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五目炒飯蛋包堡tvb now,tvbnow,bttvb, U" p9 N3 p% R4 R( m& Z
【材 料】, E' }- j0 J; Q( O1 w$ A7 x
A.蒟蒻 30公克; \0 ~ a2 e% [" q
紅蘿蔔 15公克公仔箱論壇" H4 r0 q0 l8 M+ X/ k
牛蒡 20公克+ A3 g! t( W4 v* ]
水發香菇 2朵公仔箱論壇0 k, D( t, O9 C0 I# P
蘆筍 1隻
4 E4 D, C( h# ]公仔箱論壇B.蛋 1顆
. A$ q+ o4 v, M( W8 l. P公仔箱論壇鹽 少許
& x# ?+ I" `+ @3 l; i( V2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
! p/ z" ]' H9 J3 n2 z: _% [# b |公仔箱論壇C.蒜 1顆tvb now,tvbnow,bttvb, J' u J# a2 F8 W
D.熟米飯 100公克& M8 w: Z9 v, k: e0 |
F.大亨堡 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ y2 y ], q1 }
【調 味 料】公仔箱論壇8 m7 i! c- Q E# f! B5 Z) h" A# W
水 50公克公仔箱論壇5 C2 w8 b, _+ a) y2 v
糖 5公克
% v) k5 l [5 Y2 n1 H" P* f醬油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& N) K% ^; ~0 o ~3 U
酒 5公克
% ~7 R3 M3 @% f! P; H# j! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i# Z9 [5 }+ F9 i【做 法】
( T/ V" D r$ z( K9 G( Z7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻備用。
9 ^: f) W0 i: a% }) l, F2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。www.tvboxnow.com8 y2 O0 ]7 k% c* ~$ X
3.B材料攪拌均勻備用。
) g$ C: J) y, n: v! i4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。
& S( a$ b8 D! a. n) O) G( `0 \公仔箱論壇5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。公仔箱論壇9 D, Z9 E; p y, E1 [ u# r: D+ Z
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |