BeiDouChef

L'entree 前菜  }$ g; k/ q0 ^+ b
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜www.tvboxnow.com6 e/ b( v4 H7 v: @/ e! {% i
公仔箱論壇3 }, z1 k' o$ }$ k1 z  c+ \
* @2 r  k1 X( [$ a& l" f

1 f- ~- c, Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 7 ~# }2 E0 S! Q- X4 e# a- l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b2 o* H: B0 p7 R' `# A3 i. K
進口田螺         8個8 V& J) v8 k0 A( o3 Y0 V
紅酒         適量7 N' T$ H1 y8 N& J0 L; [
鵝肝醬         少許
5 |& G" R5 {8 V+ E6 |  r2 Bwww.tvboxnow.com馬自拉起司         適量. P3 ^: k: n* N. M, I  W# w/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! L- r& y. X* m* Q
【做　 法】公仔箱論壇( h$ C% f2 W2 a3 D* @
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
6 @4 z* i: R" N: Gwww.tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇# ]: Q+ h$ f5 a5 v
焗烤田螺        
) m, x% z: `" O! N3 n. Q: l' H* O公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! l7 s; q) C6 o6 P% W% h; Z
罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 O' E4 N& z9 Z
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 P$ z/ q, @% d7 r$ K
起司         100公克# ^) T4 ~8 s' |# h

+ v3 }) T3 a1 N) B$ L, h【做　 法】
% A7 y, T" J5 S  r6 ^: q0 V" J1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇% q! g3 g$ F$ ^5 d" g" A
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。www.tvboxnow.com% ?2 ~. g1 v* N* e8 B  ~
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% @0 `) b$ Y$ L2 Y; C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         ' D2 [, o1 L) S2 f7 I2 g0 ~
【材　 料】www.tvboxnow.com* v: l: ?" \" \: K7 k& K$ z5 f
鮮干貝         300公克9 X) C5 T9 T# q+ Y' O' c: P; V
奶油         1大匙
- e) K) ?" E1 _' @" P3 Y* Xwww.tvboxnow.com白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" P) p9 P, O8 R
蒜香黑糊椒醬         2大匙www.tvboxnow.com3 R& |% L' k  ]! [
起司         100公克
+ |" }1 G7 I' |7 ~$ I9 r) _& v  Qwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ~# K7 R7 o1 c
【做　 法】* F0 a2 F# I4 [6 F1 B
1.鮮干貝洗淨備用。
5 O2 h% A0 j5 g2 g5 j8 `2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
- q8 ^( S  ~8 ?" {3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 t, C' i- s8 k" N8 E( M5 B# wtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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起士烤田螺        
* k& L* e. v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% F1 Z4 I: u- R( M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆9 k& ~: t: ^1 Y0 Y( `9 c
B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 {" }% N0 y4 j* P! {& `
大蒜碎         8g
. L9 h7 h0 W3 Z8 x  ewww.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8g
! S- O% ], h+ q5 [* O$ C' M6 h7 kwww.tvboxnow.com洋蔥碎         15g
3 p9 D0 r7 N2 g0 u- k1 [; V公仔箱論壇紅酒         20㏄公仔箱論壇! R; ?: |! ^3 j, L0 F" o/ V. m& @
高湯         50㏄公仔箱論壇6 l- ]. ~) y5 D/ y
C.義大利香料         適量
& j7 {' n% ]! f) q* W; o麵包粉         15g
  y0 k+ I) z8 s# x3 z7 ?www.tvboxnow.com焗烤用起士絲         20g
* D; O1 G2 k  d& _' h: Mwww.tvboxnow.com帕瑪森起士         10g
: `' c# f6 E, c, x8 ?0 r5 W' i公仔箱論壇www.tvboxnow.com  W& V" K) e, Q
【做　 法】1 @( S, ^+ R: n0 L# l
1.田螺肉洗淨備用。
5 I0 @0 s) @8 R2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。www.tvboxnow.com$ u" A* \$ a7 }: C& j% S
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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www.tvboxnow.com% M  g' B6 f7 C; f
烤生蠔         . h' p) h+ b2 A0 \/ f0 i
【材　 料】
) R' X: u. U& A公仔箱論壇生蠔         600公克
