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【材 料】   m. V7 l$ A4 x2 ]
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb, M$ Y  ]4 @3 ^: X
梅子  6個
0 N$ J/ I5 ]6 ?& M  l* |- K# @5 i; vwww.tvboxnow.com秋葵  少許 www.tvboxnow.com0 |( K3 x) p: J; _6 p
小辣椒  2片
. p2 ]" A( v) E4 N; Z. z5 z【調味料】
) s0 ?3 W8 C4 A" [3 o醬油膏  1/3大匙 3 D. }' w9 B8 Y; W# j- O' f) i" B: L
香油  1/2小匙
7 i( i/ M. ^: b8 b! D辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇6 r( t* \, i" f' }7 C
果糖  1/4大匙 & r. |* D1 q/ {# v8 r6 |
【做 法】
  ^  v! g# |. W9 S: K$ b& V公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
; ~+ g! s% z1 B2 `9 v( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
1 o) {$ E4 N- y! {(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
6 }1 V" u- L$ ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 www.tvboxnow.com' f1 |2 k; Y, A% v# `' i: l, z
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 # X& u1 L& r" C+ T' S
山苦瓜  1斤
; U. G6 }% ?# S/ S絞肉  2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ k# Q7 X5 L  V" ], N- u7 z) \
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 \' F2 f0 u2 ^& h! W, h* h
水  2/3杯
3 C" }/ k4 O0 J7 ?. Z6 V% H# _' P紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇/ Z. z, a6 Z; B' H. S" v# ?
蒜末  1大匙
5 [  r5 f+ F! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ ?- h# p  C# a. u8 x  y% \9 R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ f9 |1 d& N: X* t
鹽  少許
( ~5 L8 Y8 ~& o: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許 : \3 |" y/ W8 W  P' a
胡椒  少許 + l8 v. D2 I+ q+ r7 q# i
香油  少許
5 Y) H9 e+ v) E; ?2 |# N* }( K% Z公仔箱論壇糖  少許
' J; H, @5 W4 J( w  C) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
& c* Q$ J. [& J- d3 d/ J5 v公仔箱論壇【做 法】
3 d& ?6 m' q2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
* |3 K8 v8 O. ^3 _www.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 y% P! S" d8 h+ m% K
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 ! }% s/ [: T. K. c& Q
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 # p3 w7 G( z% q( ]# Y) M
【備 註】
2 ]' W* c3 f5 qwww.tvboxnow.com如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 2 l( q+ U0 r2 x% V! v5 h
小卷  1/2斤
* \! H" B$ O4 ~3 `/ Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 ; o3 d6 B' `* O" q
鋁箔紙  適量
9 _  }' ^# ?% n# j$ Z. o7 ~【調味料】
" I7 L0 G+ o- N* f% l4 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 www.tvboxnow.com' u! D9 F9 \* x$ k( l0 v, G  w! R4 D) k
香油  1/2大匙 www.tvboxnow.com" j, L3 ~( L# N5 ~+ o) a
蒜末  1/2大匙
5 n' ~8 w" k" g3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
$ {9 d- o: @% n; F# M4 g& z【做 法】 6 p$ Q$ M  L. c; J$ o
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 6 L0 K. W& a$ q
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 + ^. }$ w  P$ \  U' }) U
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
# T% p; i  x$ H2 t0 r* |* Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
) d3 Y; h# {" c0 S$ q% C$ C5 z$ @小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
- R& W7 V- ]$ f, F4 a% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸  10條 3 K! P- t8 y" d/ i; W$ W* g1 f
香菜  2兩
' `' }5 Q, u+ r- w. x9 qwww.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇* E( c: j7 y8 p4 m$ \8 E% J( J+ n
咖哩粉  適量 www.tvboxnow.com; [  V2 I. n1 F* W8 u( Q
辣椒粉  適量
1 G0 [+ f6 Z! m( n4 _公仔箱論壇烤肉醬  適量 ( {! t' r8 H) H: V" `/ P
【做 法】
6 J9 a' ~" n$ F, i# F# r! L' ~/ {www.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ s% v. G0 U5 D  `/ a8 G
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 " f" J: L2 E) X2 u/ R
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 公仔箱論壇  t6 Z0 G9 I6 Z2 E% H& w+ g
鮭魚  200公克
1 ]+ @5 r* m% b- ]' z/ C馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇7 [: R/ g4 ^) `- T, V  D* H. s7 l
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ q5 a3 p- h+ h4 u3 _- v# e
白酒  1大匙 / {9 D( k8 c' k: u; M% L, O4 ~  P, Q
奶油  1大匙
& G9 c' t- X# b洋蔥碎  30公克 5 N# y# l% N* \( t& w4 K
奶油白醬  1大匙 3 o8 Q) o4 ^9 p- q6 S8 A
高湯  50cc # m: S9 A& d5 }- o' G, p
起司絲  100公克
6 s' [3 M9 e& I$ K& B  m公仔箱論壇【做 法】
+ g0 V0 Z0 ?1 v$ y) F: p/ [www.tvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇9 f9 Y" @+ \& T; o9 n2 A% k

" I" c; T' [6 i7 C/ N2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇) [! j, S; d1 L$ H% U" g, d

4 D1 w5 _3 R# ]7 i7 h. dtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
5 E2 h+ `- R8 u% {0 s www.tvboxnow.com' D) ~" A, i( {# {! q- s
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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