BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
/ m, r- m, ~% I: P% E/ M2 B【材　 料】
" Q8 Y) n, {$ Q0 G5 ]' b+ N7 P- H& k公仔箱論壇茄子         1/2條www.tvboxnow.com4 U1 i& w! V, Y: e
四季豆         4條
% l4 M5 I, z" R  o2 e! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         80公克: m% T; d6 K7 h/ m% C; d5 v
鹽         少許
7 W& f9 G4 u7 n3 @: _% l4 p2 utvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許公仔箱論壇$ T- g2 Q- d' P6 t' |! {
低筋麵粉         適量
; R/ c1 Y: t+ P' V9 q蛋液汁         適量www.tvboxnow.com1 o' O$ o* C. ^) |' O
麵包粉         適量
- ?7 o/ N" }0 z( L全麥土司         3片
$ K  Y7 w! j* |* C; T2 N* s公仔箱論壇咖哩醬         適量" X3 h' E* ?8 y7 E

9 u2 e2 N9 a* S- Y. v7 d, J0 Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 c+ Z3 m4 {$ |6 k/ y
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
* D: k; T" G- |2 ]8 N8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。8 K# ~& h; W  D
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。/ _/ H. `% c3 O$ c% p, e
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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, _( K8 j  @( \) F0 l6 x滑溜鰻魚三明治
$ m& K9 l  r% X, P% Owww.tvboxnow.com【材　 料】
) r% w& s. B8 ~% l" r! v' |7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1/2條
: D% T2 g) e. e# s2 O4 }蛋         1顆www.tvboxnow.com% ?1 z4 l" w! \
牛奶         15CC' D6 q$ {# y& G) ~- f9 E9 Z  t
鹽         少許
4 `: A# ~- @' M# ]$ s7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條+ U$ f. l! a9 v  h6 p
美生菜         1片  u3 v$ d2 N3 Y& |/ ~* x6 T: I
白芝麻         少許
; q# |7 h8 W+ |/ z  S山椒粉         少許公仔箱論壇' S+ J) m2 A5 \
土司         2片www.tvboxnow.com1 U1 i* \9 U$ K& P  y- Z% M

. v3 U' R$ q6 H' E【做　 法】
$ L* }+ y( [6 c6 ?公仔箱論壇1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。; h, N* @# G/ Z
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
2 |, G2 [# N$ K1 h$ z公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
- ?+ r4 a5 E  Q& b+ {" _8 B# Ntvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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, r! e0 @, h- G香酥雞排起司三明治7 Q/ h4 M! f  y$ p' k5 i7 R/ W2 R6 F: z
【材　 料】
; C  t. T' V) Z' d5 _A.雞腿肉         1隻tvb now,tvbnow,bttvb  h' p3 ~( J' p7 z
牛奶         100cc
6 g; F' ^% B  s2 C) j: ^! Dwww.tvboxnow.com培根         1片公仔箱論壇1 t% u# t" J2 ]& l3 d" L
酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; P" V3 }$ m: d
起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 r. a3 N7 e. W5 X' k
B.低筋麵粉         適量
# I# T; f' E0 L, _  N) p  O, h蛋液汁         適量0 C/ u. ^5 q5 c9 k8 w
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 W/ O% m3 i' {+ J7 h9 ]3 _
C.美生菜         1片
. B7 a3 n, v( t5 i5 f6 E蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: [& Q2 O  g$ o- h( y
洋蔥絲         少許
. a% r; i5 s+ ]$ \9 N5 CD.去邊土司         2片
- t1 V7 K5 Q4 n公仔箱論壇# i3 D; }8 k$ G
【調 味 料】
2 P0 X% l  N, Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 N' R1 n: m" R6 _. fwww.tvboxnow.com胡椒         少許1 M3 V4 a; Y7 i# x( d" S
美乃滋         適量
7 X0 B3 _$ c, ^" E! r$ Uwww.tvboxnow.com一味粉         少許
. k0 g  Q0 r6 ]/ }9 O
, P  [- a# Y+ ^) a【做　 法】
4 n% J5 u9 R: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇3 q/ o) g+ ]: u1 S, F% e
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
- g7 p8 B0 l- w# Q公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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% |/ u  u7 C4 I( ?' p, mwww.tvboxnow.com漢堡三明治www.tvboxnow.com" X  _" o1 R9 }  T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 O/ V, W5 A& S& n, ?
