MagicAndy

【材　料】
) m! c( X, B" `. E4 y6 }www.tvboxnow.com茶包袋  1個
. A; R4 o0 U5 R! q/ l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
! D( x. n! @6 k- X+ X+ Z2 g黃耆  3錢 + }* ~1 W" A. _
當歸  1片
7 ^8 L5 V- K4 F公仔箱論壇紅花  1小匙 www.tvboxnow.com) u6 P# e- l) z/ P8 [, P: v1 P; X
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb: w3 t- d' q  H' W/ t4 S
花生  30g
& M+ D" }0 |0 ^# Ftvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
1 K' t6 Z8 h) h) M) _0 ?薑片  3片
8 R; ^. ~0 P* a. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb+ \# G) t& g3 u( Z! [* X
九層塔  1片
% C$ t4 b1 i7 @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& o2 V1 v0 i, V. o. p, X+ D
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
! a- v' z8 ~: Z% T: s- i+ i2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 4 @# Q% x- C4 V& ~3 l- b# c
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
  V, `: d# h6 z! U; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇3 d2 a7 C. y" w( W/ k8 ^& ]( a* k
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 & T6 v& Y- t0 L: f: p+ G# l
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 l- e& m+ U, M. e% a
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 * C+ o9 P" |7 ?: A
菠菜  50公克 www.tvboxnow.com; _" `, b- s" T  B
高湯  250c.c 公仔箱論壇9 P4 x0 W" M+ [- v1 x1 `9 M
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( S4 T) ?1 M
洋蔥末  1大匙
- H# r7 L; p9 s0 U, v2 S8 f9 T洋菇末  1大匙 www.tvboxnow.com8 q4 ]8 q0 u9 f! O  q) e
麵粉  1大匙
& r# [) x1 g8 C, O5 K鮮奶油  50c.c
! Q# b4 \9 v) g7 H% p& [蝦仁  3尾
6 ?1 U4 J1 K* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
" m: c) P) o4 L2 X- d$ ]1 g, A【調味料】 公仔箱論壇0 r1 e- f  c% j7 }% T' i$ b
鹽  1/4小匙
6 v7 H/ I8 v4 S7 X+ }9 a& M【做　法】
* t( B" R1 U' Ywww.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 , q% E. L( v4 |5 s1 H/ N
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 / O1 N! E! t+ E& A
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( [' I" B7 F- w3 M5 ptvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 ?$ }$ t% _" m2 u3 [5 w
洋蔥  30公克
/ [6 {) ?  a7 w+ W# n* c3 ?法國麵包  1片 3 y' A, _, p( `7 i- M$ Y% P
奶油  1大匙 6 P7 L: Z$ l: \" u8 d- j9 F
牛絞肉  30公克
6 E4 c! L2 h0 j' H- r& [1 y  X麵粉  1大匙
% Z. r5 W$ J7 I8 b1 j* xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
+ t2 T/ u6 H5 d( `' A; _& Y- Btvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
  U  \2 R& L6 u) t西洋香菜  少許
& \$ D0 }; f  w( Z: J% [' q: n9 _【調味料】 公仔箱論壇/ L- [$ R/ u7 o) U# v% u& o% r
鹽  1/4小匙 % N* ?1 @( t' A8 S/ j  s
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇# b0 o4 y1 w8 O
【做　法】
5 b) K5 y3 T3 `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
9 n! t8 R( U2 \6 U6 Fwww.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 ) p0 M& x& \: z. ^- Z, G
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 0 P& z$ ~3 M3 B- j
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
# X# p: T/ D% y6 W公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, i! c3 J9 x3 g年糕  100公克
* y+ ~: W! M- Y9 W: I$ b泡菜  50公克 / y$ s+ c6 c3 Z; x1 E" I$ `
蔥  1/2根
6 q9 s+ W- M. g$ u! htvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
4 ~) }3 M6 s7 X+ _9 W7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" M4 _: O$ o4 C& ]2 R" I5 d
香菜  少許 " u/ A$ C, ]$ `6 Y9 u9 c7 Q& |
【調味料】 3 W2 B# ~7 A% s. b8 c* M3 g0 `9 Q+ C
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 X! P$ }7 \7 b7 I4 F
醬油  1大匙 公仔箱論壇. y  [+ b+ t) C% ~0 G6 C! r
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" Q5 q  p7 p# k' r
白胡椒粉  少許
) I: u! q- \7 D0 }2 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 : b* r8 k- v7 I2 F/ S, j
【做　法】
: d8 T: E, X. x  D6 p/ j3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 + }, [  H/ W/ W# i! o
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com5 x0 j+ D) w0 y
花枝  30公克 公仔箱論壇2 x4 R2 c. N% y6 A( T
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) ^% R) x/ r$ _/ u
椰奶  100c.c
1 p: R. I6 D1 s$ I. u, Q7 e. Z公仔箱論壇南薑  2片
1 m* S' O; ?$ J% a: r1 Y$ R; l, g檸檬葉  1片
) M2 T7 B, |5 M5 F公仔箱論壇香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# i& T2 m$ z3 l3 R! I
水  1000c.c 公仔箱論壇1 x5 S% }1 R% p% J
蛤蜊  4個
' I5 f: j" `3 C! H2 c! @鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% o5 L! P# H& r. a
香菜  少許
% I+ S  m9 K, [& c( H! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
& S$ x  i$ H% k2 `【調味料】
9 f0 F. t8 j6 V; A) C; z檸檬汁  1大匙
2 Y) {: |, o$ O& c/ R5 ~" R) X鹽  1小匙
1 Q: a7 Y( ]$ `/ q; x2 }( _8 o8 R魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  @8 H, e9 q8 a+ ]0 c3 S
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 T& @" ]) q) i) X
糖  1小匙
2 W; c; {# l; J公仔箱論壇【做　法】 7 k. X* N$ X; ]) V5 Z* C' l
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www.tvboxnow.com5 G9 s0 i" K; w8 M" K
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
. G8 r5 _# j! u- h% E+ ~" x6 X, N0 atvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; q5 \9 n, d5 b. h4 ]3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
" s8 J  V  m( \; ~, K2 s: f7 }( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
9 R7 R, j+ C- E% Q& ?0 d3 ?" n+ {0 w( M公仔箱論壇辣椒  1/2支
* w- I$ M3 F' q. U5 f9 ?2 ]2 P( b公仔箱論壇九層塔  少許
) U( f3 t- p3 T/ \: Vwww.tvboxnow.com蔥  1/2根 公仔箱論壇6 {) w$ l3 u4 v- j% ]4 s5 F: P
酸子  1大匙
# B; A  E: f* d1 ~9 k  M2 Y! I7 `tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
3 f1 y6 S$ F/ a1 C9 B1 w: Ftvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* l5 g  _3 E; t- a, I
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% O! x5 F. r. I- ~2 U% U3 e
【調味料】
' {3 G5 o% n; M糖  1大匙
( y  W8 @$ J2 U+ B' [tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ g2 o4 Y8 Z7 d' k8 z
【做　法】 www.tvboxnow.com& M8 J/ H8 |3 k0 L; V
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 , O8 T% h+ x& [( Q
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
+ ], |1 s) [0 ?. U, u# ~www.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。
/ h/ X5 w7 a. W% u: ?9 ^' U; j7 q; `5 Ewww.tvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ; o" [. t: I. r- m9 Y' P6 ^
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!