BeiDouChef

0 S, ]- Q6 S# j9 w- D) z( D: d4 W
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb& `. L% [: X, M7 ]0 R- _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 ~0 o& q& e1 H# f; T7 I& K  F
牛腱         200公克
! Y& X- X5 y: f5 t& s, {紅蘿蔔         100公克; L" j4 |9 N4 p6 p5 H  g& t6 }
馬鈴薯         100公克
4 ]5 n8 k+ t% u! r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# O1 N% r0 Y; C0 ~+ P0 b3 |
西芹         100公克
4 C$ m/ ?1 W+ ywww.tvboxnow.com蕃茄         100公克
" f. L; F3 \" @* U/ R公仔箱論壇高麗菜         50公克
* |! E3 B9 E3 o* H$ {; {% F奶油         100公克
; Y, T  t3 \! @' A4 Y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄1 \6 Q' H' h' G) z3 x
& P; |# y: X$ y/ l8 f7 N
【做　 法】
* n) i2 t, i) Q3 P" u# ~  iwww.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。. J0 |6 ]3 w( E. ^+ n* E5 S
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
# D1 ^" t" a7 o- ^$ h' \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 S  o$ U/ k3 z% u: }
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。www.tvboxnow.com: f5 I2 ~0 T# ^( `: @
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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& B! b* o$ C6 e$ o$ R# w1 H0 W4 dtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯        
: d- X8 m4 r% [: S0 c( \/ u/ x公仔箱論壇【材　 料】
+ k3 T  ~3 d9 E  P8 K公仔箱論壇牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  a9 V+ w& N! ^, B
洋蔥         1/2個
: z; s2 \" O, s$ d4 Q9 ?) l' [www.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
: }0 Y4 x3 _# A: J5 ~. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" L, k' H3 @" P- X: p
奶油         60公克# D- m2 a% g' P& t+ w9 B
蒜末         10公克公仔箱論壇8 K/ h$ x) J: u* g4 z& P' Y' P5 Q
牛骨湯         1000㏄; f- ~1 H+ F. q7 Q; l, F
tvb now,tvbnow,bttvb4 M& p1 l; J* `. K
【調 味 料】
! B0 a# t: a1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片/ j+ A5 A1 U4 O$ j' {7 S
匈牙利紅椒粉         3茶匙4 M. U! i, x3 n2 C: V7 A7 i! @( N4 r; Q7 E
鹽         1茶匙
# _" K1 }6 L3 V& A  m麵糊         2茶匙
: t& I5 V7 {/ E3 ^& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X7 j+ Y. D2 m+ x! u【做　 法】
% d7 L# r( ?1 b( d& `7 l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。www.tvboxnow.com. }& B. Q( n- n. h/ P
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ h+ n, i  A& p4 N& z( n4 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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www.tvboxnow.com1 A9 f- o. V; k( V
蛤蠣巧達湯        
" v8 I7 ?% a' {7 u! A. y公仔箱論壇【材　 料】
- L0 p3 P" k/ ^; Z2 M公仔箱論壇蛤蜊         300公克
0 @5 e* T; E! `6 T" l洋蔥         1/4個
# I- e- G' A$ l紅蘿蔔         20公克
3 |! m) d# B3 C7 p8 @: T公仔箱論壇西芹         30公克
$ @- \+ f$ ?3 ~0 `1 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
- Y8 H0 N; ~, S! a8 |www.tvboxnow.com培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ s5 q3 \) `5 K0 v$ [
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 K0 I7 r  R* U* N" w
魚湯         800㏄www.tvboxnow.com2 K' ^* k8 D1 [0 q
鮮奶油         100㏄
7 v) x, N$ e& u. c0 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 |5 _9 [4 K$ J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @  j% a5 V& K9 A! c9 C; K
白酒         少許0 b: J* f, d1 @0 I
百里香         少許
. {( H6 a) z1 R4 A3 W/ e/ k" K. v0 W月桂葉         1片
7 m+ x* n# ~# @; F) W6 g& pwww.tvboxnow.comWorcester汁         1茶匙
+ t9 J' C$ l$ [8 V2 z/ h/ \麵糊         2大匙
& M! G8 X/ R* S6 Jwww.tvboxnow.com
3 C- ]+ O2 a# }8 S公仔箱論壇【做　 法】
& O0 \& d8 i+ D8 k+ b! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
# i* J9 m! j8 n+ t/ P* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
, H3 H) O; l; g) @. F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
' H4 U; s8 Q( d7 @0 c$ F4 ~www.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
- F) s3 k3 u3 {* S9 e  W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ v: j" D1 P- C  D9 {, M
鮮蝦菠菜濃湯         www.tvboxnow.com$ Z1 F5 E, r! d6 Z) j" d
【材　 料】
& F; N5 Q4 X; m1 O. ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克9 x" f7 Q) v% P
高湯         250c.cwww.tvboxnow.com1 v! G/ k; o/ b$ ]+ C3 j/ [
奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 n5 l4 v7 a- U, u6 |
洋蔥末         1大匙7 V$ D# o& L: b' e- E# \
洋菇末         1大匙
* B% Z* ]7 t/ n5 {9 D5 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
; m2 l$ b5 u9 ~1 K3 \" b3 e3 a* ], r公仔箱論壇鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb; B  J& K6 b' I
蝦仁         3尾
4 g0 B9 f: H2 [* G7 z起司粉         少許6 h0 J4 `: c' z. p- T
0 Z: N+ m6 ]! g4 D$ x1 I- E# b
【調 味 料】
9 U% e$ H6 m/ e8 a0 W: ~4 i0 g: otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇- J4 s+ \. f" P1 z% l( M: a; S( s
. ^6 x. ]; U" b! \, F: M
【做　 法】
9 Z2 k; U% Z5 m9 w1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ W# `4 V6 B& {8 q: t0 zwww.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www.tvboxnow.com1 K2 k5 f- ~$ M/ U& i- ?
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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- _8 @7 O. R6 B2 O法式洋蔥湯: t; N+ Y& `: m' K" H6 e# W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* r3 y, W- a6 E
培根         20公克
, T9 `/ I2 o  o; \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克& \( Q% U  f& ?
法國麵包         1片
! i1 `0 P) n1 b7 c( S2 o公仔箱論壇奶油         1大匙www.tvboxnow.com; L5 u7 R- e: J1 \$ b8 ?9 q
牛絞肉         30公克
" P( p9 o& @, m2 |7 x$ W% i& G公仔箱論壇麵粉         1大匙/ B. F) f) o9 z! ~5 G4 ^  `+ h
高湯         400c.c
: c- v' K6 W) I4 w  Q# b7 u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許www.tvboxnow.com8 _- A- o+ f3 \" s
西洋香菜         少許公仔箱論壇( g3 I0 @7 v* c" g  B
公仔箱論壇, a8 a3 f: S5 _! \! I8 G# b2 A
【調 味 料】# m3 h  T, |6 ?
鹽         1/4小匙
' w- L; R4 K. o" S2 q$ w7 x公仔箱論壇黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, _8 W- z. y3 ?# |2 ~6 |( M

