BeiDouChef

公仔箱論壇% \* _$ B% o) c
咖哩義大利水管麵
* R  v3 d. K" r, p5 M  P【材　 料】
1 ?- }+ a! `& G奶油         40g& d5 ?2 h: s  s" E6 f& u; Q
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 q# e9 l3 L' x4 w' O+ m
香菇丁         30gwww.tvboxnow.com9 e3 O5 }* @! {& U
煮熟義大利水管麵         180g
# ~2 [5 a) t/ }  W& k& u# `( [tvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g
: j3 L7 m6 N4 S5 Q% D/ S紅椒丁         30g
  k, \* r% Y6 {  A3 `& Z咖哩醬         6大匙
6 b- j2 i3 x5 [' t+ s起司粉         適量
) P* W: A* s& a# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( O& ~6 b/ H
【做　 法】5 Z/ m( ?9 z4 o3 ?" X7 b3 t( P# Q
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 Q. x! d7 e- E* W' f6 t
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。www.tvboxnow.com( e% j) a/ q4 M/ I- ^
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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, l; q* h% O& [6 M6 x1 ~3 Ywww.tvboxnow.com咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb7 [: K3 i* a$ Q* X
【材　 料】
+ u3 C3 I. M6 _) J5 B% h; Z( h& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g8 K4 Q* Q- H0 n8 k% N: ^
洋蔥絲         40g
4 {+ ~* H1 ?0 f" U$ Q公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
2 u2 t8 P3 t6 t/ w) a' N( ywww.tvboxnow.com紅椒丁         30g
, w: e7 _1 N% {6 Y" etvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# U& J. `% U. q3 W( J$ t  _
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' A( _8 ]! _" b5 r* \
咖哩醬         6大匙* V# Q2 y# K. c4 ~) W
起司粉         適量www.tvboxnow.com$ m! K, \. x. G4 c# _6 C

' k3 a! k- C8 m( b  C5 m公仔箱論壇【做　 法】
' I) N* h- h. C9 h公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。% J- H$ M+ X) D
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
; M7 t( P. V0 v# |7 ^* w6 D3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 a) Z7 V: J$ g! c
4.灑上適量起司粉即可食用。

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/ W5 z. L3 G9 i4 g7 ?公仔箱論壇雞肉松子圓麵
: K5 Y$ m1 k$ r公仔箱論壇【材　 料】
- q5 Y5 B$ S) u0 k& ]: cwww.tvboxnow.com雞胸肉片         150g. R( K6 m5 F4 Q6 d
醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 [" v1 b! J
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 b  @$ K; w, T0 q( E
糖         適量www.tvboxnow.com4 e+ E+ X' n6 H0 k5 I1 n# ]
白酒         適量) k6 F! t) [! j. J9 B2 h
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 y; I2 K! u9 O( q5 _5 `& N& {
洋蔥絲         50g
$ j. X* C0 H+ |4 l煮熟義大利直圓麵         180g
$ @2 m2 Q. ~5 K+ b' [; A* C高湯         300cc
2 E' x5 N0 `* {# ^- w  z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g0 o% A4 k5 z; `
熟松子         10g
8 i9 c4 c$ m% o4 D/ m% Kwww.tvboxnow.com松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! v2 Z9 o$ _1 t$ z

$ ?9 [, H! K& G) x2 g6 L公仔箱論壇【做　 法】
1 h8 M# q* V6 T1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
" G6 n: I' n+ B: {3 _; }+ Qwww.tvboxnow.com2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。www.tvboxnow.com! t9 T: y$ \% X  m! _/ J
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
/ S* a- \! g; n2 t  ^1 }公仔箱論壇【備　註】! H/ j  ~& x1 G
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
+ R3 ?" H4 I  L) h! p5 Twww.tvboxnow.com" p4 ^# o3 u" X: r3 V+ [; ^9 ~+ S* s

