BeiDouChef

- m0 o5 t9 q, b7 R7 g公仔箱論壇巧克力豆餅乾
4 l+ p. V% u6 H+ C3 ^. u( d( E4 P公仔箱論壇【材　料】
: {. T$ T3 s" C0 ^奶油        
2 I; L& i& _: `9 D  \. ?公仔箱論壇470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! s; I9 B1 X0 q
糖粉        
1 M( n2 Z, W  w  x( Qwww.tvboxnow.com280公克
! \# f' C  z  o% h. P2 Lwww.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 f) S6 ^. o- Y$ A" i- L
2個8 N0 H- [: L: B
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; t& `; P9 B# C) c" M& i
600公克
5 W# q% ?0 X- D- ^# p- gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- d$ f2 ^* ~, c7 }7 N4 S) A
8公克
3 T2 J5 v8 z: H( R1 N- e' F巧克力豆         www.tvboxnow.com  Y; l0 X& u' I7 y$ ^5 L/ m2 Z& M3 P
適量
; z' J) o" I9 k( ]4 D0 J* T        www.tvboxnow.com2 g  Q0 w; o7 W# U1 \
【做　法】
# o) r- s' i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。www.tvboxnow.com# I' x' U) y6 Q' A+ O: K
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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9 K5 \- G: _+ z" [9 b2 T/ S- e2 B杏仁餅乾
' f8 f9 z9 r) C+ ?/ T; t9 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇( t, ~, a/ C3 x9 A
奶油           U: i# a5 s# z2 i3 H0 b, t- b; t
450公克: |( c# ?7 Y0 U8 l
糖粉        
' |4 w# ~2 r, U- D9 g1 n# e: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克* |, ~! I5 u; l* m- E( t+ Z
杏仁粉        
4 F9 `" W2 P1 l5 ttvb now,tvbnow,bttvb60公克
" e- C8 ]0 X) l* g全蛋         + a7 X  }% Z$ F4 p" x$ S' d: c
2個
) V$ ]9 j6 {- iwww.tvboxnow.com低筋麵粉         ( B6 W: V+ M2 ^, y/ k1 @* i
580公克
7 [9 R( W; h+ y8 J2 K$ b/ V公仔箱論壇泡打粉         $ r5 [2 p$ W; r' Z/ T
3公克
8 I9 ]- J# `) I+ y$ Q裝飾：# I7 A; g% t' u! i; m' A; h
蛋汁       
$ W- x2 D+ A+ i% S% a, a1 ntvb now,tvbnow,bttvb適量
0 Z1 ~3 q! D. Z* w+ u& ^杏仁角         0 [& D" [, n5 Q+ d
適量
2 r# g5 Q: h  i& `- f7 B5 J        www.tvboxnow.com4 q2 `: @- W0 e2 p% N# ]) D
【做　法】
8 N5 X) T( G, M' {+ e1 O3 M1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。6 N2 ?( f% _$ [( ]
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
, k8 U8 C4 N4 n% p) M3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( Z, @$ ?. t. `9 R" P2 H
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb, \9 k- ^# h) k6 Z0 d) q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 @2 V5 a4 V# e, a& R* A
糖粉        
0 H, W5 b. Q4 a. J: g0 Rwww.tvboxnow.com80公克
0 Y. A; A" S: u" O/ otvb now,tvbnow,bttvb奶油        
1 Z' X: D+ Z: ?) a" _& m; G- A% T/ Y公仔箱論壇53公克公仔箱論壇# v3 k6 {; c# T5 s! r5 Y4 B1 J
鹽        
5 e  y# ~' g2 S9 H3公克公仔箱論壇! U  v: \: H( Q' ^2 [
全蛋         公仔箱論壇3 z3 U/ _& w0 P
80公克% n$ x0 c6 y2 x1 g. k" q- C
低筋麵粉        
5 O  M) o9 S- @+ m" H. L) wtvb now,tvbnow,bttvb201公克公仔箱論壇7 Z. c, {/ v+ Y3 z
泡打粉         www.tvboxnow.com' H; D0 s. C" j) T0 p* I6 u
2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ c: s/ K# ?! R& `& p
甜酒         www.tvboxnow.com( g1 u' l6 A% n9 V4 G
適量, {: G' e& E( G% N0 C( J
       