. m7 K7 `" _; M$ f9 N6 x2 I7 |) E& g- H4 t【做　 法】
( q& L  N" F" d' i% y5 O/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
& s- u3 d* Q# r# C5 _% {# h2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。: Q; Y  N1 V* W$ ^4 R1 e  A
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。( U6 A3 Z# P( b- s8 ]
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。: p) ^& Q, @; v
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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www.tvboxnow.com5 T" a' o* `4 r# T
米蘭蔬菜湯        
8 d) F6 J! x( \" }* d* u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 c) @  ?7 C4 }3 _7 H& I
A.培根         20公克www.tvboxnow.com3 G) P& U8 b" x, d" g) E: n7 N1 b% N+ y
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com6 R, ~3 V! n) V$ R6 t) C
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) K2 F9 d* e4 @/ j5 E
西芹         10公克& K$ y5 @& Y; X
蕃茄         1/4顆公仔箱論壇, }' I6 K/ ^: e
高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" P9 B: a6 |6 g7 T$ g
馬鈴薯         20公克
8 `, x0 x+ G# b公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
! Q+ J3 i# f% s7 v. H高湯         400c.cwww.tvboxnow.com: F$ F$ ~+ a4 z# O; X! ]  C( g# b' O$ J
義大利麵         10公克
+ q9 J. B0 [+ O* g  R) Wtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
1 I9 \4 Y1 |  g" B' ?2 d* ?7 U& l! Qwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( u; g+ p6 a% P! ~9 Q
【調 味 料】
- i% \' a/ t% I6 w( ~! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
0 _) @* k0 `% R' y* \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
& X& @: S! P5 n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
3 B1 J# @( k9 T% l3 ^; ?7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L6 g8 w  @" H/ w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 x, Y4 i5 w. B1 X1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e! a5 J5 M3 l; u! N6 P
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。8 K" r( E2 L7 u; i) {/ P* S* n
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
' c% v( I/ |  z' Q. G. B7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

