; e Z; i( W, Q8 k$ Hwww.tvboxnow.com材料:
# {) }, M; q2 Q( ~2 @' y. F烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:
! ~7 O# S! a: X糖5湯匙、水1杯& f2 e- f6 J/ s _7 {
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1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇' f* R& X9 [7 w" x X- ^' V
3 P0 A! w& k6 a1 q7 y公仔箱論壇2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。8 s5 w/ w% i3 W6 O
* H/ D2 e+ T# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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0 P% w! n. H8 z, ^. b- }公仔箱論壇4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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