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茄香辣味貝殼麵
& g! c) g  Q0 `3 J* qwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com5 E' R3 G! K) \# C
A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ I  S% h. u0 o5 t1 H" P5 |
乾辣椒         5g
! O. p& W& u: Q7 H. `( etvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15g公仔箱論壇. _% M/ t. S/ H$ y; S0 z5 \
黑橄欖         6～8顆
, D2 k, E" W& q8 h# q# h; P7 l( ^: a8 a公仔箱論壇橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 `) y% V" W4 a7 M
鹽         適量
! Y# v  f7 }6 R/ s! N0 Pwww.tvboxnow.com胡椒         適量www.tvboxnow.com3 a* a& t) u" Z# g: n2 M
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb: V" w4 [& F) @$ W7 N
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" e$ O0 j( G% k) u7 F2 T4 N
洋蔥丁         80g
) F; Q3 a! g" l  k" [大蒜末         20g
2 w# C/ C# C- ~九層塔         少許
+ M7 H# `, f1 w" z, ~& Ywww.tvboxnow.com西芹         1/2根
6 T# B5 i. O  z2 l" w# n. z& r6 h2 ?www.tvboxnow.com
+ b0 ?' S. v$ W2 x' s- u* g6 }www.tvboxnow.com【做　 法】
) R" ~* F5 w, R+ m+ f" S/ h9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
& _5 N/ d; g1 B) V* E8 w9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I- ]2 W" L, v! U5 V
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。- ~6 t* A* V  s
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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% {0 E4 S6 Y  H0 s- w* u# ?7 n海鮮蕃茄細扁麵
, @% f# M  [* E1 B- c【材　 料】
4 g1 E1 J) {8 ^7 a& D$ P) a公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆* S/ H* a4 t1 o2 [6 o& d
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. f/ j0 x3 ?. J! u6 V
濃縮蕃茄罐         1罐
* `: F# ^% ?' U8 \公仔箱論壇糖         100g
6 {0 k3 X. _' t0 nwww.tvboxnow.com雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- i0 f) H1 L/ I8 d4 R, N
義大利綜合香料         15g
6 y4 B  v+ t; X7 |3 o+ t8 ?6 B肉桂葉         3葉
" c2 f' |# R. C6 L. ]1 qB.細扁麵         180g
* p; c# k6 ~$ K$ h公仔箱論壇蛤蜊         4粒& v: E/ h8 D2 H2 N8 g# c
草蝦         3尾
; Z8 [: U* k# ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60g
& n9 X% A9 h1 W6 ^* m& Awww.tvboxnow.com小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 R& ?2 B* a$ R4 |0 k! ~
淡菜         1個公仔箱論壇9 P* {  L* m- p0 v/ r" o
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& r: }7 M0 B% K9 r) g' `0 y$ B
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 Y5 U2 r6 s' V
白酒         1小匙% z9 z/ k3 u! A* H1 T
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! s7 n/ {; `" E& U1 c  Q8 ~' l/ e
鹽         1小匙+ Q9 J* f1 K3 n; Y# Q

