握壽司（2人份）
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; g" z0 L6 {, j% V" U, J xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質（g） 8.45 j" g( ^: K& S
脂肪（g） 0.9
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" Y. h/ F, b- `5 |2 l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈉（mg） 227.8
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片5 M+ V' Y3 m& ^+ Y) R9 p
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做法：
8 B" X h. V; f6 g0 m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。 ]- l6 \! y: I6 R P) h& P
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。( y! U o# s8 h9 r+ c
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
* F: w% Y _8 M4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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