BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯www.tvboxnow.com: J5 m5 P6 X! j* ]/ j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 b2 p# u  c2 V
橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com6 _7 z9 d9 m" \) _' x4 ^: j
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇8 b. X. t% A& b) @
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 F. G$ x0 r1 L
白飯         1碗公仔箱論壇& \$ Q1 R$ F# p: n: i6 ]! g5 q+ Q1 Z
蕃茄紅醬         2大匙
6 [# A0 H2 h: g. O! `" {) F/ {公仔箱論壇雞蛋         2個
. o7 g% A. O% q  j1 b" \www.tvboxnow.com起司絲         100公克
2 x" F9 D( j' L: w6 \9 k5 Y6 F
* I* I8 I* a* d0 W9 h/ L! a* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& Q' ]3 G+ ?' @4 Owww.tvboxnow.com1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。- B; b% w4 O3 j# O7 _2 v7 N6 Y; R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。% p; f+ I, D2 a: i1 H
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。% i$ [# ]5 s  c3 g$ w3 E0 F
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p' K. x" N2 h+ r' C; @* w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯
  K8 r% c. n' z/ q* q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  }  S- t$ x4 Z# J/ g
長米         200公克! o$ Q4 T, Q3 W) [# K; v7 n9 E
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% z2 l6 Z/ e3 w
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M  d4 x' m8 _
紅椒丁         30公克
- n; n3 }6 v2 T- @6 owww.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
# i9 s& A1 _: I! i, [/ X" Z洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! ]" O# w3 O
南瓜丁         50公克
  H5 ^/ B! N: @# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
& R5 ^: r$ A" {6 Q* n( c7 e起司絲         100公克
% h! B8 `  m" h$ G公仔箱論壇( l" ]: W: r* ~8 h  L4 C" J8 r& g
【做　 法】1 ^5 h5 f1 j6 f0 @% ?! n
1.長米洗淨瀝乾備用。
0 r2 k! e. e1 H, u( F# Bwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
! K, I% r2 \2 W, E3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇- q% k. U# f7 Y3 h" p+ D7 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* S0 C1 ~6 F. w# O+ K4 y1 ~3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包  N0 M" n; l. x3 c
【材　 料】
9 I  F% g" G' [9 D: N8 m! etvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克
- @/ o0 M1 T: w+ ?5 L/ `2 r公仔箱論壇香菇         25公克公仔箱論壇+ q) R# p% R) A
蘑菇         25公克' A' R4 g* f5 {
杏鮑菇         25公克
. _  t0 j5 H/ r' i" C0 \! Swww.tvboxnow.com莠珍菇         25公克www.tvboxnow.com# v% P; \8 c) |8 _- R. [; T
米酒水         適量* ]$ E0 D# W! m: i
洋蔥         50公克* F  I7 R0 y  [& d4 A5 B0 U
培根         20公克
# D8 g* t, R  n, L% O0 d; n2 K沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 ]; q( x) I) h
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 z2 @0 V3 ^0 H5 P6 ~6 Y% m
白酒         15㏄
% o! ~5 Y# G( P& b% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄  \2 _' b& j  x) g" @! K; c) [8 V
鮮奶油         50公克公仔箱論壇3 |+ y0 ~2 i7 U2 Z$ {
鹽         少許www.tvboxnow.com  B/ X7 L1 {7 T+ E# ?" l
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 Z3 a9 f/ m  V
蛋         3顆2 [  V& _5 C" v+ G+ _  q
乳酪塊         20公克
6 G5 U& {$ A# }* G/ `2 u乳酪粉         3公克
4 F3 k6 T6 X. p4 h" Jtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
1 n, I) `$ f4 Lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇& i; u( X" ~. u5 y: Z, ^
【做　 法】
6 [; ^$ [+ V' d  ]6 Q0 O( N1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇' z% @, n+ n7 C. j) q% l  Y
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j; z7 x' e2 C- A
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。www.tvboxnow.com. z  @+ k, s$ o8 D1 J& o5 J# C
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
3 }9 s/ K) G4 @6 r- _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
# d8 d3 w6 E+ `. x# q3 Y. Z5 c# Dwww.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ l. a- K6 h$ c* G" k3 r  w/ J: c3 Otvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
+ \( A$ F- ]1 ~& c* W) H1 F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www.tvboxnow.com- ?5 u0 w. o) u6 M: J1 b
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

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蕃茄芙蓉焗飯www.tvboxnow.com0 Z  q+ h1 F7 U  [- R9 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- l% S" m! I* b- X
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. L1 o; h* h" v
蕃茄         100g2 o9 Y: l; R3 b$ B
雞蛋         1個公仔箱論壇% g6 Z: Z: |, M
蛋豆腐         150g
9 ?. K' G4 B: D( d- }; q洋蔥         1/2個公仔箱論壇* |! l! M8 a) v6 L
起司絲         40g0 \5 ]0 J- i; d
白飯         150g
& S! V8 }0 j7 Y3 J! F& r, itvb now,tvbnow,bttvb9 n8 Q( i  D) q! a/ B; |4 U
【調 味 料】
2 t7 H7 W  {  O! A( P6 g醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb( U) e9 ]) Z- K5 R1 L0 \. ~/ n+ \2 B
糖         5g) o# Y% n0 c% G, Z$ ?
