( Q  qtvb now,tvbnow,bttvb15公克7 w+ `# Y2 V, s& R& I3 a% x
D.奶水        
& u5 H, ~' ^0 G0 q15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 u  z/ c( b! h" M
 動物性鮮奶油        
$ S- ?3 ~. m# k公仔箱論壇25公克
3 M# k) P! M# |3 b# x6 p* XE.草莓        
9 t- s0 j9 a) E- T6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) p# p1 u- Q. J$ F
 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb- `9 p, n2 h) E" d2 L4 c
少許
6 c. {# o* q3 F  E1 f7 P: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! x* r; ?7 p, r& a) B0 Cwww.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇/ m% k3 B* N, z3 x6 }' R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E- x% ]: h9 ^: H8 A" ]' Q/ H$ m% X
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ P; D9 Z6 Y2 d
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" G% Z4 `  B- b/ jtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 i/ u6 C' N; Q' B
椰香布丁
5 s% t% |& i0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www.tvboxnow.com1 @, g, \- w* I4 D; E7 T# z- Z7 V
A.蛋黃        
( J& Q. K$ b3 \% R& T& z: B  atvb now,tvbnow,bttvb4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 `" ^6 M9 B
 細砂糖         - o; g* \8 u+ v/ Y
75公克
' j/ \  ~. C/ m0 ^; jwww.tvboxnow.comB.椰子醬        
, B8 B+ k8 C5 o% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) z# {3 ~; f# A4 ^* q
C.吉利丁片         , p* `7 k, E0 n
15公克公仔箱論壇  D! u7 w5 A' t& ?  `4 N! |+ E
D.動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com# w, J: p: [& [$ A, H& s0 H
185公克公仔箱論壇0 m: N+ w) b) t
E.椰子粉         公仔箱論壇& V# a2 d8 t3 N% j! h" U) a
適量
3 f' J: k" ?  Y# ]2 o4 L  q- k* I4 K公仔箱論壇        公仔箱論壇) \9 a/ [) r1 V3 ~: N
【做 法】
; v" T- R6 N# @公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 k% L5 ]( o3 j8 o3 P1 A) fwww.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻備用。0 |2 Z+ w6 o0 x+ P- ]* T
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 [- S# G$ T' S& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @& T% @+ \: w; H
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
& l* M  w, k8 v% Q! D6 X2 i
玫瑰花香布丁
7 ^% M8 e, {" `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 H( e8 a& r- a2 A
A.全脂鮮奶        
0 Y5 ]6 K: }2 l; ltvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇! N6 g5 U' H- Z: X: v
 細砂糖        
, \3 X0 ^' u# g8 _$ Ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
  `2 C" u. \4 B- s  }* ]+ J$ yB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb" s3 i( ^% U& A6 c: m7 D
8公克
- o1 u1 S, \5 {6 i8 G# q$ K公仔箱論壇C.蛋黃        
. d, D* l4 B7 o1 v1 u7 Atvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇* l; F; \1 W0 x+ L
 動物性鮮奶油        
& _3 @  j7 d; T: d6 k5 Y9 F! xwww.tvboxnow.com200公克
2 f4 F) E) u& \* I! p9 ~tvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬         www.tvboxnow.com- |: K" I6 e' [5 I  l/ }
75公克
! R' t; z7 Q5 `9 W* @3 m' H* @www.tvboxnow.comE.食用玫瑰瓣        
, i; ~/ x; b, J: ktvb now,tvbnow,bttvb少許+ p+ s# j' e- N9 p( U7 Q
       
6 F6 X4 S+ H1 |: `$ J$ |【做 法】8 u/ \) }7 j3 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 ^( _1 F8 T5 {9 j5 B2         所有材料C攪拌均勻備用。
, V# _% a; `- i% F0 e3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E. O$ U1 W& X6 @) x( d; l
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.tvboxnow.com5 z; o4 c- ~+ m' J+ i
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

% j6 m4 h+ j5 }1 S- c6 `3 ~8 A3 N, b4 H公仔箱論壇覆盆子布丁www.tvboxnow.com- H2 ~: j, J: s
【材 料】# c0 t6 e: l# L  t) N- K
A.水         www.tvboxnow.com: W/ M1 s0 Q, @  H" J* E1 `! F
300公克www.tvboxnow.com& v) G1 |: r4 v7 d' |7 W4 W3 L
 細砂糖        
. z; g0 F& Y# }50公克0 ~6 w1 L# r3 N: J* N& h
B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb# |6 w& V( k6 c2 q3 F% [* i
330公克tvb now,tvbnow,bttvb. e- H* y" p, ?& `. C
C.吉利丁片        
  t1 c2 A/ r( a' o3 q% F8 F, ^tvb now,tvbnow,bttvb15公克
+ ~) D, n6 g) [& Q公仔箱論壇D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# `) A: T: c0 C, ^
15公克
' z8 F) d* G3 N# F公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
" W6 _: b8 A3 f6 [1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
! C; `3 L( _# O, |4 Dtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎        
2 ]* A8 c0 o4 b+ C5 l0 v" [4 t  Itvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb) {' H" d  I$ ?
        公仔箱論壇( ~& n$ e, ~" E* z+ `% S
【做 法】
' f. m6 \9 S# N& h- b  u! J公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www.tvboxnow.com: ]$ B& O4 s5 b0 r1 C: j
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
+ F% F# M& }7 N( ?' f6 d4 _tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: [  [/ l, u# ^0 F% Q& b
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

8 `& }% m7 G5 @! {( R2 uwww.tvboxnow.com杜蘭小麥布丁公仔箱論壇6 }" }( x* s9 z1 p' i2 F
【材 料】
9 q0 u3 U. q/ f% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇8 }2 C: J! z! L4 M
40公克
# n! B. h: @" G/ e5 w# S1 Vwww.tvboxnow.com 全脂鮮奶         www.tvboxnow.com; H2 w6 |) R( F. E' G5 T  O+ {/ [
300公克
, d. V1 Z8 q. H  ^4 J4 I& o, V+ C 細砂糖         5 W5 `. f0 d% E
70公克
; ]& ~  @7 E6 s* EB.吉利丁片         www.tvboxnow.com5 }/ V! ]3 {/ T( ~" C6 v6 b4 M
3.75公克
' @/ j1 Z* B6 c: m# Q0 Uwww.tvboxnow.com 蛋黃        
1 d# A$ J; S# M8 @5 M' A+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; ~7 h5 X4 r  Q, m) p
 奶油        
2 g9 F5 M7 |. N: P1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克, O  ]  {! s- R/ Y
 動物性鮮奶油         ) p7 R$ u! W% t
200公克
6 z1 y; ^. R/ U: W2 G4 z) S, btvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾         公仔箱論壇2 [% R' u7 b2 {& n& h
60公克0 M( h  a+ y/ Q& s9 t: u
       
& f, g; ~" ^! m3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% ]5 {/ x3 U! u" d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( Y4 u. w0 i9 d8 G" v: ]: p* ?
2         奶油置於室溫下軟化備用。www.tvboxnow.com- T  n* ?, a% M
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇0 F# Y; s2 e$ W! b0 b* D+ w) ~( ]
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

3 r+ s, h' e# d( a1 W8 }  Iwww.tvboxnow.com水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" J) R' Q2 D7 V* H1 n
【材 料】
3 L1 C8 ]5 b6 t. _( ?* G; n2 Z& K公仔箱論壇A.全蛋         / i" U; Q7 d& @; X8 Z
3顆
/ i# b# a0 t! v9 ^1 Z0 U 蛋黃        
+ Y7 P$ c! A2 h$ u8 T. ~/ o  ~# ^! `& n4顆
: d- g+ u/ T4 S' wtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com- B1 t% J; F' O& ?3 o; n. d  j: D
225公克
; R0 R1 A: q7 c% H9 `/ Xwww.tvboxnow.com 細砂糖        
, y4 ]6 r/ E' O$ b公仔箱論壇60公克
6 e# G* M; Z' y$ r" CC.動物性鮮奶油         * q. w$ ?* t% a" u7 U; @
225公克
' \. ^* p5 U8 O 罐裝水蜜桃汁         www.tvboxnow.com8 u% o. Z' d" }% _( ]8 ]9 ]
70公克www.tvboxnow.com4 G# J1 h" W, O7 q
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb& }1 `6 W5 ^8 J0 y) ?
少許
) E, N' k, Y3 m1 b1 S公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片        
0 y3 @7 h( T* b/ ?; l! @6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 `. ~& c5 J3 p- b, y
 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb* `1 E9 |5 N$ }# I) Y! t
適量
- j# C/ m" d# T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb       
' o8 F7 F2 s$ e. n. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www.tvboxnow.com" w3 w1 D5 g% J- g4 s6 d0 u
1         所有材料A拌勻備用。
1 q. O1 D6 R- a& z! x+ U! F; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  K# A: m3 ~/ A! I/ T+ p
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

