MagicAndy

【材　料】 9 e/ _  e5 ~: {8 q5 D+ {7 ?
猴頭菇  3朵
9 ~" Z8 \0 Z$ ^8 P: A. b九層塔  適量
9 ^+ m/ d6 r) ]. @【調味料】
& F3 o6 c2 v( L. B# kA.蛋  1/2個 ; l# l7 x3 c" Y3 C5 B
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 h; S- B# a) z4 K+ V
　糖  1/2小匙
7 _) T7 ]( ?7 ^0 m* b公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 : Q! A- x7 g& ^# Y
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 \  Y5 l, T- c/ K
B.玉米粉  1大匙 8 K8 {: c8 s( O! a& N2 L2 q% r
　地瓜粉  2大匙 " j; E5 {- f8 Z3 f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 A8 s3 d0 }- ^4 w" `+ M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
' k2 m9 p; T! Y勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# S# {# c1 N9 o8 d' ]% t. _
香菇  8朵 www.tvboxnow.com5 ]; X! o0 d* o0 l
韭黃  100公克 ! \( g5 x: k4 ?) N/ y8 o/ \
薑  3片
& }' J3 Q' G$ p. W& A. C公仔箱論壇紅辣椒  1支 1 `( _1 ]% l; }' f4 s3 Y% K5 j
地瓜粉  1大匙
) f" [+ h7 R3 q+ ?2 \( b& ^# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& ~2 v2 J- |- ^6 l
素蠔油  1大匙 . |$ t4 {) h. j1 s" Q$ v
素沙茶  1大匙
9 |' X1 T# P# r3 O' \9 T公仔箱論壇香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ A* b4 J2 L. r8 K- U5 o7 ~. c
胡椒粉  1/2小匙
4 d! g# F( O6 `2 _9 A" f* y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : [% a$ ~; B. D" w
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。  p9 A" Q  G6 u2 S3 e

! |- I* F; V. C# ]# p2 [2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
# Y& F2 ?3 Z6 r公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 X, R% l1 M
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 T% k3 ^5 T# ^
　小黃瓜  1條
! R, q& r, G0 _& o+ |1 Q( K) stvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 www.tvboxnow.com; N! ?6 m0 N% u6 z  i: ]
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ J% G5 H. ~0 I/ E" U+ Q
　乾辣椒  4條
, T; W) b* v0 n& t　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ q& v8 k- h* k7 U1 z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 `& G$ G  T+ {
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- V2 g, ^4 I& M7 m
　咖哩粉  1/2小匙
  m! Q) y+ S8 y! I0 @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ V5 i- M7 j2 y5 |
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇, X, \! }+ d( X# Q1 m
　油  1小匙
- x" `7 c% s: vwww.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
/ r% L, A0 r: w0 q, S6 V( K* f  ?tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 8 t) ^# {/ i% X$ r2 z) f8 G
【做　法】
2 S% Y& Q* Y  w% [8 E; xwww.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 0 L5 i0 B* e9 {; p
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; p( w% z: o1 c) t# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 N& l& H) U* @4 Y
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
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$ ?/ ?' u' S  f8 G( R( r1 Ftvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾& w) O; ^0 q* y# R! N7 R- U; I

$ W) k0 |1 V- utvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much