BeiDouChef

! ]) `) u+ {+ d, @1 ~+ ?4 c5 I6 x) l衣索比亞哈拉- B7 N" l* P# V4 A
【材　 料】
& u& c2 a5 v9 z: H; T公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
. w/ y, t3 y5 Z4 T6 b/ |# x濾紙         1張
+ |7 j+ |$ `4 U4 D% M; D公仔箱論壇手沖壺         1支
2 q& }- @# t7 \% o: N3 W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
$ J9 Y. b3 q% i衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
  k& s7 q, S! i2 q1 a# [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ [, p$ e9 x  p3 U! D2 A, a) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 e  O6 {  K5 _3 b# j
【做　 法】
; M+ w  f. u# h: j* k1 S9 X公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb" r9 i3 ^* Z) V! @+ d1 b- m
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* N6 I" U4 Q
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。www.tvboxnow.com$ E' W4 ^" b8 k9 a4 m& m- A/ k
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
$ K/ m" c1 s$ W- g/ k5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# b5 Q, g4 Z' {0 B0 \# W# Q1 t
肯亞AA東非肯尼亞www.tvboxnow.com) L1 ], _2 G  q# A* Y: Q
【材　 料】www.tvboxnow.com( ^* c% J; h/ X5 C
濾紙式手沖咖啡組         1組www.tvboxnow.com9 ]( @: b5 x2 j! K" ~- G- o  w' z
濾紙         1張www.tvboxnow.com& ~4 e9 ^4 r0 K4 J6 U* a' [
手沖壺         1支
# @- ?  R# _3 ]6 r( @小湯匙         1支公仔箱論壇2 V2 d" e0 Z. S- {9 \$ C
東非肯尼亞咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb% q+ h  d& G8 [' E# d
90℃熱水         450㏄5 K. O$ T( M' R2 s0 o
        + c; r0 D; S2 X# B7 r, V' _
【做　 法】" `& ^) r3 \( y/ M
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
$ L: M: c8 w2 p5 V  O0 s( p# u1 v- K2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
# U' _3 H, I" @! I2 Z  ^9 @+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 v. t$ m9 B/ I" i& y7 Z. o
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。8 @' O% r0 w- \  _8 \6 I+ d
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb) g, y0 H( N, Q# L  P. d
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ Z7 Z2 |1 }9 u
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
& v& c( N, j$ V' Ntvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb9 m$ r' j) _9 C: S: }  e
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

- |7 F3 ?3 \  ^0 l
哥斯大黎加拉米妮塔
6 H. A4 P8 E8 D) J【材　 料】
) _* _' }+ e% |8 |, fwww.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
6 O3 n- ]$ K0 d! O公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克
! G/ q6 Z: Y3 S  I水         450㏄
7 M: R( t" e: e4 f: E* v( K+ y0 I" t, j# B) _0 r3 [* G
【做　 法】
2 z- M( q; G7 h: h6 V1 u' xtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* _8 }7 p; ?; M1 e! I/ Swww.tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
2 ^7 u) h$ l" }9 ~+ G3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
& A& B0 T% |. J4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# o6 ?+ P! k/ R; V; W
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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: S0 C' ~9 Z. L" d% Zwww.tvboxnow.com巴西席拉多
! F1 v, V$ p! u# y: C( D; C/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com/ X  O5 c7 Q' B, r8 p% L8 I
比利時咖啡壺         1組7 o5 ]# a1 W! s1 K3 h
巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇8 P/ b. h8 W: M! T$ `
水         450㏄! n. [7 b; g' Q' o

" ?; L( K" y6 _6 K/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 O& T8 U% O( T, a7 e1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺。
0 d# L6 D  p) @, ^% T& ?) r2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
; D( Q! T% \, l9 v/ L! }tvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. N1 e7 K3 v3 y' C; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。9 z( Z4 n; ^" C) p
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
" X) h( G1 @7 B  n4 U4 s  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
5 t/ Z$ P3 p) E. g4 s7 o7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。www.tvboxnow.com6 Z0 ]/ C, g: }8 E8 V
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇& f4 I4 N3 p4 u1 M9 X
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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; G% S& h; P  U3 J2 \+ M9 q安提瓜瓜地馬拉* T' F& w! ~% |1 F
【材　 料】公仔箱論壇0 z( i% c9 _3 g; |
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 C3 Z- E% n
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 O0 [3 }% d. E& ^1 F! a7 P
水         450㏄6 m/ c' h/ R9 t% `/ |" ?& P

: m; U- s9 n" Q0 f( q  I1 a1 T; ]9 X【做　 法】8 E2 m: o+ [& `& G! j8 E- d% z
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇9 n. D8 ^$ k' C' Y9 k
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 B: h9 d2 x, y" ^" |, O+ E. v; V. O
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇( ^: V% d5 D2 {! T
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 R2 H- n* w9 E& j
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

/ W$ A2 p6 I3 J, y: q
哥羅比亞娜玲瓏
) A7 E6 N/ J" f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' s7 N+ g( J  M# G3 ~9 f
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 D" D" x& v1 V
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 ^+ L, s9 ?' D4 E/ k/ f: K! y
酒精燈         1個$ {1 b7 a, b/ O) Q- X
計時器         1副
, w: L& U3 a# \& ytvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條公仔箱論壇5 B* z6 l' y7 K8 L
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
) J" Z6 t5 o' f6 C  j9 i# k  }www.tvboxnow.com熱水         200㏄公仔箱論壇/ B* \2 m& L5 B; l
        ) w! J, ]/ R+ y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [, T6 x! t: I# f* t( W
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 u" z5 o# i
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb8 V( v7 E0 E$ ^( v
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。+ `  Q8 F3 S2 b
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ T% P/ Y" _+ m& B$ B! t  e5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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. Y2 p# \& H  \& Ywww.tvboxnow.com印度馬拉巴爾公仔箱論壇: \2 o- E- i) r% [2 n, i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f! w6 k. p8 G& {; t' s& q* A
虹吸式咖啡壺         1組4 B: E7 x) I; t. L& l
攪拌匙         1支2 O4 w0 W( K: A5 K- P
酒精燈         1個
& Z; w, G4 Z; `% L6 b, d3 W計時器         1副
# P  s3 n4 n3 ^" r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
/ n0 C7 G2 \3 {6 }' `tvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb" O8 T5 e) p% O/ x& y( s
熱水         200㏄
# w1 u; L+ o0 g
  ]; d! [8 C2 twww.tvboxnow.com【做　 法】8 Q2 ^, J, T* [
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
) k* c; T3 P8 y6 X5 N& D- z- E公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
! i4 d) C! Q( P5 }6 f* W公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
, O! @# K* i4 \/ n2 J公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ D2 v/ \& D: H  Dwww.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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! u$ G% N; C3 v% T+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山
4 t7 ?9 g$ s7 ?( Uwww.tvboxnow.com【材　 料】
: O3 X. p4 s# w, g公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
) x+ _1 c6 q/ y% U! }- U+ b5 @www.tvboxnow.com攪拌匙         1支/ e9 x' g$ m$ e4 [$ k. b+ k5 R2 ^
酒精燈         1個
9 g( g8 x" M( mwww.tvboxnow.com計時器         1副www.tvboxnow.com& N* @+ j- }8 ]6 h* R1 Q
濕布         1條6 o) i) C  q. b
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb; J6 Z; g' z& z$ c4 G9 x& Z4 I
熱水         200㏄4 S! l. f$ M# c: e  h# i7 A
       
$ [" G% @8 x9 [, P【做　 法】
9 p) t8 p: H9 ]6 [) b1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。. ~6 Q. h/ w) O; z0 @0 u
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
* O+ Y' E" N7 a- N- N" v7 o公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。2 N, y) V9 M' Z. B
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。" S5 e) b$ Y% I% ~$ d
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 U6 @8 J# Z3 I; E( }
黃金曼特寧, E/ P! I1 Q  {. }. |$ P
【材　 料】
1 t) m8 S* f* S/ X( D5 m( |# }9 m虹吸式咖啡壺         1組2 B3 t4 [0 R" f$ d! g, R# w& I
攪拌匙         1支, c# W) C, U0 Z4 Q0 S' e8 f
酒精燈         1個www.tvboxnow.com( x+ J; K- l9 v6 n# N
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb- z0 w$ U' A6 p- z1 w  t
濕布         1條www.tvboxnow.com/ |4 l: q' X0 l  Z: P
黃金曼特寧咖啡豆         16公克' D. k, d9 Z( H$ O7 }
熱水         200㏄
4 a# ?& U3 g4 b, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, g& n1 H  k! A% e
【做　 法】www.tvboxnow.com( N; G' T) n) ?$ Q- {1 Y3 T# e
1.將熱水倒入下壺。
: _: f9 {6 I% gwww.tvboxnow.com2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. R  f! T' `) D( c
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
( m6 c  J; ~- w9 Y, u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。  ~6 P5 O) a: a' N/ M
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。0 k6 ~3 U; o/ R& |
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% R- S4 `+ ?, f( ]9 Z) u' a7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。3 I1 H6 \; e3 {/ R% M
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
) S& m) R( K. G9 m$ T" ^2 l1 I$ Rtvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  s: m9 g8 r; G: J+ }% ~! ^' F
公仔箱論壇6 r: i# p+ t  k: Z, F) n

( H& u: C8 O9 b# @www.tvboxnow.com卡布奇諾-心型拉花
, H7 u1 k" V  b& M; J4 T6 |, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 n! P4 W. }, {3 S拉式奶泡杯         1組
% @7 c) u$ k+ [  f不銹鋼拉花杯         1個
% W$ g  B) m( ~. V' @. W: utvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( p5 u0 Q/ ]3 @
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! x  u% H& Y" p9 y* C: a
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ ^) h9 O' v
        
" F9 f- p- [# S! x# ?7 Zwww.tvboxnow.com【做　 法】
' A2 [0 [4 |1 G' x+ v! F8 E1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
. s- C& h$ ], [2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
2 T+ x1 [- {; z7 n2 B, ]3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  M$ w2 X& A# w6 j- z4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。www.tvboxnow.com. y1 S$ ^3 T, t# A0 e
' d$ ^, N3 ]8 Z0 d
www.tvboxnow.com. C4 v- a7 m4 [8 {
拿鐵咖啡-葉子拉花
4 v2 `- A- S, B( `' x公仔箱論壇【材　 料】
& `. r$ ~6 b1 e$ Q+ u* L" u半自動義式咖啡機         1台
( S* p3 M2 ~" o3 q( q. S9 T不銹鋼拉花杯         1個
! _& ]# O6 ?6 _( c  z3 |) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
& Z& C1 k) x# ~義式濃縮咖啡         30㏄
. @# F9 y4 v6 [3 q! V1 O; w- J' E3 gwww.tvboxnow.com全脂鮮奶         190㏄www.tvboxnow.com$ w& q' G0 W( d) k
, @+ d' H# D. X+ t
【做　 法】
$ s9 b6 N; m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |7 i: y' g8 e* f
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。公仔箱論壇. U; w( C% c- U' B2 Q
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇( V1 R$ \5 U1 L
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 D  V" _: U, j" k
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
1 s6 \1 I" ?% N+ \3 P/ O$ }' I5 @! K/ ttvb now,tvbnow,bttvb
9 a4 s: B* ?' R& P9 z* Q3 Y! W2 U" V公仔箱論壇
- e$ D/ ]& m* Z4 _1 Ktvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡
" i& ?: A9 ?4 ]* [; ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- l8 ]; O, J/ C$ T
拉式奶泡杯         1組
# ^" l2 d  ?) k! Y5 `2 w3 E; h* e0 _tvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
. ^: V/ m# o& H: ]( S$ ^. q1 s9 ^' {6 awww.tvboxnow.com湯匙         1支公仔箱論壇* q8 _6 B( v% A" B" q. M/ x* z
義式濃縮咖啡         30㏄
% B' G; P/ H& K4 P) g  D2 D6 @www.tvboxnow.com全脂鮮奶         270㏄
- P% \5 O! m$ [- N- ]公仔箱論壇公仔箱論壇' ~* K6 }2 Y' `0 h6 Y
【做　 法】
; m7 Q) T/ q5 Nwww.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
0 k5 Q8 D1 X7 `2 r3 L' _( Vwww.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。9 R. b. n  ^: X0 \. g
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ b. y1 |* n! x% l3 x
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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# E4 c( k" c! _/ g' e* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F: k  w4 ^4 T( Z. Htvb now,tvbnow,bttvb康寶藍
9 k3 t# c1 U/ v' Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% u- B( E" C- l( ?+ F
摩卡壺         1具; m( k! R1 D% ~4 o. I: U
磨豆機         1台
' X1 G. d- o  twww.tvboxnow.com奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 U5 y, ?2 f  i
瓦斯爐架         1具
/ J$ c  m+ v# l. E: ]( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量
+ ?+ v/ A1 J- B鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ L/ V' A0 h( M! k- J
熱開水         適量www.tvboxnow.com& q+ l1 U( e+ d1 I3 K
$ E$ V( Q, ~0 t0 _6 b5 h
【做　 法】
, P/ o* F* X; V. p* N# V* g3 o1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。% r8 I1 I, g5 j* S/ w6 S# I
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
+ T) R' Z8 ~3 H; U8 M! R) atvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
; @& F0 Q2 U/ j! F2 M5 I7 Z4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。, S* A) g+ E6 u# R6 a' V
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ M/ ~3 [: B2 x4 t
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
0 s4 W' G1 m; I( V5 a( M& ctvb now,tvbnow,bttvb7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇1 {# t! d; E0 f
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
5 f, \# g! t" R/ K* b3 e6 a公仔箱論壇
# O/ p5 ~# B. {6 }: ?7 h) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 m: }2 `% a: g# f
公仔箱論壇5 F% h  C: D( ~; P, P( c
瑪奇雅朵
. H1 I  Y9 a2 N9 A公仔箱論壇【材　 料】
, u' {% V/ t2 i! [拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 y$ L9 t) G$ x  d, K
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 w8 T& x9 v7 Z9 ]/ d
湯匙         1支
% a1 x# w! {! i  P: ~7 k公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
% F# f  b. ]& E; Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄
+ b3 ^* q2 R+ F$ \: mwww.tvboxnow.com
/ s- p! {3 l/ T' j* Y, U# ~) d2 B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- y) i, y7 `( m
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
0 _. |  ]0 j3 F7 y4 r% f2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
. N  k2 k& e8 ?公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* {2 m6 o: c0 _, b6 Awww.tvboxnow.com4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
* }- r* z+ @/ c: M0 ^$ Rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( m0 W: e) O# V0 ^

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舒芙蕾/ U6 `5 ~" Z/ f# w9 K1 R+ D+ t
【材　 料】
" s* \) |( p) D3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組& j9 v4 C) o0 Y5 r. J. g9 X6 z+ d4 {
噴火槍         1支
, y2 O* Y+ b- C$ n% O9 ~/ T義式濃縮咖啡         30㏄
  L  A- }& S3 ~& k9 @' v1 U全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇+ u- V$ D' y+ M* B$ n
細砂糖         少許% p5 n# ]' o. ~! |

& p$ |: v4 q1 X公仔箱論壇【做　 法】9 |: e1 u$ u1 S9 C7 O
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
0 V+ F2 a0 i" q2 w5 F0 `2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! _8 i3 \9 s$ J- A. k' [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 }1 O" ^3 |- J  j7 Kwww.tvboxnow.com4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇3 t& R3 `) U4 Q, T$ k: h
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
2 l7 B4 {0 u* ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

