BeiDouChef

www.tvboxnow.com4 l0 d# A* w5 g/ ^) C+ N
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" g$ ]9 b( c5 ~
【材　 料】
' P" S7 x! u6 L5 y9 qtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
. a* z7 `" w  S公仔箱論壇雞蛋         2顆6 U- G. R$ G5 p" q! m) Y+ G
花枝         30公克
+ m" C( h2 }! n, Q洋蔥         20公克
/ o& @5 g7 x- n1 e/ }- D/ R6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克公仔箱論壇3 y: I& E3 \6 z/ G- W
紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com( z3 v6 m. V' h+ T: i* h9 F3 A
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 m6 L) X3 W& v
杏鮑菇         10公克
  M, a; h% D) `/ y) \  R生香菇         10公克( K" `) L7 R1 s4 |! H, V' I; Y
燙過的綠花椰菜         少許
/ h0 \- X& Z0 h; P4 P! x& R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% X2 E4 n! U; y5 h( f- k
鹽         1/2小匙
! Z( G- o  r$ o公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
, f  k7 S- l% T! g. |) n雞粉         1/2小匙$ y+ j  ]* k4 ^
www.tvboxnow.com( ]) J5 i+ _4 V( {+ r' H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* x% y5 w# F5 c5 y
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。8 y. T2 R. l/ f, x: d% H
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ b, Y. ]. x# x( f0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 |( ]- n0 d0 C: A3 Y4 rtvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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+ x5 n% b& R. N, c3 s/ |tvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
. n0 }4 @' M) a1 x- a+ N! K4 b# M! J【材　 料】4 H4 E5 \2 D. F( T2 w% n# d: P- @6 f
白飯         1碗
+ h$ ~& z( U" A, ^# `5 G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒
; E( }, K9 n9 c7 [$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克
/ u1 ?4 B* f4 x' |0 u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" |0 X! r& o+ y5 K
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 _) J+ V5 J$ E7 J8 J
蒜頭         2粒公仔箱論壇  x+ d8 e/ |6 b, D
辣椒         1/2條
4 v* ~9 K( m: v( Z6 s; j$ f【調 味 料】- b! j0 ~% y/ x  M! n% _
鹽         少許
/ V, H" \0 Q( {' |  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ e. X# F1 G5 F( D: G7 l! r
醬油         1小匙
# V- N/ }; Q8 B/ p' V# Z1 \
2 g2 s' w. c& E2 Y: B8 t# otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 \! _3 X  B8 k9 @. Z9 s- otvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
7 |6 `  w/ ?. o: K+ b& b) }$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。, w3 a, U/ r/ c5 Z, U2 k9 v
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
. Q! z0 o  |1 {9 D: W" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: f4 |3 Y( w/ d( l, Q
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- G, I. P. O8 M5 Y2 l
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 T4 U. ^: y( }) p4 y  v  L
【材　 料】
; }9 K& k* r3 s7 S0 R5 F6 P" Q+ j白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 M- R* v1 J+ U0 d1 N+ X: J+ }
洋蔥         1/3顆
& @1 c1 j- K- L) @5 K. otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克www.tvboxnow.com: t1 i. d1 P) o) t2 |
火腿         2片
0 _  r1 |: j) Z. s2 N$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆5 B% H! b: u9 l) r' q" b: P
蒜頭         1粒+ Q  z+ O1 T3 P4 l- b) g
【調 味 料】www.tvboxnow.com# g: V  d# J8 v  l' u- z$ w
雞粉         1小匙/ a. d( A2 r- o' N9 d$ d4 m/ f
醬油         1小匙
. I9 `. c  y* g& Z5 Q# T公仔箱論壇鹽         1小匙www.tvboxnow.com4 I5 m% Q( V2 L9 d# K& n
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇4 A+ ~! ]6 M( B4 w! m: |1 H
香油         1小匙公仔箱論壇" M; |8 r9 v% z0 B) F2 q0 m2 ]
www.tvboxnow.com  t  [; ^8 T7 v0 Y1 c: B" d
【做　 法】www.tvboxnow.com- {% E3 T0 G2 E: ~  i3 J( A! Y
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
4 D& Z4 N2 U) K. Q2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
+ V+ u8 Z, H; o3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?' P$ d/ F- b! W2 s" i
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! e2 n9 |' }3 ^+ U8 _! w3 O0 ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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0 n( L6 o  a( V9 [8 y  ktvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯) A# ]' q, r# ?* o( u# u
【材　 料】
' ]5 B* d8 V5 K" t公仔箱論壇臘肉片         200公克. `9 m5 I2 ]4 H6 j5 E1 S
青蒜片         80公克
, e4 f% w5 z7 f$ ^4 a+ w辣椒片         10公克www.tvboxnow.com5 b9 ]$ |0 d! Y2 O, b
白飯         3碗公仔箱論壇1 p" c, N2 b, C& t( p
雞蛋         2顆
" n+ O( c% T! s2 H' X. C5 p8 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 ~+ m# h' Q$ C6 M& j# W
米酒         1大匙" A" Y6 \' d8 L8 U: B
雞粉         1/2小匙" Y# V, Z5 F/ [3 X0 ~$ r
醬油         2大匙
$ T" b2 z# j' I& O/ i# Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許8 |; z1 q# Z$ p& ]: f

