BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
# r8 h" ~5 z2 C0 ?! v5 N* n  Lwww.tvboxnow.com【材　 料】; y6 d+ v7 X. D" F4 W  ^- }
五花肉         250公克
+ A, d: Y5 N1 m/ ^, |1 }洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com" _" h5 z- q/ J1 a% X+ w# J5 |
韓國泡菜         100公克
# }( f; G" M: _- y, ~( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
  K& z1 M4 f7 K$ mwww.tvboxnow.com麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e# `; d! x! h7 H& x
牛骨高湯         2000cc
8 r- j, E) W4 N! n白芝麻         少許www.tvboxnow.com# W5 @& y! M* k, x
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X0 [+ p, I. F2 ^& K; ]4 h- C
辣椒醬         1大匙
% o* e! M4 g5 w. S& K, Wwww.tvboxnow.com米酒         1大匙
1 C( y  d- Y: [- Q! @9 j1 n味醂         2大匙公仔箱論壇1 ^9 G' `5 }/ M  e( u
醬油         1大匙# D$ k9 t9 |4 A( j6 j
薑泥         1茶匙$ O4 W( v& }, }# F7 P
蒜泥         1茶匙" i1 V! J1 \& y; v

- `$ b' `4 u( z0 _5 wwww.tvboxnow.com【做　 法】
) A' J7 u3 x" G: w2 O* Wwww.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, d' F4 q" w4 p8 F8 u  g2 T2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 {/ N2 P' E' U- owww.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。& d# Q5 {8 r1 }0 x; v% s/ {7 e% U
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
! Y: _: m7 S5 i1 J: u5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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, s6 _6 _# D8 x3 lwww.tvboxnow.com泡菜鍋
; c- ?! H* k  R1 A9 |& l/ g0 r公仔箱論壇【材　 料】
1 t3 t, U. C- R% `' T泡菜         300g公仔箱論壇& b' J' j5 b3 g! ?+ I2 S
豬肉火鍋片         100g
9 d2 `* j) p5 m+ j豆腐         1人份www.tvboxnow.com+ |, Y$ S. V: G6 I
貢丸         3顆& B9 J% M! z4 G; {. ?0 o# `- W% P
香菇丸         5顆www.tvboxnow.com! V! |5 b- h( N5 J5 U% E% z% {
鮮香菇         3朵
( S; y9 s* l& g/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株1 T) x  y' M+ \( y4 ^( Y" M
金針菇         80g
2 e& Q4 O, w. u' ?7 Y& z5 [5 r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         1支
/ g9 R: m  E7 _( {' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量www.tvboxnow.com& e( Z. S( S# S- r$ P7 a

' S9 {1 J" h9 y+ G1 g6 z! otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com9 F$ x3 P  {1 w: l  X
鹽         1小匙0 z' b. \4 E# ]" }
雞粉         1小匙
$ O8 X; n, i7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 [: O+ M% X& L1 x6 c& P
【做　 法】
  O1 S* O' O" _: o# I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
# ~" B) e9 `1 ^. i! ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
8 K! H9 k/ s" U: L2 Y( d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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  S0 R% N/ i8 T# ~" Q& pwww.tvboxnow.com韓式海鮮豆腐鍋
2 Y3 W2 I: ]% P( Q* q2 a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# K: K* Q/ N* ~: D
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. {  e! S' o( z
韓國泡菜         50公克
) {) \5 n# Y" }' p% p公仔箱論壇透抽         1/2條
; \+ ~# k: S) t' f/ f/ Y4 Vwww.tvboxnow.com魚肉         50公克
1 f! U! k  |; g8 P4 y8 x; [www.tvboxnow.com花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 i) k+ X" n$ r" K+ R  I* `
嫩豆腐         2盒
3 }! w, a8 W- I. G+ O' `7 |( x# B白蝦         4隻3 G! h' d4 h+ _7 a1 v
蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% e  b3 B' A  ]4 ]& K1 u; v
蚵         30公克3 d, |. S# |; E
金針菇         10公克
. W+ C) W3 u4 d% U0 Z6 z0 V茼蒿         1把( |4 K& J" r6 X" ~) d( H$ w2 ^
芝麻香油         1大匙
& Z( C  s6 Q9 I7 P/ P! c2 ]' Xwww.tvboxnow.com高湯         2000㏄
& n* w( k+ T9 `0 f* Owww.tvboxnow.com魚板         4片公仔箱論壇8 R; ~/ `0 x4 G

7 f" `6 u! @6 N5 k* X; G! G, \2 U【調 味 料】
4 C2 [! k8 t+ k0 u* L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
2 V: ~8 O/ m* g" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
, S' H0 L$ G3 z: S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙www.tvboxnow.com% I; L( @4 g0 b+ ]: |
味醂         2大匙
* m& s; H0 w: H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s' s# {, k# k" H) c! a! ^: y! btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 `: ?+ Z4 G# y9 S
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
2 }: R7 A; I3 K3 swww.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
# W- O8 J# i; L3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. I4 o8 P0 U  F4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。# r  g# G8 U  h; M
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