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【材　料】 www.tvboxnow.com4 Y8 X1 x9 w& p* Z
排骨  200公克 ) P, L+ c1 L1 }/ G) f
薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g0 Z$ F" H$ v
黃瓜  200公克 7 o$ ?" ^1 Z; W+ ]' p1 v" J
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇8 S8 L6 D& p9 ?$ y
薑片  5公克
, f" C9 n' M9 @/ Q' Q  L; K2 k公仔箱論壇水  1800cc 3 a$ I1 e3 e+ ?3 Z8 s$ P
【調味料】
. [) H( c& N5 i: a: f( a8 ~鹽  少許
8 ~8 ~8 _/ d1 N; c【做　法】
# Z) w7 h. u7 v1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
+ @$ s3 G2 h# s# S% ~4 `& L& \& Qwww.tvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
- K5 P1 Z% b9 a. [3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇' X8 ^1 A9 u# i. Z; a. P0 k) l
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 K8 P* H8 x/ \  Z+ h0 l2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 g. Y, |* u
水  2200㏄ 公仔箱論壇+ ~5 E% T  ^+ X% r( R4 g( V
柿餅  1/2斤 www.tvboxnow.com9 q* ~+ [# H# W) }# v8 n- A
枸杞  15g 2 E& T# E) m- h3 v3 y; M4 U4 {4 b
紅棗  20個   T6 Z4 E/ J% }& p
【調味料】
$ [( Z  J5 O2 b7 H$ O) s( f! G2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
6 T5 U/ x8 o% g2 T- L. ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
4 j6 F& Z5 Y! Z公仔箱論壇味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 f, F; W% w
【做　法】 6 o0 g, G8 ^% a. X: X
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 www.tvboxnow.com1 [& o5 U& E! k& a0 Y" A% E
2.將柿餅一切為四等份備用。
- J; u( F: `  Q0 G3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 - j" [& U7 v+ t" V. D
洋芋  1/2顆
" h/ a7 w8 [0 S1 g紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb( Z: l4 I1 \0 x7 F# b" ~
新鮮干貝  4粒
  G8 J" R9 ~) `! Z; L5 P公仔箱論壇草莓  10粒
% \0 F% G& W& n# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. p, T: k* k. ^) x- b# U
奶油  1大匙
4 m$ W* Q; n% L鮮奶油  2大匙 公仔箱論壇4 u  i5 y4 z7 u5 g
雞湯  3杯
8 q6 N; O3 e( Y0 x& T( l% Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- e) c! o' R4 q
糖  適量 公仔箱論壇( |; y! H% f2 K3 q: p
【做　法】
1 }! G& Q2 @0 m- Q7 a6 A( e1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 ; B% s4 ]) r( w7 N% a) ?
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
" ?5 ^/ i; q: S5 J: lwww.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
6 @9 S* L# e+ T( t6 nwww.tvboxnow.com排骨  450g 7 h1 J. F$ r' f
水  1800㏄
* W% i$ E! @7 _$ a  ^公仔箱論壇長豆乾  120g 9 Q( n$ z) B. `. G( z
【調味料】
4 w% X, W$ g% F7 k公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
& O8 ?% P7 g1 t$ Ltvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
# r: Y1 d* z' z( l9 o' A: \【做　法】
0 y9 m9 b" F. O) t* k# V; c* `: d6 s/ ^6 A1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ z) r3 m5 r; }3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
/ `, y9 Z- d2 M5 jwww.tvboxnow.com3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 ! T* P) t, ^- h# z5 s) @! _
排骨  450g
9 f7 B/ U. V8 U/ r: h7 N5 Ewww.tvboxnow.com水  1800㏄
3 r& P* j/ I0 Z$ T( |4 `tvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
' Y* q# g* a0 K" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% Q6 Z! V. K9 ]( \8 Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 S7 {- V; x( H3 u- Y
味精  3/2茶匙
4 {! R- ]9 z! Fwww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: L3 P) a! F! f" Y
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇7 l! z- v9 @, _6 c' `' p
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 " B) Z* z3 z1 F& j2 F- g
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
( p" {, D4 ^$ R" g6 V+ [) M$ btvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克
) X0 v) Q& e$ E5 |www.tvboxnow.com薑  30公克
2 T5 d. _8 X1 `, y, T蔥  1支
) S; c; b* t  ^7 |& a# Q4 Swww.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com0 A( G+ L4 D% P" d
麻油  3大匙
0 c. v: m7 z4 k' Y! N( {, Ttvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙 www.tvboxnow.com0 e' u# B: u& `" l* W
雞粉  1/4小匙
3 u# n- K2 [. q- pwww.tvboxnow.com冰糖  1/4大匙
; A) }$ p, |9 n9 p* K2 P/ Z, W公仔箱論壇鹽  1/2大匙 ( G$ m% i: [" R3 l/ P4 K
米酒  2大匙 : Q! l! y: o& i8 F( \/ J
高湯  1000㏄
" R* |+ k! s( [" a4 Y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# n2 d# \. \5 y
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
) @/ t. l# y* o$ s0 X6 m6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 V( G9 K& K, C" b" p2 |
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 : t% R0 U/ [2 j) ^* s1 B
蝦仁  5隻
6 J; c' C4 l: Q花枝  20公克 www.tvboxnow.com! [* ~8 g; l4 l2 t
海參  1/2條
) Y; c/ p/ G- ~9 u7 [7 _2 p1 _乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb. {9 C7 f4 z. O$ [) q- o) h! |7 _
蟹管肉  5個 / c( b( {: d( x1 ?  a. q. m, Q
柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇3 M+ }9 S( V. O! ^: O( w( k1 O
筍絲  20公克 & \* K# u# a' d: V( f$ |1 q
紅蘿蔔絲  10公克
9 c* L& |1 I% `1 J. e3 y- L5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
- u$ @- s5 ?# ?& b- g3 P- O5 L6 T& a公仔箱論壇蛋  1/2顆
: l' B+ h1 b) @3 D2 E4 `# etvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
+ f' }/ ]+ J+ Y) p* L% w7 a* Z公仔箱論壇【調味料】
( g9 s' @2 G' @2 Swww.tvboxnow.com鹽  2小匙
" |5 t5 d- e, ~# \* _  {; y公仔箱論壇米酒  1小匙 公仔箱論壇- e$ I7 m( w8 ?/ g3 K4 k2 _( X
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% b( b  P2 B% ]) s
烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 m0 W  o; h9 n; F" I
【做　法】
7 j8 m9 `( K/ L+ Awww.tvboxnow.com1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  ~* m, T. D# n- i8 J9 J
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
8 ~! A: X  o1 d+ `6 {' F- v3 v0 otvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
: I4 a- p( i% p/ s" B: }6 @公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克 www.tvboxnow.com2 E2 {! X, {+ S! E/ c  e
排骨  200公克
$ f3 E, L+ C7 P9 ?公仔箱論壇薑片  5片
+ D( g0 U" @. D0 \" `1 W7 S$ u! S# stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / l2 u: W! X2 J0 L: b
水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  c6 P4 j* l' W3 s% G; f
雞粉  2公克
: T0 l4 B' N$ D2 u6 {2 zwww.tvboxnow.com鹽  3公克 www.tvboxnow.com" \0 C9 T( `4 ?" x0 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ p- B, t* O( _- D* z' p
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: g& d/ G2 B; l" Y6 G
" w4 M# N7 J9 J& u3 L! d$ e0 Y
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
8 ~) K. h) h, L% Y0 T& m, o" btvb now,tvbnow,bttvb
; x- o* T7 y+ m  F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
5 w/ j5 S% {  Z& b9 ]公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
+ L0 b7 K- C6 b4 o2 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
) |! i, R% C/ m, S2 ^# B  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
& M5 f: N5 P% M3 V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
# n- \% s; ]8 [2 E/ M" W熟雞肉  80公克
% o6 \8 S& l0 ywww.tvboxnow.com切達起司  180公克 公仔箱論壇$ o3 L4 E% v# L' b4 F
奶油  50公克
; B2 ~1 Q# C1 s+ V1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
+ w5 S8 d2 @7 S% {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
6 v3 o: S* K% K% B' i- s公仔箱論壇【調味料】
/ r* l; I8 z4 }  N+ q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
, p2 o. O- [" I( j* ?【做　法】
, i3 [+ _$ p% C6 b7 v8 g* fwww.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb; |# D  `4 U9 j, V6 ^+ i" Q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ; f% p3 O4 z% i! R$ X- D2 J9 I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: m) _: _6 @) t% Q: `
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇3 _9 N9 \4 m* }3 n" z8 y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- z# F6 e: f8 l+ x! Ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 7 v0 X* U- i) {1 ~
魚漿  50公克
; B- S+ O7 |1 s2 w* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜  1條 公仔箱論壇+ K7 N# T6 C$ ^7 Q
香菇  2朵 & [1 M7 V; a0 M% s
髮菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 g, X2 n& D, O1 ]1 d
胡蘿蔔泥  1大匙
3 t/ K1 V" ~' W0 k! s蛋白  少許
% v( o9 C4 J! A. M. wwww.tvboxnow.com蒜末  10公克
' m4 U- j) y* |0 e蔥末  10公克 1 Z- P, S, v2 U' p% `/ C0 Z: m5 S
高湯  700㏄ * V! A0 U4 b, j8 B7 [
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( q4 y6 [# ]/ t
【調味料】 公仔箱論壇% h) Q. C& n: d, H) v5 }
A.鹽  1/3小匙
3 U' ?3 [5 N8 i/ F# v9 z　雞粉  1/3小匙 www.tvboxnow.com6 F# q+ h- a: v) u
　米酒  1大匙
' {& n: S5 e6 q) U, f# q% l　胡椒粉  少許
$ S2 a6 Q, o* F; T% l公仔箱論壇　太白粉  少許 公仔箱論壇: {3 Q9 \2 f% q' H, r) r6 Y
B.鹽  1/2小匙
# p, p8 z" E3 a" k- m$ I4 [5 Fwww.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙
- c' U; f3 F. [# Y) k4 B　香油  少許
  P8 e6 s$ ~$ Wwww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) _* ^1 t6 q' d3 M/ ^6 h. K8 Z
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。' k7 A3 y# O' [$ F
公仔箱論壇3 P" f  O; \4 d1 P
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。www.tvboxnow.com* ~! F4 Y* X/ ?9 I% {9 U
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
+ z2 \6 A# p  P2 }6 K! x2 \0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 R% d& r0 p
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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$ x& M; b' U" Y4 ~6 G9 R. V公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇: i* t* p( f7 {) Q; Y

$ W) R% }1 \  i9 g6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
4 m0 Z* z% X! T3 r: A( r綠豆  1/2斤
8 f/ @$ H) [& p: Z* g公仔箱論壇冰糖  4兩
: C+ {6 a2 N: m' s& q, ^www.tvboxnow.com蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) T' Y: ?4 T. G, O. w/ y. Q- }
水  3杯 公仔箱論壇- t+ t- Z; u( J5 Y/ z: n" p# t
鹽  少許
1 e" O3 F$ b: O( M  o' M1 E4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com. K+ g* _: l& I; g# H. j# G! o- @
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p6 O+ ?/ h' B4 z8 _+ A" ]
【備　註】 4 y5 \) v( B; D7 \* x/ V
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
5 h( d, V( T0 N; m' b- |" y5 Kwww.tvboxnow.com乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O; u& F, e% `$ `$ u/ w
豆腐  1/3塊 www.tvboxnow.com2 O' J0 `  b/ ]* f& k) U
黃豆芽  30公克 # x3 @- A$ @2 o1 x4 {
紅味噌  15公克 公仔箱論壇% }1 X% ?; _' y) {; F
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' X" E1 f  l. v& z& h4 B+ o
水  200㏄ . P3 U0 {/ G0 U. Q3 x& h; C
山椒粉  少許 公仔箱論壇, N3 {) K' X( ~6 K* W' F# Q8 U: ], ~
【做　法】 公仔箱論壇( T8 N% K  G; s7 F5 P
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。公仔箱論壇' c  o/ W1 H$ L
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2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
( u5 F9 ?2 F/ j) t$ M1 A公仔箱論壇
2 B: Y0 F: u5 u" }) R% ^# G" @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 y6 a7 u; F! Z0 ^. P+ b( l( K  E
豬肝  225g 1 t) i3 u6 l4 ^9 K
紅蕃茄  1顆
/ f0 X; R$ ^# U8 j* A1 t  z3 r1 Rwww.tvboxnow.com老薑片  10片 公仔箱論壇! t9 Q) {! w. |$ }$ R; _  J* w; X8 c
蔥  2支
/ U+ J2 V3 Z: S; L+ B0 C$ x九層塔  適量
+ ^' c/ g( ]0 D8 g. A【調味料】
1 A/ K/ ~- ]3 a' b2 E# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
3 T4 X/ f9 Y4 j% C3 D+ S. V) \: |www.tvboxnow.com米酒  1/2量杯 www.tvboxnow.com, ~3 U' ^- s6 v" T6 O
水  3量杯 * c  O3 \5 G7 D# V  C7 Y: [2 @
鹽  2小匙 + m. Z/ i0 i$ M0 r( m$ G
柴魚味精  1/2小匙
5 q3 U& U: B4 [5 e, v# owww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com+ q: k/ B9 @- z7 D- Q
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。8 {# o8 U4 Y/ Y* D7 _  Y! F! F( {% k

) l  e$ X, I+ O  {! Y' ^4 n公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。( d  J  s! B8 c1 o( e

+ Y- ?% G% o' N4 G. O9 m/ n9 J公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% w% P, N: X3 \, N' `6 D" T6 ` / @: o- a: ^( R7 B
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
! [8 m+ x9 n+ C* y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o3 M4 A5 u3 `  A- ]+ L. {1 Kwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 z7 _& W9 ~0 o+ s$ ~
西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 q. `1 [3 H3 d( W9 n; f
紅蘿蔔  110克
4 x! ^; a4 i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 公仔箱論壇* Z" M. V( B; j9 c8 e2 s6 ~# Q
蘋果  150克   H7 ?6 B! A! ]" J* {7 y( }4 G# G
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# Z+ f! Y7 S, K5 y/ {% z7 I. S
南瓜  225克
& v" q+ A; Q5 S8 w& U) G. r6 [* d高麗菜  1葉
( F; }- T  D  W7 k蝦  2隻
( P- |* F) n7 v) ~鱈魚  25克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ [! t& z+ o6 |; g0 \
水  2000C.C 公仔箱論壇( [7 d+ L8 @' ]! Q0 V* ]  M
蝦卵  25克 www.tvboxnow.com5 x4 b/ Y- m9 k. j! L5 {5 h
【調味料】
! m  W# q( ^- e7 G2 D: D3 z鹽  少許 3 l' R* }3 j% _
【做　法】
( m. A: Y3 `$ x+ f7 x1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
+ B: j. T: P% u8 s3 O. h: C公仔箱論壇2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
0 s. W% ^; v& _  a, K- atvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 I2 X4 y6 q4 z
新鮮茶葉  100克
# s6 g* c9 m8 j; n& W6 q* |- q; r- etvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片  1片 公仔箱論壇' D- w$ _) g2 w5 W+ V0 L
水  適量 2 [  b8 M7 O' X% S
鹽  少許
0 y3 g; @; s1 `& T2 Y) b雞粉  適量
+ Y0 E. k" A' ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
( R' E- m' {) o6 E8 C$ r【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 Y' E- T- R! r
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
5 N$ K  T6 @& P3 m9 ]www.tvboxnow.com2.鯛魚切成薄片後備用。
" {) f' y! A& q6 B. T6 m0 Iwww.tvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
* v/ K6 r1 e, Q7 Cwww.tvboxnow.com4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。