tvb now,tvbnow,bttvb# G' ~, w: ]+ L# q+ i4 X5 j" F
波本威士忌布丁公仔箱論壇1 ^8 D( F$ H. H A5 u( h
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb @$ s5 j' }5 P% K ] D1 b
A.細砂糖
. g! @/ ?- h3 F) G* _) ptvb now,tvbnow,bttvb120公克9 }1 x1 u, k @
水
" I8 V7 l0 C f4 ~適量公仔箱論壇 y, e4 K7 X, p' z6 z+ I- \ ~
鹽
, D$ v/ D4 H( s公仔箱論壇少許
" O' C- Q. [% M: t5 r公仔箱論壇B.動物性鮮奶油 ) n: C0 R! ~: C4 n
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i- `2 c/ z; {9 o
全脂鮮奶 & U- Y3 O9 d' D. G0 m
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- g3 J t5 V% v2 }7 C- O
C.細砂糖
# h# d9 m3 p/ c5 B% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
! S8 P& S' B7 N, ewww.tvboxnow.com 肉桂粉 6 w% i" ^. N. G
少許- a& d& t) M: ]6 S) h, ^
D.全蛋 tvb now,tvbnow,bttvb4 t' K, W) j4 ^! m" B7 r8 Y
2顆www.tvboxnow.com$ @& z5 h1 N8 H0 d5 {: l
蛋黃
3 ~1 y$ b a9 B4 c7 f' e$ t公仔箱論壇2顆, s6 I8 X0 f7 Y0 X9 `
E.波本威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb# i n+ @' {) [6 u; l6 h. ~4 N
55公克www.tvboxnow.com- t) T E( P3 s4 {5 z, s' `
肉桂粉
8 `- T# a! c# ~' ~6 B少許
1 r7 U) k9 y4 V1 W; stvb now,tvbnow,bttvb
# D2 F+ c% W" e& @# \7 P' J【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, w& f9 k! B0 k
1 所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇. q" i! S R' P+ ~
2 所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
/ |* J: v! Z; \% m& X% z3 將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.tvboxnow.com( R8 i0 l/ F: M, L$ f3 n$ `$ s) e, L
4 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。 |