' x- ?, I3 e, q0 x" {  d! c7 a/ r- c公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com3 P; c( R! v  R
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
6 {  A4 }' R# f' a" O( `2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
# t( }4 L2 H1 g$ L0 q$ D4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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www.tvboxnow.com+ z/ J( ~( C! M3 H% N8 M# S
鹹蛋炒飯
* i! e& {8 A4 R4 t0 x【材　 料】
" @) H1 d8 P& i, ^tvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
/ R( k1 N0 x% s. j5 M; K2 F5 x4 b蒜末         20公克
3 v% x3 a- f8 ^& ~6 a$ p/ W9 x3 ~蔥花         30公克
: r& W, t7 k/ \" |& A. Z; g' O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 Q5 n4 `: |0 q  A+ Z% }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 T  r4 T7 `: _2 ^8 Y2 g' a
醬油         1大匙
+ j5 R" j# g+ k6 l1 W/ t' O雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ L3 B: ~, y; w0 e. j
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ t3 r$ `/ h$ A5 b$ Q3 y  v2 o

. ^  J+ t4 S2 L3 e4 \www.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇! J1 h3 A1 h8 P0 B) }. m
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 @1 K1 c* K9 ^' A; _$ F
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。1 v  k/ k: S0 k; T/ M
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* }' ^( `6 g) n7 [
菜根香炒飯公仔箱論壇6 o% k7 Q5 [, W( o0 N
【材　 料】
" E; `7 Y) Y4 u0 b# N  d7 I# l+ {米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! N6 s9 ]* j7 b
素蝦仁         10隻
9 B* U1 l1 f( D& v3 ?鮮香菇         2朵
  a8 |, T1 x5 d) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克www.tvboxnow.com$ b0 q0 @( A- z$ [- m) H/ ?
玉米粒         110公克公仔箱論壇5 j- T" T, }& A# F3 g2 I
枸杞         1大匙
, [1 ]# n; [0 ^1 n$ i4 c( ]/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克www.tvboxnow.com1 G$ D) a% E( O" g5 C2 i
蘿蔔乾碎         55公克www.tvboxnow.com* }/ B) w; s( O- s8 K" e
枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb' c# k0 r  v3 _$ m  q0 G: U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f) k, \$ j" ?, f6 h) v
鹽         1茶匙1 d. \% V2 |; H  g) r2 f. M
素高湯粉         1茶匙& p# U+ M3 m1 X/ z
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 X; S1 s/ i' H