  K3 `! h0 q: H1 f* T! w$ _松子青醬
( o5 W. B" R# B8 Rwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l  Q, l) p+ }7 |& {8 t
橄欖油         300cc
: ?0 w, V3 l6 _公仔箱論壇松子         70g
5 H$ r/ e- _9 X; M/ L0 Z$ T' _九層塔         40g! S. N4 F- F. N1 y
蒜頭         6粒公仔箱論壇2 Y6 x3 n  y1 j' v; W% X& z- Y- {
黑胡椒粗粉         1茶匙
. A8 f7 g+ i3 E起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b( x8 |' c( b, \5 l3 n8 m4 z
義大利香料         1/4茶匙* d$ A" ?; K! Y1 N2 D; f
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P1 H5 T& d8 k. A+ {8 O/ z
西洋芹碎         50g
) R8 {1 u# D; N4 `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量' W0 ^' k# p5 P5 v" m( Q
糖         適量1 w) ?+ ]# M, X

& l  m5 U0 M0 a' B2 [4 {7 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# u: U; {# h3 l. }5 x, L; j1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
& l: j5 ^; q; ]- [0 d$ v# Lwww.tvboxnow.com2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
) M  _( L, n; g; I! |& ?公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。www.tvboxnow.com* n! n0 }& A; G$ r; @
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。www.tvboxnow.com6 y. U5 w5 G- u, |6 F/ Q+ p6 p# i
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. |$ I8 Z/ I
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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公仔箱論壇- g+ j- C% o& E0 v0 C8 d0 z+ K
鹹酥雞焗通心麵
% w  S8 i) S  x# A5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& j0 h4 w9 Q! e+ @
鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  e. N) _0 ~& K. @% ?
通心麵         150公克www.tvboxnow.com, w/ A/ H6 M% H  n  ?7 F" w5 X" ^
小蕃茄         3個6 Z( z, o; H( z# W. h0 g! L
鮮香菇         1朵4 M8 e* n6 m7 i- \8 f6 N  r
起司絲         適量
  Y: l" R3 o; P! r洋香菜葉末         少許www.tvboxnow.com0 S) R3 W' i+ Y
【調 味 料】www.tvboxnow.com) {. C0 b3 \8 W. N# ]4 l& |
蕃茄醬         3大匙
3 Y# v' X% V+ J+ o鹽         少許
- o5 t1 Z5 Z& K2 t9 S- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% w3 \# }5 F- C6 A" q
【做　 法】
; b+ q" i# D2 s3 i! }/ e7 L1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
5 K, |$ x6 V: W: V6 K0 K% ltvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。1 U8 S+ d3 s) z2 }
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。! ?4 {: ^) Q; J6 f/ n9 I
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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3 Y3 a. x) P# c
松子青醬鮮蝦圓麵" y9 k. Z  D3 e
【材　 料】公仔箱論壇6 i" j# h; [9 v
鮮蝦         4隻
  o$ I. |5 a8 b& B  C. u. g橄欖油         1大匙( M' }9 [* _9 O/ M2 o1 p1 p/ V% L
洋蔥絲         50g
* ~( L! m* }- F, gwww.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g
# p6 u! K3 ^5 R# O+ `' h高湯         300cc& h+ P: |! S0 h
紅椒絲         20cc
1 D: Q6 A6 k4 A$ a0 f# dtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
6 t; x) @( |' l, H) X' O  n熟松子         10g
) f6 _- s2 H$ F$ ^6 c. m' z. {. Z4 B$ C, t6 l
【做　 法】
