BeiDouChef

  F1 \% n/ ?$ C2 o4 j: Q0 K! p: ]tvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅
& u1 B7 R6 S! k* W& F+ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! T: c* F& D% X3 H* w" W
1.高筋麵粉        
  k& u8 \1 d: ^; D  H* B  D, L3 [www.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 w% \. C) d  ^
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ k5 y7 }' T$ M
50公克
, G* {/ t' n1 B; [" S% q- }2 N- ttvb now,tvbnow,bttvb　水         公仔箱論壇' |; U( `  h; {; \  @
125公克9 [- [. k) V$ D4 r! e7 m4 o
　蛋         7 p0 d$ p, W7 M3 W
1/2個
' l9 ~. {% U3 u5 P, W$ j　白醋         www.tvboxnow.com' H- v$ c) h/ O) y1 p. T
1小匙& |  t1 c5 X9 k. N
2.奶油        
" G0 s& E( Y+ P9 T3 k/ u# |2 u公仔箱論壇50公克
; ~: y( p$ L8 w% g3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb  W' e$ X3 w9 i
220公克
8 x" x: Z9 s, Q3 h0 Y4.罐裝藍莓餡        
; h- u# d, s: a( |公仔箱論壇1罐公仔箱論壇* F0 Y8 ?9 M1 R0 Y, ?3 _* i0 n% G
        公仔箱論壇. n- N# {! W- P6 ^1 ]1 q" e
【做　法】
2 q. D2 s& J+ V4 s* d3 X0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。- E9 g5 ?7 f9 Y% R( o# H
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
0 G+ ~3 k) Y* V" V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇* ?+ |, |6 Z5 G/ j/ Q+ I' @
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
) p/ S  N, n" \$ n- Jwww.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
4 R" ^  p6 \9 u! Y; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇9 @' n2 I) P" t! D9 p5 ?  j3 g
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。www.tvboxnow.com3 Q6 B! T; L9 U
份量：18個

BeiDouChef

www.tvboxnow.com& ]3 E% l' C  ^
櫻桃鬆餅公仔箱論壇5 }6 e9 U2 r7 v) k: \. i
【材　料】( b$ I. }: R/ n1 D9 ^
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. z; Z6 W. y5 K& S& I: S
200公克
5 D+ D6 N8 U% d% O8 g! J" L' Y公仔箱論壇　低筋麵粉        
# G) B; M) n% T8 h  @50公克
, @( X6 q2 J8 Y; t' E; ^2 ]! b  U公仔箱論壇　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L  n- W, ^6 x+ u  O! \8 s4 c6 Q. t
125公克公仔箱論壇) @0 k: _. o+ a+ K$ Q9 S  K$ ]9 O
　蛋        
. V3 o) r  O/ i0 Z1/2個
  G* [3 ~9 W0 p5 L- P* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         公仔箱論壇1 T' C. K" U6 r6 t: u
1小匙/ F3 X9 `# r3 \: U" K* R
2.奶油        
: x# T: @4 p- _+ O6 c, O% o: d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇5 w. J! X$ A& c  c8 B! V* V
3.瑪琪琳         www.tvboxnow.com5 M3 x* N) @% e/ U. `' V7 [& l
220公克tvb now,tvbnow,bttvb# u- H; k5 f, Y$ b
4.罐裝櫻桃醬        
5 I; \' m: \9 a公仔箱論壇1罐
9 Q+ D5 `3 U& _6 J7 l3 B6 v" b       
/ n5 A2 X5 y! b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% @: N6 W/ ?6 S. n& w, Hwww.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。8 k7 K6 V8 i& x$ {& A. e
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。) M% b+ I7 t/ w* C) P: P, A* m
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
0 W. Z: F: H8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。6 m6 M9 U, G5 g4 V
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
7 [- d4 s1 v+ u: I  j) n6 T【備　註】公仔箱論壇( K2 p8 R- |5 ~1 s
份量：18個