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇! e5 S4 V+ j% [* N* x, [& [  u9 W0 D. v
B.牛絞肉         100公克
/ j6 U; @1 m- c9 I+ ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p' B8 u  |7 }5 w: \" C8 T! q3 T
C.白味增         10公克公仔箱論壇0 t4 H) }: Q; V$ n4 B- |' ]
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ B& e3 D8 R" E9 d$ ^
醬油         5公克www.tvboxnow.com6 B; ~. f; h) l: P
豆寇粉         少許www.tvboxnow.com2 e! e; i% g* `( L' j3 w  i& a
胡椒         少許公仔箱論壇: c- z: Q) K6 \3 y: u
蛋         1顆
  u0 ~( _$ G3 m3 D0 AD.麵包粉         適量( R+ c2 f8 d- Q4 p& Z8 V. [
奶油         15公克公仔箱論壇. K/ T0 m2 ?+ `/ |# a! l3 ]$ ^$ [
E.美生菜         適量www.tvboxnow.com0 d/ m& z: h+ E
番茄片         適量www.tvboxnow.com' t" I; i# F( u
紫洋蔥         適量www.tvboxnow.com4 q6 {2 I( {8 S8 ^# g! j# V
起司片         1片
( `1 F7 c7 i5 g9 `; X% l; q' `+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.去邊土司         2片
/ m1 P  x, ]1 b3 Q1 Q: `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 k; I# E$ o- y; |+ [# ]! a3 H
【調 味 料】
/ x) P' _0 i, p: ~www.tvboxnow.com醬油         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. J. b/ Q5 ]/ t5 R6 q
味醂         15公克www.tvboxnow.com3 [. q" p% X8 Y7 I* k1 @% c
酒         15公克, b2 @1 J* M# O0 w' y
奶油         15公克www.tvboxnow.com8 R* d% @! G9 u( M! B# O
公仔箱論壇3 ?$ x2 t! N% R' Z0 a& W/ R6 Z4 E
【做　 法】
, F% J) u/ d. m/ v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。; w: N5 I$ Z$ ^2 j, \) y$ t- X
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。/ B6 y0 n* t* y+ i' b$ D
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇9 F1 E, [6 `1 y0 j  D! h6 b/ b  X6 `+ u
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 A2 r3 e, y0 }. D6 m
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
9 A% ?- c  C+ F7 ]/ \6 D, l! ^" R6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇& t6 o9 A( Z2 W
可樂餅三明治公仔箱論壇. @; F9 m* X5 p0 s6 W
【材　 料】公仔箱論壇. L1 _! O8 s% \8 B
A.馬鈴薯         300公克0 H# P. ]0 F9 @1 P# o  d
洋蔥         1/2個) z- |- n* F6 M" q5 o
B.牛絞肉         70公克6 ]6 ?# }8 O8 S! U
沙拉油         15CC
/ I0 V" {6 N+ k) J- [3 i8 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙公仔箱論壇7 n; L+ m; V3 N8 y8 @8 j- l
C.低筋麵粉         適量
3 n: D( T# ]! q蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. v0 a' A) j" l" D' M
麵包粉         適量
0 I8 t3 h  s1 K& {) I0 zD.美生菜         2片公仔箱論壇) ~+ w- q! ~2 h3 K1 S+ g. P
蕃茄         3片: q0 r5 D( j3 m. Q6 l
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 F7 n* q# N* P- V* k2 R' k% Q
E.土司         2片
4 ]6 p$ O1 U% V9 r, U) a
4 l7 r, _( i+ z0 P+ l# ~, h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. ?/ h# m* }0 l( j# j鹽         少許
9 \" p  l+ J0 f  {" I9 `胡椒         少許
# C: X- L5 W# @3 N+ A7 r5 @# ^% D0 ~動物性鮮奶油         20公克
3 |' b! @# u" C豬排醬         少許
* ?9 l, c3 Z% c0 p3 d/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ y6 R% q- ?* ?# j. d* C. k  s
【做　 法】. E8 m' S7 _* ?