2 `/ Y1 K7 k' ^2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。; v( r" h- ~9 E8 I% w/ j7 a
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。, |* j3 h# }% K+ q9 I4 \, y1 v
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。6 `5 g7 \) e! \4 ~* x$ ~- @( ^5 V: j
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e, @4 N$ A4 i( v6 _) \; D2 k+ ?
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。2 ?8 S) N9 @+ i3 l) E" ]+ \
【備　註】
/ e) F/ l4 i( @# x6 J松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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' z3 O3 h8 f, [: F" V5 ]* K+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵
" M- r4 y# l; @0 k: z5 W0 R公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( V- Q' y" b; s5 \- |5 v" }, f" q
橄欖油         3大匙www.tvboxnow.com$ s: j( L% U1 O  u- b
洋蔥碎         50g
( S. {, a4 L' \% |  x9 I公仔箱論壇蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb- p! `+ I7 L  i1 r4 P6 n3 u
牛絞肉         300g
- a( k0 @+ [* C; b# y& O公仔箱論壇新鮮番茄丁         50g
8 B; d8 N4 z( s; H# B5 ^月桂葉         1片: Z' @2 l7 U" U9 ?, l) _
九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% b/ P! |2 q1 T
紅醬         1杯
- x( P  |& a! \6 R) A2 r$ D高湯         500cc
' Y) u' W7 P9 L, U& q: Zwww.tvboxnow.com煎熟的培根片         70g7 U* T( F% @/ a" F: M& S* Y  \& D$ I
煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 _* V. z- H. ?
www.tvboxnow.com* C/ O. Z" V# h  M; h
【做　 法】
1 Z" s& f6 r, x  t# D4 M1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。- M- o( C! ^2 L- T( G+ b) W6 s
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
# M, y: [/ l4 H) T) P& A' g3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。www.tvboxnow.com- j( c7 E$ g7 K5 |$ r# t  K* J
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。' p  h* {, E; V( d4 J2 z) v+ ~+ n
【備　註】www.tvboxnow.com; x; E0 l% n3 O" W9 q8 Y) c
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ p  Z' V; o( N4 w: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, ~6 r0 {. k& g- g4 Z
公仔箱論壇! l, d$ o" [8 ~  Z# b, v
紅醬公仔箱論壇/ J3 u! r/ u/ q* A. o/ \* N# p
【材　 料】
1 @2 ^' u+ F) t7 t2 X6 L4 {www.tvboxnow.com奶油         50公克  n7 m7 h7 r# m" q/ B; ~* }
白酒         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% F3 ?( y; J/ W$ F) u: X; E
紅蕃茄         2顆+ {- f& |# Z/ t/ X) j
罐裝整顆蕃茄         2顆
/ C3 M7 ^( p, P, I: k+ k1 o# O蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W1 o# |9 m& }7 j7 _
蕃茄醬         1湯匙. P+ a+ ^- B# h* j0 J3 `  `
洋蔥         1顆& W  _! y  Q  h% P. r# k) K
蒜頭         6顆公仔箱論壇* x1 \" u6 ^6 M( r3 [$ g
九層塔         4片
6 D2 H( ^4 O8 y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙8 q+ C# k! `2 K/ c, ]& S
巴西里末         1匙
  K6 G& E! V) @, x  jtvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片
& ^3 O; g0 V2 \3 p) d公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙
" q" y5 L: F) S( y" i6 ^7 m' [3 h8 jwww.tvboxnow.com義大利香料         1茶匙www.tvboxnow.com; r0 \6 W0 `" s( x: x

/ U9 V; r4 E8 |& b3 f, g【做　 法】
. O& x6 j9 G  @6 E) K蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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. I8 j* m% i9 Utvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, u# O; c4 S  g7 h) t. }! u+ I
【材　 料】; \; P5 y2 M; A- K8 ~5 m+ ^
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 h) L7 z4 M8 D
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _2 s' d+ ]2 U  v, u
蛤蠣         適量
. d9 v! {5 e* D; X( \- ]蝦仁         適量
, p) W  ^0 q, `+ @, d2 G5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' I  I0 A; z1 y- g, D% b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
3 Y# G: p* Y  T8 ]& h6 {3 C公仔箱論壇紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ u' J* N1 M& m7 Q
起司粉         少許
# W" L9 G+ x( @9 s5 h. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許2 f& U1 l! z9 N: E

! `. o. a+ x  w  t【做　 法】www.tvboxnow.com5 A% L1 S$ W% ]8 Y; B
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
5 R$ A, ^* \3 r2 U2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。/ j. W1 K0 V7 m% C! j0 W& o
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A% n# R! y1 A7 f
【備　註】
4 R3 A0 S5 ?5 [% b2 R6 o4 x7 l紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

: K3 X% T8 f+ f% G/ ~7 r
奶油培根圓麵公仔箱論壇3 L! w; P6 {7 p9 J
【材　 料】  W! e- }* `8 m% w. l
青花椰菜         70g
: A! p+ I# P6 L" _3 A( uwww.tvboxnow.com奶油         40公克9 x- L6 s4 \+ Z: |+ k
大蒜末         10g
! {: N; S9 _' a$ B: v$ W: J% T: ?www.tvboxnow.com培根片         70gwww.tvboxnow.com+ c( i% P& B0 L
洋蔥碎         30g
+ X7 ^. z6 h8 a3 a公仔箱論壇白醬         1杯& s; r9 i, b6 [# ~2 Y" y0 G3 v
煮熟圓麵條         180g
; Q; w0 P+ l% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ @& I3 H5 t
【做　 法】
# c( F0 k# \0 w/ `1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
$ Z: Q, ^" X6 g7 T1 n( O5 o2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
1 Z/ }( v2 Y# n8 I- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
: u& R! Y2 `* u公仔箱論壇4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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9 G* j+ K' H8 R& F! C( ]公仔箱論壇義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb. K) w2 U0 }/ I! z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]# d7 `2 D9 c2 a! i" |
雞肉         50公克
% t. J. k5 f9 @+ [2 R+ n6 S% [蘆筍         1根
% P1 y. C* n  g: i# N* w8 q( atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
: j) l. C# ~$ L( e7 r, H公仔箱論壇黃甜椒         20公克
0 Z: t1 N0 M* S. _$ |( A1 o+ A5 K- Z義大利麵         180公克4 E3 H# O: H( v+ d  R
鹽         1大匙
# C7 {5 Z- M* f% O" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
7 m! V' s) f& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
% |! g! ^) g; k7 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙3 o! ?" P  M/ O) O: \; V  _
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- u) M' }2 f! ]% K1 ], b
帕米森起司粉         1大匙
9 o6 _8 Z* {  \$ G9 a' g! ]www.tvboxnow.com
! h0 U1 Y8 w8 H: b【做　 法】
6 k* g; m1 `% ^; ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇5 r7 M0 d1 o- h" C) ?" w& x3 L4 Z9 l
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。* B' g+ \" P: q. F
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
+ y$ V  ^( ^( u, d+ J2 V4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
/ z, A. Y& r3 z2 H+ T【備　註】
+ D8 @& ~+ ^) r* s* wtvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法; @5 k% ~- r% ~- G2 I3 }; u
材料：
% n. N/ T$ Z$ i* g6 |& A* Q( _www.tvboxnow.com洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
6 y8 `1 B2 @/ W5 m. W作法：
- n2 `! q$ A* Z1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
% d% i8 z& I9 z# c; W  J0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* }" d5 ]) T& U0 l3 y
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- j7 e1 \5 V' l, \# U# o
薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb( I4 j" k0 S# ?/ P* b
【材　 料】4 \7 K6 k7 ~" b: p. b4 B& i
1.3號義大利麵         160公克9 s3 }' O" K2 U3 C- Y( h8 }* c
蛤蜊         12個1 [( Z+ y2 ?* S! w+ ]
洋蔥丁         適量
$ ]# R& D. C1 G1 X公仔箱論壇蒜末         適量
4 B1 @( Q& m  b3 H$ C/ r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! |/ ?' f8 k* j
白酒         少許
# _& e% Z" z0 g香草高湯         3大匙
6 m2 `6 _2 @6 v% m! N9 ?公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com0 k3 a% t0 |( F% u
3.青椒丁         適量
% d6 o. }, c3 i, i" {. Xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- T1 a' l$ ^% S, _
黃甜椒丁         適量
6 B) j: M7 |/ G% A( b" L. Mtvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量3 I, s2 `2 ?  z. p5 C$ l5 j- m: s

  q& J0 T- F1 L, s- gwww.tvboxnow.com【做　 法】
. J0 I  D: B/ A6 V; Q1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
4 ]6 ], g+ |9 C$ c4 l! V" L  R$ @公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

8 X: {# B# t; xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
7 P7 C( b; f6 R0 j【材　 料】; N; d# x4 a% o% T+ y- `1 D. W! l
1.蘑菇片         1/3, Y9 A$ d: {: o4 J( }* P
毛豆仁         1大匙" o( m" q# i; e
2.奶油         2大匙
) l5 B. {# `  k0 p; R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; |. A' T3 B4 f- Z, C1 S
培根末         4大匙
$ j7 i' G& D1 awww.tvboxnow.com3.洋蔥丁         1/3杯
: x" U  s  ~# m0 \4 l( p公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯9 V) R9 ~. k5 Y5 {0 X8 J
月桂葉         2片
" }7 p0 i1 |9 u! a7 V% {1 y+ c" ~tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' h2 N8 c  g8 P& t
【調 味 料】. G/ ^  k8 f; ?6 _! S; E7 @
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇) K3 a4 W: K  j: Q8 {) t
A1醬         3大匙
$ A" G0 j2 A+ L! P3 o" E蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇# z& t8 ]: {0 `, u' O% R3 `
高湯         3杯www.tvboxnow.com# @5 c  M$ U& @: `
糖         2大匙
5 y: u( L9 E+ w' _4 [白酒         2大匙公仔箱論壇  b; g: H' E% W) B
2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇8 X% Q  |8 j1 T$ {7 P; |0 V

0 M2 f$ _7 t5 s$ L- \( J, a【做　 法】; w7 M8 U  h, R9 ]
1.將材料1汆燙熟備用。
- J7 U' t3 D8 E0 k% |www.tvboxnow.com2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。www.tvboxnow.com+ K( }( ]4 N. [' K+ T# Y1 @6 c
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。www.tvboxnow.com/ i% s$ f0 ~: C. u  a
【備　註】
* k+ G+ x# t, f: r9 u# G公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

' \: Q7 H9 T6 d3 _/ Q. J* I香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 j9 f) u, k& {0 f* Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M0 m; R& x4 o- c$ c3 p; T3 @/ b- w
義大利麵         200公克
; X+ Y1 B. j5 q3 W0 g$ w( j! F) _tvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克* V3 V5 t6 A' {+ C7 J7 H1 T
芥菜梗         150公克公仔箱論壇, E! n- ]  [: @; t5 }8 Q2 m
大蒜         2瓣; {- d* S0 c4 Y8 O0 }8 `& p- ~
洋蔥         1/4個: u* M. C5 c9 x0 S
高湯         200公克
% \. y* N/ O1 z0 H" ltvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
$ L" t; j9 A/ m) l. C1 {/ |: {& \鮮奶油         60公克
  k6 F0 ~+ V; e  c- i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 X. L9 _9 i. L9 J1 g+ ^8 X
帕梅善起司粉         10公克' g- q; c9 L; p2 ?: m* B' J
鹽         少許
: m5 G- R# Y- N  \+ U公仔箱論壇巴西利         10公克www.tvboxnow.com' Y- s. J1 Y5 J8 n' H! }' v  b
胡椒粉         少許
: }1 E  r( P& e2 p* w5 `% }tvb now,tvbnow,bttvb- h0 Q4 e+ n6 @' [. k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ a% w* W! g) p% ?0 m& z- e& ?
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。" ^- k& ^& w/ t  A( `
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇8 _* m0 |$ b5 b  I$ h8 W" U
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
. I- k+ h! P1 a4 m- Y/ q3 z; N4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。7 C/ m' w' p) k. l, t+ M: c+ W
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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咖哩奶油義大利麵
+ r9 V9 m6 x- Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com' R3 j4 M! S1 N/ a' l! }
蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# H# M2 m& @% X4 L6 I2 E9 G3 A" }/ C
里肌肉片         200公克
- I) ~/ M8 g7 ~5 A; Y5 F9 Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克
( G: \# ^* ^- H+ a% N蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" }! w. z% o/ P$ L  m5 Q5 W9 V1 v
大蒜         2瓣: M4 K6 p# _2 g; b+ B' Y: \
洋蔥         1/4個
# G# Q& r. S2 s( e4 mwww.tvboxnow.com高湯         200公克
. h; ~% h: p! Y. E, R, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克公仔箱論壇# l0 ^: M! M2 {$ |% B) E
鮮奶油         60公克
  R4 s) t5 S# i5 K0 m8 Z7 kwww.tvboxnow.com橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: U' F" z6 m. N. d2 U! ]8 _* M
鹽         少許
" f1 J, g) E  u% _公仔箱論壇巴西利         20公克
$ |6 B( f; B, ?+ g+ Lwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許0 J0 D; w' H3 I5 ~# o, c( p7 g

