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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


. }# h- }. X  H: q  X' j; {材料
& n( F7 @  A' d  X8 a! ?9 E薑.....5公克- j& R/ M' y3 i3 I1 \( Q
青蔥.....2支
7 U  j4 d. h( b) x7 v2 E! btvb now,tvbnow,bttvb大雞腿.....2支
. I* u% `' w1 ]" b甘蔗.....1小段www.tvboxnow.com. G3 U6 @! g3 O
公仔箱論壇3 n) E* _# P+ [/ u! w
公仔箱論壇! F( }& e9 ~0 J3 z$ g7 x
調味料www.tvboxnow.com7 p, K* R2 n2 A7 \* t
鹽.....少許; Z6 i% q! r  u& Z
水.....600㏄
  q0 I& y) k& j黑糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, k1 m( k' k: x6 p" d
醬油.....3大匙
& U) z" G8 h. R) H; `' L6 p白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇& l4 u- ?8 ^+ G) M; I
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
# K  ^( p0 u% [% E4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O4 I, x: Y9 j2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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1 D2 }& z, y, |, N# S% E公仔箱論壇4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- m  E* `/ ]6 c' x# @9 A, ]/ ~- o" d

+ T& c. Y& Y. r  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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