蕃茄醬         15gwww.tvboxnow.com# D; b0 x2 ^# f! t5 G# v& a+ S' U+ H
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ]' L* X, [% I# w
太白粉水         15㏄www.tvboxnow.com  s# |) Q7 |; o
tvb now,tvbnow,bttvb& d6 C8 ]* Y$ U" R/ X' e
【做　 法】: \. U9 H3 V2 Z& z4 R$ U/ F
微波爐作法：
, B7 \2 W9 W7 |) l" r# d' btvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb. H$ I5 u2 s2 y+ ?9 Q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb& X$ }0 r8 h) F* m4 D* S' Q6 J# r% H9 w
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ O7 |  ]/ v+ f7 R* x0 E7 m: wwww.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- \, a; ?3 V) ?- p2 [8 O' J
電磁爐作法：
0 b% @: w5 A. `$ k4 ]$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 D9 ]- s4 S" twww.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
( r/ ^" h0 v* v/ Z$ F# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。, A" Q! |: l3 A& c
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

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焗烤南瓜飯
6 r* z+ D5 x5 P* m3 v' |8 z【材　 料】
' i% f+ i+ E) @2 r+ H& n4 bwww.tvboxnow.com南瓜         1個
1 P9 l2 C/ i- T: W' i1 V' x蘆筍         2根
$ a& ?3 d9 a7 R3 d( f' e培根         2片
* D* u5 v! n+ {+ e( r% W7 z5 H5 y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 }) x: d8 D# z$ |" @6 S
蝦仁         6隻公仔箱論壇* K. s+ q6 |& b; z" x" u
白飯         適量
* I" J9 W* T  x4 f* q乳酪絲         少許
( B4 y) q# n4 a, H6 t1 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com, ?5 d7 v. {+ w2 K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 t3 @' [" G+ B( R5 r+ j
胡椒粉         少許
5 ?0 ]( M# E0 X4 p% K        公仔箱論壇  `8 {" w  i' a# o; J
【做　 法】4 A% v& z) \3 s# R
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o, n: d/ Q" o; g7 S/ @
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
! f0 V- q1 G; E& W; T7 _( V3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
. p8 H& H( B& W4 {; ^0 r+ E& Uwww.tvboxnow.com4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

/ q; ]5 p! A3 T* D; d2 ?. @公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
; R: ?* W3 \8 l5 ]$ \【材　 料】
( H+ ^! ]: y) F6 P: b1 l6 V9 V) z公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
1 D& x2 ]# v2 V6 q3 E7 K西芹塊         20公克
6 Q( G5 f9 X* K. h5 a" b" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
/ x) c) }8 n# y; U6 V月桂葉         2片
% A8 F6 ^8 S$ _$ v/ w! P1 L! T  }義大利米         100公克www.tvboxnow.com0 e( }, Y9 |7 I/ w+ O* b1 t# E; b
【調 味 料】
6 K9 |8 J$ b, w* e4 W$ Y  uwww.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( |; V/ U) ]! \2 |
巴西里末         1/4茶匙
5 `  Q# n" }+ k" H2 n% B9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克www.tvboxnow.com, D% G% w; }$ X8 |) W. S
雞粉         1/4茶匙' M' ], w2 V6 n$ x4 I
橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 g% Q, Q6 J+ h( k
【醃　 料】
! m" Z. q0 q1 K1 A# D- s% ?咖哩粉         2大匙
: N# Z% t" R, p! P: |白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# d! }3 ]2 g8 l% }' Y
鹽         1/4茶匙
" B0 N2 t, x7 G0 I  K4 ^  W* y公仔箱論壇        　tvb now,tvbnow,bttvb1 b# r6 r' a4 w  `8 J6 i  w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& L# o* c' ]5 v# t
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
4 Q! ]5 ]7 V, }! E2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
" G4 Q3 L  B6 s9 w" @! O3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