BeiDouChef

$ p& ]5 a) ^  Y
果醬夾心餅乾
& r8 A# P0 w( y- k3 ]+ c6 b  N$ qwww.tvboxnow.com【材　料】www.tvboxnow.com0 ?6 q6 V4 O& t4 C$ }3 r; J
1.奶油        
: P3 L8 I4 ^# N" ?5 Cwww.tvboxnow.com210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 a$ U5 I6 O, h+ l, T9 h
　糖粉        
1 P$ Y0 b$ n. q" `$ Y! m100公克
- d5 w3 H# u0 V  c% l7 c公仔箱論壇　蛋黃         1 C. K1 O% F8 N  i
80公克
% {* `; n/ Y+ `, s% H　香草精        
+ V$ z; d# t5 x% `2 ptvb now,tvbnow,bttvb適量
9 s) z  A. b  b! R5 J: M2.低筋麵粉        
! ]6 V- @% |) htvb now,tvbnow,bttvb320公克5 [2 z* h5 @! n( l
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 t/ |, m8 @: Z
1個tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 Y+ @$ W" q7 m+ l
　餅乾壓模         公仔箱論壇7 V. Z+ ]; L" v
數個
' I3 M* b1 l0 A: W# O& S/ J- utvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# C- [' J. X: ?- L
1張, m7 j! X2 p& i% t
        tvb now,tvbnow,bttvb! h- z, K% m! i0 G- L$ q
【做　法】
2 @  t( ?  H& E1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。9 m+ d# g) c6 a  |; k( G% C
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# Y& t9 U) z, \7 H, w
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
3 k  d1 y7 {( e8 R( I. C& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
( b! Y& t3 d0 O3 R# ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 b' V) Z* i% \1 x3 W+ t1 Lwww.tvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

0 }8 C8 K3 G3 u3 X! N9 j) E紅茶貓舌餅
6 ~2 q* b9 K. g1 Y& m【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 W, s3 P6 p7 _- v. {
1.低筋麵粉         8 Z! t: N5 `7 f$ |: G# X" e
80公克
) S% l0 I8 x. K1 ]! S, I' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         : P+ `0 u4 S$ e% f
80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u& p1 [" D& U
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb; N3 x5 Q: P" `# R& C, q0 D, X3 C
40公克
8 A, o, e7 ~$ E% C公仔箱論壇3.紅茶茶汁         www.tvboxnow.com3 B1 M1 ]/ v+ N% W
50公克
4 N+ D/ ~  q) O+ Z5 S- L6 [4 _% X" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
6 j' ~* p- c, c/ E  P' rwww.tvboxnow.com1包
3 ^0 z" U0 }" u9 n. P* d, Y5 X        www.tvboxnow.com5 i3 J7 w0 y( C! O( Y9 {- ]
【做　法】公仔箱論壇9 k: t* m4 J( h# |* C
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
8 Y+ J) u+ L) b" j7 u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ y/ H7 N9 K; W0 ~4 a9 ^) |

1 `1 Y) Y& Q& `  Wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- \, \/ ]: ^6 p/ O2 Z2 \$ B
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。! ?' X; Z! @$ M' u  l6 ^: }) `# @: w
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
! T4 p+ {% a5 I3 W( Htvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。" V0 z( h' Q+ c- [" S1 F- N# Y
【備　註】www.tvboxnow.com2 P3 w5 Z* D/ D6 U1 d
份量約30片。

