返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法
7 E  ~: Q: D  i

* Y( Q7 ?/ x9 H3 V2 \www.tvboxnow.com小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火tvb now,tvbnow,bttvb) k- h+ V! v- A! x+ _% _4 E/ @  A
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
( N4 ]; R) g2 D, `  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。www.tvboxnow.com- S! }% h) J8 S( z- o5 t
小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?
, b+ k; i* t( x) b& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。公仔箱論壇0 z- {8 h+ z" Y7 j' H5 ^; _

  \. p' T, [6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。公仔箱論壇, q6 f9 a- U) R; M
作法:
! q/ U1 `7 C/ A& z1.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。
( D3 C4 N% R) S: J; Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。公仔箱論壇; z& @8 O$ Y0 k. M
3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。
5 X# a4 z& F# _( v4 S# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。
8 N$ a6 O1 [# G* b# M" |公仔箱論壇5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。, v& H2 U+ q0 Y# [; u! C# z0 E
功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。
% h6 N5 ?; l" d, Z* t! [5 s9 M8 v9 }2 s* A( p7 h+ j4 |6 _

7 }  d, o0 b7 W6 a7 |- b公仔箱論壇
  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。
8 A) w# v% `- s& `9 E3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。
6 Q/ @1 `4 W  M$ g" Y& u+ |+ w/ \+ zwww.tvboxnow.com功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。
' r4 X5 Y3 M: [& S7 q2 m/ Q1 P圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
2 s: J- o7 Z3 j8 `3 O- g7 b. }
  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。7 B& W9 w8 J9 E" \* x% e+ Z8 e
作法:tvb now,tvbnow,bttvb( m2 y) D( b$ ^4 o5 Q7 S7 k% l) D7 R8 A
1.苦瓜清洗後去籽切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! U. e& J4 n0 Y( Z, s
2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。: U  E9 v) x; R" o
3.乾香菇以溫水泡軟備用。0 M! D. r7 g9 G4 }
4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。
& S, D5 O! U8 N2 j% H) I  Htvb now,tvbnow,bttvb5.煮滾後加入泡好的乾香菇。4 s0 R2 q7 D) g7 R( \* C
6.小火悶煮30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w, y5 R) s4 X
功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。公仔箱論壇# ~$ T  E# S) M; E: k1 Q
小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。
3 C- Y# p+ |% @" I7 t, X* f4 ^( {6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。公仔箱論壇7 S$ V: G7 M. i; s2 [/ r
吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。公仔箱論壇, R2 Q+ J! y3 M( _0 |' \
中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ b# {$ |4 h
覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 A5 w2 C3 r* G
返回列表