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。公仔箱論壇; }) H% [- }2 r4 {
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  n/ @( X. h$ X
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
9 f1 E7 p2 |/ Y! z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
8 c' K* M9 E- r3 w5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 I" i8 S- Z  k' V& b- v1 {  z
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 J/ D, d  c# f0 r& \$ D9 |. ?tvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治
2 S' s" ^, {. j8 Y8 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K& F' T, b8 M& b: u
A.小里肌肉         80公克1 l. \- i2 q2 R) S4 Q) t. @& g
B.低筋麵粉         適量
3 W* V" g+ p4 Z; s" K+ {3 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* j4 a( }3 P; [! k9 {+ ?1 A! T
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) O! Y. S! ^1 ]( M8 w8 H2 a
C.高麗菜絲         適量公仔箱論壇" y1 J- A, R/ h$ c% Z4 {4 {) j& D
蕃茄         3片2 _3 x+ s( p% D. q& W3 s1 |0 _
洋蔥         少許
0 L6 Q0 k) _. w  Q/ B. l' R' {4 m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.白土司         2片
! ]2 U% @4 A, wwww.tvboxnow.com4 K% d1 A* b  _& E/ z/ p3 x
【調 味 料】公仔箱論壇% j/ u9 o* o1 F5 N; k: n) l# x
鹽         少許" D3 Q- G/ P% l) Z! @2 f8 E, g
胡椒         少許' ?4 P. t% r* P7 l7 z
豬排醬         適量
: u* ~0 w$ U( G: K! j7 k! N; K+ C8 Y) Wwww.tvboxnow.com黃芥末         10公克公仔箱論壇; k  o' [* _" x
公仔箱論壇7 p# s! D" m8 ^
【做　 法】
6 g1 z- l# ~- m: M6 x3 l公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
. N* t( [/ ]' I: l5 D! |2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇, I; D* V( G# D3 v
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
( \1 q1 D; ?: W5 b: d1 i! u: `. |5 X1 p公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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1 v' ?: {) \. t. Qtvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治
2 u  W0 m5 o' C: Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com8 d0 L  h1 ]1 y* T8 N" P3 q
鯛魚排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: L+ ~& D' B1 H) J5 G
紫高麗菜         35g, V# d, j- Z5 F" r* L/ r
萵苣         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 ?: O, Y2 \. x) X+ Y% _
起司         1片
+ H: b& S" P  H" y; gtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         45g
6 |& r! j$ F5 q- x0 j9 H6 I: vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         45g
9 N4 _4 v' V" |美乃滋         適量
2 B" c. R0 w8 W6 m醃醬料：
1 Q! H  K5 s  k9 K# E. `' z  b香油         5c.c.tvb now,tvbnow,bttvb) C  V6 J# I" B0 g/ R' E1 t* n4 ]
醬油         7c.c& M5 i  ?% d* l/ w$ z5 l
蒜片         6g" z2 l1 x+ O( a4 i' I  s
酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! g* W, S7 `- v' o
糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 S/ M* t  s* t" e' G, r: n: y- s
黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb% H; R% R7 _) E; ~5 `

/ E, M$ N* i% J9 O公仔箱論壇【做　 法】
8 b) x1 X& X8 s) Z' M. \) E2 c1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。www.tvboxnow.com3 V( M* Z5 W. e, K4 i( g* v
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。1 N& _5 k" ]! g/ t! I2 J
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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蔬菜沙拉三明治! ^: ?9 v( Q/ G+ U: H2 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" K* J+ |. q
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 e) X' a: n1 i  h% R7 r
火腿丁         少許
+ s% P% T3 E3 z: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
7 Z0 r+ |, n  s2 |: r$ X' E白土司         2片
/ Y4 M# {6 [6 w7 _# E" C- A" [, P1 `公仔箱論壇奶油         適量
5 D7 J5 X" U- h( k- P1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
- R3 ^8 [1 k! o% sＢ.美乃滋         適量
. z. t" ~6 N8 F5 f鹽         少許
$ ^& p: C: b2 H( [( D$ v7 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許' C1 f4 @/ J* |- ]3 R* ]2 E( w
檸檬汁         少許
; o5 K5 M/ Y. X' F# \www.tvboxnow.com芥末醬         少許www.tvboxnow.com+ R" z: @* E3 ?. _3 Q8 V

2 F8 O' S  X2 V公仔箱論壇【做　 法】, k4 K8 g+ A1 f, ?- W! d( t) H
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
% ~: I* c- e" H) p3 W4 K1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。1 J7 F  l1 V1 ]% v
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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' Z2 D7 o0 {. }& }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
* g( ?2 i4 Q5 k, J5 ?, \% u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! Q) \8 v- p- U: p
白吐司         4片8 \% C3 r/ B# h0 ]6 g
牛奶         100g公仔箱論壇' O! u( k& ]% P, O" c( e) S
全蛋         2個4 l' m4 }9 p  h6 ]
麵包粉         150g
5 \" v% V. g- ^. [1 _起司片         3片
0 E# T9 B- A4 A0 h! p+ a火腿片         3片
# r3 ?9 C/ ]: @" ltvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片
  @- k4 [1 P: t9 u0 a, Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# @4 g1 ]% m2 k# m
【做　 法】
/ I( K) B/ _- K/ e公仔箱論壇1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb- \$ u* L2 ]* \
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 M7 f* X5 O# a" N# x/ t3 w5 F
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
; m' ^1 r" D0 r5 Twww.tvboxnow.com【備　註】. K/ i5 |  H! }# g5 O& }2 |4 ]
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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1 T; }/ ^3 D! Z6 }
香料雞排總匯三明治
( J% l9 {* ]5 E9 a公仔箱論壇【材　 料】
+ t; E8 J5 J6 G2 a公仔箱論壇Ａ.雞胸肉         2大塊www.tvboxnow.com8 k3 t+ F% [" o& N0 M
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
# F6 E  N6 A3 U9 i  k. i: H* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙( X3 R/ D2 ~' {# B4 {+ t; T
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: y; L6 H3 M; ?* y" l2 B# J
黑胡椒         少許
  v9 l2 [6 a: j5 {8 R1 e鹽         少許
5 [% J. K# J% v% C; ?7 rＣ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 U% v. E3 }( h* X6 u0 T
美乃滋         少許3 @; p! U7 z8 |3 T) x- Z; O3 u
Ｄ.美生菜         1片
# ]- v% R( H9 Q公仔箱論壇蕃茄片         3片
1 P! W% H- p5 f4 d. R2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
% C* c. q) I' e: w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l( D* C" i" @+ [5 i【做　 法】
0 P* F# \+ f1 \) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。www.tvboxnow.com4 A$ @! D( T! A: K* P1 g% B+ s$ m
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
( P6 z. {7 D% p! _2 W) L' ztvb now,tvbnow,bttvb3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。www.tvboxnow.com. x1 f7 z3 X7 x% \5 u, V" m9 y
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; x8 N) E2 |( c) u7 h; k5 f4 u
日式炸豬排三明治
5 D; u9 i. {$ E$ y# w- J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ \. l# A1 {: g) Z2 I
白土司         4片
- f' g7 t; ]+ M6 p5 b4 t9 |公仔箱論壇小里肌         160公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 Q; Y5 r2 j/ T1 n8 }
高麗菜絲         適量www.tvboxnow.com3 I4 G& Y. f, u3 K
低筋麵粉         適量
8 Q5 z" Y/ Q5 t& e" S, Owww.tvboxnow.com雞蛋         1個
0 Y: ]& B! c% G1 Y" `公仔箱論壇麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ \$ F0 }* e9 p0 V8 C9 F: |7 _
鹽         少許
( {( E/ l$ X4 |, g1 L& z胡椒粉         少許
# h2 W' z1 F/ J+ f' Z& v$ Z$ s3 \公仔箱論壇豬排醬汁         適量
1 P1 v$ @6 q2 P: W6 }9 ^, s8 C' F+ [+ A& _5 A' {5 o, e" f
【做　 法】9 Q2 y9 v3 y, X! ]- z: f3 @' J
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
9 j- U* i' b5 W) B8 }# K. o1 Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。4 g; U- [/ w! J8 S$ M$ U1 ?
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
8 L5 w5 s7 ?6 z8 _; y公仔箱論壇(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

- v9 {) o* h, u3 b: g! a( l. g
印度咖哩魚排三明治
+ {& U9 A; [  V' `3 D# L2 Y- v公仔箱論壇【材　 料】) J8 F) D3 V1 ^4 l" f$ r  U* u1 f/ V
1.雞蛋土司         3片www.tvboxnow.com) I1 c# h; D5 w$ R* y
2.洋蔥         1/2顆1 n( q0 j" t, g
茄子         1條
! H9 d$ j& w: T/ j1 b* y公仔箱論壇蕃茄         1顆
! M  W/ q# t. S. r0 t, v  Awww.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
) @- z0 T. l, Z公仔箱論壇3.鯛魚片         2片
5 I: u1 T9 p2 i! j4 r8 c; t8 otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量
. z0 z3 ]  K5 s8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
- h% d: w  E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量www.tvboxnow.com4 a2 M5 }8 s* q- g7 c
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: o2 U6 g4 t% \/ C
胡椒粉         適量
  E* I2 F' J8 l0 U# ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb% D& p1 e- P5 q  A* g& ]
高湯         200cc$ d3 j4 d  i8 I

4 {, T( P! s( R7 D  B, c【做　 法】www.tvboxnow.com" |. z4 \5 J. x! R
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。( a$ C* l0 P/ P7 D4 [
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。www.tvboxnow.com4 n( k, ^$ s& p3 T
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。www.tvboxnow.com8 G0 J6 E4 B7 ]
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
% L8 r; X9 Q  @4 F0 U: ?(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治# d, B1 `# V* M! T
【材　 料】
; Y$ s. Q! m: [/ p4 B+ K公仔箱論壇白土司         4片
1 ?% _6 h; Q* F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條
5 e7 N, E& C9 wwww.tvboxnow.com厚蛋燒         1份
) Z. J. V) J$ J; @; }* G+ l小黃瓜         1條
  O8 o  [- c) f炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇9 |1 ^8 V1 u2 l; j2 N
美生菜         適量公仔箱論壇' c% X! b. x+ _) `! D/ u6 p
www.tvboxnow.com7 [/ B' n; b2 o& e8 F9 p8 x) n- k
【做　 法】
6 r) D: f5 c( V, \' r(1)將土司烤至表面微黃備用。
1 H' L/ E! _3 T" B(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇8 \% b9 G1 ]" |/ i
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

  `, w/ t& C% [( W紅燒鰻總匯三明治
2 P+ S1 P: Z+ [8 M. otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& n7 B& c& e$ Z  L+ f
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
0 A; a  P9 V" ?! O6 j; v. Rtvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量
! `8 v( l  l% p9 x  o公仔箱論壇蕃茄片         2片
; t; |# B) G1 F公仔箱論壇小黃瓜片         少許
; f  W6 X/ d% Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! r9 k8 Y) c1 j! N
土司         4片
  N& ?9 t8 D& l) Q' I* d) ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; w- X3 p. K9 y8 e
【做　 法】* y8 E- K9 O' {* [
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
8 q# K: C' ?2 G$ b(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* c, R$ x  O0 k3 [5 z
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
1 k2 q! S  }* X, uwww.tvboxnow.com(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。www.tvboxnow.com  e$ x: K3 u% c# z7 U: }
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

( J0 q' A9 J9 P
紅茶炸雞三明治
8 p' t5 Q- _3 M8 m9 n7 qwww.tvboxnow.com【材　 料】
  P' E4 L1 n! l; R& Twww.tvboxnow.com雞腿排         80公克
* W" q3 J7 L  B& u! ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片
5 f" B8 z5 A; m% u生菜         少許& a2 r8 o$ k3 |! W: F# f
洋蔥片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) K" w5 w; E. [
小黃瓜片         少許
  T2 Q% }! j  N3 I5 D& p( L/ `www.tvboxnow.com
$ v& b( l/ ]% a, t% X% _- A公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  y- w% q& w0 n2 C2 {. c
紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 |- ~- T4 F
蛋液         10㏄www.tvboxnow.com( X& N% H. T6 \
檸檬胡椒粉         1/4茶匙1 K9 @( i. Q- u# y0 D$ ?
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
7 }- M% {/ y! \" I* U# i2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ?  R# ]  C8 x% k  e
【做　 法】
- n4 P8 q- ~, S: v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
( b/ M1 }7 z4 {  z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
4 [5 d, }/ r7 owww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。* b9 ?3 h/ `. K7 c. t( H# a
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。