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www.tvboxnow.com" j2 g# K( E; \  H- w/ \
茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, N, E0 T; G6 u6 N( L
【材　料】
9 N4 D! m# L% V' X1.烏龍茶茶葉         公仔箱論壇$ r7 e* W% @, v8 _2 ^
5公克
- ~8 P; P- W; {　沸水         公仔箱論壇' q( Q- F; M/ ^; Z7 R
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 f5 Z7 W2 |- g0 [
　低筋麵粉         www.tvboxnow.com7 ~& E+ l9 D/ D- B" v, |
100公克
4 o9 s2 e/ d8 z! T* I' k　杏仁粉         公仔箱論壇! A! Q$ L  k- ?; X9 S. ~$ d: R
100公克: L1 d  ^8 c9 ^9 S7 _
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; m& |( C/ [8 d+ L) M
130公克' q- Y2 U3 {  |" w
3.蛋黃        
: D) v, W1 r; y# Z$ |: b$ @公仔箱論壇2個
( @$ o# o6 F" i4 y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖粉         公仔箱論壇1 {' M4 K' o  M3 O
14公克
& K! ]3 ~# W  C& g0 c+ }8 t　鹽         * _! m7 e- Y* r0 w0 u/ u
5公克
. n3 \: _  B2 w7 \5.冷卻茶汁        
" u+ p: J( d, K) h# {/ x公仔箱論壇60公克
* x, T# u$ s1 b1 O3 Q% L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com$ o* v( J+ x& p( q6 y9 ^! }
【做　法】公仔箱論壇4 O4 w9 |) N" R
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
3 Q. \# j$ Q$ D# ~8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n5 {) V7 R/ j! j1 V; x" U3 t0 u' Y
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
0 x3 m8 u( i( O" q/ S+ u公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。8 @5 L, s( G5 p# X1 m
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
! C6 S8 l4 R( m, e4 c" H" Q( o8 ?" @公仔箱論壇6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇% p9 U, C& w+ c+ Y3 C
【備　註】: Y5 ]) C' A4 g' F
份量15個

BeiDouChef

' J5 j, N9 F$ C) ]百里香餅乾公仔箱論壇4 C9 k( p" p* B, G* X( H$ n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( H; C8 G. C- d
1.無鹽奶油        
: H# k7 v6 Z, H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
' l" R8 i: a8 R6 j( }. K$ b公仔箱論壇　白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 S) m2 K$ G9 ]& L* F: g6 }
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& S; i* \+ h1 P; ~
　雞蛋        
- J* E1 d) I: H8 G  g# e' N7 pwww.tvboxnow.com1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! U" }+ o6 X  V3 {( f
2.低筋麵粉         公仔箱論壇  V$ O$ x. y; H  v
400公克
  s! P3 Y1 {- U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
- {! ~, \. N- s4 _少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  M0 f& k- t" V4 ~( G
　杏仁片        
" G& I# e8 @" t公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, i+ X# e7 x- o9 H( v1 i0 P
　新鮮百里香葉        
$ C0 L8 L; ?/ e9 s2大匙
( D. h. ~; M, q( s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 a% f- ^/ |  P; u( g
【做　法】公仔箱論壇- b5 y0 ], E' ^
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
- q, ?( F, m8 ^2 H2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
# X" @1 D) |- D; c公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

$ c' Z: D& i2 X0 w: M2 h, Ywww.tvboxnow.com薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ t  J8 O7 x
【材　料】
! `7 J- Q+ H' ^7 j4 d, |* o公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 @4 V5 Z9 i% \1 D1 S+ q
75公克
# A5 g7 y- U, |4 a- A* e" otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖           Y4 j6 J* e0 i5 \* r3 M' ~
90公克
! c6 {& X; M! S$ p0 N) _tvb now,tvbnow,bttvb蛋         * ^. d- }& L# t" h' S' G
1顆
, Y3 _3 o! x- w% c& S. H0 s: q低筋麵粉        
0 K7 R8 t* A2 G0 D6 `www.tvboxnow.com150公克
0 ?% O; D9 c; h% |" i0 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         - Q8 v. a* {/ L+ O0 v7 o' K
1大匙
) j. N2 A7 J0 E薰衣草        
! Y' r- i' B$ Z' W8 d" U  [/ x1大匙
6 [8 o; ^% `- J6 j( N4 K       
2 f8 X/ u% t7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; M+ n  y8 k  ^
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* Z2 p) F* n! s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 V2 Q% y, ^) Awww.tvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
+ t- b6 {' c. J0 g/ Htvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
/ O" P3 d( l2 T1 |. h3 e, _1 ?) j公仔箱論壇【備　註】0 }( M# R0 L. \: h
份量約25片