8 K! g" t7 R+ b7 t公仔箱論壇【做　 法】
+ C2 A) G& G& h8 K1 N# swww.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
$ I2 q# y$ ^% L  etvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
# U0 D: i* {# h4 l; Bwww.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇& ~' N3 p8 C2 F- Z) S# Z
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵
. h7 T6 i7 J/ f6 d2 U公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& Q3 V1 Q' n- [9 U" x5 u
A.千層麵皮         5片
2 j7 l+ W; G+ z9 z; d: N公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤
; `' B* o0 u8 e3 A洋蔥碎         30g
% ~3 g: c3 @4 y; K大蒜碎         30g
/ ^/ j+ v: |# q/ k7 T  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
3 F+ r- q* a7 X7 Q8 B" [7 ~莫札雷拉起司絲         適量
4 O9 N- Z' D9 r4 A6 [) n+ D7 F/ k6 Ktvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 J0 q; ?/ k# l. k# r9 N) T
B.牛絞肉         半公斤- l+ d4 z) }+ A' S
紅蘿蔔         半條
7 X+ M1 S' e& N0 t洋蔥         半顆
/ a+ W7 y: Q* f& i3 Z- b0 I: V% p: W美國芹         1支
. z! d$ J1 H0 n) Y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         少許
0 B7 s' w- i7 Q4 d8 `4 a- t7 ?5 b( o百里香         少許
. Q7 n: X  p* _月桂葉         少許公仔箱論壇9 D' \- w/ z% T0 H) w, {4 a
荳蔻粉         適量
' I6 A+ w# v; w) j& F) U9 J公仔箱論壇紅酒         1杯
7 B1 D& H9 a. j2 `公仔箱論壇C.鮮奶         1公升
' Q1 ?2 ?) I7 q: C1 }& T: B奶油         200gwww.tvboxnow.com. ~7 o: c0 @6 x' Z
麵粉         120g
; C, \; W1 Y6 W5 c* U1 q. x鹽         適量
0 l# S! r- e. j( a2 qtvb now,tvbnow,bttvb  s& s- b& L  f5 x2 I# Z" s8 _6 a
【做　 法】公仔箱論壇% D, f8 Q; \! _7 @) g
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% v. s0 s6 Z3 e
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* R6 f! i: L3 ?, Z- P( R0 K公仔箱論壇3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
. v8 B1 _/ O4 d4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。8 W  O6 c' ]0 H
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O- D9 x$ Y5 S: ~
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 a6 P! X# x3 Q% j3 Q
青醬義大利麵3 J; v2 o) m0 [3 u9 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U4 l, Q& g% ~5 ?; Q
A.九層塔         100g  V; P, p6 x8 N  E8 [3 L
去皮的大蒜         1顆www.tvboxnow.com* t* x) ~0 ^+ D7 [' }' G8 G
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) h) Q6 G2 {) m3 R  b/ B
橄欖油         100～120cctvb now,tvbnow,bttvb" L- ]$ p* b) [4 ^, r  R2 J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* h7 _# R' P0 B8 z
胡椒         少許公仔箱論壇( L( j$ i' f* ^
B.義大利麵         100gwww.tvboxnow.com1 h( t9 }8 M" O0 r; y2 y
蕃茄丁         適量# X9 j0 c8 ~* Q% [# x) Z
松子         50g
6 s6 [) d+ `3 O. v& ~. P8 H9 Y帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( m0 |. g; ~# \- q" w1 u9 G
公仔箱論壇& g+ \8 j9 T) g+ M
【做　 法】
# N" U8 \$ |* I$ s8 ]" i1 [公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
, R" B* `! d5 J* `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
, I" Y9 ~* k9 k* {* k# xtvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb8 l( G0 H1 o; D' y$ Z. L
【材　 料】7 z) C  T. P1 d! K9 J4 P
A.大蒜         50gwww.tvboxnow.com$ Y% ^1 J8 ^( ~7 `
九層塔葉         100g& h3 P1 k5 d* Z5 t, h$ F. _
松子         100g
7 n% n6 z; r6 M" `  Y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2杯! K3 o7 T, U+ w. {9 }
B.義大利麵         200g
' J( \! z2 e( Q! A公仔箱論壇蛤蜊         6個公仔箱論壇+ ?) k6 C$ ^$ r0 Y: [1 ~- S, t& w1 P
鮮蝦         1尾
$ U0 }. ^) l7 e  c! P4 [tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個: ?% f! [% w4 p$ J; O% {
花枝片         30gwww.tvboxnow.com; T& s& e7 d6 H: F& X
石斑魚肉         30g
! e0 y' M% S/ Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# _% B7 k  j
橄欖油         適量
" W  ~* m5 m: J( T! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇2 M  Z( J1 a" K3 \/ t
胡椒         少許www.tvboxnow.com0 ]/ G( y; ^! ?! \/ t& k$ M! x% c

2 ^& `/ f9 J8 o7 K【做　 法】
& U5 F: I; L: U/ W: O2 {www.tvboxnow.com1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇4 L. o. j$ s9 |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb# d: L& Q& K' `$ d& j; B; I! }# }
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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+ z9 E# s  {7 D+ o1 L. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵
1 t0 V  e4 [, j) Y& b0 H公仔箱論壇【材　 料】6 D/ S: F8 @% k  x' V
義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇# P  x  X4 W4 }9 W: T
粗蘆筍         1條
; y& z$ T" A$ G# z9 X公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
4 F) f) m  c% }. e' B6 Z! `7 K黃色結瓜         50g  b+ R: G$ h  f
鮪魚         80g公仔箱論壇) r" C! A/ E* U  b6 @
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 a& F" @3 h$ S
大蒜碎         少許
# W1 y( S+ g, Uwww.tvboxnow.com橄欖油         適量
* y3 f: w2 ~6 b白酒         少許www.tvboxnow.com1 D. y1 }1 W, y! b5 M' }+ |8 G
鹽         少許
- E. O( ?/ T- Y7 O+ k. ?胡椒         少許; A0 g/ d$ a3 w0 u  O6 }( |9 j& y

