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. M6 P7 q5 g3 J# U& dwww.tvboxnow.com马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
" g1 c5 [2 g3 q1 n3 S% Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com8 M3 Y; S/ I; v' [) s0 s, L
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烹制材料(三人份); ?; o1 j( z( O; o `8 `
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包" }9 _" i' i4 t8 @0 K
+ R# ?/ k1 K v% R. f: v8 V& C7 X调料：辣椒酱、盐# s9 x5 ^5 d+ q$ o
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。# X; R# Y$ ]7 B. W v& w) H
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 p1 o, m& d1 L: u. k
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( }' K c$ n; c& s% n
. H+ @# R6 r0 J/ J# r4 K; D5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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( y1 r- N; b( \; g+ x' ]tvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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4 I# ^2 D" Q. Owww.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。www.tvboxnow.com- |$ e" S, H) G/ Y+ L& f/ U4 T0 e
. M; n; J; v8 @' G4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用7 q2 f1 O/ T: z4 ] Y N$ | a5 s, y
+ ^# S" X [, H0 L3 xtvb now,tvbnow,bttvb9、完成
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p/s：
* `- F& m$ T# Z9 x- iwww.tvboxnow.com1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
$ ~0 `, R: `* W3 A, S2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇4 `% K+ K9 X% v- `( j
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
1 W- z$ r# [/ M) H( S# |, t4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。www.tvboxnow.com- I$ m3 X# D1 a# g1 v& s# U5 W7 L
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中www.tvboxnow.com2 j7 ^4 Z$ |. u" ]& Z0 _/ v2 N
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