6 q$ [$ U: s- Y) J# f( h* @
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 {* k5 P  {3 }) P" O5 K: l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 }- D. v0 X5 V! x6 b" l
紅蕃茄         2個5 t8 H9 e( `( `: x) `' V, V1 W
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' f( \6 @- g0 W0 h( M4 g, n
蒜末         少許
: D5 F. ?& M6 `. b% d' G; y6 x; b公仔箱論壇草蝦         適量
1 A  p9 y% r" Z: G  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉片         適量
: f3 z" @, A( Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
( }9 K9 O+ N8 ^8 x: Ewww.tvboxnow.com新鮮干貝         適量
$ p3 u: a( Y5 A0 l6 N- k  ~+ S9 W中卷         適量www.tvboxnow.com% V3 d- |7 S$ a, I+ D6 x
孔雀貝         適量& ^1 Q1 p2 t& A( h- L' @
白酒         少許
& E- X  F/ Z+ C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
" }8 O! Y  c) i0 @+ q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把www.tvboxnow.com# r; ^6 c8 L, N0 i. i* \5 X
鹽         適量& u2 F' Z/ S5 V* ~1 M, P

  {# E& ~& L+ P0 J+ J$ Q9 s) J2 ^【做　 法】
6 L) T4 k0 I' U2 T) e( b公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
9 e. K! ~  @) X+ _- q3 a7 q0 V! m& Z2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
4 L' _* I! Y6 b, O2 B( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】% B# b* `+ M- a; c2 u' A/ x
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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5 ]9 K8 H( h! \1 y5 \- v0 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯        
! g( |+ N" M+ t& N$ C# U: ^4 e/ Q) f【材　 料】公仔箱論壇* v6 y; P5 ?+ a& a7 g$ j- M  w3 s
義式螺旋麵         100公克
; G1 J3 {8 {# b/ I  K公仔箱論壇奶油         50公克
! p' j% ]2 U1 ]" ]+ @麵粉         50公克
( s' n5 P9 {' V+ _6 k+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
9 Y( x& p) a) ^' o- Y/ V# Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄www.tvboxnow.com; }4 ?$ \/ i; R& p% N! W& m
三色蔬菜         少許
6 h/ v, g; w7 a* w, @' K公仔箱論壇蝦仁         少許www.tvboxnow.com- P% }7 w2 P) z& V# B
7 V. [$ S1 U" t  n2 X; C
【調 味 料】
; K: M8 c" _9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- d& N6 N: o5 p, o胡椒粉         少許
) `9 y, f+ q! R! A7 {0 v7 X; T
& \$ O. O, {$ c, V  ~2 `公仔箱論壇【做　 法】
% u* t& j+ P  G& D1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇- _/ n7 `2 g$ L$ O2 Y4 {8 A& o
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。. C1 T/ v' B: {9 y2 ~, Z1 j6 j
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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' ]* J/ X0 C; U' Z7 t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
* L% w; e; U$ \  C【材　 料】
) r8 @4 ~% B/ S6 PＡ.歐式球狀硬麵包         2個www.tvboxnow.com( k5 A. R1 w  H$ \# L0 z. ^4 V( N
Ｂ.奶油         50公克
4 Z  F; n- e9 E( f. u( D) P公仔箱論壇麵粉         50公克公仔箱論壇* G5 ~/ x1 d7 o5 _4 m# {
高湯         500㏄
' ~( p9 f. ~5 Q- p! Itvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量( N( \/ h8 @; P/ [  F4 K
蛤蜊         適量公仔箱論壇7 J/ r- k' E9 @
蟹肉         適量公仔箱論壇& n; s! m2 U( S
蝦仁         適量
+ ^3 e) }* D  G3 z& Itvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量) t+ H& g7 k0 L% S
Ｄ.洋蔥         1/2個
# q$ R3 i7 d! H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根
2 q1 D8 X+ b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 K9 j$ [9 k0 h* O2 ?" b! U: q
【調 味 料】
( Y5 p" G9 |4 \# T1 z# |3 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ y5 z4 W7 U0 y3 ]" q% Fwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
. D6 p9 s) S4 D9 M. jtvb now,tvbnow,bttvb8 L+ q1 O3 M6 S* ^
【做　 法】
* O7 h6 Q" c! Z1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
8 Q& J5 I0 d+ l4 J/ b9 ktvb now,tvbnow,bttvb4 R9 p/ {$ y& {. X# l
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
  T5 a5 t; g3 d$ {3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) e7 ~# u0 g- y1 _3 Q+ c8 h
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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: A, K3 u6 G. g+ C/ I3 N; nwww.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          www.tvboxnow.com) t" V& O4 k8 j1 P- @& D
【材　 料】
; R3 {! \& b0 M$ `6 `1 A" P! y胡蘿蔔         450公克
% l' r4 [2 y' U5 H" [洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ \& j6 E4 X1 ?1 t0 e
優格         240cc; d) W& B% r# `) c8 `
水         1200cc
9 t9 A/ }$ ?% P- P3 g' u  Q0 }薑汁         2大匙公仔箱論壇) }: V9 i- g% h% ~1 O
橄欖油         2大匙
9 p7 ~% R3 Q$ w" C* e" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( W- q6 F5 K7 W
黑胡椒粉         少許
9 o3 N/ s5 F- F; C0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 Y4 O) C5 e4 p' @) t! Y1 I
【做　 法】
+ t. ^9 k1 a+ H7 owww.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。
$ ?  E* L& W6 M/ y6 c9 E% ntvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& X. ]' T  n" @/ P4 E
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。2 {# t& D2 e% c- r7 M
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇; n6 K* i) \2 d7 |8 M
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。www.tvboxnow.com9 y) p  Y9 I2 @7 x' X4 J# p/ L5 Z2 F
(6)食用時，加入優格拌勻即可。www.tvboxnow.com/ C6 s3 F! C; C8 A2 r( c
【備　註】
# U$ w& E- A+ T$ p2 k6~8人份

BeiDouChef

; j. S/ [/ B: g9 Z8 wwww.tvboxnow.com地中海高湯土司         www.tvboxnow.com8 C6 k1 \7 Y: X5 B; F2 D
【材　 料】
  K" b/ y, j! u( P4 Z) E+ |www.tvboxnow.com土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb& V8 X" u' R1 t, z1 b$ s7 X8 @" A
奶油         1大匙1 N* R! F2 O1 _8 ~
雞蛋         1個
$ }3 r6 h3 J/ y9 \# P/ Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
5 c4 c0 r( c' ~) j) K公仔箱論壇黑胡椒         適量
( s" j  ~+ R* q* W- q6 U起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h. o% Z7 R: g; e# S
香菜葉         1片+ a* X# Z! H2 X, {

! l* h* I4 g  U: K( U6 V! ~  h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 B3 T$ }% `
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。  t! ^. _8 h+ [! F+ H
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
, [; |( q2 |3 F: y) a% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
; b' Q7 M8 z) H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】0 |% {$ Q" u8 ]( X) g
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

% J' h: g9 k8 A; o, y/ A0 ^巧達魚湯        
+ i; H$ i7 I) h* T% T* Lwww.tvboxnow.com【材　 料】
5 k, Q+ f$ Y# D9 Utvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb' p6 F6 V- P* d8 ~$ _# H7 G
馬鈴薯         100公克
! u4 w9 a2 I7 n. w! U  u+ C洋蔥         100公克
# ?8 }: `4 Z$ i9 t2 V5 K- nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
3 ~* h7 j$ p; c鮮奶         100㏄% ^' N: }# y: O7 R
奶油         40公克
" i+ y) r0 m; z6 t; R+ u! x魚湯         800㏄* `& q' z+ T' A4 v0 q
火腿粒         20公克7 l2 G# I5 g, F- ~% ]

$ @5 z: K! J3 M8 L/ W: U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  t( K! [: l! W) q9 }3 \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
! k& v! k' F& n( d百里香         1/4小匙2 Y, _5 m- `, c* O: {  L* ]0 W$ d
胡椒粒         5公克
5 ~! @  z) _. d7 A9 L- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u  f: ^' ?& T  U6 j
麵糊         1茶匙
& b0 k6 a6 f9 v9 i+ [5 T! m0 i* qtvb now,tvbnow,bttvb- T( _, h3 I! C
【做　 法】公仔箱論壇5 ?* \  A" \/ h* J+ i
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。www.tvboxnow.com* S1 L7 g4 O" Y$ K9 L
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, U5 @4 `1 F9 O* B. I
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
6 F7 G6 t3 {4 t7 Q, |4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

. h. @  F. |" z$ f8 {8 D! |
馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇7 q) K, {' S/ J, L- `0 Q9 k
【材　 料】
% x# e2 C% G$ z6 E馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com  D! u, Z; ^3 w3 K7 W5 H
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 X4 Z: w  [7 ^, O
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' x& Z& r+ ^4 M. f
奶油         30公克公仔箱論壇5 P& k! K# v, q: C9 ~- q$ |7 V
鮮奶         100㏄
3 A4 O6 }, A, \3 r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% E7 t+ B- v1 e' C! m' g/ H
【調 味 料】
' l+ ?  ~+ a% ]) p公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
* P! ~9 v4 X  z; p; Awww.tvboxnow.com雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 I! f' b6 l2 F" @% Q6 R+ t
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- ^9 K1 S2 |
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* |" H, Z: B0 G/ `: ^

