BeiDouChef

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咖哩炒飯" R# u& M2 }6 \! Z' m# g
【材　 料】, f5 u: [0 I+ i  U  f4 M
白飯         1碗
5 U) d2 f1 p9 |3 p/ U' z1 ^1 j$ z公仔箱論壇雞蛋         2顆
9 I5 u" r/ ^: `& v* P: s花枝         30公克
! V& |' G, ^% R% n, Z/ ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
1 |0 G6 _- E# L公仔箱論壇南瓜         20公克
, {" o+ I# ?9 I- ~( f! `6 q( |www.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
( J+ C; C! A& ]5 D( Xwww.tvboxnow.com鴻禧菇         10公克
) Q# [; x! s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克% y: H/ d2 A8 w# i7 f. }% y
生香菇         10公克
5 i( f* r* X' d- @2 A' b8 t燙過的綠花椰菜         少許
& T' L- a  [# b4 ~1 T0 c4 W【調 味 料】www.tvboxnow.com/ Q5 u. N( ]2 P5 r4 }
鹽         1/2小匙
9 S; M, a+ C( M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
, r- Z/ i" b# a2 B# x1 I2 b公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
6 d" E4 q1 V1 s- B, Ltvb now,tvbnow,bttvb
! U! s+ A: Q& Y6 C( B" A! A【做　 法】$ O- j) h' D( o) E) K/ k$ e
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www.tvboxnow.com/ t* {9 \2 q, ?1 m2 N
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
3 W7 g" C. _: z公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。+ d" X+ U' k5 r3 i0 |  _% @
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% K9 F7 R8 J0 }
【材　 料】3 [0 Q7 ~  z7 D! U2 y' c
白飯         1碗  k) O2 i4 y1 i3 r! z2 }
雞蛋         2粒& c# I4 E* H2 C5 `
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* k" h/ f/ E0 z+ _. D; z. h8 n
綜合蔬菜丁         100公克: N9 p" ~) v  v1 H  u
蔥         2支
; w8 h; {/ b4 @& cwww.tvboxnow.com蒜頭         2粒4 V  g9 |& b- R# p+ }: u' a! R1 O" S
辣椒         1/2條www.tvboxnow.com% w  N3 p1 Q3 b3 {0 f, p4 P- D" \
【調 味 料】6 w* `& y, n6 i+ B" w1 `7 j
鹽         少許公仔箱論壇) [/ c6 _$ G, a$ ?  j& r
香油         1小匙
: J: v6 s  G2 o  b6 _% Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
) ?2 Y3 J# Y, I! P$ Owww.tvboxnow.com' V7 n8 i9 `. [# S
【做　 法】
- t' w% K4 v( U0 F6 T1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。www.tvboxnow.com' x% c! j$ ]  s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 J3 N. \# L* o+ Q9 r8 y
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
. d  F$ u0 B7 A$ A6 W) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。www.tvboxnow.com, a; L/ t, A7 q! I: p& W
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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, m9 }4 Z- d( t; H& O$ H火腿蛋炒飯
# K' N- x' [$ _4 r7 L【材　 料】
. J% f" R& k0 A3 M# g$ Q1 z公仔箱論壇白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X; _% e5 B) y" V' J, E
洋蔥         1/3顆
4 ^2 `" D% F) i, C2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克www.tvboxnow.com! |% y! E% J* V5 e1 p; p8 O/ z
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* f( E) t8 h1 D. ?& d
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 `' `# a; v3 E
蒜頭         1粒; B- r: b% e4 ^/ G
【調 味 料】
; x% R! e- `- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙0 h/ T3 e4 N* p4 G7 ^$ w
醬油         1小匙公仔箱論壇. @( v: d% w$ q, E/ q
鹽         1小匙
, v9 b0 P2 M$ m% V/ n8 zwww.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
/ h! K' s* S' a* g0 Q; T$ T  d香油         1小匙2 C: z7 @3 X. N( f

  U# z- L/ \% e- w【做　 法】公仔箱論壇0 u; m; T7 X$ g9 c) L# S$ j8 P5 G3 O. I
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s! T* f3 r' P- [! j
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
