BeiDouChef

' e' t5 T2 K, a" f& |& Y4 f傳統烤千層麵
! Y3 ^* u2 w( A  Y  Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: Q- }! b2 w2 ~) b, J3 g) A菠菜義大利麵皮         400g
$ A8 p% o2 n% h2 wwww.tvboxnow.com罐頭肉醬         200g
9 `5 p: ~( W, X, p3 |! ^; h奶油糊         150g
% K) n2 e- y* c1 hwww.tvboxnow.com奶油         40g: A# h1 A% y: |  V8 Q* E# I  D
帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇5 J( X( C! y" i+ c! j. v) g8 F- i
俄力岡香料         10g
) e4 z2 }% i1 |. A! Mtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇2 i5 k3 M8 [, R# x
公仔箱論壇4 B7 }: r) R) l# D  u6 K
【做　 法】www.tvboxnow.com' j. g7 J  j/ ~3 h4 l5 u& N! Z4 O6 C
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
1 `7 K/ N! w$ G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
: _* v- N  p& T: O) i3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
8 l. |  Z( e) W8 ]. H* T4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K  z: T& x1 h7 B; i+ ]
蒜香牛肉扁寬麵9 ^) B  T0 H# u; ]
【材　 料】
( t1 Z- _) \: F" v- P1 G6 r/ s9 `公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
/ i! \5 O  S9 V  m' F" Zwww.tvboxnow.com扁寬麵         80公克公仔箱論壇8 l# z1 e/ c- _9 f5 O( G% P
洋蔥末         10公克; u6 ]/ E7 N8 m/ Q1 e, \: E) e
青醬         1大匙/ w& z  X& w" J
蒜片         2粒公仔箱論壇; Q0 Y- b" d$ h! }5 n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 u7 `4 ~- m% X0 v  F4 \
紅酒         10CC
; S# a2 e/ G) g6 Cwww.tvboxnow.com橄欖油         5CC
9 R; J3 \' i, R0 W( B$ x鹽         1/4茶匙
- _" O. B8 K% b  E) f胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V5 N$ q/ }9 H) e/ I! y4 v

0 ?6 y# X; `6 F/ P, \! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% L: C1 P4 n9 l& _. S+ P$ x1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇2 J. w, |6 D8 @; ^
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
+ a  H6 A+ w8 u$ Zwww.tvboxnow.com3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
: l: k; i  m* w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇: D. y" X* I8 P: [
www.tvboxnow.com& R, n2 N  h: N/ j( A% Q
公仔箱論壇/ `& C  {9 ~8 k2 W" p  J# q( B
義大利肉醬
( G3 N. l" ~! [6 N! x2 l/ H【材　 料】
# r4 g+ g; k5 T% x& T! y/ Y7 Xwww.tvboxnow.com1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  d7 R5 S1 V! K4 x% i- E
大蒜末         15公克
$ b3 w, x; {& ?5 E4 g& {1 `& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
3 x5 N0 a1 {) w# }4 i) T5 R2 ?- f3 jwww.tvboxnow.com2.胡蘿蔔末         90公克! E3 e  C# ~1 ~  m9 x6 x% P
芹菜末         90公克
7 ?+ v" Q' M- J  R  I, \9 m& b4 s公仔箱論壇月桂葉         2片
: r2 y6 z( U/ Z+ q: ]3.牛絞肉         600公克
  m6 w, Z5 j# A! d; a; G俄力岡葉         5公克
8 A( {  `) g& z1 {! ]; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
. U4 D) ^1 F4 G/ ~7 r4 R: ^9 fwww.tvboxnow.com
! D' w, E8 s  t2 X' awww.tvboxnow.com【調 味 料】
, o& W1 o( u8 \9 t, p" nwww.tvboxnow.com1.蕃茄糊         1/2罐
+ d0 L- f/ N1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙司         500cc
1 W$ D6 W( \8 N- |% n  L$ L* a牛高湯         250ccwww.tvboxnow.com7 }" {* r$ Z& q. J" R
2.白醋         3大匙公仔箱論壇% }! ^& g6 m- ]( O, V2 g' I: s
糖         2大匙
7 _3 i) R! W; v/ T; rtvb now,tvbnow,bttvb
- J& |3 m! d* n( C0 T2 p1 Q2 _) {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# t/ v, T& V3 g; f7 k6 C$ n
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
8 j* A/ G* D* z8 m2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
3 E# E$ Z$ P/ a3 [2 U4 C3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
4 Y  U- _$ A3 W6 R3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* p" V* C" g0 T- u5 j* M1 V
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
  n' m) h& w5 c/ }- I) h( ~【材　 料】
3 \1 z& \  N! c# l  }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克
% w. H( Z5 e1 P7 N# mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
6 f7 o1 w; U* x5 y5 P# a蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( s+ ?0 _6 \2 S/ V7 I5 W
蘑菇蕃茄醬         1大匙
  n7 m# H0 p$ b! B7 R斜管面         80公克0 \- E5 }& C$ s# P) a! |( L
tvb now,tvbnow,bttvb6 k, v9 `* j3 O) Y
【調 味 料】www.tvboxnow.com! u) H% n; T: |9 {7 w" R
白酒         1大匙, @8 K, ^9 y; N: M; c& @
鹽         1/4茶匙
+ b. l- l2 ~4 y胡椒粉         1/4茶匙
! p$ E1 f# }: V" [tvb now,tvbnow,bttvb5 X: s& X3 N4 t0 {
【做　 法】
6 _. n  h( t0 l; U6 ?0 x1 l公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ F& ^4 f  J$ C5 p9 `www.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。www.tvboxnow.com" Y' y' b- Q0 M( G  A; F