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摩卡奇諾
/ k3 `* Y2 V1 e$ ~' L公仔箱論壇【材　 料】, y! ^$ K2 t! z
Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb: I) D+ q6 G; x+ C. Q
巧克力果露         15cc公仔箱論壇1 I, M5 C* B, ]7 C
鮮奶         100cc
2 T5 _4 @  P: k/ p公仔箱論壇可可粉         裝飾用
; m, p" x+ I$ }www.tvboxnow.com公仔箱論壇  N* I9 O9 [, V/ d' G
【做　 法】
; m! u* f( |- ?/ B1 M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 F+ ?9 A* F* g  D# V% M
tvb now,tvbnow,bttvb3 n' ^$ z, q) [% @/ B8 a
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
( [1 B4 m- m: s, E7 ^' n8 t3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。公仔箱論壇; `) k* Y, k% @. v
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

4 {: ^5 Q5 z* R* y摩卡奇諾–雕花
3 w. U4 y  L" i3 K2 Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; X/ g) k  {. L, g* |# b! h- U
拉式奶泡杯         1組
7 h5 R+ C$ E2 D1 {2 V$ \( Rtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
0 y8 J4 g  b/ Q. B! A- E/ K& A2 D牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb; U9 o$ {& M- J/ ^2 g
義式濃縮咖啡         30㏄
" J2 ]$ y! O+ C! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
, Q4 G0 a: D% ^  y4 Z8 J, |; b8 J巧克力醬         20㏄
- f1 d3 u  o0 Q3 S  f* cwww.tvboxnow.com        公仔箱論壇. a! T- J/ M( g5 y- g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 O* Z( m" Z1 V
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5 @3 y7 U& [" s4 @7 t3 n# i& D; a
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
5 `) ~, W+ M5 ?# \3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; I6 O( I  ?# X) utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb! X% w& W! ?4 A7 |" Y, M# ^
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵+ r/ a. A1 x7 |2 Z5 V5 \3 Z! I
【材　 料】
! `# k. f' s) d6 f+ I, g拉式奶泡杯         1組% p: m  F7 Z9 I- ]; i
溫度計         1支
  s2 J; H7 z* g; {( y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
5 \0 {" p, z" u2 F! }6 n全脂鮮奶         80㏄$ S! `5 R) D- G# O1 N5 E8 Q
焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* e! `2 o# S( c" [0 L/ V

9 b$ J  L) f  fwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com- x  f- u  }$ E! H/ Q5 L
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
* Y, o" `* n# V6 H7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
( H- W( \4 ^7 p* {8 K" D公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇1 z7 F( U5 d- H2 L: O. F
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇  Y0 u2 D9 C7 E3 K. e
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% a' l; E* c# r, H/ R2 o
冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' S' t+ i7 u" {' V
【材　 料】
( t! J1 u( c' u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包
' @* i! y2 y1 n& P+ S0 p柳丁汁         100ccwww.tvboxnow.com5 p0 @3 ^0 P) w
檸檬汁         15cc
4 S1 M" e3 G, r. \7 }# d" l) L. D# f5 ~公仔箱論壇百香果汁         30cc
6 x+ v3 _* }1 o4 |www.tvboxnow.com奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w# f- R- ?$ ^* k' e2 |
蘋果片         適量www.tvboxnow.com0 ]6 g7 m. E. H: U
鳳梨片         適量
9 |. r0 I) @& v6 A, ]+ c- I公仔箱論壇檸檬片         適量公仔箱論壇* Z6 N  K. ~5 j0 N$ ?/ W
果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb6 I" D) m  G1 w! h
冰塊         3~4顆) b; \+ q$ Y2 F: D. |
熱水         100cc公仔箱論壇& m9 y5 h4 \* S, v, v3 K

' F( z( h5 j6 Q- }. s( P4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- n- x0 t% D  Y* H) V
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。0 \+ m) `1 t- X* P
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
( Q1 S7 c; X2 W1 q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。