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【材　料】
5 G( I2 ]% Q/ _. L) Xwww.tvboxnow.com茄子  200公克
" U5 D  i" _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙
# E- J6 Z; A0 S1 m( ywww.tvboxnow.com高湯  100㏄ 公仔箱論壇8 p5 i  `2 D- X  v/ y+ H6 |
【調味料】
1 O& H" w( d! f/ q2 r+ P9 ~8 n7 A; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  2大匙 公仔箱論壇$ d1 W. h4 A: @3 z9 x  L0 D
味醂  2大匙
4 p, ]( s  l5 `( h/ awww.tvboxnow.com糖  1小匙 www.tvboxnow.com9 O/ s0 G2 ~! X9 F4 J) I' `
【做　法】
( H6 x- ~' Q1 l0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 & x* {+ c# c& D% {- i$ S
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 6 \; h2 Z  j6 Y0 \) b- Y3 j: K7 r0 K: [
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! \7 F4 z: d/ z+ K7 g, _& D
紅蘿蔔  1條
+ W) M9 \" |9 d# K; c- h& j7 Xwww.tvboxnow.com煮汁： www.tvboxnow.com2 C: m: g7 u4 r( ]5 ~) H
砂糖 15公克 ( U% \" o+ l) o  D  O  ~2 r
水  200㏄
) k2 v4 n+ y( G4 f4 d& g$ s5 v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ v$ m* S+ O, X
【做　法】 # T/ l1 f4 p  G# _. I% \+ i2 C5 ^
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
. h( D& z# ], W, S$ lwww.tvboxnow.com2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# ~( A5 j& r! U* o( v
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& l" ^% P3 p
，師傅建議可用蓮藕。
- ~1 g9 B# R% S, L) b) Z
3 u* ^; p$ ?; k* D2 {1 e# O  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇; x' ]3 Z7 v% v& l0 m& l
臭豆腐  1塊
# n% j& B1 @2 y: C/ Z' D1 K公仔箱論壇大白菜  100克 + ~4 L% u& X. D' [2 T
木耳  20克
* I: `2 L& f2 ^8 k- Z- ^1 `- }香菇  3朵
) x7 v( B) `1 J- Z( `' X6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
  \$ C& f0 f0 j( a; u' @8 d9 X, f金針花  20克
" F. x$ {8 `6 [( {# M- n6 y4 _, k) n公仔箱論壇腐皮  50克 ; H2 p1 J& I7 S" n
麵筋  20克
" ]( i3 t4 p. b$ S9 e- E9 |公仔箱論壇清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, P2 x* }  |6 X5 w8 U5 ]
【調味料】
: ~2 g# x  x* _% K/ t' B$ ~' Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 D' Z) }$ f* D3 ^- t' ~
雞粉  1/4茶匙 : d* g2 Q( d1 r
胡椒粉  少許 + P4 F1 m2 B& e
【做　法】 www.tvboxnow.com/ t( G6 r& x. ~9 O6 g
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
5 [' G8 E& f/ {% q+ l' X2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. U( z$ d' i! V# R) x9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- Q+ g+ p; ~9 I8 `$ q. F& T: Otvb now,tvbnow,bttvb
0 t' d! ^  a: l* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ d  f+ t6 |8 q2 X+ v* t- p8 y5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k' @% k+ ~$ V4 I
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
* P( ~' j7 ~1 Y5 ?愉耳  50g
# H9 a" U; [' x% M黃耳  50g
+ h& `* p2 r9 z9 b" otvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g
' c4 w6 i7 p. z5 _金針  20g 5 U8 P' A1 n7 i, k8 ]) Z: c
冬菇  30g
) ^# ~5 H7 j, N5 t* f  utvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g
6 x/ m# z' ]# O3 p公仔箱論壇冬筍  50g
; i8 y& o, {  lwww.tvboxnow.com鮮菇  50g
; M1 v$ r1 n0 l洋菇  50g www.tvboxnow.com) M+ x& K9 r1 ]! s' k
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 ]. N0 ?4 X, |; q! C, C
慈菇  100g
2 ]  y; A4 o! Y! R- l/ _& Q3 v5 s9 r9 t鴻喜菇  50g
4 Z4 J! y1 N+ f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許 % d, [3 C4 P( Y  U+ E
荷蘭豆  30g
. K, b+ D1 g) _) L' q2 M9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ I! G% i# |& L7 a$ {
紅豆腐乳  1小塊 ) ~: \# z, b& j
【做　法】
! V9 X& j9 D: C1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇( n8 ?" L' W- v) \+ j6 W8 L
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
0 }, @3 c/ y! N0 M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。
1 ?+ J5 `, M, r$ |1 Z. Nwww.tvboxnow.com4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 1 y% k4 e+ h3 q  C9 i, ?9 i0 Q
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
  X6 q0 P: d5 \2 u" [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: ?1 |: C, C7 ^# ]* J: {tvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
; s& T. x% K" @; ^0 y9 T, G$ j% G板豆腐  200公克
% L" T6 W. y3 H) @9 N香菇  4朵 www.tvboxnow.com3 T" B' C& q8 z7 N
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) O$ q# m: ^9 K' z: N4 s8 L) w( |
芹菜  10公克
+ P9 q( b: N4 y- @$ atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
5 N) B# [  a+ p- x: \5 owww.tvboxnow.com香油  少許
" }7 }5 g! B/ _  d4 z! n# H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, B' ~# Q/ U; E- h# l, `  N- N2 b
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. o  F$ v# o; |: g) \2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
9 A5 T7 Y0 S* R8 W2 D6 \tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條
& |1 P0 i8 r/ G' y6 a! }8 `公仔箱論壇低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, D" H3 C* v; o  j1 w
黑芝麻  少許 公仔箱論壇! [* P- d" z" o" h
白芝麻  少許 9 T/ d, k! j+ M0 Q1 I8 T
細糖粉  適量
' H$ e% S( @6 ^9 j2 C! R8 V- l公仔箱論壇海苔片  1/2片
4 X* H/ X' Y9 w2 f2 N& h壽司飯  適量 , T/ U! S" R9 s) K5 J
蘿美生菜  1片
6 S+ t6 a: o& N, V- T- y$ r- a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( o8 G6 `% ?. ~7 s
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 www.tvboxnow.com: _3 J3 E1 b  C# S8 d
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
: P/ d0 g. `( Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 # w) n; `% m3 ]* I8 Z
A.紫山藥  120公克 www.tvboxnow.com, v$ C' q4 R7 B6 R0 O
　糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* w. q3 R3 l
　奶油  15公克
( t. b8 H+ x. x　糯米粉  50公克 . @3 k, @! @6 b( v6 I# O3 i% x* `2 ~
B.豆沙  200公克 3 F  y# [2 A, W4 h( O% x
　杏仁米  200公克
2 K1 c6 K8 U) M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 L& E. y7 R
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇9 ]7 l# \4 ?6 n% U, ^/ H1 j. K8 D( n
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇: c1 ~0 _% M" U0 A
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 y. E, F  n8 U
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 . |- X: t( \4 R. E% t/ d3 p; f
冬瓜  1段
  O0 ]+ Z; K* \4 n香菇  3朵 www.tvboxnow.com4 h: E2 @) k! ~  g; D
薑片  適量
, L0 R. c- z3 F, N, O5 k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 y4 n: \2 R8 @9 l- f5 f& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; D( g% V' Y" P1 V: Q
【做　法】
- Z. Y: z, [6 S  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
9 G  ^$ G; J6 H. i) J% Rwww.tvboxnow.com2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 www.tvboxnow.com9 R" |! l# C) q1 s: _
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
5 P: B; H# H  O& K# {) l  m, `www.tvboxnow.com芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 X  {5 M8 D. {. w2 p
新鮮香菇  2朵
+ F+ H1 D8 G! G" E0 D- [& u) M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊 # q! h4 Y0 S3 V$ q% k
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 d/ A% I: A& B6 Z
【調味料】
$ m% C! k; ^9 ZA.芙蓉豆腐高湯包  2包
. b7 b% n( H, J5 i) Y( C# mwww.tvboxnow.com　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 f( E5 v7 Z$ N6 t5 S
　醬油  1/2小匙
4 ^! p: c' e4 O0 i" J; Twww.tvboxnow.com　白胡椒粉  少許 # i% F* T  ~' K; i
　香油  1/2小匙
, Z" l0 e1 ?. V' }8 Y2 IB.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Y% r/ X4 s( x" P$ Q$ i8 A; g! b" X) `
　清水  1大匙
/ I/ d/ {+ e( l2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, Q2 {% @7 w5 a0 W2 h% a公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 4 T3 X4 ?" D; ~2 s
2.調味料B調均成太白粉水備用。
: f! T2 [0 a" j' X( L2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
0 k5 [6 {6 m9 j8 i, d* B【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: h, S% M9 [' U) H
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com. s; O6 ^8 h0 v7 _8 M- M/ g
雪裡紅  1盒
, I7 ?+ ]+ R8 S& \公仔箱論壇豆干  3片
3 i6 s2 r0 X' Y9 N# v  L* N辣椒末  少許
# N" z! r+ g! K8 q4 _6 n  etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 公仔箱論壇$ ^9 f5 N4 b' P, L- b
【做　法】
9 w* G* M* b9 a" H5 A9 K1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇- H, s0 q# g" p' h' {. V
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
8 I& e& S0 X' L- e" Q& Q0 }% V3 X3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 / _& L: r  _9 o3 i; z
【備　註】
0 r; R/ A. Z' gwww.tvboxnow.com料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
0 H# q6 i& \9 N! `1 k3 `金針菇罐頭  1/2罐
- h$ E( Q& c* w, M$ V% q( u公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
& t% J0 E% @4 M; b, L4 b6 w$ Q: ltvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 ! O7 b, _& }( `8 \
小蕃茄  6顆
0 ]- b8 O2 C2 Q' @' Y: y" wwww.tvboxnow.com熱開水  3杯 www.tvboxnow.com) c+ s% r( |# Q% i
鹽  1小匙 www.tvboxnow.com9 I- v8 f7 w4 G8 X
【調味料】
1 |2 i$ Q% L/ {, a' I" Qwww.tvboxnow.comA.素高湯  1大匙 公仔箱論壇) S) f1 k1 x% f1 [/ x7 l
　薑末  1大匙 公仔箱論壇# D' |$ ^" B" K% m! ~' E% ~
　素蠔油  1大匙
; E2 |; z& Y. ctvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  d" E) `% p0 U
　太白粉水  1小匙
" ~  p1 b% N  P, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  D; x7 O* B- l. O* v- h. A
【做　法】
2 \! o$ E4 s+ r; P2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇  Y: k+ R. d$ y
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇. {8 p/ v  C, j! ^0 e& S: k/ D2 o
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
$ t6 z; ~* ^; V, ^6 ^# m1 b9 ?& `tvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com, x! b, H5 b4 e* N
蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb( _) V+ W$ `. Z: H) ^* B3 R  S
番茄  1個 www.tvboxnow.com/ Y% B5 b" t- E0 q" a$ h4 V, G
金針菇  1把
  F8 |9 I% X0 {, H7 e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
3 f) t: Y) z2 r6 o& R$ Qtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克
  W) B2 w! }- w3 a麵糊材料：
+ l" U* I+ s4 N  X# w) g公仔箱論壇  
' `/ G+ H. s: T% Q  d9 R  t公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
. V! p/ E( [3 d2 X( f& J0 }鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇1 p& o$ M9 B+ @0 }
蛋  1個
3 Y1 s. a  K4 J0 k' b: @( A* r- p8 vtvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 www.tvboxnow.com+ ]9 O) M9 E0 u# q4 U6 w( k! j/ X2 e
鹽  1小匙
& A: f& c1 ^7 G& G糖  1/2小匙
# U4 b0 x4 y+ g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + @9 ~9 i' K' w) l
橄欖油  4小匙
# B% L9 J( Y; b6 q2 @+ c& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
  |3 u  s9 _% I: b# L【做　法】
5 {" r9 Y1 e" g& G1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。9 a* G' n$ T7 E! I( G. {: K
tvb now,tvbnow,bttvb- V" o- i0 p& d( ]& S
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
4 A0 a5 ?! ~" j" K: d+ A3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
) a& C, O5 ^4 \" i9 ]3 _) \2 F公仔箱論壇
- z' D% M1 ^3 t3 s# }0 ]1 D% L; Z* M公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 @2 K. n# m/ [( y$ ?7 i
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
1 R$ a, V/ s" [6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 * n6 A8 W$ j) {# a" H( C
A.高麗菜  1/5個
: b& a* C8 w, N7 k公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇: U" o$ z5 R8 B- g5 X5 J6 x. V0 J
　金針菇  1把
% m! G' T1 d* Y# }7 h% ~7 r' H. Ftvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 s0 U9 d) N1 F( w
　羅勒  2支
; o" I# q, J1 k, |7 y3 twww.tvboxnow.comB.蛋  1顆 " H9 I  R' X2 Y: @4 O* d
　低筋麵粉  3大匙
! Q: H# c( c0 k# i: H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A, N" W4 T5 j. {5 \' O
　鬱金香粉  1小匙 ! @' Q/ b. k; o; v  A
　糖  1/2小匙
$ l% P' t8 v: ~( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
8 L0 E+ g# _& Z  I* \3 Ltvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙 ( c) \2 }0 _# Q0 L% z" g
　油  1小匙
9 }: k; }7 ], D$ {' W/ u公仔箱論壇C.香草沾醬  適量
$ Z4 }! g9 Q0 N$ e" p4 Y: R; c) l6 L公仔箱論壇【做　法】
: F- C+ t1 k6 R7 d. M$ p+ Qwww.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
$ \( {, C+ R# J+ J公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 ) G7 \& Q, W' z: v
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