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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4 H2 B8 e$ r' Y& r9 ^  c
3 p# {# C8 f/ g" c" G
公仔箱論壇. [7 `. @! o* e1 H' X
白酒帶子義大利麵
/ }- O' \" j9 b; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 w+ ~9 h9 ^
義大利麵         200公克7 |% i& ]  P* c: c% [" y, }
特級橄欖油         40公克
" E2 ~# d6 R9 r9 h4 _www.tvboxnow.com高湯         100公克
% H) C3 m; S7 S$ m1 p* L新鮮干貝         150公克% w7 M! d5 f* C: P  S9 K7 C
白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( w* }2 @& M, B  e0 D3 p
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 u; ?+ {6 R1 z# u1 l
巴西利         30公克) y: T# a( N$ F. s
鹽         少許
% j( L  N  D+ f+ B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 q" ^3 B& j9 c3 T( V
$ l2 n: D/ n( Q  W& ^) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 D( h2 y% a6 i% x0 V9 btvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
. a. n! j$ ?+ `. kwww.tvboxnow.com2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
' k  w+ u6 r0 p( v( `6 P6 U3 n: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 V! f! [/ j, f9 S; H1 v& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 l2 r% t, _  i/ x涼拌蕃茄超司天使麵
5 }6 x+ m$ h6 f! t$ s6 U& M公仔箱論壇【材　 料】
3 O9 f) |& w) ]# q. ^# A4 E8 `www.tvboxnow.com蕃茄丁         30克
; P& z4 d! R) t" N5 t& g2 \公仔箱論壇起士丁         20克www.tvboxnow.com6 Q: t  v' V$ r( v6 Q) a) J
天使麵         80克
4 Z5 d: J9 V9 v9 F* z9 B  Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r9 y" e7 m: t  F
香菜末         1/4茶匙
) |* G/ B6 n; Z$ K3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 W' f" v$ e& Q' E/ ~
【調 味 料】
; m2 F: u( _1 V% ~$ k/ G+ m蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# }' v1 e  p
黑胡椒         1/4茶匙- d+ d5 b! m7 Q1 B" D& ?
BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, g" w8 `! Y9 ~3 ]- x
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N0 Y6 E4 y: k2 V% j# t
糖         1/4茶匙
' b' n3 |/ O- i5 f0 p4 ~公仔箱論壇
7 j5 r; L5 E0 S+ G3 i8 K" q/ R9 a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ `+ d& [! A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ \* o: F+ h: F$ P, A7 s2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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/ Z  I% ~  ^- \8 [/ N公仔箱論壇牛肉丸子義大利麵
0 j/ I+ l5 r( ]7 @: C) |( j1 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  `2 K. B) P# S4 I7 t
A.牛絞肉         80公克
" ?, c  f. L; q, H( W' O1 d公仔箱論壇洋蔥末         20公克
1 ~+ v' C5 A' ^  Y9 ^: z/ J: N7 b* s迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 z' E, `% P8 A4 j
百里香         1支
* ~  C: w$ e6 d9 X; o$ X  t( e& V蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 ^. h7 T7 z7 @/ X" d( v' W
玉米粉         5公克
6 I( F3 q9 I: t5 lB.扁寬麵         80公克公仔箱論壇. I( q/ P/ P1 i6 y; K
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb; A# Z0 i9 p& z& U
紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, [& ]) g9 S% W) J
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 x2 o' a& O/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* W- S& z6 A  k% _/ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 Y4 {. n" }& y2 v* I. B* {) `- ^
A.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 H' e; g* D; ^
糖         1/4茶匙
6 i+ o" a; C( B. |4 [5 V0 _蛋         1顆www.tvboxnow.com7 t( Z1 b5 _2 h9 V
B.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb% v# D# N: U2 n" x$ A
鹽         1/4茶匙* n5 O7 C2 O- K3 ?4 Y
胡椒         1/4茶匙
1 I  ?5 C4 X' R# W3 U/ ~公仔箱論壇& K; n! a* Q/ N) ~- E' S& q4 n+ `6 F+ S
【做　 法】
' K6 g; m1 ~6 Q( X" t公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。
4 d$ K- }6 U- z$ B+ u. Qwww.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 K3 ~+ x* U/ ^www.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀8 E7 P9 x1 b4 o
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。- M8 H0 S8 l! y5 p/ b
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵
5 d- v1 Q0 o1 n  B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N$ y( ], f8 |
快煮義大利麵         120公克+ W- l7 z; l: ?* e1 d  E
罐裝鯖魚         50公克- w' K7 n9 e* u- z
青豆仁         20公克
/ X. w" B4 C1 Y% }7 t1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 y6 ]/ T: g: }
【調 味 料】www.tvboxnow.com9 l3 p* A- e& t, ]$ |& u, w6 B4 ?
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  w: `7 C# u% \4 F9 P
義大利綜合香料         1/8茶匙
- O9 x3 u# s+ R1 B" \: {2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙
1 p9 J2 {2 Q- \' W0 Iwww.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
& P# N% L$ E$ q6 g- [! @+ W. C9 n, Z$ l6 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' t" k: F; A! h
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。( u) ^! P* A- V  z1 Q
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
8 L. j: x0 x, j7 y2 ~3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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  I5 G0 J6 q! f* Otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 x  G/ @- }- W; p
【材　 料】
" y$ Q2 Y: q/ {9 h1 ^  Y綠藻麵         150公克
. ?9 \- e# w1 s. m# _, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
; |' ?4 G8 ?0 q' A0 M公仔箱論壇青花菜         4小朵6 g8 [: Y: Z+ N- G7 Y, n7 Y
白花菜         4小朵
' o4 J3 @5 Q% s  {  a) N$ k" D4 Swww.tvboxnow.com紅甜椒         4條
9 X3 G- q; N- fwww.tvboxnow.com黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb" f# |, \+ C; E7 W( d. @/ z7 i
紅醬         200公克
$ B9 ]6 ^2 q0 j9 _高湯         300cc公仔箱論壇/ Q, I4 Y8 X5 F) ]( w6 m
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, p0 w5 {6 L4 a; m- b- \0 H
公仔箱論壇& J+ l0 a" N. D6 D6 t, q9 M8 b
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 b# i8 T' h9 E: V& A" \* h1 Q
洋蔥末         40公克
, |4 r6 H3 H, f9 b+ X4 M% ]6 d9 z公仔箱論壇全蛋         1顆
$ f# o9 ^0 \& o' ~4 p  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
- x: I1 h' ^8 |. T$ a) X鹽         1/4茶匙
2 @8 j" A& x  X  o5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]: P" p$ G# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 o  h- H2 D, t3 Z2 P) ^
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% S0 N4 F" K. ]
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。, l: J- h- Y* Y$ @8 S- E: U
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ K! \# i' J. g2 B: T8 h% ]* N' Q
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

; S2 A# R  `! n
鮮蝦海鮮千層麵www.tvboxnow.com: _9 e1 P1 w% f" D
【材　 料】
. P6 ?6 I0 M7 u6 ], I3 j+ e- {義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q; K8 t% Y$ S1 y; D3 Y2 i# m
草蝦仁         100公克( n2 h7 L- I( D7 k' x- B
蛤蜊肉         80公克
  ~$ J; D* i2 q  T/ @9 T0 _# z# ?公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克
8 B# S  M3 `) p# c' M7 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
' ^" s* h9 U) E8 j! D( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
. I6 _0 \3 f. i8 R/ y- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
1 B9 s) z7 W% Y2 z( {1 wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克
! S5 t: q* Z  k7 H奶油         40公克
9 [" r6 b) X' I& J# }高湯         200cc- Z* O2 P+ M4 ]9 U0 a& N& Z; W- n

2 w6 _- g8 R+ h公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 }* R! `7 J9 K
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! V; I3 k, a. ]/ t( i" W+ v4 F
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" S1 F- V8 N$ t) u" W! d' n- f9 R
白酒         30cc
$ u3 r+ C. v) t4 A* K9 h麵粉         10公克
* a/ ?9 \% ?; z, mwww.tvboxnow.comB.鹽         1/4茶匙
* y/ a2 R: u. \  [1 V+ A4 _9 {2 q動物性鮮奶油         150公克
- G. [  T6 l1 ~白酒         30cc
! s4 N: r. \( b公仔箱論壇麵粉         10公克
& _8 k! M& \; _tvb now,tvbnow,bttvb
" O5 r9 {! `9 _  U4 R' o* M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 v' q9 m+ _9 Q7 u
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
; v: u% C. v- V( I& x& C公仔箱論壇2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
4 i5 t- w' z1 G3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
7 e2 D$ b6 [! {$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。6 U2 G0 A" K, l) t5 @6 N2 I
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb  Y: }1 ~  U0 e# K( D6 o" u
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】公仔箱論壇$ }3 l* Q$ d* E* K
墨魚義大利麵         150g
! A* o( l1 I* @( k  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻3 |' M/ S0 O: B1 [
新鮮干貝         3粒
5 M  s0 p' _5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g. N& H0 E$ n: [9 \' k; x
洋蔥碎         20gwww.tvboxnow.com2 U& J( L( W9 y" Q- j5 a3 o
魚高湯         100㏄; g! r  a- X4 `) b  }. r& l4 o
白酒         80㏄
: c: b: r/ {) j2 Z8 ~- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇* S4 w6 |% ~4 `0 h& p
鹽         少許www.tvboxnow.com+ n3 l6 x2 b" b( @7 V
胡椒         少許
& `( j, C6 z3 Z+ w' x1 N公仔箱論壇橄欖油         適量
8 T: K: l8 Q* ?+ b' n4 t# h公仔箱論壇, G8 x$ x) |- O: Y) H4 N8 P9 v/ W* D
【做　 法】公仔箱論壇5 s4 e' A/ U8 \+ C& w( B
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: H8 j0 o1 I2 h; k; }7 {" O2 ]! w
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 [9 Z; @9 ^2 N8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇; i. ^1 q$ f2 U: L7 i! q$ v
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。% `9 R8 x$ l  D) v, R- o
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www.tvboxnow.com+ u, C$ e4 x; @' a4 Y- u! m
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵4 P* m% v+ i. y1 F
【材　 料】/ e1 m+ d) j* X
義大利麵         200公克
' y$ e8 x8 `0 [& J5 o% ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
+ {- u% M* `# B6 S% b6 b& K( i大蒜         2瓣公仔箱論壇" _1 w7 S, O% z
洋蔥         1/4個5 k2 ^+ l; L6 k  V4 o. Y8 k
紅辣椒         1~2條www.tvboxnow.com2 G" U" F2 c* }, v
巴西利         10公克( ~( I4 C2 F5 u$ u9 e
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& s$ u" [  I4 ~) y
奶油白醬         80公克www.tvboxnow.com7 x3 B% ~4 a0 j1 b3 m: P
鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" n: [7 ]# v1 u1 w9 ?
奶油         50公克
1 a2 B1 o; Z/ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  M0 @2 d: h7 _  W+ P胡椒粉         少許公仔箱論壇% u( k9 B8 M3 S- h- B
www.tvboxnow.com$ e5 V1 ?! R7 L; y/ k* b" d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Z$ i$ y& J7 L4 Y7 B, V* R
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。) Y! T* ~# S; g8 X) f
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
' k2 G0 t3 U. v3 I公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* t2 R3 X0 w# j* n: J公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇" F; G# [/ |" c0 R0 ~! H
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
7 Z! [& j6 L$ O: f# j+ a6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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! _3 C5 I1 F# x/ S4 m* ~( d公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵
, K  l4 `- {2 R5 @! i% p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 b9 h# c# p* z5 K
螺旋麵         200公克
% x6 u* G, ]) F; i$ \9 ^) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克* U, Z1 V3 D7 N# _+ w4 _
新鮮蕃茄         100公克
  R( k0 W% O, @4 ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克
$ l' H& {. h6 k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
9 ?/ @/ Q% B5 H8 ?- k公仔箱論壇洋蔥         1/4個  }3 I+ ]! Y- C; W
橄欖油         40公克
: {+ {; F. t% [2 P# Q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克
5 J( A- z8 a/ K5 v: f$ ]: y3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         10公克
3 O, S1 o7 u. stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 |* t& _0 m9 Q1 L
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" V. j+ T9 H# l
+ v2 q9 L3 w. d4 _: |6 k1 U
【做　 法】
+ A$ J  q( C  Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。+ C; g7 g1 H. N- k. M
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。www.tvboxnow.com& |, |, l: R9 H! w, M4 R# i
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; Z( }. ^. i( ^  A* E公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
  G# X+ T0 f8 H" x2 L/ @5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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& V5 q( [! N. n- F$ t3 M鮮蝦義大利涼麵
7 z; O% W+ V0 @& W- I【材　 料】
: r& }! e; U" B) W% ~' B蝦仁         12尾
" @# g3 L3 D8 h6 [義大利天使麵         100公克
# D+ `! C, l! ]5 R" d  ^【調 味 料】
+ c( n: o4 w4 U# t- Jwww.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量+ t) s2 |/ o/ Z5 z: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 \+ m! r$ C9 \: W' g
【做　 法】# j8 a( R% K4 b0 M: Q+ j- X
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
* J. s( f% H; {" p5 u# @. xwww.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
4 c3 d6 O# R/ T+ ]# q公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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