BeiDouChef

' a$ L$ M4 B) H( S3 [
茄香辣味貝殼麵
+ q9 l1 g: q  ?! Y9 ]【材　 料】
' F8 y; j/ V8 L. pA.貝殼麵         180g5 p& a; c$ @# m" S8 w# O
乾辣椒         5g
9 O: ]; }/ b" D9 G5 {5 U0 Iwww.tvboxnow.com大蒜         15g公仔箱論壇0 j: X& E. M& y0 v
黑橄欖         6～8顆
% r  T4 Z# Z, w. l* ]www.tvboxnow.com橄欖油         30㏄
6 ~1 t, F& G. }# J5 _" m! F. @8 [( J鹽         適量
* p1 B8 w8 m, s$ H( f$ K1 X7 r胡椒         適量
" L: O# ?3 n- X& a8 d; K- n公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
1 S9 j4 }+ c# v% Y# g  X* M) w9 l橄欖油         3大匙
  P! l# h" q$ E- r- T# W8 T$ K8 ?  Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g
8 a  F) L: o. n$ h; [公仔箱論壇大蒜末         20gwww.tvboxnow.com5 w+ h% J% k- C4 R5 D) W
九層塔         少許公仔箱論壇: M* ~' o. e7 G( M- L; _+ {
西芹         1/2根  u( Z* h/ J% l, h; _
8 A- w1 \8 e0 w1 ~0 t
【做　 法】www.tvboxnow.com; O5 p. M# g1 w+ v0 K2 _
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
3 T+ P; h# d' y4 btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
" w( v) x' T/ e; R5 ^* S( Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇! F: c2 i: t( ~2 N) ]6 w8 q
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵www.tvboxnow.com  U! c+ f1 D0 W0 x
【材　 料】
) u" p% z7 w$ G3 ?# Z9 EA.大蕃茄         6顆公仔箱論壇4 y( q8 e  }$ B" A' @# j& w0 v
黑胡椒粉         8g. R  {4 x4 W# n: ~1 g
濃縮蕃茄罐         1罐
! v" P: e. u2 G4 |2 m糖         100gwww.tvboxnow.com. r' W6 d% z% k! D; w* K1 z
雞粉         65g
8 Y7 X( a2 P: o$ ^/ T# G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb* o. e5 R2 X* _. \2 o8 {* z
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( }; ]! s# _
B.細扁麵         180g
4 Z. a% H2 T1 v- Q, o蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ z  A* c3 C  ^" V& M
草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 l  A+ y- A& ?& ?
透抽         60g
0 g9 E: L$ B! O/ |1 J: v0 e# A" u0 p小墨魚         2隻
: J; f7 z8 {' Cwww.tvboxnow.com淡菜         1個
- y/ h( ]& e1 Z8 {7 k& ~洋蔥丁         1/6顆
8 R  P) C; N( N; ?+ @+ ^公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇  L6 N% E& m& G$ m
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- g" z: m1 o! A& X: V+ d( _
魚高湯         120㏄7 _. `1 K* X& R
鹽         1小匙公仔箱論壇9 H) }; i3 q$ L8 L: `) q

4 x- Z1 G/ s# l  M/ }0 \1 j6 [$ Y+ g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o$ u/ Y; X( C, o
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。www.tvboxnow.com$ e" O2 ~! N3 O( ^
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇; ]7 ~3 N) [1 J. Q3 M
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
/ V+ e( b3 {) |: C* U' m公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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* [2 x! M8 N) s) t9 r鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇! z, o# T" d$ o
【材　 料】$ R8 B; c8 }( G! o1 M# B+ E+ T
A.千層麵皮         5片
" y! k- h; M5 j2 C: _6 N- \www.tvboxnow.com新鮮蕃茄         1公斤
' R" k3 n5 Y) B. d& h' t4 K洋蔥碎         30g- U- p6 o( K) U4 f' c+ r
大蒜碎         30g公仔箱論壇% Z3 \7 d, z9 k* s3 F3 x
九層塔末         30g
( O9 w4 l0 Z5 Qwww.tvboxnow.com莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ V4 n7 _8 N+ L6 q
帕馬善起司絲         適量
4 X( B6 c! V! v& p9 ~2 {www.tvboxnow.comB.牛絞肉         半公斤6 e; m+ e, L" y* w" b- b! X
紅蘿蔔         半條) F7 Y, r' s4 F& N. M# C
洋蔥         半顆1 ^5 ^7 G8 M. m: o& u
美國芹         1支
' _  R: u9 I9 E, w8 a, w- O迷迭香         少許
$ p  |0 m6 ?* y; O* a, a1 E# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
; a" L) U6 \, y6 {+ c# z6 Fwww.tvboxnow.com月桂葉         少許公仔箱論壇6 O+ ^: z5 T8 I7 z- |
荳蔻粉         適量
* j9 ^; Q8 `! gwww.tvboxnow.com紅酒         1杯
: b2 J- `8 s. C: Vwww.tvboxnow.comC.鮮奶         1公升
2 R" y" `" m1 O/ v$ J) @5 D3 Kwww.tvboxnow.com奶油         200g
2 m! ~9 k4 C! C! T( f/ R麵粉         120g
! q5 E4 `5 k( D: s鹽         適量
% P4 v) e2 @0 y( x$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 L( i$ A0 z$ m4 W  w) _
【做　 法】
' A7 J8 e# B) Y; @* U' {www.tvboxnow.com1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。www.tvboxnow.com' ~. w, ?3 \5 H- D6 _, u/ v$ g
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。, Z# U* Y& ^- @2 ~
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
" _+ F" m# @3 Q# ztvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
! n3 e/ e8 h3 G( v1 N$ z7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇. {3 Z- r/ J9 c" e( G+ q
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' n. d0 ~, H4 @
青醬義大利麵www.tvboxnow.com1 _$ _4 z$ g8 q
【材　 料】8 ~5 r6 L/ H. Q# }7 X) x( N
A.九層塔         100g
$ \+ a6 h8 O5 G' J% ?, m. c7 [www.tvboxnow.com去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇% [* P$ I; p9 a
醃漬鯷魚         2尾
! H. }) `# N* n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc公仔箱論壇! `! {5 o' H8 {7 n2 {0 V) m  K
鹽         少許. j7 k- h9 \( M" D, f
胡椒         少許
8 e" Z4 y" E: U- W( u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
$ j; S* h3 G+ l0 |* L( k" mwww.tvboxnow.com蕃茄丁         適量公仔箱論壇* a. `7 Z6 v" V/ c6 n. c1 r( o
松子         50g
$ N- j: a! e% Q) A- R; G- O  g帕馬善起司粉         50g
. t+ e) y* o9 J; ?5 h: y
2 E$ @3 R+ V- n$ m$ H【做　 法】
& z! x0 Z2 t$ N- {: `: V1 w$ J- N7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。2 J3 g; ~* a: m0 f. F& _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。7 _* z8 a) \$ a! J/ P' i+ H8 A
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( j6 s! S( H5 e) r
青醬海鮮麵
& _1 B  O2 s7 R, E( j6 w( {公仔箱論壇【材　 料】
% F3 }3 p8 F- P1 N% N" Q2 N( Pwww.tvboxnow.comA.大蒜         50g  ?6 A) W1 i; m( V
九層塔葉         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 S+ h. u6 J2 R0 j8 i2 L* X
松子         100gwww.tvboxnow.com& A( }. |, }6 F+ {; V: G
橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: m6 w6 _% G
B.義大利麵         200g
/ ~( P! o; a! q) S; N2 E蛤蜊         6個www.tvboxnow.com$ v: T0 S. V/ E: |) s
鮮蝦         1尾8 s8 L  h/ _8 B' v
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 F  P7 t4 Q$ x- f
花枝片         30g. w  W; Z4 d5 J; I
石斑魚肉         30g公仔箱論壇* b4 k. R- C( ~" z, A: Q
白酒         少許www.tvboxnow.com3 Q: @( i0 ^/ V- o3 ~1 `
橄欖油         適量
8 o/ b2 L& l! m公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) {- }8 X8 h  S3 h: s( p8 _% |7 ~
胡椒         少許
+ J. b! K. ?; z9 w2 R" H
/ }2 G4 T$ O; X. D9 F1 W, W" y【做　 法】www.tvboxnow.com$ g" A0 O) W; i( _2 k
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
! V# s9 ]$ _) S( O: s" z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。: z9 m6 S" c0 A
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb) U) @/ ~" x8 M4 b" E
【材　 料】
4 f5 @! r* \1 t0 [% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g
# O4 H5 A5 U: H$ Z7 hwww.tvboxnow.com粗蘆筍         1條
+ P, x8 t4 P8 l2 lwww.tvboxnow.com蕃茄         1/3顆
* t# U6 d+ o( T7 s& b+ _黃色結瓜         50g+ u+ A% c8 i0 E; H8 L
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 ]) L) M* y% B3 _8 q) {" w
洋蔥碎         少許公仔箱論壇8 [7 t0 y5 M4 A3 O  ^3 W& `* ~+ Z
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 a: c: y5 Y5 Y* M
橄欖油         適量公仔箱論壇/ W9 [- \! O/ V
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" f% w2 b; l
鹽         少許公仔箱論壇( c' V4 d6 ]7 M
胡椒         少許; m) c' ], E# T7 R% i: ~* d8 U* E+ p

