8 Y1 c3 A d3 {4 q! Z( xtvb now,tvbnow,bttvb香雞堡
* |* Z( @; u% p: E: ]3 t! g6 U5 [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇; ^ Y+ \! A" V2 w' g& |! e
A.雞胸肉 1/2個
3 O2 u) M9 _0 k# Q公仔箱論壇麵包粉 適量公仔箱論壇 ?6 G& B% @5 Z3 D
漢堡麵包 1個
( j5 L+ G, @! a; G' Wtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
6 R" p, i$ C, b, {9 M生菜 1片
' O" b) p U# Y$ b4 z- D4 [! d蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb! n9 [, W$ r8 D0 N& g, c
酸黃瓜片 1片
& B& U; c, a7 ~% F0 ^+ n, ]塔塔醬 適量
6 ]. C! Z. H! ]公仔箱論壇B.脆炸粉 4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 G+ x; f5 L# X6 U* [
低筋麵粉 適量
: h# _7 ?! D6 R3 ^5 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙5 N" ?/ H0 K3 k- C4 e
水 適量公仔箱論壇, u$ }7 @% A: N
蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 l5 e6 `; S5 Q. x% L
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【調 味 料】
8 R R9 ~* m+ gwww.tvboxnow.com胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* L0 d% C3 ^. }% o7 N, d
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【做 法】
$ p" y! O% T. [5 cwww.tvboxnow.com1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。9 j! Y1 @2 p) }
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。9 |+ q' w( E- X* \' @
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
. k; |* I+ W, e8 N8 M* T) H6 g; ctvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |