carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb" @& F6 H+ ?7 K3 J
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( K+ C5 u, z
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 b. G5 i7 a1 |" W0 x

& `7 G& {3 q$ O& Q& Ywww.tvboxnow.com蒜茸蛋液:
- M9 s' N( ~# _. K% W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒
& S+ k+ |: J+ g# ytvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻
. S) K# G' Q# X, k& M8 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- H2 j$ L7 F  X9 [5 G/ j5 j
鹽1/4茶匙
: V* g. v  _* b# v) T$ hwww.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙
" d9 _5 f8 R7 B2 e' N8 Q
* v7 x: K4 \: Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料: ; S' T8 A* n# L9 ]' z& O8 [2 Z
洋芫荽碎4湯匙 ! r) [; ?7 u* H% e! Z' X! V: R
百里香半茶匙
0 \, O: y- k( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
) B+ N* A) q4 O8 G/ j4 M  n# K" o% q
做法:
: [# Y+ r$ |$ ^0 S0 W) l4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇+ j* T' n6 R9 s* T$ f4 I
2.煙肉煎香
- G! X3 H2 r) `5 W! |9 k公仔箱論壇3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
+ B3 _/ i2 v( f4 _5 D! v4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ A8 J/ l; T7 ^, |  O' o
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# z$ j0 N' C0 F( Y& L# Y
6.以茄醬伴食

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材料：
' I/ l( J3 Q/ l- R) [6 i- ]www.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇( h+ L5 A: Y5 a6 m( m9 J, d" \
板豆腐 3至4件
. Y4 c2 W+ u( L. p+ \. g% K冬菜 3湯匙公仔箱論壇5 ~( e8 X" ]( y
蒜茸 2粒
% q1 F8 ?: O4 r/ g" c) w蔥 適量
# ^. ~' ^6 v' f6 `& V. Mwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( p& x1 P( G) e7 e. x4 ~9 V  H
醃料(牛肉)：公仔箱論壇3 g1 M9 c/ }% M! O  y7 n5 {
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& C; y+ |5 K4 z
水、油 各適量
1 z) L8 n1 v. L# O- t: L" g4 @1 F公仔箱論壇生抽 2茶匙
( m( W4 w, `' j8 {麻油、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! D$ M" l' V% L
糖 半茶匙
8 D3 X% O4 ]( j1 w1 y' F* F; j: Q公仔箱論壇
8 d; }; ]9 D5 r* a3 M9 h) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：www.tvboxnow.com" O7 `. z: b! g. b7 z/ c* F, ~
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ O( o' M8 V. J& n* j$ C
生抽、老抽 各半湯匙
; A6 p3 _! w1 r# A& _3 C! ^公仔箱論壇生粉 1又1/2茶匙
! R7 u) ~9 ?. z8 H糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o5 k# R8 V9 Q/ |* ]' Y& X

9 P6 N, u( K2 z$ R' Q  Y# O" c+ V. b做法：tvb now,tvbnow,bttvb) M$ U+ O& P) I5 L  g9 a, V
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃www.tvboxnow.com% g2 F: B8 H& t9 J1 V9 F! d$ a9 f
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟3 {; l( y7 C: S' R$ M
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
$ i  H2 f" t# M, C. d0 R麻油1湯匙
2 P* c/ \- y! p; i美國雞腿2支切段
9 b; s- l3 Y" ?0 i8 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片2片" J) @/ H! g( m9 u
米酒適量  6 o- _7 L: Q2 r4 o7 B" @% T
做法:
3 L3 [3 W' C/ m5 w& Awww.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: & s8 f, Q( @! n' z8 u5 N5 w
火腿肉 2支: z& F6 T8 Q; i
大黃瓜 1個www.tvboxnow.com+ d# q; v4 s8 r8 R' _. m
蝦仁 100克
; O0 w' P9 C- u7 ^$ h2 w: P  [2 a青椒 １個
9 L" U6 D2 q6 F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
- Z5 ]  d6 }) i) x% {. J' Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個
# `! t4 P/ y, W+ H2 D. L* ?" Z# A當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C' f& a0 g8 Z7 W2 u* L3 z% ?! E
青江菜 4朵
8 ?  V) D8 {- s2 x/ C3 P9 V. M, Z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙) h# a- g2 J, w$ f9 n5 h& b
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j' @: R& L+ Z. F
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 q, j! S7 Q8 j: B9 \5 i
胡椒粉 1茶匙
; b* p1 W: E+ O1 qtvb now,tvbnow,bttvb醋 少許
8 W8 Y! F+ f6 f& Xtvb now,tvbnow,bttvb味琳 少許   
- D8 U, E0 [  x  H做法: $ h0 ?0 I/ `5 `$ t8 {
1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇. \: Y" j. I3 u7 @
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 J* g& i) z' X7 K1 [' S
豬肝 1-2個www.tvboxnow.com4 M9 ?, @+ ]: A+ i+ p& a
洋蔥 1個
! u0 F7 z9 B! U公仔箱論壇蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 A6 F& L: e' H6 W- \" N( S
薑
* ~( l' H4 {. i4 y- f* M公仔箱論壇植物油# Z% d; v5 [& J1 s, n, d4 m
太白粉
0 l+ Q# N3 `0 M8 r; s' c3 f- Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油www.tvboxnow.com9 l9 A2 Z3 g8 v" K" f9 u; W( w8 E2 M2 A- r
胡椒粉www.tvboxnow.com6 l' t( i' Z# N- y- R9 \! h
糖
2 h2 W' Q7 N: jtvb now,tvbnow,bttvb米酒, o' o9 u2 `, y% t& y6 t9 H
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. m. a1 G% b: {/ c8 }+ X
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 r8 m* Y9 g  e  d  K+ x4 Y$ c2 l" L
做法:
: e' A) w7 w$ J% k$ I/ K1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
; W9 s; r2 ~( S: \tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。www.tvboxnow.com* A. I, x$ B) R% f# m  r
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 9 u0 ?& `. W& t1 h+ \" ^
花枝丸6顆
3 ^9 S, C1 b$ w9 s# @www.tvboxnow.com雞骨高湯3碗
0 h- L+ j9 l0 W' V3 P公仔箱論壇鹽1匙
8 n9 k; K7 {: `+ s+ A2 ?  {tvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
7 A# z/ W9 D) G6 q8 V5 w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:: s- c$ ~! H5 L' J
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 ( g5 s0 X5 x* \
1/2 杯清湯
$ R2 S" f3 z1 T8 k2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; Y( C: K2 `3 p4 @; O7 l  ]
2 湯匙蒜茸
' j7 x  S; i, S  h6 L- L! h0 hwww.tvboxnow.com2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 A3 `& Z/ N) W) c$ ~. k
2 湯匙紹酒 www.tvboxnow.com6 C  w" e' z+ E! _' @
1 湯匙豆瓣醬
$ N$ f" x* `6 L- M7 K3 |! W1 茶匙辣椒醬 ; \4 }& |' ]) E- l" O2 W% C
6 m0 Q8 e$ w, G
調味料 : 1/2 茶匙鹽 0 Y! B" i: ]8 ~
1 茶匙糖
# A/ C# O0 ~1 k8 ~; v: P1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. Z# @0 |) R1 c% x
1 茶匙雞粉
; A- g) m- {8 A/ m1 @# J/ d' w2 }1 C. U4 J: T2 ?1 V
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
" c; g1 A0 c+ R) j0 T7 z(2) 指天椒洗淨切粒。
- u% ~' n2 ^* L5 K" e; atvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 _. b9 r+ V+ n/ b0 t. V
瓣醬及辣椒醬拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 `5 [0 e' q! w  R( [
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
9 f: U7 c9 ^* ^  _& P公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www.tvboxnow.com$ x- T) r- ?; k# O# z) I; E; W3 p7 I
荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# m; X+ f. c# X/ T

# f/ J: I' w& G/ cwww.tvboxnow.com備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
% @% F: r7 n: b0 _+ O$ f海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 1 s4 E6 L( K% i5 H  G
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 4 j6 {; a6 z5 o# b+ S- M% ~8 ^) r+ B$ u
佳，因大粒的會較韌。

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材料www.tvboxnow.com' S/ u& d  W' w& ?
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
- D( t1 b3 X7 C( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www.tvboxnow.com6 ?& k3 k2 e  E* n
蝦米 - 20克，浸軟
1 T& c2 w" m  o$ G( u7 e0 y; c( b蒜茸 - 1大匙
' W2 }) z+ ]- T芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 & J/ ^( ]0 ^2 o$ `# e; D0 W

7 Z9 |5 _7 f) P% B0 }' a做法:
. f* o$ _0 G* D) z! T, n3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
2 y6 h$ V8 A3 z% N: h+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 6 ^; a: o! a8 t( n# f% @2 U( n- Q& L
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
* o: H6 r& }- h  _8 u4 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇8 B2 ^" E7 _7 l; m' v! E
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
" l1 Q3 A. P. W. {公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
6 g( g! Z' c& L" K& o鯇魚 - 1000克 www.tvboxnow.com, h& u/ U' _! C
薑未 - 5克
/ T5 l; }2 A8 z2 z公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
# j: A3 _$ ^. C' L! hwww.tvboxnow.com
( w- P% d$ y% K+ D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. p. N0 n+ E5 |2 x* u4 q, z1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 ( l, }6 v! [4 u
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
, e6 a2 v: x" J+ z  I. E) |3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇- F, e- J# J& l% _; `% \
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇$ D8 n4 i2 W3 l! j$ S9 t
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
& d8 ?5 ?+ B9 N! ~/ r6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇/ w0 y/ V5 [0 d, m; w
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
. W( k9 q4 m- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克 www.tvboxnow.com; |% ~: m4 |) ~7 a
瘦肉 - 250克
6 c9 G/ G" _: o4 Y8 r$ [www.tvboxnow.com靈芝 - 10克
. B- n5 O. H% o0 Z金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J" F8 n% T" ^. \( k+ u
蜜棗 - 3粒
% ^  I( F1 S2 `# z% |www.tvboxnow.com山楂 - 30克
# Q- L1 T! l/ ?1 w公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒
. Z) ]- I. R7 {調味料 - 鹽1大匙 公仔箱論壇* v/ S$ Y7 {3 @; `
做法:公仔箱論壇4 z' n! O5 B4 Y, f
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
" B) F2 C; V0 O9 n7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 3 s& ]6 R& L9 \
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  M. q! \( A; t: r
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www.tvboxnow.com7 l( g: ~, ?5 `
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統