0 L3 E  S4 Z# d& x- ttvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
( b% R2 d  W8 V* j* a2 X公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇! ^5 g8 c8 ]0 N3 R5 _
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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/ o0 G4 Q, G* {4 e% \
臘肉炒飯
  S- c8 x6 K  J% u% ]# E8 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, [6 r0 z6 Y: ?1 N4 L5 c. ]+ G. c. F
臘肉片         200公克0 f' a. ?  e8 \; G6 h3 ]
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- B4 @, ~' `6 k6 V& m- w7 y1 i
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j: }# T" S4 Z" d
白飯         3碗
9 l1 E0 x& `+ Y: v' k1 B0 j3 z公仔箱論壇雞蛋         2顆
9 Y, w: R1 Y0 Z& L  C* V# A5 E公仔箱論壇【調 味 料】
8 b1 Z/ Y6 c+ P  C& O米酒         1大匙公仔箱論壇! w( T) C! `; K2 L2 Z; A
雞粉         1/2小匙
  B8 ^* i/ y6 f/ w! \* @2 G公仔箱論壇醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ F4 k. N! D
胡椒粉         少許
) J9 l- `6 {& y% u2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f9 D& _- Q/ L& ?3 x# G【做　 法】
, c0 }* i3 `7 C$ B# ]( f: ~" n公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。# I* b! m# N; Z
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
& D- U3 }+ Q4 _& {, {. i/ etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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; B, C, p  a1 g; W1 Z, J6 R  R+ h鹹蛋炒飯www.tvboxnow.com% p% m, ?% u6 c5 |
【材　 料】
1 R  P7 q% _; ~; J9 `4 @tvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
$ l- m6 I: C/ d公仔箱論壇蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) u. ~9 u% \0 v. I
蔥花         30公克
: v( D  \6 c; p5 Q% I白飯         350公克
  J  L, q8 R: ]3 [公仔箱論壇【調 味 料】
, K: O  q$ H4 G4 q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
7 T0 b2 U7 F4 {- Q7 Gwww.tvboxnow.com雞精粉         1/4茶匙
( ~6 v3 A* A( T- f2 B7 r7 \2 x8 D白胡椒粉         1/2茶匙
5 S2 H) ]2 A& d7 ^2 \
* P2 C* Y8 E1 ^! J% ~3 ^% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  o8 z# E+ W/ Z
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 S2 n5 v1 _" S; B- @' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www.tvboxnow.com$ ]  W5 L+ U7 x; h+ n$ a
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇9 A& j% q" R4 \# X
菜根香炒飯
( Y, K, C# i: s. l2 W% d5 @# D9 f( ]【材　 料】www.tvboxnow.com. G/ ?; B  N3 a+ s1 u2 A6 t  C% }
米飯         2碗
% C! @7 b' R- j3 g0 e, N0 i3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻
& j1 d  g! }8 A& g* j8 {1 o6 {" Y公仔箱論壇鮮香菇         2朵" I9 y. M( y8 X' f- W+ `
紅蘿蔔丁         10公克
$ x$ n+ T9 r" U& x4 L' C& b玉米粒         110公克
/ k4 x7 U+ W! j3 }枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 q( K, N( [* |7 V2 A
青豆         5公克
$ M. _+ D% [+ \2 Y+ @蘿蔔乾碎         55公克: ?; o8 G0 W/ W- O3 Q* M! U$ }3 Y
枸杞         少許$ q& z8 q7 L* g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& v" O; B% F  j: S$ r8 s
鹽         1茶匙: w) _" k9 @9 p6 L& x/ W) H6 i* \
素高湯粉         1茶匙
% d3 y  O' m" }/ |' |% q% R胡椒粉         1茶匙
/ x0 b8 l& ~6 a
1 }: {8 w2 ]# }3 @( S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: v# i  Q1 H; n" I7 I, W
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
8 K6 u; t1 d8 v8 X  x; P$ Vwww.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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. M& w* v+ Z6 R1 y- m4 @1 M
辣菜脯炒飯公仔箱論壇6 i* q& S, m' \
【材　 料】公仔箱論壇: m4 D- ^' c; t# P: Q
辣菜脯         25公克
/ [0 s: o* |0 ~* P公仔箱論壇蛋         1個www.tvboxnow.com$ _, v7 Q, {* N' L! H
白飯         250公克