/ n9 e% Q$ f# ^/ U5 Y4 R4 m: Z" h2 _+ R【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e' E2 g# n& E3 B/ K
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' e- t$ @  L% t* G1 ]
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇9 r! A& }+ \6 Y( z3 F' `+ c- p
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
) N3 D9 I0 n4 x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# {; Y' W# b+ N公仔箱論壇份量：20個

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" h9 I7 w0 a/ w0 ?
蜜栗餅乾
5 L. @6 @+ F# P: e( }6 [) s【材　料】
: v! _, C% C2 [" K" \7 n公仔箱論壇奶油        
8 ?& Q# X  h! u. p8 _9 `. I! J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
  Q6 M; E: |  C' v6 j2 b糖粉         公仔箱論壇) t3 X; v$ O. m% V6 [
70公克
) w) [: h# b. Y. t9 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         www.tvboxnow.com4 `" g5 `/ c' d2 x! f9 O% i
1公克www.tvboxnow.com( L$ k9 q7 q! L
全蛋         www.tvboxnow.com! c9 d% q3 ^' ^5 V. N' c$ g* g6 {! r3 b
20公克
2 g! b3 r0 y# s/ c0 _+ a公仔箱論壇高筋麵粉        
* n5 s) N8 s% O/ Z* U3 w  m: Q公仔箱論壇100公克公仔箱論壇( Z2 Q7 m) J/ Q  r; x, a" e
低筋麵粉        
; c/ `; b9 Z2 r7 [8 Y  s! Itvb now,tvbnow,bttvb100公克
( X* V! q$ b% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
7 @  `% l5 B0 u% {: @" @1公克
4 P- d( b% N" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
5 N5 ]1 u6 ?! k. z/ K- z公仔箱論壇8公克
3 r' `' v2 g% a( K& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
7 x, U1 w/ T6 p3 Q( L* M2 [公仔箱論壇30公克公仔箱論壇3 J  z/ c4 _1 ?
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb: O$ R1 A. Z- V
蜜栗子        & O2 Y+ x5 u. Z8 ^: D
適量( Y8 Q( J, B3 v+ _
蜂蜜        
; B: R" ]% n9 p, a/ z公仔箱論壇適量www.tvboxnow.com  {7 T: N; ~3 L" e9 G8 V
裝飾：
. B* g' [; M4 p1 G! a; J打發鮮奶油        www.tvboxnow.com6 r; q9 I# ~8 S& g' z5 p8 p
適量
* `1 {+ c! u& X! b9 Dwww.tvboxnow.com       
) x! ^' d% E" F! o( M4 x" l9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 N9 _: W/ f% x- s6 D- N2 Z1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
- s" ?( {. ^1 S( m公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
* E0 T. s7 A2 ?0 u+ U2 }公仔箱論壇3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 j( Q6 J, F" R1 z9 [+ p$ \4 b- Z
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
% z, f! \2 f3 P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 C# I9 P. [& Z$ ]3 W& T) y
份量：40個