2 w4 H, f1 E8 E+ a$ h【做　 法】
( W: |, Y) \8 h, X% _' P公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
2 r, M/ ]) g7 ]! L公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; ?; Z4 U9 Z- W, J0 ^0 B* I6 }7 j# k
辣菜脯炒飯
6 _5 C( o' l  z【材　 料】
- u/ U% P& R* `/ _$ Z% {3 ^辣菜脯         25公克
# W6 v5 m0 |' Z5 P& p# O蛋         1個) Q% e# }, k2 `+ u- \- v2 H1 z
白飯         250公克
3 f. i: [0 f8 b蒜末         10公克
4 \1 {5 W  V% e# G0 O! R! z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
4 F8 m! x& d& q0 i% u( m沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ C  C& D0 S1 C5 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; N" D' |. U5 k0 @" v, _
A.米酒         1大匙
  p1 c/ @5 x' ^" O" e* x2 ewww.tvboxnow.com醬油         1小匙www.tvboxnow.com+ E  |- N3 ?+ T8 R, u% B$ w5 A
B.鹽         少許www.tvboxnow.com0 j. q8 F( C, ?" l
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇  v4 h) o% w4 a* W7 |: \- M
公仔箱論壇  f2 {2 t1 \  S' c5 @, U
【做　 法】
5 a! H- J/ \5 j7 K- G# `tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。, M5 g" }4 k0 v+ T
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
2 B0 {9 @. r# S+ ?$ Lwww.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
* A  @0 T) P. d5 |& q4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5 A2 C. Z! Z& n! q# D* p% n  J
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 R' N8 ^8 R7 p! [: \& T# ~
【材　 料】
0 Z9 ~2 v) O) w9 d+ n. A  m8 Y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克3 \- S5 `# Y% `8 z# Q0 z# Q
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, P/ g! g' Y# f9 T9 A1 c  T
雞蛋         2顆
8 p! r) f* R0 Z4 \* Z4 G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
/ S" n# x! D% l! L- d蔥花         10公克公仔箱論壇. I! L* D2 v+ y" t/ J
蒜末         5公克" g2 W; I1 V2 z! t# R" V
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D% x) i, ~4 r0 C
沙拉油         20㏄
' M2 Z7 ]" Z1 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& b  F8 ?% r7 M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄% I% P& j9 T; |
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb, x: m: M; u1 `; x
糖         5公克www.tvboxnow.com& l# _' r2 ~& v' r  Z
B.檸檬汁         5㏄1 Y2 v9 P2 V9 v

