MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; [2 r9 _5 H; O& ]( U& \5 ~
材料A：
! k& m+ r" `6 F! V5 N# ]公仔箱論壇牛肉薄片 100g
) v. |3 y5 t) m' N鹽  少許
2 F- h5 i% r/ k% p, a2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
. B/ ^$ J) P( `/ A" ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
+ C, M! @, r3 Z( T) Twww.tvboxnow.com材料B： tvb now,tvbnow,bttvb! D- L$ O: |0 X/ D
山藥 1片 公仔箱論壇3 U% X6 v3 E& u2 Q6 M% y- t
樹莓  1顆 ( I) B7 j( Q1 I- @) p
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ Z0 D0 }, E5 g) \" B
山藥  150g
/ ^$ [$ H1 b: \5 \  @% x5 Swww.tvboxnow.com醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb; ]: b1 G; Q1 c* G' u) K& a
香菇素蠔油 1大匙
2 I5 t1 _  u9 w: o7 h  _: ^www.tvboxnow.com酒  1大匙
8 u2 q: w  f. z. k" R公仔箱論壇味醂  1小匙
3 o) I; P& g# f. X" z
  p2 f% n: S( c8 M$ P; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 h; A$ Z. Q, W0 y+ J: w, n
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 公仔箱論壇6 o5 @: T6 o/ G; t
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
& }  m  F2 Z: a( hwww.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇4 `/ c( |1 P7 J' J- V* ^
thanks

MagicAndy

【材　料】 + v" x/ L3 P: N. p! v7 D
春捲皮  2張
# t& b- k" b2 ?0 ~3 M  O5 N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 , L# s" F- C  b0 B. d$ J# o5 T
鯛魚  1長條
2 k! u  K) X$ x5 i, @/ Y( o" g公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條 www.tvboxnow.com3 u- j" w( {) I% W: p! |
苜蓿芽  1小把
' Y* _$ q" k' e( x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
4 k5 p& i( B0 g) V5 W6 j6 q& Hwww.tvboxnow.com酥炸粉  適量
5 \' J+ X/ g8 @9 w2 J, I6 c  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量
$ D  F2 z5 |" ^% g* Hwww.tvboxnow.com9 A% V+ L; w9 b! t% Q8 }
【做　法】 ! u* ?, K: r+ v" p) v& V& G6 m5 n
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
) a7 A6 b# t  [- L% t0 _8 m$ stvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 www.tvboxnow.com8 j( a9 r% F3 ~5 ]0 T) N2 B7 l
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 www.tvboxnow.com2 Y/ n* Q5 Y1 K. P6 j
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 - ?1 S  s. a, |& x4 J
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www.tvboxnow.com/ {  Z5 y& x9 V& B, I4 U

6 ?4 m. M0 U: o% c/ {公仔箱論壇【備　註】
4 h5 |9 R+ }2 ], T* Y在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
4 j/ E  M/ ?# Z) m8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 J2 o9 w+ |+ R1 L. b3 q
雞蛋  3顆
) t* j: a8 y% W  K, I  _tvb now,tvbnow,bttvb芋角  10兩 www.tvboxnow.com- r+ X+ q4 n+ p3 _+ z' V/ ]
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 D$ ?: _5 Q. u3 w0 N: Q4 R1 n% t
蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb( d" L. Y5 g) |, a$ b1 `( C, e
芹菜  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- U; x0 C3 w2 Q4 i8 i* t
燕餃  12個
6 n; V' y9 H6 i0 r: ?8 J: qwww.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
$ _8 m) l0 X$ V0 S高湯  2400公克
# e: @1 q  i3 A  D( w+ itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥  1兩www.tvboxnow.com* s' n+ _$ {! Y6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; p) y. @4 g& r1 Z
【調味料】 公仔箱論壇) s5 n. S) D5 r% r  F7 s
鹽  少許
' G* `9 v5 k3 |, _4 {  l雞粉  1大匙
# {) N2 h# N8 L: Uwww.tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; d2 h# {; ~$ p0 V& r; s4 {