' [6 B) a8 V8 A% V$ y/ C' d【做　 法】
! {# @" C' {! m# G) t1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
. Y  `9 O) g$ H  p8 ^! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
8 p! b( A* K! a" C+ F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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" H. A1 H& y! a) z# G+ N公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
9 \) u! m* G* i/ \, B; _【材　 料】
2 ?9 D, ]# h7 W( S: d" ]+ Z: R: Ewww.tvboxnow.com尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 h9 p9 Y# N: o5 ?# k5 o
培根         30g
. l# x3 b) [% F+ M洋蔥         20g
8 i! y! l* Z! k$ c; Wwww.tvboxnow.com羅勒碎         10g公仔箱論壇% U2 [9 D0 D3 a+ t% u8 s) g
芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. @! u3 l, M; N# ~8 N+ O2 f
鮮奶油         1/2杯
( E% l+ Q0 `7 u8 k- M2 D1 r6 f1 C橄欖油         適量
0 n3 w1 U4 v8 ]* |+ Q  a! A- Dwww.tvboxnow.com鹽         少許
) d( c5 o3 _8 N& i' Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
) h& [5 j. `- z3 _% z公仔箱論壇, J  W" Y/ i. g* P4 y+ s" K
【做　 法】/ [3 Y* s; h2 l  L8 d, q5 r( i% N
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。# k& i8 F8 q# p6 a
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。www.tvboxnow.com$ b; h" j6 Y3 R
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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' }( Y7 E7 e1 N1 a. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵
2 q4 b$ ]: k# t* Nwww.tvboxnow.com【材　 料】. W8 o5 D( Z) p; U& f# g( m
A.義大利麵         200g
4 {  S$ z! q* ~+ a: x( A; vtvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾0 {! z6 C) V  h+ I7 t# j3 M
洋蔥末         20g
# k" F6 a/ S) i  Q8 {茄子片         20g
( g; v$ D: v( ?4 ?( I) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 _! q& _5 [$ J
橄欖油         適量
( n( R$ B0 M" E8 t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤) B+ I, ?8 Z( h- A5 M7 }
洋蔥碎         200g
+ U/ J0 R2 W5 W* c0 S& v8 c5 r蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# G) w) S. b, A( O9 m9 F* X$ z9 N  k
橄欖油         1/2杯
* O0 V) n7 q. P! e義大利綜合香料         少許公仔箱論壇' h6 c- q5 N/ n% d3 c, v" s1 R
鹽         適量www.tvboxnow.com" |& V  z8 W  u0 I
糖         適量
4 z1 I/ o# W2 {3 n: O4 _8 T胡椒         適量
. |4 Z, s9 v8 G+ T" y/ V4 F0 {www.tvboxnow.com
/ {3 g  s, e1 g7 F5 {. e【做　 法】& P9 z4 _2 d1 K/ P
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
8 w+ z* Q. q  j2 J2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
  \- e$ }% n8 R3 b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o) E8 k1 `: r1 _
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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0 h& _- ?6 |  O( r$ k
拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb8 n! z% R7 E* W8 {4 a
【材　 料】0 R! S, i% p! L1 h+ h, p( w% c
義大利長麵         100公克
1 L* a: q* S% d8 e公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
3 U$ y( {. h& B9 }1 w5 s! |
& |0 C7 i, J4 Y4 i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com2 Y6 P" R1 q* n: r
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# b( J9 I; H! L0 a. t
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
) I1 w0 X, Z) P! T. D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _' @3 [! v  p. w+ t: X% {公仔箱論壇0 Q5 G* {3 ]0 M, X
碧綠麻醬
( M7 ~4 ?8 \/ K6 `, Pwww.tvboxnow.com【材　 料】
' M3 P  y7 {* f公仔箱論壇西芹         1根www.tvboxnow.com' w# R  Q5 X/ F( P) C* _
芝麻醬         50公克
7 z9 W; e7 y0 ^  h. J' C5 }; C" ]www.tvboxnow.com美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% m7 ?7 l, [1 Y4 S) {- \# o
涼開水         100㏄
0 _6 S0 b# d9 |+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% n% D9 f" H9 `' p0 q公仔箱論壇蘋果醋         30㏄
1 L$ @" G3 Y8 n! T4 @4 _. [: V  O. D糖         1大匙
! i8 r9 |7 V0 \' S公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 C" J5 J* C- `& |3 g4 f% |7 E