BeiDouChef

+ Z/ o4 F3 F% \2 n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜檸檬小西餅
1 J" w, R8 O6 e3 Y9 P9 l6 K" @% V公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: N/ N, c5 c- l; Z( P: b; y
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 s: W8 f7 T; `! @9 a
70公克0 r0 w0 G# E2 g4 c
糖粉        
' |0 X  }- r5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
' z: V  s2 n$ {) {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
! O8 z2 b1 Q4 W' O2 c3 v1顆tvb now,tvbnow,bttvb: _7 P3 b* [. H. _! J( X
低筋麵粉           a* k, [" y; d3 S6 c; T1 Z  `' T
120公克% y, I+ b% x. z/ \; n; B- I1 V, |' ]4 o
蜂蜜         公仔箱論壇: V$ w% t- G4 o
2小匙公仔箱論壇$ U3 B" L8 u$ h. V
檸檬汁         公仔箱論壇0 L) i) e3 ^3 ^' S1 d
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ q# P+ u* L8 O: v" H
檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F' k: b( \: b  z
適量6 V5 [' l6 H& J9 i, z# S$ o# j
        % z' x+ {3 U7 l! y3 \
【做　法】- L3 T5 H, V$ e0 o' b
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。" g0 ]4 O$ Y* M7 r3 ~, ~, Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。, @/ i/ T9 R8 `0 W, C% ?
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。/ s: |3 w& b7 ~' b/ u# c" w' |
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
" E8 R. r$ U' ?www.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 c( x9 i  o7 A# L  ^& t6 f9 M
份量約20片

BeiDouChef

* t# e0 v# z2 n8 ?* k" U1 r! e; O公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* n' ^4 Z( D8 Y
【材　料】
6 O& L( b, _, x& |- D$ z2 J# m公仔箱論壇1.白油         www.tvboxnow.com" h) h' r+ m' ^
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 u) M' R- z& L/ R+ D
　奶油        
; l4 [& r( d+ _7 p- @5 g) A40公克
. k* ~0 _! E* l1 b2 K, i& ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         www.tvboxnow.com! P. h% ^# Q( J% s# @
70公克' L5 ^: V* z. P$ ^* p
　鹽        
( y7 E! K7 p, |9 o5 D( D0 S少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" [  n% d: G* K
3.蛋        
6 a2 h- l! J% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
* n5 _7 [  w0 m; F5 s, s" ?4.低筋麵粉        
& Y) n6 u6 g. Ewww.tvboxnow.com135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ x! r: U1 `1 h( q" ]7 W2 ]" e
　奶粉         公仔箱論壇) L+ L% p/ C% u$ \
1大匙
7 I: [, L' L9 z! }/ T8 H1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
0 A% N& i+ z% U  _9 H9 q( @' Y公仔箱論壇15公克公仔箱論壇' |9 X) {, s2 P1 v
　水        
- C% _& t' A6 K  W( J, q, A# k! h; K( Zwww.tvboxnow.com60公克
! i0 k* q& I# _: v/ p! U& n( B公仔箱論壇       
4 ]1 U$ Z0 @4 F* Q8 fwww.tvboxnow.com【做　法】
. j$ p" [/ U5 s. O2 n3 z1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。* z# D- S% [  r7 Y* O( \# f
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇) Q# Z, r& p$ K  k7 z: E& ^+ {
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
6 X2 Q8 J) u# w% J8 A( w4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。( ~6 o' b5 d* B* z% @+ @
【備　註】
5 C6 V1 \4 a/ G4 c& ^9 Z! x' W3 r份量：30個