' ~* Z/ g* X& }+ }www.tvboxnow.com【做　 法】4 H# m) v1 x! m: q: g0 v2 }( f
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com7 y( c6 C2 q+ r; I5 H- n8 M
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www.tvboxnow.com: G/ `% H# Q7 f! i
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; A- T- ^1 D' C7 r
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( ?1 Y3 E# [7 @# x, ttvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: c/ W8 W6 n3 ~- o1 e+ t
【材　 料】
9 D8 `; I- ~9 K豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s& d: y. t( c5 |
去骨雞腿肉         20公克
* B% k) F7 s. k# f蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  d6 a; t: C' `6 B8 v; Y5 w! E1 `
鮮蝦         2尾www.tvboxnow.com9 e) d$ f0 A& g" F) o4 ^3 |9 y5 V
蕃茄         10公克公仔箱論壇$ S' ^+ A( x7 ]
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" c- ]! r% k4 V% S5 t
紅甜椒         10公克
0 |) v; k* E! @4 x: s1 T洋蔥         10公克
( m# x% f) p: D" x4 J5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克www.tvboxnow.com# P. j8 @: b0 Q' @0 s4 Z, b
長米         200公克公仔箱論壇7 o8 S% s1 [, Y+ u5 u
雞高湯         400㏄公仔箱論壇" x: m# C3 K8 Z: s6 h" w
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( [2 m4 k- r1 L8 n
鹽         適量
1 I/ G, N) B3 c4 ^公仔箱論壇
) ]2 S* M7 I& {: P% Q【做　 法】www.tvboxnow.com1 M6 k# O0 }8 H; L9 V
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
$ S/ i9 i! m; Z5 B$ C2 f5 Qwww.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇2 R0 J. I/ ?* c) p1 P+ U
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; {3 M4 r+ i: J) n: W: `$ d- O1 W4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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2 n; z) Z, K' A8 l! L+ ^
沙茶羊肉炒飯
: _' U9 e0 Z7 O1 D【材　 料】
  S% _; n2 h5 u+ ]8 F火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 U& [% e" v# q
空心菜         150公克www.tvboxnow.com9 X, C+ h  @3 C
紅甜椒丁         20公克! A: _$ q( l3 ]; Y
熱白飯         2碗
: w: n  J! E7 A7 H+ R$ c# _蒜末         5公克$ S2 T  E5 w% h' n8 P8 n( b1 p0 H
薑末         3公克
! S  V9 |) C# J" l4 s+ i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ t$ y! {" C7 p6 E# I! Y6 xwww.tvboxnow.comA.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ D- O, g) ^( I
蠔油         6公克4 C+ y+ T' v5 M% r- x
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* i+ S! Y5 u4 b/ Z6 B
B.鹽         少許
2 D4 ], C/ ?5 V9 e/ ?$ ~6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】0 ?1 V5 X7 s3 m( s# L$ t
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb  b, c  e! z# p. L* q6 g$ I$ ^' ^
酒         5㏄
( U2 k) D- w: M+ \2 P0 x# b0 d公仔箱論壇沙茶醬         3公克- A. d# v! X) f1 H- _' J# v9 y0 p
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【做　 法】公仔箱論壇" o! R- }' g9 h& u$ g! i4 D
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇0 }, e* `" |: Z7 F( v
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& W! O3 t  c2 I
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www.tvboxnow.com+ H9 l! O' c$ a
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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www.tvboxnow.com/ O. }  [; K6 H; U. q
墨西哥雞肉炒飯
9 E" ~+ a: T% s% v6 T' ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" [  L# ]! l, K: ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克2 D. P9 H- w+ D) l% y) [8 O
洋蔥         20公克. |2 ^  F1 p- l' Z
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  F" w1 _7 I# W9 y# |( ?( n
蕃茄         50公克www.tvboxnow.com1 B( o& j) W: f  E
青豆仁         10公克
2 i$ C! _, I" b( G# z長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. p( }" E! ]  [
雞高湯         400㏄. \6 D9 C/ L5 }' J
沙拉油         20㏄
7 M9 z( b0 [6 z* Z* T. w【調 味 料】
9 H$ }9 {/ V+ Q$ f+ I6 ?/ F2 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
. A# `9 w  E( r7 `公仔箱論壇鹽         適量www.tvboxnow.com# `- Z  Y% h6 \/ _
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: l/ i! P! X3 N

' f$ m) p! N' ?1 f  J【做　 法】
" j0 L3 p* H3 H& f: g, j: e1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; U7 |( u( ?* stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 K( i+ K' M- H. H/ f
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ y: ~, _, x9 `; y蒜味香腸炒飯
6 r7 g4 _2 w, g1 `0 p+ T9 }公仔箱論壇【材　 料】
9 }  i) t8 V7 V0 ^& D2 D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
3 ^' s( i1 ~% v  x8 V2 E0 C& q蒜碎         20公克
' \6 A8 G! N: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% y  o6 \1 ]! K# b* V) h0 y- Q
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- H( Z9 ^& Q- b5 P9 n+ t/ o" a
雞蛋         2顆
( G+ e4 g" A% D公仔箱論壇白飯         1碗www.tvboxnow.com  ?: ]" T( J) G$ l7 b* x/ x0 F
沙拉油         20㏄
# z1 H% p( q! y3 L* ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ [8 }  K9 \  i" p* B1 t( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 t: @. s/ D0 y# Y( L. D公仔箱論壇白胡椒粉         適量
8 u- _" r( {6 ?$ t+ P& H  F' ~www.tvboxnow.com, b4 \, X* i" r% a, h5 @4 d" C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ H! r6 g0 Q7 D* q! M# F
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; t* D7 _- X) [" r- W) c公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。www.tvboxnow.com5 Q" m. u5 {; Z  k% ]% g" W3 C5 a
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ [% Q7 t$ C- Z7 n
素香炒飯
9 z  N4 [* H- N( e【材　 料】
- y) u* i: N2 q5 }www.tvboxnow.com香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 I& d. j6 P. D, `8 s! G3 R
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, R& \0 j9 f- g+ D. H6 R% @
青豆仁         20公克
1 m" r7 Q$ \( U$ r0 \$ H* T玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# g. ]" m7 X! K5 v: h! l6 T- U
香椿         20公克
4 s- @  [* |4 O( `# u3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
% v" c8 [+ {- B; G: F0 g  e香油         20㏄
9 f% H- i* C0 j: n, V' B  H' ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 e" O7 B+ l  E* ^. g7 W
蕃茄醬         30公克. S' n4 w6 N( F0 s0 K
鹽         適量
' ~+ J$ B4 Q' j7 z2 ktvb now,tvbnow,bttvb% z' g  f# |6 H% d- q, j5 E3 Q! _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# _/ ~5 d" O7 I# H
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
* N7 ?# n: I  C* n" m& U2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' i% ?  |& p# I  J
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