BeiDouChef

公仔箱論壇5 l9 i! y6 u# w1 B& J
貝殼巧餅
' U7 T# p$ d% e) _; C! {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 ?+ D$ B8 U9 `
全蛋        
3 c) z; T; H& ~+ K* d3 u) uwww.tvboxnow.com70公克
) U1 ~" [5 I' e) g* Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! [; ^- e% m5 ~  a6 w0 e" n" ~) wtvb now,tvbnow,bttvb50公克www.tvboxnow.com% \' [* v8 e6 S/ R
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 z" U9 ?$ d% P! m6 W9 ^* w
70公克
2 Y1 q4 }* N) F公仔箱論壇檸檬汁        
4 B! e  Q/ [6 q, K" _% Stvb now,tvbnow,bttvb7公克
9 G3 a+ t. I; o4 |- ~7 \2 o5 @7 B公仔箱論壇低筋麵粉        
+ l- h6 i/ Y: }& F4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R1 Q( m% M: p, E$ n( _
杏仁粉         ! x# c" m4 N6 }
50公克
# W, C2 f; {9 z; Z1 etvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型         - T' G1 K3 z6 J! _  }) A7 f: {
數個
4 j8 |; D$ b0 Z' Y       
/ ^9 _1 @& F7 t( D* \$ ]; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇$ W: ~3 f2 j/ [
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
2 d# Q8 ]. ~8 R( G1 V2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
) R9 K2 o( q: g5 ?  h9 B. X3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。" v' P7 h2 n* y* _% {
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& P) _+ B+ X( P
蛋白脆餅
: D2 b- f! @0 K7 Z" @0 q' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇+ |, K: F) s* M  C9 c! @
糖粉        
6 ?+ r0 W. G9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克tvb now,tvbnow,bttvb* }. D; i$ e- j: v7 w; R+ o
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! Q1 {/ y& ~: \9 M" K. {
120公克www.tvboxnow.com# @, O! p1 p! O( j# ~( ^* N
蛋白         6 m1 e' i5 V2 V8 Y) t
120公克
2 G0 C3 U, M4 x4 u公仔箱論壇杏仁角        
; R$ X8 k" f+ @$ f, V3 M50公克www.tvboxnow.com) F1 O0 F. Y7 }1 a) _+ w. P# E
        公仔箱論壇3 d+ P5 P# s1 `% L' ]
【做　法】www.tvboxnow.com/ [4 L$ X  \/ a. D
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
* d% M6 C4 _( Q  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% A, \5 V- w8 M: i
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
% {! P. f9 P* ]; @6 D7 S. uwww.tvboxnow.com4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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+ L, v3 j4 T0 ^- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙香小西餅www.tvboxnow.com! u$ t3 w2 O" S& [6 n& i. e8 s4 p
【材　料】
) B$ P! Z" v$ v. b  qwww.tvboxnow.com無鹽奶油         . \# @* b$ b# N2 e1 f& d; g
100公克
( T9 `" H4 G: U3 x6 m9 Qwww.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 ^' x) [' X3 B* p6 A: V! T
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* J2 g2 Z( k2 Q" n) O& x/ o3 P1 p( z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" @4 T: \/ C6 r. {
30公克tvb now,tvbnow,bttvb" r1 J+ w! l) z3 i8 \1 O7 ~$ T
柳橙汁        
4 l8 G/ ^# ^' J4 b5 z; A. t$ k2 Mwww.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a( j6 r2 i) c. j% D& v* v2 j. t
低筋麵粉        
" U, _3 e5 R, B- {% D150公克
/ c( P. Z* e! a) b, w% K' otvb now,tvbnow,bttvb橙皮蜜餞        
! |! h. }9 A& g- |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb30公克www.tvboxnow.com* l7 |7 L4 v, W1 X
柳橙皮末        
' @9 S9 q, {# a( b) ?7 c0 m4 ]$ Uwww.tvboxnow.com1大匙
( T0 L* {9 ]- k- I( K* ]5 U# ^公仔箱論壇       
. c9 }, T! h' `& O) W0 G8 f【做　法】$ W+ F, l) a  a* x" C' v
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* f1 C/ j; j
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。公仔箱論壇6 O7 C! h# b7 p3 ]8 o
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。www.tvboxnow.com- G5 s- M1 I1 u& R
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5 a+ c6 |6 H, L2 `: W$ z
玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 U9 e. Z' m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ T/ u- V6 I( F- @* u' c
奶油        
0 P" V& s7 }9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克1 i0 K* l3 j8 [0 K4 k* L
細砂糖        
6 Y+ R3 G  f7 I  M1 O0 W& A: n' }tvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb( }# m% K% b# t) M7 w$ u% Q
全蛋        
2 _  }/ R& g& J% ]( k50公克
  D8 l) ]! H4 a" \2 I低筋麵粉         公仔箱論壇) k+ n; U1 s% F; }7 n
170公克
% f$ I1 G; P  o: R: S+ v- ]" k9 N發粉        
: B( K4 {  N7 w$ F公仔箱論壇1公克公仔箱論壇* [7 v6 R7 m% u4 |( r; ?
核桃        
9 S" r5 d+ M; e, M3 m' F9 uwww.tvboxnow.com50公克
- x$ _; C  g9 d- E+ X# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花瓣         公仔箱論壇2 q, j$ N; W! o# `4 H
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 q6 O, M/ m$ {( a
        www.tvboxnow.com" Q2 d' ]. X5 E( J
【做　法】
1 P/ [. B8 G" E: _: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。3 Q3 \8 y! c: [% [7 L
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
* z3 {2 s$ R( r" [8 |2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 u5 u! c; Y7 @$ ]1 g
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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; _8 y# Y9 I7 f+ ~8 _; \6 w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓巧心餅
6 M1 I9 W  ^0 |% \3 gwww.tvboxnow.com【材　料】! c6 G- T" F8 K+ B2 d) {
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 O6 m; |4 |9 i6 d! P. \  m
240公克www.tvboxnow.com( o3 E$ y" \) R" X% C0 Q. }1 t
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 I! g* M& g
160公克
9 u5 K) G% H4 z" N全蛋        
) ~' E/ L; |- w: N3 i3 u7 h' f* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ ?1 b6 b# `6 |. \( c8 i# T: ]
低筋麵粉        
/ k3 Y* b( V  }480公克公仔箱論壇* e) J. B; t; x+ p& a8 u+ t( g
藍莓醬         7 x' S* u  g9 ^4 g+ B' ^  L
300公克公仔箱論壇9 h1 R2 a! Q  W% ]
       
( I; Z6 q0 |& w/ S6 Y. Wwww.tvboxnow.com【做　法】
1 Z' C& O9 _& q" ytvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
7 G8 [1 i2 o! j/ h2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
9 z6 B! y! Q5 X  `! s$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
7 ]0 y% v! }3 d; S! y公仔箱論壇4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
% V+ S( ?8 B2 f7 M# d/ K8 h! Rtvb now,tvbnow,bttvb5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇& i# f4 D$ @& C" A. S7 n) ~, m* P
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; u' [" k+ J5 Y+ R; K. i
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

/ o- {- J6 _& |& Z9 a; N, E" J) ctvb now,tvbnow,bttvb水果風車裝飾鬆餅www.tvboxnow.com% e9 l' j% c$ ~% }
【材　料】
  W4 W& I. U0 C5 o/ W/ R7 T酥皮材料：公仔箱論壇$ g  r8 |+ ?! ~1 |9 ^/ Y! Z  d
起酥油        ( ]: H2 F1 t' E1 z0 b0 g% i3 x% I0 z
204公克
& n( l1 Q+ r+ s$ w! X" \& t- d/ n公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' p  F2 }  F2 u. V
240公克
6 \$ ^8 i* e- Q3 p# b  @- @- xwww.tvboxnow.com冰水        
* V: S' E$ f. K  r7 ]: }7 Xwww.tvboxnow.com144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 K7 L& ]5 C
全蛋        
" K; r& [- m" c# N& `, S! dtvb now,tvbnow,bttvb1個
: ~9 j6 C& W' b; l9 z( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         , d; s" L/ i6 u0 i
5公克) K/ e+ [. N% D1 _* g9 S
細砂糖         公仔箱論壇1 z( e5 E; l+ b* x1 U- D2 F
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 [* d( _4 i  y* Y7 `: G
白油        
6 i% u! x4 m9 F, ?0 k8 a: N: d% Awww.tvboxnow.com40公克, S5 o, _9 U& W6 I
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( [! `# U" p; F- X: k4 I
奶油布丁餡       
* q, a4 H/ R5 i4 `適量
5 i. Q3 l4 w! p( f! {其他：
2 O3 ~- L5 p# `5 u9 p* r( ^# t3 \/ c9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃        / E: _' @, G$ r0 d% }% `+ d3 p
8片tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 W* g0 B' E& M
櫻桃         www.tvboxnow.com# r2 E+ S* x6 T- a% l+ }  C
15顆- p! d8 n7 |% |  K1 r9 f# P
       
+ m$ T, P3 f8 D! xwww.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 k' Y" ]. B7 x3 ]
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。( ]4 n! t7 G/ w, x5 b& O
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
  i! {, Y+ a7 o5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。www.tvboxnow.com7 ^. ^0 f7 ?' ~& Z6 P
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

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三角奶酥鬆餅
, ~! x$ J0 z9 P$ M8 J6 y6 g6 d- g【材　料】公仔箱論壇- d4 z; z( u* _" c" y0 U7 {
酥皮材料：公仔箱論壇# p3 [/ T. \4 ^! _
起酥油        www.tvboxnow.com1 X. {% H( j3 Z3 {# Y3 A; Q+ z
160公克www.tvboxnow.com) Z7 x/ S) `! }9 {0 V
高筋麵粉        
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冰水        
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蛋         www.tvboxnow.com0 Q0 p7 u) _, v' X% K
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 E& E. q- R) \' H, {5 y
白醋         & @, D# f2 ~& r- l
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細砂糖        
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白油         tvb now,tvbnow,bttvb- f( M/ ]' i/ y' |3 G, K; j
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5 N. J3 K2 @' [( U2 p" v( D% ptvb now,tvbnow,bttvb內餡：
( j1 m, u$ h& W9 K4 i; Jwww.tvboxnow.com奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 H+ C# R  G  p) U/ Z) X
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其他：
+ o& t$ G% o/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! A: r3 h# T; K8 a5 |* O
適量www.tvboxnow.com4 ^. _. I1 Y2 U6 F& _  W, ?8 N, h
蛋黃液         ( p3 E3 N; I' v
適量
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【做　法】www.tvboxnow.com& K% W. R+ B3 w
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。& Z0 j9 R' ?/ Y1 a4 ~
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( P. Z* L0 x6 q2 X) S4 M+ V
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