) B3 q& ~, v: D+ e8 s% @1 V公仔箱論壇檸檬         1個
1 S) k/ Z9 t7 O; x% }2 T7 s9 W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
, q. K; i' B: W  D& Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- a4 l* O. R- N9 i
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。www.tvboxnow.com- ^+ s: }+ x) v$ S, O
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
$ \& |" H% U) F) c" l8 x- t公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
  Y1 N, ^1 V! p! N0 y1 b# K7 Owww.tvboxnow.com【備　註】
& I4 c/ t0 z+ p6 h/ B) ztvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇6 w6 r: f( ]; U3 Q4 {
焗烤生蠔         www.tvboxnow.com# r; H; I: k7 i4 ?$ Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 W& L& }2 Y! p; y# b# x
生蠔         8個
1 v9 n0 ]$ T6 j1 ~4 @: v0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
* E/ Y2 O1 k& _& G: N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# y) l" t$ O2 U3 k9 J% K9 u
奶油         20公克
$ ]4 g, b  h8 U/ t乳酪絲         100公克
( P( ?8 D6 l6 B公仔箱論壇
/ v+ S1 c  f, ]7 O' a0 T" h' ~【調 味 料】
& I7 }. B/ @# K5 V  b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {; X. u, Z% g+ }" _& V8 H
鹽         少許
0 d" H% M& z: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& y* B4 {7 C7 F) L$ a! G& \  x
【做　 法】1 l; `7 `! N* v1 d7 E. |
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
1 j3 o0 c0 S4 Xwww.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* {/ }% B) f; O3 h9 C8 l
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇7 O! z( x) @  a
奶油扇貝        
0 R3 `! w' N, E. o2 @www.tvboxnow.com【材　 料】5 |/ G( @: F1 x  _9 j4 I* h4 b& ]
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, _7 j8 y1 }5 I! `
扇貝         4個7 w# v  E1 S0 _5 S
材料B：
1 g' H3 w5 P2 W0 c* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙7 R# |8 Z. d) V9 v; B8 v& k6 Q
起士粉         30公克
, i! `* u' B) G3 k6 btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
1 X. B1 L$ e  Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克; E2 i0 g  l" q# c+ |) T) ~
橄欖油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 C2 T# Y, g
白酒         1茶匙
/ f3 [4 n/ h, X公仔箱論壇
1 ~% G2 Z' Q3 G( Z【調 味 料】+ @" q% V8 X5 E. M
百里香         1/4茶匙
/ Y; W8 J( r1 Y2 W$ t% t3 s, s/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許  m* p, r! E6 G2 o) Q, `1 i
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 z$ B8 U3 {7 @
巴西里碎         1茶匙
9 T/ f/ [0 d- I( S( b
; P+ ?: ^2 c* a公仔箱論壇【做　 法】
* Z7 {" d! `2 ~2 v& }: Y* U1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
( _, J! b, E" n. `. P2.扇貝洗淨，備用。
  N" j+ s0 e" Ywww.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。www.tvboxnow.com5 F$ q6 R4 n- N& S% t
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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0 w+ _  z7 A6 T. A  t, x$ p' c: hwww.tvboxnow.com鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇/ l% T6 Y8 v9 w
【材　 料】
" R: M3 q$ a6 l* S! J% y鮮蚵         150公克- O, Y2 `, Z: F+ D+ ~
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 Y$ i5 r$ d7 p% `
洋蔥末         30公克8 I8 V+ J% E, J$ E& K2 ^! \
奶油         20公克
8 u7 n0 Y" K+ g6 v4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪粉         適量
9 _  A, d! A+ ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
. t% j# Y% A# }" U! d
9 f, ^' l; ]8 I1 B/ f【調 味 料】
, z6 W  E8 ?# G) atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- H% m; s6 @  }* ptvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙公仔箱論壇+ C* {; x' `1 @$ ^% W7 ?