' R# i- G! o9 P- m  G+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯
# I4 p: v5 N# l2 g0 W4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 o7 Q# K1 t4 S, I. g# Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克6 k% M9 Z, s+ y: D$ E9 s! S' u
洋蔥丁         20公克9 Y; V2 ]( b. s  p6 _
西芹丁         10公克
2 h4 g2 V2 b5 |2 ?) }. j1 Awww.tvboxnow.com魚片         100公克
9 ~7 ?$ f4 k, ]1 H7 p$ P公仔箱論壇鮮蝦         4隻
& M- K1 b. g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
" H" l; {4 [! S* ]3 X( Y花枝         40公克公仔箱論壇' D7 h9 q0 u% X7 }7 A5 ]8 L/ z6 q
義大利米         100公克www.tvboxnow.com4 P+ j$ d6 B9 w5 t5 U8 H" ~
鬱金香粉         2公克www.tvboxnow.com+ @6 l3 V) Q# I3 j4 |4 }& h, ~
九層塔絲         1大匙
( N9 T8 ^* M. D4 H/ T0 ?1 o/ B1 j公仔箱論壇【調 味 料】
1 B3 j& c' D9 b6 Z6 T" z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇" C2 ^% P) t, E  V8 f6 v
橄欖油         20㏄公仔箱論壇* _9 |/ Y( L/ g( m) I
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com5 s7 ~# B7 M& Z+ _  ]
白酒         50㏄
( L: e, J# b; _# y  P+ wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇, B' C. a; I/ x2 X& P( y" p
【做　 法】
# p% _) A( w) x% D) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。www.tvboxnow.com* h8 A  F3 D  ?# {1 H6 }
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
3 o: `  ~2 S: J( E/ v" n* l/ w* i0 A3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。www.tvboxnow.com/ o- ?* V: J- C  |& K7 F
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇" y6 H6 F" E: S# T  y; a
墨西哥雞肉炒飯
9 ^! A" C% c9 p  J' h, k2 r公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( u, G% }' n2 [. \- c$ W" c
去骨雞腿肉         80公克& {9 O  g' t; R% y& [3 w
洋蔥         20公克
% y  ?) h1 `+ ?, k$ `1 d% s" Hwww.tvboxnow.com蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ [( L+ f4 a
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) b: I; g9 Y. p; L
青豆仁         10公克公仔箱論壇0 p" M$ i' \8 U7 W+ U. ]6 v7 ^. B
長米         200公克
% E  e9 s* l8 v  H# Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
1 A$ ^2 p  L$ I$ K" a公仔箱論壇沙拉油         20㏄
  y2 P7 v# ~- Q8 H6 e, w" c3 R公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com- d; c8 M- V2 T5 |% G, t6 l
辣椒粉         5公克www.tvboxnow.com- ]0 V" ?+ s- _% I! {9 K
鹽         適量
. ]$ }' g; V' l/ N白胡椒粉         適量
! S7 T2 V; ?- \, [www.tvboxnow.com
3 {3 |/ T$ P6 S' Q0 \3 J" P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( k' W/ H5 a" ]6 D4 \$ c
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。4 l( s/ ?  u' k, K& x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ ]6 h; L' d# e2 W) P/ r1 ^. pwww.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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! z+ S, x: [5 g5 N  ~公仔箱論壇美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% O# l% t5 Q! W: S7 w. H3 G; f% T* b
【材　 料】
5 [8 ^9 ?4 [8 j- |0 }8 [2 a豬肉         20公克
7 c- W5 W9 x7 |+ L! f+ @9 Rwww.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克www.tvboxnow.com/ E  v) r$ J$ c( i; @5 @5 p
蛤蠣         2粒
' ~- v. o5 z  ^www.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
6 K* }  A7 t9 ~# j! y  T蕃茄         10公克
' h! k' ]. T% `  ]$ r, r) ~www.tvboxnow.com青椒         10公克
0 ^0 L' ^. b* T9 U紅甜椒         10公克www.tvboxnow.com3 H0 ~, ~1 y4 A( a
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com- n2 E% @- D# t% Q1 `
