BeiDouChef

# o: I* S# L0 Y; v公仔箱論壇傳統烤千層麵公仔箱論壇& f* Y( p; h5 M4 K. Z! a0 a  W
【材　 料】- P; N) I& T; q$ u! A5 r) T6 f
菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb# g4 l' Y  B0 @; |
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb. E2 ^+ f5 u0 z$ w2 w0 G
奶油糊         150g$ w8 Z4 E$ ^  d0 |1 W
奶油         40g
( t0 ~9 |" m% m8 ?* O& N' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb; {' \% [5 S( |" z7 q& J9 |7 S
俄力岡香料         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 @' j1 Z/ \  S) k" ]0 r
莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇9 v# f$ s  _+ b1 t# u7 w
tvb now,tvbnow,bttvb% P+ W- [1 T: [, X# f5 C3 d
【做　 法】
! b' k9 O5 H2 s0 R0 f6 Stvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 X3 E' Y, b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
- V) q; N3 E- G3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; u: z$ }8 f0 u, N) u9 r
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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  |4 H+ _+ s8 c: I0 l( R1 iwww.tvboxnow.com蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇1 J& ?( ~) W# z3 j4 ~* m8 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 Q5 e- d8 r, c' O) x
菲力牛肉         80公克
8 _/ W( E; t+ ~0 }9 W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
% |0 I: N# U5 |) {8 D: Q* X1 etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克www.tvboxnow.com+ g1 F- ^7 y" Y/ D. \& I& v
青醬         1大匙
& z" z1 J1 c& l3 C0 Y  u& ywww.tvboxnow.com蒜片         2粒
' ?3 ]6 g# m( I7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. N" c2 C6 }* I: {3 v* fwww.tvboxnow.com紅酒         10CC+ t* p% Q5 g% ?5 Q0 ~6 q$ S
橄欖油         5CC
: m8 r9 u/ N3 S0 `5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; O' u6 P; ^2 `& k# C
胡椒         1/4茶匙0 }' i9 r5 W" S) M) F+ _
5 D4 |9 r7 ?* o
【做　 法】www.tvboxnow.com8 A( T$ ^3 f6 A) `, o$ s3 @# [
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u1 h+ |7 ^7 b( @( _$ O0 M
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
8 L9 v' o% C; {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
0 ^5 I9 E) V: e' t0 Ewww.tvboxnow.com4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! s/ X9 _2 X' d( n/ Z

: e, p. Y' |. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X7 Y8 F" J% ^$ m
義大利肉醬; o" }0 L6 N) B0 u3 e: J9 L' Z
【材　 料】
: t: E3 ?8 m% D; Atvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克
* [5 W! e2 w, @大蒜末         15公克
* c  ~( Z7 k8 X. w) W7 w" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克公仔箱論壇8 m! V& `/ Y+ c: T" l: f8 X9 E6 z' m4 P
2.胡蘿蔔末         90公克
0 Y# V' F, r3 a# t; p0 Kwww.tvboxnow.com芹菜末         90公克
  S9 w! f2 F3 X" p$ G( T: J9 i/ _; _tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇# y' h. d; R+ f% e
3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb- A" k( I8 y7 i
俄力岡葉         5公克
" z" S( J8 |0 u9 p4 g2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
# W: {/ [. b  k' z! Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 b( E6 ]" Q* v7 {8 e; B3 ]2 F【調 味 料】  p8 @+ _0 Q0 X) p& H7 l
1.蕃茄糊         1/2罐, f# P3 x( P  G$ I1 m
蕃茄沙司         500cc
/ X9 L% o& i3 |) I牛高湯         250cc
- `5 B, Z/ E1 D3 Q, w& }& a公仔箱論壇2.白醋         3大匙
  D9 h& h  i! |1 J  l5 C公仔箱論壇糖         2大匙公仔箱論壇% h) N7 a$ [8 Q" j, ?( A- B
8 u& K8 X( ~- t4 b5 L& y9 A
【做　 法】
/ u; S9 J6 C) i& c5 f  Lwww.tvboxnow.com1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
+ ^! b0 t7 w1 }; L  [& U7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
' @4 ?3 r6 t3 D  r9 D9 uwww.tvboxnow.com3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
$ n0 U" L% D" ]6 m& w) Htvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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. `7 q8 t3 M) |4 g6 O4 z8 gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 t9 E& Q/ p) ?7 n! O
【材　 料】4 q7 y8 F" C% S# F6 a2 u; V: X7 |
雞胸肉         40公克
6 |" V; ~9 x/ |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& i$ M) T$ M( S+ f) c
蒜片         2粒
( s5 D6 J. f+ Z+ N6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙
9 T2 l" M- p9 ~8 s斜管面         80公克
. d. c$ U; U) q' T8 g2 w9 Z% Q. G% N
& z8 ]& y$ ]/ @, Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, t# b/ N8 B9 [; q1 N& X白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g; j# d  K  [
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 U: G+ s6 ^- b. j4 n
胡椒粉         1/4茶匙
& S" _/ Z) q. X5 e' f公仔箱論壇公仔箱論壇$ ^% Q; J. V/ |+ h) v/ A7 E. z
【做　 法】6 v* `2 r4 \/ p' F" |) A6 `
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E) }( f( H; M; }2 r) z
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ S" o; c7 `0 t- e( g4 m/ Q
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ B# @/ w; u7 `9 {) ?; ]& [$ e0 p

$ ?0 l) E+ n" Y
; o) X8 q. I: Q. p- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵
6 F! ?# D; `: T2 H【材　 料】. N% q; {2 C$ r+ j  N, p' J
義大利麵         200公克
2 l. v7 G* y1 d) v( ]特級橄欖油         40公克公仔箱論壇: E: v5 T+ V/ j9 d, a
高湯         100公克
7 q; Z" K4 t' n5 u* b. Z( q新鮮干貝         150公克
0 P4 d. q( z& Z# W8 cwww.tvboxnow.com白酒         150公克
* M# o2 J) m. R& O- ~" x; P" g; bwww.tvboxnow.com青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 T) K1 R. t9 ^* E
巴西利         30公克
% ]! p2 C( x: E  u鹽         少許
( W5 C. j. Y& G; j& p2 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
' O0 K+ t1 K0 R) awww.tvboxnow.com. N  F1 C" o* T5 s
【做　 法】www.tvboxnow.com9 E' j7 G" A4 Z5 T, I
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
0 T2 e+ f! q5 U2 k2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
4 ?! O) [9 M9 B" u0 r3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) Q; t9 W( R5 L" s3 [8 q
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ B& H9 @$ e8 |! Vtvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵
3 ?0 C# y- V8 o* Y* H【材　 料】
) u: `1 u# z% @/ }9 }9 i# ?2 D蕃茄丁         30克. r( ^( y; V, o- k% a5 D
起士丁         20克公仔箱論壇+ o- g4 f; ]7 c2 \" Q3 L! u. `
天使麵         80克
3 Q0 n: {1 [" [4 R6 M9 B9 i' X) n巴西里碎         1/4茶匙
4 S8 c- v2 P9 b" h# v- p香菜末         1/4茶匙公仔箱論壇  `& T  ]6 y" z
- u5 Q! ~' F0 R) R6 X# A  }
【調 味 料】
8 s- h! u* a  S! v& Xwww.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
; z; T8 z* e; ~4 W公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙7 `: g8 @6 z0 ]& V
BB醬         1/2茶匙9 x2 @) h& G8 j% I9 h) ?( E1 W
鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( t; p# ~1 P( ^' |, c  q8 ]: X
糖         1/4茶匙
$ d' ~- Y9 ^" _# ^9 {: ~4 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ V3 m6 w* ?' q' p- l4 p2 ?【做　 法】
  h0 W. j" B3 X4 r: m1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, P3 F5 b2 O8 Pwww.tvboxnow.com2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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( C" n" q, W; Q, R% f2 y
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇9 {: c7 V* [, D; ~$ k
【材　 料】
9 y- m  @6 j% ^6 `$ r0 tA.牛絞肉         80公克www.tvboxnow.com+ m6 E- a" g2 T5 }. e0 d' u" M
洋蔥末         20公克
3 F# g% D( _/ v$ o1 o2 Gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支' _! i5 f8 m9 h( q0 D
百里香         1支
8 q% ?* O. I7 v3 a- l. E- G# g  \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒: e" u2 |  n7 c! h; T( C" U2 B
玉米粉         5公克6 h4 j; \2 A6 I6 }7 ]1 D: v
B.扁寬麵         80公克www.tvboxnow.com. R# K: ~6 L, }0 {7 O' B# r
動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇' T8 i' y' Y! |/ G% j. f5 S0 Q
紅酒         100CC
8 v4 c6 x! I6 K5 x% M* ?6 eC.巴西里末         1/4茶匙
) m$ q6 n6 F. [$ {+ h公仔箱論壇www.tvboxnow.com  @; V% o; X; ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" R+ O) o4 x
A.鹽         1/2茶匙
& w% T! z$ P7 F$ Z糖         1/4茶匙公仔箱論壇1 b1 b$ [; r+ O
蛋         1顆
9 z$ j; V( {" t$ F7 }B.高湯         50CC
+ ]7 O, y) B3 l( H, \鹽         1/4茶匙( Y+ \* e3 Y3 n7 ]
胡椒         1/4茶匙
9 y9 G: A% S) n, M公仔箱論壇7 |" p3 d' E* T6 N& b6 S- S
【做　 法】
0 c  f* W- s& H0 B) fwww.tvboxnow.com1.迷迭香、百里香切碎末備用。
: o& `# W/ v1 E7 `( G1 [& |公仔箱論壇2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ p* ?! x. M; S4 M; h) Iwww.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀www.tvboxnow.com* F* f7 M& b4 A
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。$ f0 Z* A/ Z) a) M9 `
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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' o! U; u2 L+ ^. K5 E) Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵
" E- }4 ?* u1 pwww.tvboxnow.com【材　 料】
8 f' l( J; t+ t( j4 A* S  H快煮義大利麵         120公克www.tvboxnow.com/ ]3 |9 B* L6 ^, t, A; }
罐裝鯖魚         50公克
* Z# J& g) ~' N/ }www.tvboxnow.com青豆仁         20公克
6 L3 ]; Z* `* v0 z0 T& C& V1 P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& W. N2 ?: K  U* Y2 O( s
【調 味 料】
* {- v. U7 R6 l: g8 q3 h: @www.tvboxnow.com高湯         150㏄) ~. B4 k% j# s- w: B3 p2 G) w
義大利綜合香料         1/8茶匙) ^( w- W" E  A2 w
巴西里末         1/8茶匙www.tvboxnow.com( P0 F4 I8 q- H6 N/ ^- |2 Z
蕃茄醬         2大匙
: E% ~# f5 y# q8 F: L  _
6 Q& c0 r7 f) o【做　 法】
2 [5 }+ Z, [& u/ v. d  v1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 t( y) B  S6 n, b) P: J' q
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。, Z* Y+ `) @# ]; f
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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  f! a' ~# y9 z, C( j' q4 j蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇, r; i; d* T0 P1 G  }, N/ X
【材　 料】
9 b5 G; e3 z. J/ {' @3 G& y+ I綠藻麵         150公克
- T3 w# G  ~5 Q% A2 S/ Pwww.tvboxnow.com牛絞肉         100公克
% U. p- h0 i8 J2 ]4 S4 Iwww.tvboxnow.com青花菜         4小朵
% X- [8 p( Q( _3 _4 r4 ]) @0 Zwww.tvboxnow.com白花菜         4小朵
/ Z0 |9 i& s6 K  b公仔箱論壇紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X  f/ y% j1 D& |9 }
黃甜椒         4條www.tvboxnow.com, y( Y- P0 X$ T, W* h  `
紅醬         200公克
% I  N4 F, [/ D! g1 A高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb9 Q" H1 e5 i) p- S$ c3 G/ k
橄欖油         適量
6 [& s8 t+ l% Y0 M; u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- x& S' S; {: a* D& c, \3 @; H
【調 味 料】
" a7 M9 E: ]! y' I, w洋蔥末         40公克/ f9 y$ ^3 X% E0 E
全蛋         1顆% Q  K' v* P& g5 K
玉米粉         10公克www.tvboxnow.com9 Q) `! I3 t; \. w4 l
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 x( P8 w$ u$ {. n/ ]' d6 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 ?/ W! D/ n
【做　 法】
5 V- N5 Y; e+ G& e: k! j* A1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
! c6 _( U. \6 t7 g; z4 X公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
; ?! u# S5 k3 [3 z1 b3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。9 T5 q- L2 ?% A1 X' p6 r
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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1 M) T8 w3 Y$ f% k5 A' ^0 u
鮮蝦海鮮千層麵
7 {0 F# W  v) r  i【材　 料】www.tvboxnow.com2 R$ }/ b9 J0 L- c2 e5 Q
義大利千層麵         4片9 `' n( Z" a3 m- Q' I& B0 Y( M* g
草蝦仁         100公克
7 C5 P9 d: p% w公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克$ {3 ~2 N& L4 m
鯛魚肉丁         40公克
! O8 S1 _( p% b( I% J: Bwww.tvboxnow.com蒜末         2瓣6 J2 t0 a& K4 x, H
洋蔥末         40公克  A# C8 I- z) n- Z# i8 k# m$ [' }
起司絲         100公克
0 ^( W' v' O) K/ q: j4 v起司粉         30公克
- ]$ M- B  L7 i' O7 E; P5 K2 k奶油         40公克
5 _+ g, Z' S5 d+ u* @  I# `. V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
& y. _# H/ C. \: w# z/ d- X9 B" {, t; f
【調 味 料】
( i6 l7 q7 h, P, c" J' Nwww.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙
: d  T$ o8 O' E& C8 o1 m紅醬         150公克7 W  t4 k" _: z9 G5 A
白酒         30cc
/ s% ]9 ^1 x/ D. s4 z麵粉         10公克
7 [6 E  Y  J, E( ?) y8 U2 {公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙* o6 v  x" U" K
動物性鮮奶油         150公克
: [$ a+ c; @, N白酒         30ccwww.tvboxnow.com3 ?( ?+ [# [$ i  k& H
麵粉         10公克
/ A1 s$ L9 T0 e# O0 d" n
. i5 r3 _; o9 O4 y公仔箱論壇【做　 法】
( z1 C6 ~$ X) P4 w, [5 a4 P: e# `( Nwww.tvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com+ x9 Z2 E5 @+ _/ b& \3 |5 Z7 O
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
: w5 {, I5 |9 r4 p7 cwww.tvboxnow.com3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇% x% Q) d- p, g$ n. N
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
0 w- o% g0 X/ n- s& K公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。7 `/ R8 Q/ {6 E2 g) ~% S
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇: N9 u+ p* W7 z) k1 Y
【材　 料】+ [2 d3 ^% }  I
墨魚義大利麵         150g, c9 l1 W# Y: y2 j7 h
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 o& Z' Z6 v& L; r  q8 u7 E
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb, I' a. i% [: Z1 w
蒜末         20g
2 e6 g/ ]5 n* O& R( A6 y5 h  l洋蔥碎         20g
1 ~! U, z+ l; P. h% b. T魚高湯         100㏄
" Y  `( ~9 J% b( |# X- k: ^' m9 G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 _+ W  _( ?( S
新鮮蕃茄醬         100㏄
, O8 w5 A' z  M6 v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許4 [9 D+ d* b# }( p; m6 k
胡椒         少許
0 r. r! V: \0 P& ?& Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇. Z4 P2 K9 o2 o

% l8 Y8 v/ Q( \( ~5 o6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% W* t! b& m1 n+ {: P4 [8 a5 T
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 L, ~% z$ H3 _! A. L4 L
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
: O3 t+ R& c8 R$ E  l3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
5 K' ?- i% I/ y+ w0 k2 wwww.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
, z7 |# g; r6 e% H3 c9 f公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇$ a$ ^% y) z6 B% S
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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. m5 x( J3 D6 s. j辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% o. x' c: z- p+ b1 {
【材　 料】
0 J- K0 A2 F. k4 l/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
" K2 t' Q" w1 ~www.tvboxnow.com雞胸肉         1副
9 M: s  S# \* D5 Q' ywww.tvboxnow.com大蒜         2瓣$ W! r. c  S. v$ I
洋蔥         1/4個
5 {2 J' v; E+ P( j$ g! {3 p紅辣椒         1~2條
# M. p% ?" Q8 J, T巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- ^' N" S& {: S
高湯         200公克
7 o, ~( \0 D2 @, y2 Twww.tvboxnow.com奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ J4 B3 M3 u
鮮奶油         60克tvb now,tvbnow,bttvb* k$ m( \4 L9 I2 C. ?