胡椒粉         少許! p6 u1 }$ V+ N# ?9 r9 ^+ E! Z
www.tvboxnow.com8 M3 i, Q* D& j8 d3 b+ z9 i
【做　 法】
) \0 C8 C! Y) @; L1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
$ X; j$ s# v* F' v8 R& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
# u5 ^& c7 |6 D! A( [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
% i) l1 Z; n* x% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 x: l- I3 v5 A, {! _8 @6 f$ D' s8 i
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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" W, W) G/ M: F8 M% J5 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" D. {) B2 N
【材　 料】# P6 i% @& {, _8 l6 Z7 X- @' W
原味蛋餅皮         2片
; X+ l6 ?0 k& H* o( owww.tvboxnow.com雞胸肉         100公克1 \; h3 j; |4 O. m7 Z1 {, O
美生菜         2片
4 r) f7 |. \/ t# t9 a$ ^5 c起司條         20公克& E/ v$ Z7 u1 F7 x; H8 U1 V

5 g( _9 ?/ }) T5 X0 J/ w. e8 ?7 Y【調 味 料】
) t! u+ |8 \& G2 o0 w( W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
$ @( _9 H% W0 `& h' t% b醬油         1/2茶匙
6 p/ G2 b% Y) K! Q3 b! T+ nwww.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙
" v% {  h% Q. [( u/ j; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 X* j  M3 P' u3 |4 K; ?
【做　 法】公仔箱論壇- w" r0 L0 Z8 p. ~/ m- A
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。www.tvboxnow.com- J  A3 r5 C/ `
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
7 J7 q8 v, D0 [; R9 b7 L3.美生菜洗淨切絲。
& q6 n! r0 _# M$ u9 }4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
# N! f5 P. ^- U1 G, w, Y2 z5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
2 h- l5 s; b( h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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8 E5 Y* e# s. A" m6 \( R- ?. g  cwww.tvboxnow.com墨西哥烤雞翅        
6 q$ |5 t  t0 s6 Z5 ?9 {( E; g( C公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' O2 P" s: K6 Q+ M' @0 @& n  u
雞翅         150公克
1 O# ~# P' |+ D$ F  a1 Q熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- ^$ v" @. e- z3 c- s
墨西哥烤雞醃醬：+ |2 r6 g- `$ c; T% `4 m0 }
鹽         1/4小匙公仔箱論壇- f* h, j! [4 [& N* D; i2 {0 f
墨西哥辣椒粉         1大匙3 _6 l. r( s1 m1 c+ g
橄欖油         1小匙$ R; a# |7 Z3 r* ~$ k. I
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# [- s( _2 @( G+ B( q1 q
. L+ ]' a+ }: u, c( K$ Q7 a+ |
【做　 法】# K- S) z' O& ~( S: V, f9 ]9 a
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
( T* I0 D: W( O& A4 i* C1 D3 q4 ywww.tvboxnow.com2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇, i0 r% M$ b$ [
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。# q; {9 `  i% a  D3 v( s; |9 B1 ^* l
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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烤三節翅        
/ R& P3 F: R; r  w- s  z! p, Q【材　 料】www.tvboxnow.com" e9 ]" F( s: |: D9 N1 {% e/ u
三節翅         200公克
5 U- ^' y5 E. H7 g( v( z公仔箱論壇生菜         適量
6 D! s  S& L& R+ d6 ytvb now,tvbnow,bttvb茄味燒烤醃醬：
. k8 w- y5 h+ m0 B9 h: u9 |6 U公仔箱論壇糖         1/2小匙
* @4 m5 I! I6 V6 Z2 ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
2 h) _5 N& P9 A. Lwww.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 }* O# ?/ b" N5 L7 Z3 H5 \$ y$ x
蕃茄醬         1大匙5 D9 a, h; F8 q
薑末         1/4小匙
3 G) s# _% W) y, u  \' S0 K酒         1大匙, p. w+ a3 _0 t6 T* Y5 i
醬油膏         1小匙5 }5 h; [$ P0 i: Y/ {* Q" [

7 ]! [2 o2 W% e; v  Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- t5 S9 F" u1 N& _/ y+ |! y8 S9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
3 }$ z" R3 |2 i$ d/ _. n. \5 ]www.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 [" h  G9 c' S
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。& ?: h& ]8 |4 G+ ^$ {- I3 a
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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8 Z" c$ X7 ]* ]8 w4 J公仔箱論壇辣烤雞翅         www.tvboxnow.com( d! S0 @4 s( j$ R8 K
【材　 料】
9 O1 ^8 I6 _* N9 L雞三節翅         6支www.tvboxnow.com0 J8 p3 g* b+ s# W" r
【醃　 料】公仔箱論壇" Y* Y1 L3 C! g' z! M6 m
辣椒粉         1小匙. c; g: k$ m5 s4 {
醬油         1小匙www.tvboxnow.com* |! L) r) v0 {5 p7 g  M
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a9 N$ i) r( h
白胡椒粉         1/4小匙www.tvboxnow.com& q# F  C0 T$ e0 G
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇" i) b1 G# k5 @
酒         1小匙
% P! T, P" B* ^# O; A1 T& O
: J% l$ W. a6 p公仔箱論壇【做　 法】
4 R9 t2 }- c. Bwww.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }' l" a' ~8 g/ ~. w& F( F
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
: d  I% [1 ~- H3 Q5 C. ]3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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5 Y8 M/ C! F7 w+ K* x香蒜炸雞        
$ |7 M& Z8 e0 i1 t% ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" H5 c0 |+ p( _- mwww.tvboxnow.com雞小腿         8隻公仔箱論壇) d6 a' k7 s9 A. y2 T' b  B
香蒜汁         300㏄www.tvboxnow.com  G# d! E6 U# s4 z+ c: H1 q1 Y& Y
太白粉         1大匙公仔箱論壇! F& i. {: T4 O* X) {

% g) i; I& S1 b1 A公仔箱論壇【做　 法】
& @: C) r/ G" a% }- z# F$ b8 ewww.tvboxnow.com1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y- F- f; [8 c$ D
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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芒果優酪莎莎雞        
# f, _" h8 u/ F9 y$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; L% e5 S0 v# d- J& q
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! Y+ o0 ?) O& Y$ g
美生菜葉         1片公仔箱論壇1 f  n, L" c/ V' w
紫高麗菜絲         少許& Z. X& w* L/ ]: O3 F* w0 ^% \
莎莎醬：www.tvboxnow.com$ g7 k. E5 L+ X3 t9 V, v
芒果         30公克
& T# j+ [( @, S" k# B" Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克公仔箱論壇! Q3 q6 `* E' ^8 R0 Q& i
洋蔥         5公克2 g& H6 g7 Y, C
香菜末         3公克
; _* R' L# ~' t' S+ m% q" q統一無糖優酪乳         20㏄
$ P5 i! C1 o8 i" C" ?) @/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( d% [& L/ O0 H
胡椒         適量
$ [: k5 [, ?% C& h( B公仔箱論壇橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com2 X* o' U9 h! ]6 N* C
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【做　 法】
' Z8 Y# S- Y& H1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
/ ~% Y9 y$ X2 g- O2 D" q% ctvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇" a; q0 [" `) ?7 I2 a4 ~, D+ m- B# s
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。' b+ P8 [" k9 Z7 r
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         2 Y3 C: ~2 k( q' Y* A6 A: n0 x
【材　 料】www.tvboxnow.com: E% F9 Q- j+ Y; m3 d. a7 U
棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; k. U) c: q2 R/ s. F% p' ]1 O
公仔箱論壇/ o( D0 A6 R0 E# I+ [$ L: z5 s
【調 味 料】www.tvboxnow.com9 f9 \% g( v1 X
A.蒜粉         1/4茶匙
' _$ r3 C* {* g, Bwww.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         1大匙
" N6 |  v$ V8 f! Otvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; l/ ^) X1 K( t  E, B4 u5 W
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【做　 法】
3 y! ^6 m) `  r1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。; a; A% ~9 E$ k5 Q( b) @
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  Z! I& ?* V
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。