蒜末         5公克
6 I3 \& \4 v8 M, i) C, l長米         200公克www.tvboxnow.com$ h6 {+ Z" }; n" {$ q+ f
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 \. }- M; j$ j: `2 r* \6 e
橄欖油         20㏄
/ [! z, \9 y/ W) u- v鹽         適量. @" _% l) P8 V* N6 d3 J% {
公仔箱論壇+ n4 B( }- Y; W
【做　 法】
: U" K* m% Q+ H2 `; O0 }* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) u6 m) m9 N  m( e: F5 a2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
" t/ }  s$ A$ t: B4 ~  j公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇' \$ z3 B7 v$ M" @5 v' p1 b7 I1 C
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% M. ]* t- {+ Q0 o
海鮮米粒麵
$ c2 E7 N% D) A: @6 i3 @% j公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com; B) P7 E( q/ k* b# X! R2 A
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' d7 \' T7 n9 E$ g
蛤蠣         適量公仔箱論壇% I9 v( a0 O5 O) }! U7 \: U
蝦仁         適量公仔箱論壇8 s6 J0 O+ R. M. Q) U$ @. O
奶油         40g
% V+ x% M; w% g+ v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g% V& s9 [$ B# R7 O  v" n! o# @
蒜頭碎         15gwww.tvboxnow.com! k) F& w4 y* c' h
煮熟義大利米粒麵         180g
/ Q: y3 B3 r1 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙www.tvboxnow.com6 h  S+ \  C7 T: J1 f: D4 u+ ?" h
起司粉         適量* ?4 Z9 W3 _4 d" Y. ^1 v

3 T1 Y1 N6 r) L# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 T0 H6 I( s% H- ~$ Z7 H9 j
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' X: q, |% Y
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。4 ]! ?) [+ P- B
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
2 ?6 k& K$ c  W2 w' lwww.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

; ^  J  n6 v5 V+ u8 ^$ f咖哩燉飯
1 F: r9 f5 K6 Q- q% D3 I【材　 料】公仔箱論壇. `9 |5 C/ T0 s5 h' y2 V
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 F# [$ ^3 I8 r7 z  x2 Z# d% C
洋蔥絲         40g
/ u2 F8 f  H3 i! L5 l: V* N4 O# [% [% n公仔箱論壇雞肉丁         50g
- ~8 }3 Z/ L% c, T4 |+ ]! S& ~www.tvboxnow.com煮熟白飯         180gwww.tvboxnow.com) j8 a& v% [0 L
三色蔬菜         3大匙www.tvboxnow.com6 ~/ F9 U5 Q* H7 F. N
咖哩醬         6大匙www.tvboxnow.com1 g$ j/ I" K! \! {
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ [9 |& c/ I! U, ~) a

: k6 Y9 `6 K+ B( g! v2 v4 B公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 V) e/ A8 `& X0 v
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, \3 u% g9 D7 f2 H
2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' L8 ?( N/ C. J" o+ }2 v  j
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
0 @; t- r  d% Q+ _( _- p! D6 C4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb! R7 w% ?: w; @
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 Y/ Y$ V7 P$ Z( {) |; S4 {* v2 i8 L
西班牙海鮮炒飯
7 ]5 R$ ]4 X) ~! qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' X2 ~- f# s/ H: v' Mtvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克
1 b+ W8 y6 |/ n9 `( W蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; q% f& i- u" H, o+ s
花枝         1隻www.tvboxnow.com- J8 B! Z8 R8 C, {+ _4 |
培根         25公克
6 M  ?4 A# E0 J雞肉         50公克
) V( Q1 M6 c- C2 Q& r0 Owww.tvboxnow.com淡菜         4個
5 g9 a# d8 n' j! e' _! Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
& |7 R5 V$ K+ Q/ K0 wwww.tvboxnow.com蒜頭         15公克www.tvboxnow.com+ Z) q- @" j- n( W( Q! [
蘑菇         20公克
, d5 C# K- Y9 Z) R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