: H; M, K8 e2 y7 u0 U' R7 |$ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 H% I0 ^1 T3 d5 I5 ]
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 d( K. P) v$ s& R
www.tvboxnow.com7 l/ T7 y: O' f. Y8 S: W8 M/ F
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
* A: c9 x; |* B# h  h% D, L& f; ^) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* {1 j0 {$ D8 v* ]$ a% ^$ V3 `$ x公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" `: ?! ^: h/ \0 W
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
/ j% A' ]* g1 {( A8 {" h6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb$ i: P, E! Y; m' t( s: B# w

6 T: I' W0 N$ A$ `4 u# [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵- }% q; p; A6 p/ s0 v
【材　 料】www.tvboxnow.com: Q" K0 J+ K0 \
A.通心麵         100g7 x- n( ^5 X& _6 I+ U2 @
蝦仁         60g4 b, I" `1 @9 ~) w, n
烏賊         30g
" E4 k7 Q; }( n6 R6 p! n7 ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
! c% a7 B" _+ e+ x8 z! \蛤蜊         40g% t+ ~7 s6 M0 ]1 u; }& Z
蟹肉         10g5 U5 O$ x' f' s8 D. ~7 P0 Y
小蕃茄         4顆
  o$ c) {6 Y# R3 Y) ^/ u公仔箱論壇B.奶油         40g
+ s! B" V6 N$ J麵粉         20g% A$ S5 h0 E7 ]- R3 p
鮮奶         1瓶- r( ^! I8 V* H
鮮奶油         30㏄
! u% u4 d6 D$ ?- L, t" F黑胡椒粉         少許
6 s1 d. B9 G3 Q& d橄欖油         適量
, Y0 ~; t* k5 K8 l1 W7 P  H莫札雷拉乳酪絲         100gwww.tvboxnow.com9 ]( ~9 I% i3 D: K
鹽         適量
5 f! F+ }% o0 x; m7 `www.tvboxnow.com9 q* Q; a5 y( D5 Z' n
【做　 法】
2 \" [0 H& @, N. M- U, f* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
: e; O( t- W4 F公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
) D. s: n/ I* Z8 ^  u7 q# n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。7 f0 W, v6 `( n0 `
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。www.tvboxnow.com" r' u; w& a8 o# ^8 x0 I! m$ `4 p
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
' d" X" N5 ?9 mtvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 h1 F" {  P$ G& ^1 e7 x' W% y
焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb! z; F$ T) b- D$ [% C
【材　 料】
3 }. ^4 [3 w# v+ zwww.tvboxnow.com菠菜義大利寬麵         100g公仔箱論壇; T  V& \( u& A+ W& z/ c
罐頭肉醬         50g
% K6 M$ A3 f$ W# Z: k/ y: G* T哥拉索乳酪         25g
4 X1 Y1 ?; r3 k7 T( Rtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb# }* {& N# r& a8 O9 v: k
鮮奶油         20g
" g, f. M5 c% ]) rwww.tvboxnow.com鹽         少許
3 R0 c$ `: T: W
: c# w# v( m" ?+ Fwww.tvboxnow.com【做　 法】
/ j+ M: c6 ~! S4 y, d公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。www.tvboxnow.com0 ], y- M3 @- G
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
' ^0 j9 k3 \- P* ], f  m- ]www.tvboxnow.com3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。