" b! P2 D$ ?+ z) H( U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克3 A( d9 r+ y( r" S4 G# x7 S
蒜苗         15公克www.tvboxnow.com! K9 C% g/ C2 ~4 N* X9 p
沙拉油         2大匙www.tvboxnow.com: m. d& @( C9 s9 d$ j; H
【調 味 料】www.tvboxnow.com* a9 x* o; E6 t" n) ]  z5 L
A.米酒         1大匙公仔箱論壇+ _5 f( E# x* N7 i
醬油         1小匙/ K* S  c% a, T( i! ^% U! }
B.鹽         少許
5 c7 h# Q2 j' ]www.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙( A" z7 h- B; \; Y1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l; K  f! a# I+ P- k5 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 k" y3 z9 p: \
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇7 d9 B3 Z- ?( k( w- Z* l
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
0 a; ?4 Z2 R8 R1 ]1 a( }; l& K3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
/ [# i% O; R5 m5 stvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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* K$ j% e5 w  _& x1 G+ q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
) ?( ~+ ]% m+ I" Q' M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. ^/ b5 s1 U7 g* O  W# m5 J0 W+ e
蝦仁         80公克
( j4 P. J! `! m( w! [公仔箱論壇白飯         1碗
* T( m% W/ ^  z  P5 x; Iwww.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇6 N# [7 Q6 c; S. ^4 X9 @9 j
青豆仁         20公克公仔箱論壇/ ]8 d1 k5 J2 ?. _- J" X
蔥花         10公克0 }4 M5 l" h- j
蒜末         5公克www.tvboxnow.com: k3 u2 \2 q( c- ?; G( Q
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 n! U1 x/ R9 X( U
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com2 R9 r2 Y' P+ N& J  |; B
【調 味 料】
' S, D: u# {9 z, e3 S1 ]公仔箱論壇A.魚露         20㏄
& P0 }# a! P) d9 e蠔油         10㏄公仔箱論壇% B4 |* |) ?* E6 v* V5 k/ h
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  N8 q$ @% d$ M( K* r; F7 H
B.檸檬汁         5㏄0 r1 N- T0 {9 R
& ]% P0 f( g4 {0 ^: O1 V6 @' e
【做　 法】
& I8 N* }2 k) N' `8 @9 M9 `www.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇6 O+ U/ q# V2 K4 f  C
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 n5 b8 ~; S( N- A9 Y3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
  L7 l! A3 o! H6 C$ e+ k6 d4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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- v! M" ?$ w* `# r: f0 f: ^www.tvboxnow.com美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com! `. R2 n1 I" j6 |# Y) l
【材　 料】
4 R' h1 a. Z, w) X+ E0 Z' mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克' b, I# P) C* S  p( i
去骨雞腿肉         20公克
  Y: }, i0 l8 {5 \6 xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒# S9 _. a4 Y4 v9 s! q
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb: e( M. P/ d. ^. `  d
蕃茄         10公克
' ]- g' p& M6 z; P7 n2 L2 Rwww.tvboxnow.com青椒         10公克9 K- f5 ?. M/ e1 L  [& _
紅甜椒         10公克公仔箱論壇* \4 }. L  g0 K9 p! c+ h
洋蔥         10公克公仔箱論壇9 Y: @1 m- }$ T5 U- d
蒜末         5公克
1 c% O# n) O  Gtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
1 j: i( N) E  X" A( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
$ k* [% [+ q) C1 n( O橄欖油         20㏄
8 `& E2 A9 i0 S3 X3 _' O8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
+ g# U6 Z- E0 W5 }5 E; j- i* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?' ?% ]5 ], _5 L, ^6 w& Wwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. w, W. j9 a7 ^' Z' E
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, k+ a/ ~: u2 w0 t% {. Y( P公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www.tvboxnow.com- E% V8 D7 h$ G& r9 K- c