2 a) X* D$ J1 c* L: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Z9 q  f$ O; A3 n6 q  H1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
4 e8 n! R6 p3 [1 z( H4 s& Z公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K8 {  R! _2 X
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% b) r9 t. a" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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: d" T0 S7 m8 R牛尾湯        
& Q" g: \5 }. ~: z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' V. z# f, Q5 R4 U" I0 O* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& S  f, n) e
西芹粒         100公克& F" d, s% }' S7 V+ P+ F
紅蘿蔔         150公克
3 C4 \  K2 s! y3 _* [馬鈴薯         150公克
7 Z7 \/ K& l! b- W9 l0 M( t$ M公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" D8 T/ y) U; O4 v4 _& c
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" U  t, g# v5 w) X% s, |
牛骨湯         5000㏄
* ?! t6 ^7 }  ]4 s公仔箱論壇
4 R' p  o, O$ W  Z) E& @) y! J/ mwww.tvboxnow.com【調 味 料】
: y+ N/ v! ^0 f" |- N- L8 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙0 H4 @0 Q2 S4 p9 {4 T- p
紅酒         100㏄公仔箱論壇, y) V9 T( M6 T' I
綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 o7 B9 v* k% Z/ V( F; E) Z& N
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 I' S  p- @9 ^$ K/ C; q/ ?
麵糊         3茶匙' E1 J0 ], [7 |' O
, r6 O" n/ l1 p  b5 S7 ~. a8 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. U* C. q- j# J2 d8 c9 Q
1.將牛尾洗淨，切塊。
+ n$ e! Z+ w3 V! R' v+ b. t! Ywww.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
% X8 }# O) C5 I' d. o' P公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇# V" H. J0 O/ q7 E/ Z$ d5 W
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇8 c0 Q4 e$ a' R; C3 V7 w+ a3 m6 v
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

1 b& s/ W1 `0 L( z酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb% b8 n' ]* h2 F7 a; }
【材　 料】公仔箱論壇8 D  O1 D) R# K. b" U/ G: b4 b
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 x! w# m% E* M
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, V8 [& ^" K+ ]1 h" Q( l( @$ S# i
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# v# ]1 i. z. a
磨菇         4粒
1 k. b' x- C$ j) v$ Q6 m8 W, A公仔箱論壇鮮奶         150㏄
- b1 T. ~% X- h  E3 C" c3 s奶油         60公克
3 J- Q2 L' c, g( z+ ^9 z3 d3 h* I公仔箱論壇酥皮         1張
& V6 M) o4 Y) b2 o/ E; J3 p. d/ Gwww.tvboxnow.com白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' \. m/ I" c& [6 X& _
蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 q' I8 h( }8 ^3 G: {

; u3 d" a; m5 _# a/ s+ x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 D6 k1 y& X/ y# @# M4 [www.tvboxnow.com麵粉         1茶匙7 t  _! _8 b% `9 O" Q
鹽         1/2茶匙. g' f, k4 v8 S/ d4 R& N! S% X
tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 X8 \( ~; q
【做　 法】* f3 g# O: ]" |0 K7 K! D
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。1 ^5 E" d* b2 o
2.蘑菇洗淨後切片備用。
0 L, ], \! s5 T; y3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 |5 d7 G6 k, v" l6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 |2 ?7 q  t% B* P  c5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。+ |1 F0 o. Q7 }0 Q- S5 G
【備　註】
/ c5 P! d$ |4 V( Q% \6 I白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
! ?; t8 Z; L# A2 X/ ?# Y) m* J 公仔箱論壇, [! k' `4 }  ~8 m1 W4 l( P
tvb now,tvbnow,bttvb( S0 r. c- |' r% K, I0 ]
白湯        
$ ~% j* S' n1 I& `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* F; Y+ [& ?
豬骨         5公斤
$ C9 H) r- }1 f+ K洋蔥         1顆www.tvboxnow.com) Y" r2 \& W% }% v8 K
紅蘿蔔         1條3 h7 F# y7 r8 `( @: |# w& F( }; I6 _
西芹         150公克公仔箱論壇* E7 Y5 \7 p  l% b* I' r
水         10公斤: ]! k% A: B& N. n; d& l% h

2 {2 c( `- Q& n: Z6 G公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ e' K* d0 F' B, ?* J
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ T& E' N3 p' K0 n
月桂葉         2片0 D* l2 G# E0 {1 V, p3 H& V

- a$ f% ^4 ~( J, t9 vwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com6 G2 i% F  a% k' [* C1 J) `
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& u8 O1 t# U+ |& G) f8 D7 {www.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
9 F; n( m, ]% G# V+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。