1 R' d* U0 \! v  qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
1 T% n4 C$ f' ?8 v; ~【材 料】
, g: A1 L4 z* O4 i5 N2 I8 q4 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
6 ~4 ], n- r7 ]公仔箱論壇6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 h, h0 b) R: ~% X. d1 h
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 B: [/ Q6 R4 _; @+ A# ~# X* z
60公克
4 s5 I5 ?' M$ |* v3 }6 y1 ~www.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
4 S! u* G" \2 l+ g公仔箱論壇400公克公仔箱論壇1 r. F0 Q: E  L, B. i# M" l
B.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com, F; N; H& M# h7 r; N, O
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 e7 J3 o/ V2 b. G/ C
 細砂糖        
  j9 l4 n9 i  l5 x( p4 K% K2 O80公克
7 C, c+ g- w% q3 Q, f9 {3 aC.細砂糖        
: v! j) s& ?& K; }: }, K: [* g- V公仔箱論壇100公克
1 E! V: @. C9 l5 t7 M* f; swww.tvboxnow.com 水        
8 h2 N+ _" v! q6 P4 v' S* Bwww.tvboxnow.com少許
) s+ E+ c; [0 U3 x  l2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 \( o/ G7 r, u8 B6 q( u1 U
【做 法】
8 P. ~0 G. a* l" u6 M; p1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ k; F5 j' m  o9 [
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
1 {5 l! Z& D8 h9 N公仔箱論壇3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  i# G3 \4 K
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
' Y" n0 O# V1 D) k5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 Y2 k0 C& i$ n% T! g' x0 f
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; ^. m# \1 t- L+ ~0 y公仔箱論壇起司烤布丁www.tvboxnow.com0 i( l" `9 y$ w2 i4 e1 `$ ?% ?
【材 料】+ Y1 R7 h7 n' k4 x% L
A.乳酪         ' m+ ]! `( Z) Z3 v  B
200公克www.tvboxnow.com, S4 p1 C4 k" ^/ C. Y* f2 Z
 奶油        
; F) ?& \, `  {. [! stvb now,tvbnow,bttvb100公克. ~6 n5 n7 v* d' w& t4 c
 全脂鮮奶        
1 h  ]3 H5 b4 ]* ]100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |+ \# ?7 i, \' w
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 k$ M; c. Y/ e/ Y; ^2 q0 B* E2 [- t
4顆公仔箱論壇/ m8 p0 [. Y  j* K6 F6 J
 細砂糖         7 [& g  i1 `9 \5 L% J) u' r
50公克www.tvboxnow.com6 `2 w7 L2 k+ i& ~. G
       
$ t% v4 H9 O8 {! a1 u【做 法】
5 A0 r0 y, k* o+ t6 E! N- l3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
% B4 E5 e' M2 j- ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.tvboxnow.com) V7 U* M6 n; D" S6 j
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' V2 E  u8 {! u0 vwww.tvboxnow.com南瓜布丁
$ M- Z# S7 B, V9 q! D$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5 ?' g+ ]1 C5 ?" Y
A.南瓜         4 W# W2 E1 l/ h, r5 G8 U) q
220公克
) @7 K+ C5 A9 L4 d. M4 b" q公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
1 R) u4 P  X4 ]2 z9 q6 x) x公仔箱論壇170公克# ^# Q5 y+ U, M. B* Q9 t1 L
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 v# }: w4 m  T
2顆
+ t" l1 z+ e8 V* L, Y/ k. ytvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
, T3 d: f1 o+ M3 Z6 \  O80公克
8 K& m7 m8 a6 D+ g3 x: Q) m公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
; \# g3 {9 a* F170公克
- T, l/ J8 Y7 x- p! x$ @  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb: V% i5 f; H/ ~  R0 ~$ h! ]
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ {% w; P. _
       