7 C! Z( h: p- ]3 R, m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  B  N% o% r* v8 Jwww.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。$ n0 W& t8 A! h" P/ O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
8 _; E; G0 q9 W$ V7 z+ i3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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: b% t+ K7 C6 X: |奶油培根羅勒尖管麵
) @, D+ R& }/ E' {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! y$ H/ @+ {: M) s2 X
尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb* _$ }; N. t$ Z
培根         30g
7 C% x8 g3 f& i9 hwww.tvboxnow.com洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb; c- u) s2 A! `2 y% e0 S1 o+ d
羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb: L( p. b& N9 S$ l: h! m
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇+ Q  l- \* _+ Q/ {- l
鮮奶油         1/2杯
! x" x, S* t7 D2 S7 r2 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇  |! Z4 J) c, ^7 }: z
鹽         少許
2 c. f  k8 b( D: }9 Q2 x胡椒         少許' Q6 P+ i% U9 \

% T) x8 j. _9 O5 b6 H2 `+ I& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 J& O: I6 O* `' r: o- y1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
: O, a: |  B9 W& l: S2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
/ a; W8 e8 \; C$ H4 U( @3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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7 D, r2 j! I1 E1 o
鯷魚橄欖蕃茄麵
4 n; E$ x. u/ lwww.tvboxnow.com【材　 料】
3 U! U+ B8 O* n$ j: Fwww.tvboxnow.comA.義大利麵         200g
0 n4 P0 n  p7 N4 u# j醃漬鯷魚         2尾6 Q9 t0 t0 p+ K
洋蔥末         20g! y. i" ?8 ~  ?8 D4 g) L) X; l
茄子片         20g公仔箱論壇  b& r6 x% h* }/ o: q% j( v8 x
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* G0 W1 e7 @. y
橄欖油         適量
5 t* n8 v  F) J0 w: ?B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇7 s8 k3 S! u7 {' k) L, R
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( Y* {" X: i) T
蒜碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb  E0 p0 m/ W+ u
橄欖油         1/2杯  J- k9 g! x7 X0 t* q; l- K* @) P
義大利綜合香料         少許- V9 U* H) }; d) F
鹽         適量
- Y: o) R* T8 ]" `公仔箱論壇糖         適量8 d. r1 d) T2 p7 d3 O
胡椒         適量公仔箱論壇9 H' F% S$ z+ ~% \! |

, d8 C, L6 h: f6 ]3 [【做　 法】
  ]4 @# I( m4 f0 b4 y. j" wwww.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。www.tvboxnow.com; ?1 A; \, F. j, ]  L" j6 E& |) _6 [9 x
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇( F8 f1 d1 ]8 Z/ l) R/ ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
# z  g$ [/ S) ~; p4 v5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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  z; K) t" i! m& c: \& X4 @+ @: ]公仔箱論壇拌義大利長麵
9 Q5 m$ Y& |( X' |+ ]5 |5 i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 i) M; D* u* d; J
義大利長麵         100公克
; X' H& I) s6 i* f. d; R7 i公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克
1 O& y: D% \& |tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 m! g% f2 _% t% A0 B7 t) M+ u* H' A- d+ O
【做　 法】. I$ V2 R5 h' {) @* g
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。/ n' F2 d1 n, p9 d! K6 e" H1 k
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* l( l. K! F" a8 r# e) X. k! _
tvb now,tvbnow,bttvb+ U& @1 F7 H4 ]( E( ]
$ D+ X" h- Y: }8 t& k/ K0 _( w) e
碧綠麻醬
% R2 |* U* C; \* Y0 Y【材　 料】8 I3 l4 v: `) k0 x
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 U$ {- C' l9 D. d+ s
芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K( M  K( T2 U8 Q3 G  J
美乃滋         50公克
( i1 z- C3 }3 J- H  y公仔箱論壇涼開水         100㏄
# D; v/ B+ L5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 O5 G3 c( t4 |
蘋果醋         30㏄# y- S9 z! L0 a' e( r+ E( B
糖         1大匙! q8 s* _+ s9 b
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m5 ?/ S; m; z% y3 y: q
, C: U% F  d! {4 O
【做　 法】
0 e! x9 }; L; o1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。9 S# l* l) U) [% l$ m6 ?
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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7 Y5 H$ N' l9 H. }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 t8 ?! O' \# K( ?8 N- ^6 D
【材　 料】
& @) X% K3 _$ ]) i5 o2 A公仔箱論壇蛤蠣         8顆
" y& T* b- S5 `7 Z8 T+ \8 p義大利麵         80公克
& O6 w+ A8 R5 L. V- f- m! W九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 d: F! ?' ^' p3 p
蒜片         2粒
, a/ q' x9 B8 N) i+ N7 n+ uwww.tvboxnow.com辣椒片         2根
3 v, b: p( }% v
# B7 c# Y/ K  d' e% s* e& D【調 味 料】
2 N% E# }$ r' e1 a7 S  h" `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
- P% R; P  x# c3 _1 I+ u3 V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 n# E. S5 p+ d3 I- o
巴西里碎         1/4茶匙
4 l% A# ?* w# @% C( |8 ~5 B+ T胡椒         1/4茶匙
9 s. ~# _" s5 n  x$ M  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 j9 `1 @7 j. Q# U# ]. ]
【做　 法】
) [4 O% i: T( t3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇+ Y* s# t" G/ I. u3 x7 A
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。www.tvboxnow.com; M2 [0 ~7 p# Z7 B- S: r" O
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& e+ {. w" s# V
鯷魚芥籽醬斜管麵+ x! ^4 Z0 h# d0 Q8 _0 C, |6 X
【材　 料】. Q& T( P* ]$ `! D& E
小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- q) P, g) |
芥茉籽醬         1茶匙
6 n$ j* L0 j2 E" `2 j斜管麵         80公克
' o/ ?3 I3 o' B- C$ d' H蒜末         2粒
5 E  b4 ]  U6 f. D7 j9 c公仔箱論壇3 v. y5 Q. {% N
【調 味 料】& M0 g: |) @. Z$ @$ H/ M: U
白酒         1大匙* _9 B& R) j# |2 Y" O# \6 `
起士粉         1大匙公仔箱論壇4 c1 D6 Q* v* V' E. S6 ?

& ]. v6 }: W( t, [6 ~8 W$ R; u【做　 法】
, n, O( o; K- i1 E2 P5 |; A5 x9 lwww.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。$ S2 Z9 f0 Y1 u+ M
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

1 {: Q2 ?3 D; q& e; ]
培根蛋奶麵
2 Q8 |9 `0 g" O6 [# _【材　 料】
4 {/ M+ v) H; Qtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# T* B" F" w2 C0 V" s
洋蔥絲         10公克
% F% B; O* _/ o2 X動物性鮮奶油         30㏄
% b9 b% p* g% M' @. V公仔箱論壇蛋黃         1顆* w8 K- f+ Q8 e5 o! _  U
扁寬麵         80公克www.tvboxnow.com3 m+ t' x4 Z# g1 u
巴西里碎         1/4茶匙9 K8 {; @) U! o1 R7 q
tvb now,tvbnow,bttvb# J. n8 H" b3 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P: {; {0 t+ N" j1 v
白酒         20㏄
3 d; b: Z: R0 o6 V, |起士粉         1大匙
, z4 @4 _3 M$ C2 F( Q1 N) s( f) g公仔箱論壇公仔箱論壇0 n( }* {6 m! B* J. q
【做　 法】
) H3 ]% m/ S% ^0 L0 S9 C' D* V1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
7 o% d; ^9 U5 c5 v公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
% u( ^/ u- M9 i9 F% A7 y- e+ P- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