- B, w/ s3 L' q, [tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
2 h# _, z. r* x+ U# I& u& {【材　 料】
! `) }/ U6 k  V( v豬絞肉         20公克0 j1 d  n2 U3 l" j" w- B
雞蛋         2顆
4 G8 U3 w6 e4 Y% @, x; m& Uwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 A0 u+ s7 o& N5 ~1 H  ^
青豆仁         10公克
) e0 t" j8 U) j; [# _1 O4 _公仔箱論壇白飯         1碗
* |1 r2 R2 R4 r( u+ _www.tvboxnow.com沙拉油         10㏄
4 Q6 S; D4 ?/ g1 h# E: p% Dwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com* i' @) c& t" V8 I9 G
咖哩粉         20公克www.tvboxnow.com3 N, F5 h- n, I! W' E) W
鹽         適量
+ j" c/ w! `+ }; }: e+ t白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y) F) P$ j, d! _% B) L

) c' v2 p5 Z( S& o0 ~% {1 |" o4 H, l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' j8 Z4 H  n/ K
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。0 B3 k8 t. {& Y4 a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。1 `$ w/ ~. O) v/ j6 P9 S
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

9 ~& X1 F  l8 d, X; O寶島炒飯
2 |- u3 O! {* Q# \4 ~, F3 _6 ywww.tvboxnow.com【材　 料】
4 W% i6 J, J, d5 ?& f( U' W* f! Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
) F/ d, W% ~( l8 z9 X  r$ z7 lwww.tvboxnow.com青椒         10公克
( z5 l& n, U$ Y* f洋蔥         10公克公仔箱論壇( O3 W, i; C' B# V1 C6 K' Q* r
蔥花         5公克2 b. U5 o+ X9 u( v. W2 a% b; m
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( e$ l5 b" H# b& l. t+ d. h
蝦仁         10公克
, }0 b' v! b2 _5 Y, z, U: k公仔箱論壇雞蛋         2顆
, G2 b& ^( n5 t  ^3 u2 o2 Y  r, v公仔箱論壇白飯         1碗
0 M/ @# U2 a5 }5 I" z- D5 `公仔箱論壇沙拉油         20㏄
3 l& l/ [7 C$ _8 W5 G( l% y! r/ Swww.tvboxnow.com【調 味 料】
3 m- B/ Y; ^1 G$ J5 Pwww.tvboxnow.com醬油         20㏄
/ ?, S% B! |5 ~* V$ u! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 S( ^+ Q/ G0 ?7 Twww.tvboxnow.com白胡椒粉         適量公仔箱論壇# ~2 i6 {$ R2 s0 V: O- z1 i( i) I

" k# W9 W0 f  f) H: I  o5 Kwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇/ t5 p9 n2 T' Z& h2 h5 N* k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  x/ e! o- h9 t8 v! @2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% v0 p' ^1 [& _2 ^/ J9 o3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。