奶油         50公克
$ p# r1 z! v3 q. c( [( I" o% O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 m5 H* Z, b. U5 M- h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇9 o3 f+ V, H& m/ x' q' q' I" ~
' B5 M5 b/ U9 P$ z2 |0 |/ V( A
【做　 法】
6 W0 ^2 Q# Z  Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
- B& M5 I3 ]' @) X/ a2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www.tvboxnow.com) L- o9 J/ K4 V# s5 B8 q% f( z, U
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www.tvboxnow.com7 {2 ]( @# B5 j, v. _$ o; c/ h5 J* M
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。www.tvboxnow.com' x; g+ }5 D- a, i+ h6 n7 ]" ]
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。, o6 l4 p& W& U
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇: A8 |" R  f8 U  @0 T+ M
吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇; L* S3 q& l/ l! D) A  T8 o9 @" g: `
【材　 料】
' y6 ^( J* N; x螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% `. i* T; A! a# r) Z
吻仔魚         150公克
" s- ^: l$ V4 |' F: w公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ v. U' \8 G6 H
九層塔葉         20公克
2 m/ f, z1 F, z1 Y" w大蒜         3瓣
' J% H/ ]2 v+ ^2 i8 @公仔箱論壇洋蔥         1/4個
2 u# t/ q7 v5 U, ^2 J* |公仔箱論壇橄欖油         40公克
7 m! g$ Y( S: m3 z7 v' P  f$ U高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- M/ U6 l2 o6 I+ s/ A+ w# N# V% A
冰糖         10公克
$ e, `% R+ P' w" A- v; C8 ~4 Iwww.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% N: N0 |8 o' K, Y$ e- g: D' L4 x/ ]
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com2 d5 O% O- ~& U$ R+ p5 k, s
tvb now,tvbnow,bttvb8 v8 V" Y; O+ y* @. m
【做　 法】www.tvboxnow.com) [1 u% L5 f3 U* W# H6 m. w+ g
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
3 S* t8 N" z2 Z, p) A. _) R公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
7 }2 f; c5 I9 _# G* Nwww.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 s  s% z; g8 ^) @2 ]  {# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
7 q4 G/ l3 j$ V9 o5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 I6 y, b  G( K; k2 ^
鮮蝦義大利涼麵
" B! k/ d) }# e7 H0 ~【材　 料】
; W9 u( ^$ v" E" u, g! _; d/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( U4 p$ s( ]" ^2 A  U9 M* o
義大利天使麵         100公克
( H  n4 ~5 v9 A) A6 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 [2 @, j1 K7 rwww.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量$ O. ]& j- V% L1 i) ]0 D
公仔箱論壇( r  N4 r( B! M$ N4 ]
【做　 法】
0 z; N( A' a  ~3 r+ q$ [1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。www.tvboxnow.com/ B; S# K: P; p1 P5 x4 \3 L
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇5 o/ Z- E. c3 s, T( j+ z) a
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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