: I, q- F6 h  |0 w/ stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- A" r) t# d* ]9 h# y1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
2 Y8 k' o, i( K2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb' \0 i6 M$ m' w! ^# n# l( u0 c
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 b) i  b0 B6 q! |5 ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
* o3 F( B( O; R' D# O公仔箱論壇【材 料】8 b8 I+ o* z$ x* v4 L! B5 H% u" d
A.地瓜         公仔箱論壇' K! S/ g7 c7 P8 d) B& X
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# f$ G* ^; J
 動物性鮮奶油        
* `' e1 d! w2 z& [1 }  _' W( m8 E150公克
8 r" L) g. @, twww.tvboxnow.comB.全蛋         www.tvboxnow.com' J( D) Z6 B: F4 Q  R
2顆
3 x0 c8 B" k) r- t& f5 y( z, z1 ^3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖         公仔箱論壇3 Q7 n& @8 v# k: B  K! j
80公克  i3 ^1 I$ n4 x' P% u  z7 c9 q
C.全脂鮮奶         ; {/ a& U+ _* w1 m7 {
170公克- j1 n2 [, R9 ?+ \% {9 X# p/ ?
D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb; o$ O) |* `0 A! o+ N! W
少許
: N+ I% C8 D  g# ^& Rtvb now,tvbnow,bttvb        . C6 R8 }9 L; _/ e, L
【做 法】www.tvboxnow.com: _8 i* B7 J4 |+ a" l( x* ?
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
9 X9 V! t# C' M0 E" a( b* Q& `; [2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 V1 N6 O7 {* H' a4 A9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# G' ~, w: ]+ L# q+ i4 X5 j" F
波本威士忌布丁公仔箱論壇1 ^8 D( F$ H. H  A5 u( h
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @$ s5 j' }5 P% K  ]  D1 b
A.細砂糖        
. g! @/ ?- h3 F) G* _) ptvb now,tvbnow,bttvb120公克9 }1 x1 u, k  @
 水        
" I8 V7 l0 C  f4 ~適量公仔箱論壇  y, e4 K7 X, p' z6 z+ I- \  ~
 鹽        
, D$ v/ D4 H( s公仔箱論壇少許
" O' C- Q. [% M: t5 r公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         ) n: C0 R! ~: C4 n
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i- `2 c/ z; {9 o
 全脂鮮奶         & U- Y3 O9 d' D. G0 m
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- g3 J  t5 V% v2 }7 C- O
C.細砂糖        
# h# d9 m3 p/ c5 B% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
! S8 P& S' B7 N, ewww.tvboxnow.com 肉桂粉         6 w% i" ^. N. G
少許- a& d& t) M: ]6 S) h, ^
D.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 t' K, W) j4 ^! m" B7 r8 Y
2顆www.tvboxnow.com$ @& z5 h1 N8 H0 d5 {: l
 蛋黃        
3 ~1 y$ b  a9 B4 c7 f' e$ t公仔箱論壇2顆, s6 I8 X0 f7 Y0 X9 `
E.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb# i  n+ @' {) [6 u; l6 h. ~4 N
55公克www.tvboxnow.com- t) T  E( P3 s4 {5 z, s' `
 肉桂粉        
8 `- T# a! c# ~' ~6 B少許
1 r7 U) k9 y4 V1 W; stvb now,tvbnow,bttvb       
# D2 F+ c% W" e& @# \7 P' J【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, w& f9 k! B0 k
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇. q" i! S  R' P+ ~
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
/ |* J: v! Z; \% m& X% z3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.tvboxnow.com( R8 i0 l/ F: M, L$ f3 n$ `$ s) e, L
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 W2 @8 Q- \) A& p4 X$ G; _/ Y7 ]
公仔箱論壇4 w/ Z: o5 f3 f) e  S# O  c8 \1 a