5 |/ w$ y3 j5 G【做　 法】www.tvboxnow.com" R! `0 d1 ?1 N2 |6 _) o: P
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
  K+ Q7 f" H9 p4 L8 qwww.tvboxnow.com2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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6 i/ J4 ]( U' Y8 ?" Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇" ]- u. H( ~/ F4 u2 N
【材　 料】
; w3 v$ @* Z1 m9 U! }蛤蠣         8顆公仔箱論壇/ U5 u( L* R( x! U, B. v0 X
義大利麵         80公克
7 Y' ~6 i# G, x- m5 R! V) l九層塔葉絲         2片
! ]3 l9 X. }. q+ N; N  ]/ Y+ o) U公仔箱論壇蒜片         2粒
# L) |# x4 Z& S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根4 F/ Z- n2 s- i* ?3 m* i
9 F, h, ^; W4 k! n/ Z) _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ r; g7 ]" ~- n6 v; X9 ?
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  k% A0 |, d- U
鹽         1/4茶匙
* c! h4 }' f7 G; ]( f公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙; {  W% X/ K+ N1 e  L' ?" s
胡椒         1/4茶匙
+ z8 V. Q/ b0 c/ L9 j
, t7 ~0 Z0 o+ l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 u" A# P, ?9 W  S1 V. C" s# ?4 x1 o公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& X) u/ j9 o1 W1 R' I" P
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
7 A7 f6 ]5 I4 H3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 p* Y# h3 Q- J! g/ c: r! n$ a
鯷魚芥籽醬斜管麵9 U" E" ~( [$ H" e) r/ G6 V
【材　 料】
/ r) H. s9 S) C7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐& e7 H- u0 N1 G
芥茉籽醬         1茶匙
, p( o% b. ?6 i1 m, \斜管麵         80公克
- }# i  |" B+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒+ ^% k) @( L' o8 U# O7 @( Z( q
- F3 j. Z4 M' r' W: w) p7 j! e
【調 味 料】www.tvboxnow.com' R$ @3 [5 E3 [. G! |3 i* N
白酒         1大匙' d) e* A; d# W5 `
起士粉         1大匙
$ _4 [: s4 O6 B0 Z' ~5 Y, U* G4 E公仔箱論壇
( w6 s* d5 B2 \0 t, I- ?  U公仔箱論壇【做　 法】
6 r: R  p' o/ m8 e+ L5 p1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D% C# F, }( K7 v) A5 z; J
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

) o$ t4 D% s0 I9 L培根蛋奶麵
7 z# f( }. j# R6 m2 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 @2 |0 |/ X7 m& _
培根         30公克8 Y% `1 v% x, I+ Y
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ s" N* |7 s+ G
動物性鮮奶油         30㏄
6 h. H+ d, Z+ H) W  u8 }6 s% M$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
) S! l" I. [8 ^. ?% M! k* w: ytvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克: p: o  R' j9 I
巴西里碎         1/4茶匙
/ x5 g. g0 r1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y3 z) O! x, m$ M& G; d5 m【調 味 料】www.tvboxnow.com4 S. {) H0 X. Z4 N1 d$ \
白酒         20㏄
! n* P/ q# K4 utvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 J' X5 m$ L$ D/ J+ \
tvb now,tvbnow,bttvb( R( j# W  C4 n; ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 H' b  A- o- ~9 Q) n& i
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 j9 C0 O, |& L0 l5 a
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
4 [" `) U- [& A8 z* ~8 _  A! \) B. n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