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' r5 X8 p% \# T- ]8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 G5 z( F2 O" g0 H; O5 M% a
沙茶羊肉炒飯
  G) w2 Q6 z) ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o) ]0 h: i* ~. E. H0 }: ^; I+ D4 Y
火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. Y( [6 s: C* c' d
空心菜         150公克, L/ e7 m0 k3 w  u2 V' s1 E: l
紅甜椒丁         20公克
& ?/ a% Y! ~+ J8 S1 s熱白飯         2碗' Q4 T; \/ J1 j3 @) v
蒜末         5公克www.tvboxnow.com1 a, x3 S; g) y; P8 T0 r
薑末         3公克
+ y+ b5 `; e' h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com- @8 z/ ]- H0 n0 H' P9 b: E
A.沙茶醬         20公克
2 r' q4 \. l; O8 b, y# O* Y. H; Q蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E% b: c; Q9 |2 |+ B
酒         15㏄www.tvboxnow.com/ Q& T3 G+ O1 |/ p0 Q- W
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 t. k$ N8 p) c5 d$ s% k2 M. f
【醃　 料】
2 C; m& f: |$ L& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 U: C# o+ F5 V  {8 a
酒         5㏄
% h3 p" r& E7 _% twww.tvboxnow.com沙茶醬         3公克
9 F; F2 E' m8 G& ~8 x2 l4 I5 H公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ h$ J/ T) h% U7 i% N# X6 ?
【做　 法】
6 U4 t; @: u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( [/ i4 D9 b$ u" Z5 f& Q- }" ^: e
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" j* f+ H; V9 W& n+ H7 p
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5 C4 j& i' u, x, |
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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; C4 o! b* E. _& _  J2 jtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯www.tvboxnow.com: A6 v3 d( \& P1 O9 k6 l* z" Y
【材　 料】" u/ Q' U$ c, }0 K
去骨雞腿肉         80公克
2 ]; b; N, x' [6 N洋蔥         20公克
+ K6 y% ~% T( a6 U  I% ^蒜碎         10公克+ s2 B$ \1 O! T+ C& v
蕃茄         50公克, d1 B( t& e1 x
青豆仁         10公克www.tvboxnow.com/ s: J4 [3 u9 w, X' H8 h; n
長米         200公克
3 b7 I) {2 R: F- X4 x$ M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
! Y! q0 S  v) l' R沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com2 \- u; @; M8 c& }0 U
【調 味 料】( U; z- _6 }( G- [8 A: b8 E2 ~' v
辣椒粉         5公克www.tvboxnow.com! d( ]1 p7 D+ B  C
鹽         適量
5 h8 C  u5 Q) @; }% `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @. c# I  N% M. G. _8 n  v

. P1 ^6 ]2 J* ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% Y4 m$ {& Z& h' {
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。8 @. ~4 `& N5 `, V
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" W( W1 [/ `' S9 Q4 n: c0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

6 d4 N3 p' W. L/ ]6 y公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
' g' i7 p3 u" J6 }  _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: T1 y- e3 {% z$ v% \6 l公仔箱論壇香腸         30公克1 [. W4 [) `5 v7 H& K' x$ ^
蒜碎         20公克
; y/ Z$ u4 @; _  E  Owww.tvboxnow.com蔥花         10公克
  Q/ V: j# o! K0 n3 @3 O公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇. \& c1 E& U  A! A% v
雞蛋         2顆www.tvboxnow.com9 T! W5 C, p6 ]3 _0 M; K( E
白飯         1碗
( k7 c2 O. [& C/ t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇# D4 t( J4 [! j; p0 C: v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: j- h. O( @, [0 g
鹽         適量
% X* ?; m+ T  }公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k( K4 M  _1 t- Y- G

: A( t/ B6 z* b" L+ U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 i% i8 F0 w$ W' _: Y1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 E' f2 f% f; Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
2 n3 C& x1 f  G3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

- m' b: l; q- ]3 ]8 M+ R. @/ _2 Q
素香炒飯www.tvboxnow.com& m% h6 }- S$ H3 L% z7 l' @5 M- E
【材　 料】公仔箱論壇1 q) F* |& m7 G: C: g
香菇         20公克
' i" M& G  |. }' Y) z/ btvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克% U/ r& k' F7 Y; @# e( u
青豆仁         20公克5 h1 n  O/ c, E0 C+ r1 g4 t
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O% v. g! E. ^1 u! z0 E
香椿         20公克
' R2 }' K/ L( q白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb& D# a! v1 F8 h5 k
香油         20㏄
8 }3 h2 `$ g: Q/ C. ^3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! Q9 X  p! n" Q
蕃茄醬         30公克
1 ]+ z  ~' D1 u. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www.tvboxnow.com' p# i. ?$ D1 h3 L* B( S6 \
公仔箱論壇6 V* U' @; o  Q8 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- a0 Y' }( |5 c0 u! W
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。www.tvboxnow.com' `/ J+ u1 t  l& ?0 e7 B
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
! x1 `* m- ~8 t' T3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

1 h" ^0 x# k0 Gwww.tvboxnow.com咖哩炒飯
3 a3 c" v/ _  m% ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]' \; X* U$ p8 s" ?9 {
豬絞肉         20公克
; k" c4 S6 K# _雞蛋         2顆8 Y3 J8 P* O5 T% l9 P
洋蔥         20公克( u" W  x! j; ^- N
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. ?6 N3 c& c+ u2 G
白飯         1碗
# Q* B; V3 k" i; C沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 o$ W) ^) h; O. e! m" n' u
【調 味 料】
/ `0 v, W4 L0 Z2 e, C咖哩粉         20公克
! K3 s6 E' f1 x; ]! Bwww.tvboxnow.com鹽         適量6 `- d& F! Y1 i# w0 `* ?7 p+ I
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# O8 J' N, ~7 P0 z) X# F. ^4 g3 `
( n9 o! P8 O( \8 y
【做　 法】
" I$ w8 G3 U: }. o  Q; Bwww.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
) L: N! ]4 ]! {" j$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
+ M  Z* \; z5 U3 V& H5 z$ y1 fwww.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' A# S6 v* |& [2 M! q; F! K
寶島炒飯
" c: n# \% T9 R$ A* {8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# v6 Q( e3 m/ N5 w
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- I6 z. R/ Y* b. a& v  u
青椒         10公克9 X( M! `1 }" h% [
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com4 Z4 F: C& [1 J8 C" b2 S1 f% y
蔥花         5公克
7 ?3 i/ W" a7 j# n. }雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  P# o: T* z& P3 s( K+ h' l
蝦仁         10公克
+ a; ?& ?6 B) D0 _( v5 o; ?雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 W' D. b5 |
白飯         1碗www.tvboxnow.com& E, i1 T3 h% d6 S- H
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com( z% ?$ J5 _: }1 ^
【調 味 料】
7 Q' W+ l4 A% A7 A; D; T! m公仔箱論壇醬油         20㏄
) S, b& u% f9 }  K( \8 D3 F2 u公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇2 O, z! P" J7 W' J- F2 B$ S
白胡椒粉         適量
$ {; a* Y; R0 b& Q  V2 qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ i; ]) N- j9 A5 |1 m$ d) _
【做　 法】www.tvboxnow.com1 j7 t8 h  [' B
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( {5 z& A' b( E2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ l$ ?& Q3 _; P$ o
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。