8 c* n/ y) z) Z! q' b6 ?法式布丁
, K7 b) J, j' p6 N8 O: b* Hwww.tvboxnow.com【材 料】
5 p  n5 S' _; E7 K# ^( ^4 _- b' Vwww.tvboxnow.comA.全蛋         
0 [2 n4 W# d( S+ ?$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇/ G6 a/ h, B# U& ~' C4 z
 蛋黃         
" B5 _; U6 ]9 ~7 N+ @3 n  ]# itvb now,tvbnow,bttvb230公克
/ |5 D( W5 C& B3 Atvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
* t$ W* X/ M- |& j2 L, P* y; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
# S5 n2 F1 N6 ^2 D 鮮奶油         公仔箱論壇- f9 [3 x% a, i2 I
530公克公仔箱論壇$ h5 I$ ~+ ^: R3 M4 v9 X
 鮮奶         
8 w6 ?" t  x# y; U6 K# V330公克tvb now,tvbnow,bttvb) W8 c( [  p$ g# i# D% O
 白蘭地酒         www.tvboxnow.com# L5 @8 \9 {+ C7 p5 Z- X
25公克5 I. b0 g& _6 E
 香草精         公仔箱論壇5 T2 h8 H) x$ {9 a3 P
少許www.tvboxnow.com6 v& \( o- }+ V) E" @8 b
B.細砂糖         
" R  V7 v" \5 }3 Z4 I& R- K公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `. c0 d& `, x3 e. U
        
/ b. Z- ^. M3 R【做 法】3 n/ i! \7 j3 a/ P1 O' K2 K# y, b
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- H8 ^: g& h5 X2 p
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。www.tvboxnow.com( [* D* P& Z( O5 C2 U
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' }/ y& P/ G# g$ ~9 o) `
公仔箱論壇5 b- }% z$ `6 H
www.tvboxnow.com7 g9 Z) a" g8 _/ D6 K. i& _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* Y, Z" m0 T9 m! S3 Y1 \
焦糖蒸烤布丁
1 m' p3 \2 t* E: Qwww.tvboxnow.com【材  料】
+ C4 Z& f0 p! Fwww.tvboxnow.comA.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 C6 g7 t6 R3 B; \0 V1 q, z
鮮奶油         200㏄
# ?: m( {3 J- I, _% l鮮奶         200㏄www.tvboxnow.com) Z  f6 r) h5 M) f! m
細砂糖         90公克公仔箱論壇, z( T$ g+ ^' C+ ~( Y+ H" s
白蘭地酒         1大匙% m; k) m/ \3 H5 ]7 q0 i7 r
B.焗烤布丁模         6個
; L4 @: G6 s4 I. n$ V/ k; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙
4 |+ d6 w+ R5 W* ^8 r公仔箱論壇       
7 ?5 Y& }7 Y& y( ^4 d公仔箱論壇【做  法】
0 b: s# N( @& x1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb' ]) G8 P2 w' t5 r
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
: t2 |4 a2 f7 c1 a9 k) w5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
- I* I- d' u, ~) |公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
/ z0 J2 ^) p& q3 _2 `公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

  T6 v  H+ S0 M7 L+ C) c【材 料】www.tvboxnow.com- {$ r6 E8 ^+ r( E) Z. d
鮮奶        
$ x  F3 s0 k) x. k9 ^+ @tvb now,tvbnow,bttvb511公克www.tvboxnow.com8 E0 H0 z6 H3 e% h# i9 _; e+ c
鮮奶油         2 H$ J+ h" C! x
236公克公仔箱論壇1 Y. Q- a/ u, B9 Y3 p% m2 x
細砂糖        
3 W7 I4 i- i* U, ?8 w9 k* }tvb now,tvbnow,bttvb197公克+ w4 R3 a0 x8 s7 k$ P0 V0 a
鹽        
7 ]" j3 r+ o3 r3 I3 ptvb now,tvbnow,bttvb4公克公仔箱論壇0 U3 i$ l6 l' w( E9 a7 \, q! K/ Z6 b
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( Y& L+ @; J
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 a' _9 l9 P9 B# r+ F& g9 Z
白飯         * D) Y( z* S! T
30公克公仔箱論壇/ O6 ?2 u8 W% `. o% ~
覆盆子果泥         www.tvboxnow.com9 P  T9 [  @$ P% e
適量
- E: @; m/ t3 i! S" o1 Ewww.tvboxnow.com       
1 J1 K! r1 v0 j: h' f7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】& [- s: E( i  P+ h
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- K" y5 ]% h6 A- b# ?- K
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) x+ [' K- L* E
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
% G5 c0 V; I$ ?4 M4 c- O& B; j- W4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表