: d4 _2 x1 y4 x7 K/ t! Ktvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
- j% b5 ^7 U* ~7 Y' \www.tvboxnow.com【材　 料】
- F; o! T/ J6 H! E3 I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆公仔箱論壇9 E5 m/ P: b, A; d# c9 w/ {
紅蕃茄         1顆5 E% D7 F" _0 @: _5 e
蒜末         2粒
( K. F6 Y9 w% o6 V2 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 Q  \2 P; n. m- W! L/ K$ d
九層塔絲         3片公仔箱論壇/ D' o# @, v! u2 f/ Q5 |4 P
百里香         1支公仔箱論壇8 Y/ v# Y0 y' L# V* [9 J3 L( P
迷迭香         1支
% ]$ L  V$ T2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CC: X5 o' x* ^& \( F
義大利麵         80公克
. @. D$ v$ _$ Z/ S2 ~# v; ?tvb now,tvbnow,bttvb2 _- w) B. s2 {
【調 味 料】
5 u3 o. x0 U6 k# u/ r8 ]* b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& O$ I! ]  ~' e" j0 x# F, F# X* y橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb) }  e9 G% ^5 g! A; z4 r* ^

. k6 z! ?) X* s【做　 法】6 I8 R. n: l" o) s8 A! ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇" }' u3 g; F& l" G3 {3 ?0 Z
2.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b7 K' ~3 G# @3 `8 \2 z2 f7 N
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 T: T4 T% \- v6 n/ x) K6 u  ]
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。www.tvboxnow.com0 {. R0 V- u& c. k4 b1 W
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

. p( b* m/ f9 P0 Q' d$ y3 _tvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵8 _/ s5 Y0 T- ~& {# A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 b: B0 y( N" l
蝦仁         30公克
9 f- Z! B* g# B3 Pwww.tvboxnow.com蟹肉         10公克8 J/ ~$ r0 Z9 @2 o5 p" h! u
中卷         10公克
% i# M  _- z9 dwww.tvboxnow.com蛤蜊         5公克www.tvboxnow.com) l. u& [" `& T; _
九層塔葉絲         3片
- P, D  |& i+ l' H5 ^" l蒜末         3粒www.tvboxnow.com% j$ Z. v* p# z; t
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- _) h9 t, s) _/ p4 N, Z. ~
香濃蕃茄醬         1/2茶匙7 j: P/ R; {4 X, T: i% f& y
墨魚麵         80公克
% ?. b  ~- z7 Y- o* J5 [$ [公仔箱論壇/ H0 g$ r5 n+ r& d+ n7 i4 T8 X
【調 味 料】
+ S- K7 x( C$ w# }  N鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb0 O; X( b, |3 [6 Z4 _
橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 m  O6 T5 {/ r0 B* ~
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ _) x5 N6 I. u4 O; X# Z+ p
9 o/ K+ O- k2 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: c4 i' G2 p" Q4 P; _8 p0 i) L
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! k* k4 }2 [7 J) M* y公仔箱論壇2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {. U/ N8 v$ [9 r. |# A; G
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
4 L1 z* t4 f$ J8 G4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

: G3 n$ Y8 d4 e1 S肉醬義大利麵
. t" E5 X7 X( P; H1 G$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- i& u" W; ?3 ~- t4 IA.義大利麵         80公克. A( g8 c. o. `1 c2 z
B.絞肉         20公克公仔箱論壇# t% v. [3 p1 n0 i! I3 s# J6 P
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' b7 v6 Z3 C2 x1 D; `
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# l1 E+ b+ o  Z& y& Q/ J
C.紅蘿蔔末         5公克
. _9 _. x5 B, g0 x6 }3 G1 @+ l西芹末         5公克% H- h0 D( O( a/ Z( A" T7 [) _
香濃蕃茄醬         1/2匙
8 L0 Z* t9 ]4 b! p$ @" B) F蕃茄汁         30㏄
: ^5 ~7 m3 M0 s/ ^# _( a, k* x' W公仔箱論壇
6 f# A( D/ b! F【調 味 料】, K; z% }% G5 B7 y; M
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& H+ S6 s  J. X& B0 {
月桂葉片         1片
, o0 W- f3 c6 T6 k, Swww.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片- W  k5 d8 A- X3 F
B.糖         1/2匙
1 R( L: a7 \! |tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
: k  \4 W, q2 N8 H. j公仔箱論壇4 ^3 ?1 p( m  A) v* W2 w8 ~
【做　 法】
9 |- W) z- Z( \% S& C1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, |' t% x4 {! ]1 {, s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
: _/ x: B% d, p& \0 B; N3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
8 U9 k0 u4 r7 @) N& V. V' u4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。