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6 R2 y: a7 u: ]( n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。3 w! s+ R- H# L% Y
8 ?! x3 T' h& T ]$ j/ w5 h+ {2 y用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 O. }& ]% e9 M; o2 P, L0 `
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
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 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb8 c" F$ A" ]7 ?2 ?: o
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8 J- g! }9 E) f1 ^: O! Z# }+ rwww.tvboxnow.com 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮* |: G( Q; i0 P6 n- i+ m
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 排骨氽煮片刻去血水
# J! a9 ]9 D: u' K" r, i0 L# s$ b: k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]- {1 c' ?# @. O& ^% m* a7 d
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6 C" ?4 y- I1 I5 ] 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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