7 J+ I" R. t5 ]" v# ywww.tvboxnow.com情心酥餅
% l1 k" I0 N$ E( \! m2 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www.tvboxnow.com7 b, j. x) l* t+ A1 b- v1 ~
無鹽奶油         公仔箱論壇& s9 ~- P; J0 d: C; G% U
120公克
: l% `' W0 ]9 Q' e: V0 n+ n3 V糖粉         1 J% s1 z/ ~: n' G7 p" T
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& T1 |. R% ?+ U$ l公仔箱論壇奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; f0 m$ l: d3 q# t
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低筋麵粉         公仔箱論壇7 {8 k8 F# p9 A/ S  G1 H$ G
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純白牛奶巧克力        
% y7 o- O" k6 l+ K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇3 [! S5 F9 n* ^' J  ?
杏仁粒        
+ ^/ c, M/ e- C* @3 U8 [; w, K公仔箱論壇適量www.tvboxnow.com" |% C- e: u4 I0 D
        : x" S- y, ^: R. J% R: _5 ^& [
【做　法】
1 f5 x4 R; U' s: y1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
6 w) S! K) o5 o2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% Q6 Y# a) d( V+ ^, P公仔箱論壇3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。www.tvboxnow.com5 E7 l. v( v) l7 E  O
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
5 b" c% n6 y" K: Z% ^& M& g. O3 c5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。( o4 e7 S) Z* U" q: q! n0 k$ ^
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
* c# A2 Z' g7 F【備　註】
0 G, z! m$ n' ^1 pwww.tvboxnow.com約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇4 q8 ]) S6 u& D9 |
巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 e5 n3 m6 b
【材　料】
1 I- S; b+ n% w# A4 e) i; gwww.tvboxnow.com奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' P) U( n$ W" ]* E
240公克tvb now,tvbnow,bttvb( E3 G, Y; }9 Q! ~5 `' t6 |
糖粉         6 p6 r# I& B; m
200公克公仔箱論壇9 h* |/ p/ v! W. [8 Q8 z4 Z
蛋        
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( V( e1 ^" ]: w% B. Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. o, ?3 K: Q5 b$ x8 E公仔箱論壇400公克公仔箱論壇; C' x$ {! x& A- ]* V& r, ?: D% L8 P% g
高筋麵粉        
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* \4 o# E- n7 j: _7 L; }1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         公仔箱論壇$ ?, y2 @0 l* u7 ~" D/ K  H
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純白巧克力         - K4 l( m, [6 ]% _8 r9 q! j
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# p; ^5 Y3 j" ~
色素        
7 I5 _  H" }- ], K/ ~/ P* h. X公仔箱論壇適量公仔箱論壇& [& ?1 [  J) _' T4 w
       
1 j% \2 @+ c2 P3 ~" h4 Iwww.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 R2 l: U& J8 `% A& n! b
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& L% A9 q  M* A
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。www.tvboxnow.com& ]6 a# w$ T+ ^5 n2 K$ y
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
' i0 ^2 D& U: O$ V7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。# F3 u3 U0 a, M$ X, F. i6 A/ U7 Z
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇$ H$ o9 U& B/ \/ J4 a. [3 m1 X" \4 s( {
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  s' q4 [* R
約20份

BeiDouChef

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【材　料】
) _6 [* M/ U. [7 O1 awww.tvboxnow.com無鹽奶油        
* Q, ~- Z( S4 B3 T7 o1 }" y* k90公克tvb now,tvbnow,bttvb* j" `+ I' J" B
細砂糖        
- y# a9 Z, r& d* J* a- l公仔箱論壇80公克
) O5 b: t/ R/ I4 p- y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ) \+ Z' ?: p- S1 ?
50公克
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130公克
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【做　法】公仔箱論壇2 |' F. C) Z. L& j  p
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。! U+ m; G, U: Q/ H
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
; q% M4 A  y/ {: ~+ n: T8 g8 L公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
4 p) b7 A  L* u# m  \+ stvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# A7 F; O. }- {) v, m! y5 Itvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅( `8 I- b0 n2 b0 H
【材　料】
6 i' r& c0 H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         www.tvboxnow.com$ `6 a+ R' w7 v3 b: B
180公克
6 |. Y. J9 p  N9 a6 b糖粉        
3 t3 y) e5 p0 m& O4 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
! N) L5 C/ C% ~  Q7 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
/ T$ R1 t; Y, V9 y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
  b' q0 R6 @; u4 a" t( _www.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 {/ j4 X% ~+ S1 ^' I) R
220公克公仔箱論壇" F9 k- G) @6 B0 a( }
奶粉         www.tvboxnow.com" ~3 j- W9 K# @. K
20公克
( Q! m7 [/ `, ^2 D) v. m" [" M. h        ( k( }+ f5 f1 q: y; {$ ?% q$ R
【做　法】
0 O9 _% [- h. X- s7 @) H# o+ ^4 p: nwww.tvboxnow.com1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
2 d1 U; b' c$ @2 Y, k; \' Y- ?& l2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( u( i) l) {# |( i0 X  Ewww.tvboxnow.com3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
: f9 C/ [$ P  k; l4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。