8 [. l  J; |. h2 E9 o* ?- W6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克www.tvboxnow.com) N8 R9 l& x! f, C) v( G  v- t' p
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% u6 v; U' w2 }$ w; ?! q& o7 w
番紅花         2公克
" W( b' H' s  k) D& S8 M# y  ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克www.tvboxnow.com% n' n- I3 Q3 Y/ l, `
【調 味 料】, q9 w# s7 J/ r( g
鹽         1/4茶匙
3 Q) A& `' K0 k$ [- ~" L3 D, O- A胡椒粉         1/4茶匙' g" S% H' [- s4 f- W. x
www.tvboxnow.com+ o1 g' A  k- B
【做　 法】
* h. Q! L, g* G2 v& d$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ c7 x8 v1 p  v2 z
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
/ j6 Z/ `% t3 V7 X5 ?0 i# A5 wwww.tvboxnow.com3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
1 K* ], T+ e  e: r. ~! |公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇3 X7 i+ o: v$ n: P& r
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* ]  _" |5 G& btvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www.tvboxnow.com, H) ]" x9 D* ^, J8 j8 D
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

( u& ?7 R) l/ N2 r/ d
鮭魚奶油燉飯2 O: Y  h- e% q! h
【材　 料】
, K* e1 X0 \8 V# x- K洋蔥末         50公克
  a# _+ [" g* F) b6 b2 x* Wwww.tvboxnow.com鮭魚丁         200公克
5 Y% E6 k$ |& N, pwww.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇; D4 V  g7 W# J) z* [# c5 X! a
動物性鮮奶油         200㏄
/ T& P2 l# @4 N' q% x& O: H北非小米         100公克! s; a0 Q8 E- k; ^$ Z# B& `7 v
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇" O* [$ Z# U$ H
【調 味 料】公仔箱論壇1 k* ~: P, q/ l. L/ |% Q( @
橄欖油         1大匙
2 M( C/ `4 Q) E白酒         2大匙
  s1 \0 d! q" P- c7 a+ I魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' Q* p. j+ f% P
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ }4 |: u1 o7 `6 B( Z5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 }2 r# B6 w: f7 p. t
【做　 法】. c, M! S# h: o
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 H: r& l  Q1 N5 B7 n8 `www.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 Q/ `! t/ ]- i$ M, R$ K/ U
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* {- ?7 n$ S  _/ H$ t奶油雞肉燉飯
( Q; j! K5 l8 v( Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 X' D* M3 m' l0 R" T9 _: U& w公仔箱論壇雞腿肉         300公克
& \9 O. c# i+ B7 l公仔箱論壇洋蔥末         50公克
! _/ A, V6 k# S: i公仔箱論壇蒜末         10公克
# j- [4 h* D6 M' r- L義大利米         100公克
1 s% ?) u& P. Q0 P9 w" C公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄  X4 `8 f8 j# `5 n' P* i
【調 味 料】: U; s, q9 f0 m' W- l
無鹽奶油         1大匙
! \& K& `( I5 U1 q- B% ~公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙. K) O  N+ D0 _. E% Y  I
起司塊         10公克公仔箱論壇4 E+ v) @. l2 S# g# c% H  B
雞肉高湯         800㏄
9 _% E4 n' L8 a# n& d1 l5 p( Z  ?公仔箱論壇【醃　 料】
9 [. A" t% L) O7 e2 a& iwww.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙; z. h* A8 w7 f7 q# z( S+ f
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 @: M+ P/ |
鹽         1/4茶匙
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( ]3 o3 q  f* ]% v" N* }【做　 法】
" y0 V* K( Q3 X# _( ]4 W1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' d4 T/ z7 M: P: [2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
$ h$ f6 Y; p6 C8 _# }, [+ dwww.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ P# L) r# x( Y; s
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。