/ g7 q* W  l' s& m+ I! X7 l! B* D0 F8 p【做　法】
" M) H( x4 @5 y6 m! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇/ {' R. J$ s! m5 h- M; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N' m- p& Q; u5 ?& M6 `( w# z: Q
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。/ P1 b$ t3 `* E" `1 j

6 r' s+ @1 v4 B9 c# ]5 R公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
" x$ N; R8 B! ?, a, r) q
: C8 u+ t0 K! I1 E- e3 F: Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。+ n2 R( F5 v* C& \  P1 N

" R% [/ ?$ m0 s  }6 R) _2 {5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com% o( R$ X  P2 [
雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 @8 [1 l+ L- s8 q: [
【調味料】 0 W2 E6 d2 e5 Q+ ~+ p2 z
非洲雞醬  5大匙 www.tvboxnow.com/ m# C- m( g6 z  M; G* ]3 o$ k0 B
水  100CC
2 @  m2 C# w' U5 w8 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C; y  T7 e& |" B/ V0 e3 L; d3 A
【醃　料】
+ O  j& H. k2 r6 i; N, A3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
* {0 q% D0 g0 _' i薑  1小塊
4 y: _5 \) m( Lwww.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙
; k2 h. e3 m, w" m0 F. Q- Q6 Bwww.tvboxnow.com料理酒  1茶匙
4 p+ ]6 {: `0 N$ Ktvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com3 ?4 N) f8 i4 E/ |6 d  Y
【做　法】
* C' I. i! d  H3 f1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。www.tvboxnow.com4 v( h/ l& V+ H# d" x( k

) R7 W( n" m2 Wwww.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。. ^1 p- }; Q/ _% Q

( a) M4 J( `7 {+ \  v" atvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
. v% a- w& K) e# w6 {公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
/ |& x/ D1 H3 J3 t7 \- W+ C　青蔥  1根
( I) h9 Y) }) D公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇' B1 e+ X( u; C! X
　清腿肉  1隻
6 V0 k7 S( d) h0 f; J/ K' F- Ftvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 ) J( A+ C+ r% \2 B. V
　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 N" X' E' R3 M3 h3 @( p
　甜麵醬  1大匙
# |3 O! X, d7 S2 @! ~www.tvboxnow.com　生菜  1片
; }* }2 D- y1 I6 A$ P* J　美乃滋  適量 公仔箱論壇! W" U; ]# E9 v: V" d
Ｂ.鹽  適量 www.tvboxnow.com) {' a( I* j) E* L
　糖  適量
2 [* r# ]/ L* o3 n  Ewww.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙 ' Z: U) o# o4 `
　低筋麵粉  適量
: j+ J7 ]% Y5 M9 J1 Qwww.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙
- i% j. k" V% N- d' pwww.tvboxnow.com　粗黑胡椒粉  適量 $ i. }- D; y/ ~. t
　水  適量 " n' {3 X9 ]2 |; A) |- {
　蛋  2顆 www.tvboxnow.com, |$ \2 ~. }  O1 F8 [; a; D
　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇$ R5 J& C+ @8 l* U0 ^  f

. T' g; S7 u' D* q3 @5 I6 y6 z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; B( w% h; q0 `2 U& b& v
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
# X: F& J* R# l/ D. Q) `公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
+ k  [; r8 a7 ]www.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
. }( J6 e5 y9 t- X2 v4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
6 g  [- ]; y  ]( }, W) l' X" Z5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
3 j3 s* s1 V7 {8 s) q. L豬絞肉  100公克
: u/ M9 T  C/ Jtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ f" F3 X, f- D4 l8 U
荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 ]+ y( j1 E+ k1 }
蔥  1/2支
, ^  r+ _% ]( t' V- V( @+ uwww.tvboxnow.com薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; h8 }7 a4 W, ?7 L* ?' U2 m
【調味料】
3 L$ x* v+ m( L1 F5 o9 N- P) d6 I鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 ^- a1 H; n) Y
細砂糖  1/4小匙
. f9 U0 w$ G/ j: Y( m6 G) r高湯  3大匙
( k7 }9 X' L  v# \公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
; w* q! V6 {, U; }# Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& p/ U: d4 L/ \. m% _
【醃　料】
5 K* A: P/ c, ?5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 j& X& [- A- |# _/ O' n2 z
鹽  1/2小匙
% y: }( S8 R& ^6 ^- @4 ~www.tvboxnow.com醬油  1/2小匙
3 c) {3 U3 M8 Q) L* i8 M香油  1小匙   p& Q9 }9 ^# w- |% P# m8 O; E
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇; ^* N9 E8 p# n1 Q
白胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, _7 k5 a" R: A( I1 \& z) O
太白粉  1小匙
. m' g1 u6 i! v! x7 w7 ^- A公仔箱論壇
) W& j/ j! k* K/ T( N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, u. X  A! a* q, v  L9 A) w
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
/ H* U6 V/ I# j" D- Q* ltvb now,tvbnow,bttvb
2 U9 m# u5 y1 i- k7 F& d公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
5 c* v4 }$ }' c3 r0 I* @0 G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w, g5 ~4 J8 G9 Z! itvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& H& Y- T' y5 ~/ n9 W8 o

( F. j" {: q/ ?. Z9 R3 |公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇7 ~' P6 B6 W5 ?. x

- L% i5 x( R& m3 f$ v9 ?2 J* y5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇. d! \, D, T; V/ E8 C7 L/ h3 B

( ~. ?" z1 a# @" ^公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {: s  Q/ V4 Q8 L0 h5 g. B
雞腿  250公克
+ [7 [+ V4 a; \! R, X- i( ?3 A" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
6 k* B0 d, N5 @* u公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇4 ~! \7 x; }! W9 Z9 J2 V  F
3 p: u) K; x) _) S
【醃　料】
6 j' Z/ p  y% f& s0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
  q! f( k; s4 `9 D7 h細砂糖  1/2小匙 & k( j, z# h3 P$ d
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 G: F) N. n# q: t; O" ?0 `
玫瑰花  1朵 6 E7 T" S# b+ i
白胡椒粉  1/2小匙
3 b9 }2 _% s. D- @7 q) L* \香油  1大匙 公仔箱論壇& O' x" B( W+ w$ l# q: X! x
水  500㏄
! ]7 T! f6 z! I0 E# @9 n2 `  Xwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com9 y4 m0 h- m% u; a- L
【做　法】
! d! v% @' ^. G0 n- N) d! w' `- K$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r9 F3 S* D0 u

9 B1 M$ y& A1 f2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
- Q, X. }) @) o3 [0 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb  K. k& B, U% `# N# _! {
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】
  d" f! A8 p/ Y+ j$ _  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 5 y% U, R3 c2 r. ?& U
淮山  150公克
  ]2 ~' X! E$ K" M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
& H- P1 s( ]" S9 ~* c紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ X* C+ [, }9 {* d# Q* |8 k
青豆仁  15公克
. W5 y# Y$ O& @$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ www.tvboxnow.com0 v/ N4 j( W! ?- q& E% K. _9 K
太白粉水  少許
" O* c- n; G6 ]2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; J0 U; t& Q7 \! B. a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 u" O. j! l) N1 s! y
A.雞粉  1/4小匙 3 k5 R% o, ^. f7 Z/ m) t
　鹽  1/4小匙
% Z0 m/ A) P9 U% n$ W　胡椒粉  1/4小匙
6 ^: c& b7 l! n' uwww.tvboxnow.com　蛋白  少許 公仔箱論壇) M1 @' _: t3 l
　太白粉  少許
% a  c: X4 x- Y+ |1 |B.雞粉  1/2小匙
( ?. m3 i' K4 `5 R3 U  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 / f2 L; L2 k! F1 A: w; T: h
　香油  少許 公仔箱論壇2 \8 p/ f( n% Q3 \- G- J) j; B

0 D/ I3 Y* k) y: Y* c【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _) G+ E- ]2 H" t0 ]! S! g
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。www.tvboxnow.com, B! R4 z$ V6 _. u0 N
公仔箱論壇2 P2 t8 G3 F" `7 H0 R: I$ d2 I
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
. ~. d" l( G7 D$ _8 T. \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 0 c+ g! K; \& I6 \$ J+ d
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇' D* c' a2 W6 R! M

3 d' A; F3 @) Y  l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
3 A/ ?! ]: W; R7 x& t1 btvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗 www.tvboxnow.com+ G6 {* V6 z4 s9 L% @
　豬肉絲  少許 ' t1 K$ x5 x  {/ k  U) k* Q( V/ R/ ]
　洋蔥末  少許
+ m6 V# Z) v7 f2 v8 x8 A3 b* x" K公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 z5 U8 k: }0 W
　太白粉  1小匙
( Q4 a! {& m' _　水  1小匙
( }/ X2 _$ b' S7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 j' N, }: K% x
【調味料】
! I" ?# g; R8 g* N胡椒鹽  1小匙 8 e7 A# M, y6 i4 O0 y7 P. O0 C
蕃茄醬  1大匙 ! @; H6 e8 B8 L( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 Q4 O. W/ W, k5 b8 G4 Z) z( g
【做　法】
% ?& ]0 d; N. r9 c1 s1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
2 I9 f0 V# \8 x( v9 K2 W4 U公仔箱論壇2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; o" a! p9 n; o( T6 w/ y
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
  s& r$ s& L' G! b; Gwww.tvboxnow.com豬絞肉  150公克
/ ?9 y" D5 b! j/ F) K" q6 x! O中卷  1尾
* \0 D* I5 `, Y1 |) K" x0 }: P) s6 Otvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
/ o2 Q* f- g; \, Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 B! f7 k& }9 q
胡蘿蔔丁  15公克
, r! [: U2 ?  z: l4 N$ d公仔箱論壇蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. U5 s/ P5 e9 s0 U; g
薑末  5公克 www.tvboxnow.com0 v2 M: l  k  o" r) r+ z9 R
太白粉  少許 + ]* @7 n! Y* a
公仔箱論壇4 h3 G5 t2 x  D. `! V! Z/ Y
【調味料】
- L0 k* j/ b/ W7 l3 W. D鹽  1/3小匙 www.tvboxnow.com6 g( H! L4 K* [) t
糖  1/3小匙 * d: h( j0 S" g$ c
米酒  1/2大匙
- e8 E1 Z2 m. p+ _5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙 ) _' V0 o. Y+ J5 |. O7 Q; v
胡椒粉  少許
( e' _' s  K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _1 a) f0 l& U【做　法】
9 S5 i* R9 b. i3 K! P$ K( H公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。" b1 T2 j  |6 i7 h0 t: T& X  Y9 W' ~
- o8 P, e. Y. D8 j+ m5 u4 W
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。" s  O7 i  q5 ~
4 W" v+ L% g5 H4 r% O% T! U
3.中卷內部刷上太白粉。
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( r3 Q8 U; _& ?, |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www.tvboxnow.com3 d9 ?5 W3 m8 Z9 h
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
# }3 X& w- l( F- @: d$ z" d公仔箱論壇土雞腿肉  300公克 www.tvboxnow.com+ B7 f0 x3 B$ L4 n
洋蔥  200公克 ' M/ R' e8 {) ]
胡蘿蔔  40公克 2 x: S+ B4 Z$ h' G: N# f
薑  8公克
' L! V2 J0 H* v  V www.tvboxnow.com& B2 `) w- K' i9 i3 }/ z
【調味料】 www.tvboxnow.com" A' S$ y. J) V+ q2 J, e
咖哩粉  2茶匙
4 C, j4 F3 |  T; u& `. n* kwww.tvboxnow.com鹽  4公克 & J2 U- v! n& {% m( G0 @
雞精粉  4公克
3 z. A, h+ ?) g0 ?4 s: v* htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
$ ~+ t9 o* q* R/ F" `www.tvboxnow.com料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: Y: W- `' N& a: C& }! `, ~+ s
黑胡椒粉  1茶匙
$ f5 P# d$ e" u2 x% c香油  1大匙 www.tvboxnow.com# c/ i* E5 R5 q

; @* }, p# L) Q! J/ T【做　法】
) S! P5 I  I, i- f9 T1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
, S$ O( w8 J* U+ m. ]* P2 H
- _" w$ ?, `8 L, ^$ _8 N. G7 M4 u4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
4 I$ a/ e- @, Y" @6 y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e. v3 C' n) l: I5 B2 |4 W公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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5 ]9 Y# [0 f0 ^: htvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
+ \, t7 V" j! L- @3 l1 D公仔箱論壇豬絞肉  300公克 ) H- N9 s2 D! q$ j9 T
韓國泡菜  200公克
& H( s4 b. s. bwww.tvboxnow.com薑  8公克 www.tvboxnow.com9 ?- `4 B; v" R2 e3 T( `/ k
蔥  12公克 www.tvboxnow.com! ~* Y( I; S: [& C) p7 Z+ O' s
tvb now,tvbnow,bttvb' e1 d, q0 H2 t7 h' B
【調味料】
$ }8 F: A! j/ C6 C$ o/ A鹽  2公克
$ `+ ^# T" m. w: u4 B雞精粉  4公克
; E& G" [4 [* {' |+ f- A" c1 M" b% q公仔箱論壇細砂糖  6公克 公仔箱論壇/ i# p+ A2 ~# V8 S- j9 t
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇' x0 o( k; N8 U% |
水  50cc
5 b& ?. G! F/ \8 k) F" [/ Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
- C5 @& v  r. H7 |' h7 C公仔箱論壇& J0 G, c( T7 N! O9 [% F7 O
【做　法】
5 G6 k% Z9 ]  T+ P3 q/ K  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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( u3 @4 _# b% ~/ X% k0 N0 |公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。www.tvboxnow.com7 S% ]" \+ I' ~4 ^3 U. F: c
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇( b4 d+ F- t$ L

- {. P1 V' i# U! `( c, }www.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
( h+ g- A6 s# j2 \# e豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 H3 @2 [6 r- H7 G. P
草莓  12個
8 l; ?/ U3 Q- j5 y9 G: e% n( R& i公仔箱論壇荸薺  20公克
/ P' l' }' \: @+ ~公仔箱論壇洋蔥末  10公克 www.tvboxnow.com4 L& i5 `8 h; s) s( }
蛋黃  1個
" s0 y5 ^: z) a' a麵包粉  1杯 公仔箱論壇9 Q" L3 @+ n0 C2 F/ {" m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  @3 g; M/ ^8 g* |
蕃茄醬  1/2大匙
3 V, a5 s. Q/ |) b1 t8 n! g# Hwww.tvboxnow.com糖  1/2小匙
/ r( Y1 c0 b9 z% N* j4 [& q7 }: M( p' ^www.tvboxnow.com鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& O) N, Y' h1 S% O* |- W
雞粉  1/3小匙 4 w) b* x( B& O0 o
太白粉  少許
' N( @0 H. z( \+ J5 d【做　法】 ' H- Y' o2 {: r( r7 ?' Z; @
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。$ E' h. t- E7 }
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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0 U. K  R, s/ Q9 i# Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。