! V6 c, C: G- w$ D. j7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵# V3 Q& J8 j) N4 V9 D2 o
【材　 料】
. b3 f4 v; i4 ?- o$ t+ atvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' k+ A: K  g+ w7 v: b8 w
紅蕃茄         1顆
  ^7 R6 L+ q. d) P, W) Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇: c  C& U( ]! N: a
洋蔥末         20公克
) Y) v' U0 ~) t- P# i) mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         3片
2 A1 f/ p/ \( w. U$ D4 y6 n7 z; D百里香         1支
4 s3 c; N4 |9 s2 y0 M  W公仔箱論壇迷迭香         1支1 _- `4 O! j( k% k3 v" F. L+ o- J
高湯         100CC
2 I/ `% Y( L- g% u4 J% {& J' Z義大利麵         80公克
" u. h+ z% O) v( {. y. ?tvb now,tvbnow,bttvb
' h8 W- K; P9 m) t# q7 w; Qwww.tvboxnow.com【調 味 料】
& _: R! W8 A5 ?  D& R/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- ^! F2 f  A' S( E4 M# C7 @
橄欖油         30CC
! F' N# J; N; t' o
% s& X: v# N- Y; q, p' i【做　 法】
4 \' O. X- O* n8 ?1 k% z  R/ `1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u- m9 K) @& q8 ?" S
2.百里香及迷迭香切碎備用。www.tvboxnow.com7 I) A/ S. _& W* |
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
/ ~& V4 o  \& `( l/ utvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
6 c3 G; a/ U6 L/ k8 o! u. Z5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

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茄汁海鮮墨魚麵  k) X9 _6 i. _" w& X: l
【材　 料】
1 D! m2 h' C4 w9 C6 g蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 n. E0 S2 i0 n( n& j1 I
蟹肉         10公克
6 A# q6 M; w/ q! y& E- U8 i# v# y中卷         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# x" d+ [: k
蛤蜊         5公克
3 m( O" c9 _; u- r' O公仔箱論壇九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb; s$ X; {1 ]" j  C0 c) Y1 J
蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 ~& ]" W7 {  W8 v( I
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- o. }! M* ^' H
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
* t$ D; H" N8 _; r. Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克
% n/ b) h, e  {6 y9 i: ^3 Y+ x公仔箱論壇www.tvboxnow.com% }" Q( k8 t5 S: R5 k
【調 味 料】
; ?; E+ }; `& ]$ q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4
1 f6 L3 z) ~. H0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc公仔箱論壇0 A: V7 o* G2 w8 E- T) b, ?: d
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 G; |! U* Q  |7 D, o; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 u1 T- g+ K" }6 m' c
【做　 法】www.tvboxnow.com# o- b) \8 O" x2 Z- b3 Q  v
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。# G: @5 {$ _, X' [$ t, t1 Z1 U
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
- h  D) @8 H% m  m: P- V& o3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇" z6 J$ `$ e+ ?2 T9 l% T
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

3 }0 j, w+ s3 D3 I肉醬義大利麵公仔箱論壇' {  J) p8 L) b5 j1 y7 I0 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B, n: n; h( Y
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇0 X& |; M5 B8 ]* j( S* V! }( ]
B.絞肉         20公克
  g, P" e# X5 `6 O4 @: \; j公仔箱論壇洋蔥末         10公克www.tvboxnow.com2 t/ f; B/ Q  j3 J! H
蒜末         2粒
8 o; T3 \0 Q# }, R- }# }0 ]tvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克
/ @$ m9 M) g& Q/ m. }' D西芹末         5公克5 t9 P& h* @2 X: N# C1 C
香濃蕃茄醬         1/2匙
" M) T! k6 A& }4 d' x" @: t3 t  [1 f蕃茄汁         30㏄
) H0 y8 N; A4 A  T# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]) C! G: L; {3 O* mwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 u+ M' A9 b6 R0 ]$ r0 G8 C
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
3 y6 G; u5 {9 L8 v$ z月桂葉片         1片
+ n. A1 L2 z& c' W7 u' W公仔箱論壇九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 F: p9 V% p& j, L1 ~% L
B.糖         1/2匙
& D# x/ ]: W2 V* E4 ?, M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克
' w9 ?6 x* \* a& a+ E- Z2 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 e" {9 C4 e* b( x4 s4 z3 m
【做　 法】www.tvboxnow.com2 d! x2 G6 L4 H* ]: ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com% m) B! T- `6 d9 ]
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
: E4 o0 Y5 Z+ v- E! kwww.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb6 v" l; v5 k8 q5 p6 B. y# \
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。