vanbaswai

原 料2 j; c1 D# y; m2 l
活 鯽 魚2 尾
. S" _1 |- R2 vtvb now,tvbnow,bttvb活 蛤 蜊250 克
, j0 ?7 y# E5 ^- G0 G& F公仔箱論壇熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 J7 c) }3 t# l5 [8 [
筍 肉5 片tvb now,tvbnow,bttvb5 J, a. s# j2 K% a5 V: _0 u
水 發 香 菇 一 只% f- d2 A+ _2 U' b" H2 j

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鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
1 `) c% h: ?  K0 |. x3 T; Owww.tvboxnow.com蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 * R& O1 N: |" I' k) _
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
9 }% a7 r, G. |) Mtvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) r" z2 i8 j9 V) Y% w$ _
炒 米 粉40 克
( P) M7 @" u3 Z: w& @公仔箱論壇青 菜 葉100 克# G0 ?% H. M* a$ k
蔥 花, 姜 末 各3 克
: }) N& u5 J: V6 {( r& X  F甜 面 醬50 克
' S, D; P. v: D! J- G" p2 v) Ptvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克  {0 w5 S) [6 w  a' Q  C

: Z) m: y! [( P2 v) k0 b2 o公仔箱論壇制 法
- d0 N" B/ s; w( ~' j; U牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. www.tvboxnow.com. T/ U. \! u) h; _$ Z. i& Z, W
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. % s) K- H3 _1 |9 Z$ [: j
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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