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[西式食譜] 免炸薯條

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材料
8 Q+ M: x" w8 u- l7 o; |+ S7 Dwww.tvboxnow.com鹽.....1湯匙
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橄欖油.....1茶匙* R! n! s: A, k% k5 u

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做法
3 V  h, w! y  x6 ]www.tvboxnow.com1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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9 j6 \1 h: M, V# W. swww.tvboxnow.com2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ m* s# g: a8 |2 u( `4 I
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb, k0 s: n  |+ q2 U
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