BeiDouChef

www.tvboxnow.com! C. x  J. G7 S$ X% v
義式咖啡餅www.tvboxnow.com, g) S$ w* g5 ~- S0 \0 h" [
【材　料】
1 {5 L( X$ |6 ?$ m# u2 v* k2 O/ g公仔箱論壇1.低筋麵粉        
& V- {7 s1 ^0 G' ftvb now,tvbnow,bttvb200公克
5 |) p( ~' k: b: e+ O公仔箱論壇　泡打粉        
3 |. t. C, X  J3 w& L: c" z8 a* \2小匙www.tvboxnow.com0 O8 U* @$ C+ H6 l. K3 J6 m* N
2.糖粉        
- _+ d8 ]# {" e8 x8 h2 l1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
8 D1 u# [8 |0 i5 Q$ g" P0 o　奶油        
0 a# h" ^$ S, v) o% @+ ]7 m公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" z+ }" T# ?6 [6 @. \9 O$ U
　鹽        
& _# w" X1 F( M9 jwww.tvboxnow.com2小匙$ E* t& ?' [9 c
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 R) {: C* M. C; b% M
2個
3 \# n2 q1 ^) u) I, p9 |. d* {7 f! o公仔箱論壇　蛋黃         公仔箱論壇( ]) t0 ^( M+ j. ^$ E
1個
7 P; Y6 S( W) P: t7 ^3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.堅果         公仔箱論壇7 X. B8 p' M; o! ~. k7 v
200公克公仔箱論壇5 E  G9 k/ Z1 D$ O$ {1 a. u$ m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- b/ L' d: l' F) D) V
【做　法】
  k4 K' a9 x5 u" S$ X' y; E  R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
& u! w% L; w0 x: E& c2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 H, E4 C; C( ]+ V3 a+ N% _) A
3         材料(3)分次加入拌勻。www.tvboxnow.com( {8 K* }/ Q' i2 C
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
" z6 F7 ?  ^- g) G" X# v公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
  k( l8 H- ]3 O8 d2 v2 a- X6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w- J6 {0 ]. Q6 ]
【備　註】- I8 i+ H3 Z0 r1 i
份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇# I% z& E1 [; y: I8 q1 J
堅果脆餅
, L  q8 p: t8 O, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ M$ K$ n6 R% a9 A2 ]- V1 }& J8 X7 S公仔箱論壇1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 m# J/ }7 A6 ^9 d% x8 A
250公克www.tvboxnow.com7 H7 d  [- i! _' u4 N: `
　鹽         公仔箱論壇! o" l9 g* M( r9 h$ R4 U2 C: E
1小匙
: d6 w% k1 B* S1 S  g" K2 y$ r/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         4 Z/ [# c6 e5 S3 H0 n+ e. m6 x
250公克公仔箱論壇2 o8 b4 p  g6 {9 x/ L
2.蛋         公仔箱論壇6 R* y: B& U- O3 d0 @0 ]
4個
; {, r+ |; Y" v3 k5 [3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 [) U5 \( ], M" X( j9 u
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- a. s" o% T8 i. h* ]) i0 H  @
　低筋麵粉         www.tvboxnow.com) j/ y6 p  ^. y% R
450公克www.tvboxnow.com' J- N9 o+ v5 S) f" e
4.杏仁角         5 s1 g1 ^9 g  B8 L* x
100公克
1 u$ J, w1 i9 _3 X( W1 l! Twww.tvboxnow.com　烤熟核桃仁           Z8 ~$ ]# X* ?2 M2 V" H1 n
100公克' _% I7 g) n3 R: o6 w
　南瓜        
, p5 [. E: J$ y! H. q; Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克www.tvboxnow.com/ T( y8 j: F  G  z$ f# e
        公仔箱論壇( o7 L' l, j# ?6 K2 P
【做　法】
6 m& O/ r& V7 C$ T3 `1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 \9 `, ^# E' Y7 ]# N
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ n3 t( U% i: d$ M
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇) S% G. x$ {; p( u
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
( o* Y6 Q! E9 M' |7 G% K【備　註】
6 U, r0 y( v" [$ E+ Jtvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

. W/ n5 p9 W4 ]2 K" B
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! i' e" _. X* R& P4 U
【材　料】
. I! j  z+ e) t( m' F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
- d: u. m! K: g0 a/ Btvb now,tvbnow,bttvb180公克- s( F2 K) }& k
　蛋白         ; I& v6 y9 \, J  U8 _# @
3個; N* f( n( y+ Y; J5 T! W6 v1 \! x
2.低筋麵粉         www.tvboxnow.com8 t; i$ h' A$ Q2 w
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, G+ D# r0 c5 y+ j
3.奶油         www.tvboxnow.com0 G9 @# ?2 O% i9 Z1 f
35公克
5 D8 j9 m1 E9 }5 t, a7 J$ R. I公仔箱論壇4.杏仁角         6 R1 N8 n7 |# e+ [. @
200公克
) E5 G. m0 w+ Y, k- v5 a7 p* O5.綠茶粉         / n2 b) s& k) I+ W
20公克
+ ]: r! _& p, X公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb+ a" c4 i1 U* U  v2 b
【做　法】
: W: H& y' t8 A$ D1 e5 \5 ~公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。' H/ r! p0 x& U6 T; Q2 _
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
% x9 D) h2 P+ t% j: Gwww.tvboxnow.com3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。( D: H$ h8 J! k; G! V/ q
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
" ?& {, }; l+ ~# j3 rwww.tvboxnow.com【備　註】" l, D# `% g$ }* j
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' N" E0 m, c
芝麻薄餅
! }) S2 I  O3 ^: K+ J( \【材　料】公仔箱論壇" t/ v: {# y% U& J
1.低筋麵粉        
: w5 u& m& }9 ^/ s% B$ k8 l4 vtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 ]& M+ Q6 g1 [$ |
　細砂糖         : G7 ?) n2 m) ^8 Z
160公克
4 [, Z' G3 a7 a' @7 ?7 ^& M& b　蛋白        
* Q. a, r$ X4 R6 }' Z/ g150公克
* _7 n* c: |* D( K1 b2 nwww.tvboxnow.com2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m! d9 O) }0 M$ x7 W6 S# N5 R
30公克
, V* s" w$ J' r- {" _3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻           m/ v) `/ h+ X+ q  l7 B
60公克
( w- Y1 H0 t" y) \, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻         www.tvboxnow.com9 V4 B9 P: z3 v: ~. p
60公克1 d; W; y; c: s! F/ j* H
        tvb now,tvbnow,bttvb9 n' Q. m5 \  D1 V) ~8 Z
【做　法】
7 L; [0 W: |5 u' t8 J' Y1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
% h$ q  \/ ^; e8 ~! u5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
+ I8 ]3 _/ D- f+ M- k3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
; E- b9 H3 ]0 g1 R0 Y  `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: W- C0 A/ M* \+ |" ^7 v7 z公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

. ?/ c. F3 ?0 k2 S
( Q* T4 g: q: A+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 G, `& d  h8 I
貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 m; p+ g' v. T& e9 _
【材　料】
& _, N! x6 S3 o8 u+ w' Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         
- o7 w1 H* z: I  _8 u; ~www.tvboxnow.com400公克* F" q4 ~# R& i
奶油         
! ^0 s( G! z$ w) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
. b. {8 z4 G  I+ U8 B$ v糖粉         / ~, _- ]! e2 C6 F1 X- V" }
400公克
/ Z! s, V1 w$ b2 q: `0 N蛋白         公仔箱論壇/ i( a2 f' Q8 K6 V# U3 i# i: a
300公克
8 }; j) O7 `3 x( |9 ?8 D. f  J        
- P& n: I' G- O7 s; h6 x. n9 e【做　法】
, ?9 w1 i) P! s1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
$ q. i. `$ |  r7 P3 n公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。# t) Z' r' ], d
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。% ]  I  m$ e+ t
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇" D; z8 F7 z! I" C: B. h8 j
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇8 N; I2 }  F: a
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。www.tvboxnow.com2 L: V/ y  v5 |! t6 J1 {; z
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
# {6 C# W9 K3 `1 C* q5 ]; ]( X公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, d9 W, y$ H* a
【備　註】
' }/ N$ u# [- l' N# ntvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘$ A0 P4 K" r) E: t! D: z0 K8 {1 u* }
份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% G: ~3 F( x+ M6 x( L7 z
! A2 g# }0 I* {7 ^+ h5 U  I( B

& F, F' o& @5 K# y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& _9 g* W- u8 j! m: b1 P. O# }) R& d" u
雙色餅乾" W/ H) u- q3 [6 n7 L
【材　料】公仔箱論壇* L" |' ^* o9 E  Z+ A( E  a
1.奶油         
; h  e3 C3 [3 C* L  k' jwww.tvboxnow.com150公克
: Y! b2 M3 n1 l0 g/ t0 atvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         : W- d0 E9 k* ]% U# p0 k
100公克
3 t- A2 w; Q4 r, A2.蛋         
8 U6 p2 ^# P7 ~) b/ y. gwww.tvboxnow.com90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 l: K; F* [/ Q. s3 U% ^' i
3.杏仁粉         
" m( M/ h; `% Z/ y5 U5 S- Y6 k公仔箱論壇90公克
6 y- A$ r" T( t9 O　低筋麵粉         www.tvboxnow.com/ g- t, ~: q% M+ t% K# B
240公克公仔箱論壇' h$ V  w( R/ m, r4 H% X" i' p
4.可可粉         www.tvboxnow.com8 B, E% x$ n; a
10公克
% R, }: }) _) mtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. r: ~. @: L9 S" O* c7 E
10公克
8 _2 r5 [3 C; I1 p公仔箱論壇        
7 i8 i+ {% B  G8 I+ Rwww.tvboxnow.com【做　法】
+ }0 S6 ^, M' L1 B1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
, `! l! |3 z1 V; L' C" o, B1 Y公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
) q( W- G! A( i' P1 ]公仔箱論壇3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
# }* s0 R9 K1 X' c$ n; ?. V; {2 Otvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
+ l, \' m$ R; ]+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
% E, \- p! B3 Qwww.tvboxnow.com6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
2 M  C9 I/ T7 Z8 X6 _* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, }. n. P- [8 P! L3 a, n
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。5 H' z: x/ j/ n. A# l
約50個
0 d' w7 y5 B/ g( [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o8 S3 ~. D. {: O+ c) J
8 c! i/ J: n! S0 i5 \/ R公仔箱論壇公仔箱論壇1 F: a( m4 I& S4 k
美式冰淇淋香蕉鬆餅www.tvboxnow.com; `! M, V* q$ C; L
【材　 料】. x- K& o4 _- G) E0 L5 X2 G6 k# v
A.蛋         100公克公仔箱論壇& X6 ?8 m! H; i
細砂糖         40公克
: p' n( M( b/ g! p公仔箱論壇B.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  k/ _* O& |+ X' C6 N9 M
C.低筋麵粉         160公克
$ v" t4 d  T! u1 o- B" m1 y玉米粉         40公克公仔箱論壇4 n, M) I3 u& G
泡打粉         6公克
' G5 E& h0 F; U' Q$ l, Z5 b1 D公仔箱論壇D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* B; N- C& d1 Z/ u
香草精         數滴
! q) {- G  {% i$ w1 j9 y1 p% btvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
" |' a1 c& ^( Q0 I, Ytvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
5 t4 _0 ^$ o, G9 Z6 ]8 q$ v糖         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 \9 Q, J+ o+ l7 K
奶油         10公克
& V* d0 m7 H; F) M# r9 g0 J焦糖液         適量# `; A  x/ w4 r1 Q. |2 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ D) z7 V# C& t1 J0 \
【做　 法】2 P8 ]  o" B8 F
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x) z* p* p/ _5 R, r
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
, I/ v' I% S, A! d) i$ m3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
# W; L: t9 z/ I' F8 ]  F公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb7 s' k' `$ z8 P
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: p. i" ^6 H% |" J6 y
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇6 O; a2 p. `" \5 w9 F
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  X4 E+ G; s  s- u! [0 v
公仔箱論壇5 K1 j6 L+ n4 v7 k) g4 w/ f
tvb now,tvbnow,bttvb( @7 |! U$ l& b$ B" {
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ Z5 {" _+ H* z3 m3 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& \+ P; {2 `1 n8 {$ h0 ?
細砂糖         100公克
9 w) r5 _8 {9 t: m奶油         90公克www.tvboxnow.com) s+ w( W- L8 V8 ]: i: l% D$ E
蛋         50公克
, Q& b7 y# [. `9 e低筋麵粉         160公克公仔箱論壇0 G8 x5 E1 ^0 p7 b% a
高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 n4 E4 I$ L6 J
可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ \$ |) I& o
牛奶巧克力         50公克
+ m+ V* B2 \) J8 H( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
* @9 U3 ^" k3 X: f* h: X1 x' P" x$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 M2 r: {" J, \! Z8 K# O
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 k- v9 w1 L8 U4 m- r# d9 M
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: Y' C7 a9 `# y4 V% l& f- E7 \" A3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。www.tvboxnow.com) k" t+ s: V) u4 h1 `! b' g+ r+ S
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
( G' h. E* F" Swww.tvboxnow.com5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
6 |9 L- w* i5 z4 J6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 r0 i- l7 R6 R. P% H! k* p
【備　註】
% d* l0 `7 o5 _! T8 }份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. J. v4 K* N8 w4 R0 R" L

) t' L  J. ~) r( S( K公仔箱論壇
6 I1 m$ [8 e. v' ?# r0 o6 m草莓馬卡龍
. ?7 C5 H1 V1 ]5 D2 k, c5 q* _" Y公仔箱論壇【材　 料】$ j8 v! J  l; w- t
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb' R* R# m4 H$ Y0 I
杏仁TPT         250公克
1 f* K, u/ V2 y& J糖粉         100公克
9 c4 P* `" }5 l% A* @: i草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇. Q; O' G9 p9 o+ k" ?7 T
蛋白         100公克公仔箱論壇, I% A$ V0 Q* l: M
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) u+ J$ s  j1 U9 H
粉紅色色膏         少許
9 g8 Z2 V8 n' a! w4 q材料2：公仔箱論壇3 S( `- h2 h: g' {6 F
草莓巧克力         100公克
* z8 W; k' Z) t, q! o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& W; ~, n* B" l" v  z9 \. O
【做　 法】6 H' S! H2 t6 ]2 c1 C# y( S& e
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
, f4 {" l/ W: e2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
/ m/ z0 O' [1 O0 F+ U- Zwww.tvboxnow.com3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。3 {4 R+ Q# `2 @1 c. t$ a4 n
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
& Y$ [8 }' U& V7 a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。www.tvboxnow.com) U  c1 @' F7 @% ~/ _$ n
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 `! Q9 s; j# }5 c+ U# V
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。) V1 x, y* g& z" c( m
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
  P; a2 a. S$ ]. Wwww.tvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 M! g7 V5 m0 o2 T; q3 V: F+ k4 A$ e

2 M' l+ M4 {, g$ B1 S) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】  U* ^4 ?0 u. e) x9 \/ ]
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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棉花糖馬卡龍
1 J3 y4 ?, Q8 ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' H% r( W1 l$ L9 P1 ^: e
材料1：
+ r6 q5 e! S  ^7 k6 S杏仁TPT         250公克! j& i; J+ Q) p9 z: L" U2 [. K
糖粉         100公克
4 ~* x0 H4 R  g/ \2 p& a/ A' G( e青梅果汁粉         5公克
9 c2 m4 n( I  I0 J! }2 c, Y蛋白         100公克www.tvboxnow.com9 s- ~0 H# Y4 D5 P
細砂糖         50公克
# ?# K  W) c0 `) B綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# h% V1 L# S, j* i/ B
材料2：: ^, o; }9 }$ [$ B0 ^
檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】www.tvboxnow.com0 S5 v( @" ?; q$ m0 w
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。" N" }% Z6 S$ N3 g
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。' C2 S6 R# i( q) C- p6 u& \# d
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
. J/ F1 X6 r/ F* k4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
2 c) h: k% m9 f4 A) ^& h8 bwww.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇/ c0 w! Q5 j" E8 i( y5 M
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。! O0 T; B( j% L
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
" e  _. ^6 K" z' Owww.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇* b& {. p. P) w# r
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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; c$ e  ^% T& I( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 L8 U2 g; \7 F' H6 j杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。