MagicAndy

【材　料】
; ^& I" G8 S% [% ^4 y& f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
5 h! a- h* `3 Q% `8 X通草  3分 ! z/ K/ o& Q& k- ]
黃耆  3錢
/ l9 ~9 l2 z: R) b當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% r, Z/ K4 m
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& t8 p) g1 |  P5 p2 D
豬腳  300g www.tvboxnow.com3 @/ w4 Z! x7 d0 F' _9 p
花生  30g ; f- ~/ T7 L( N) ~
酒  30cc + F2 [" V$ W# d$ @& R
薑片  3片
8 G+ ]  C7 p; }0 g4 D' l# R  A水  2000CC ; B9 F  L0 B7 P
九層塔  1片 www.tvboxnow.com- c' c, i8 ?% j& Y# G' Y
【做　法】 公仔箱論壇/ M& l" U/ u: G+ S
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www.tvboxnow.com$ w4 V1 Y4 D/ S3 m3 d# Y2 f
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
8 r5 G6 f) m* y) O7 b3 e1 g公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇' @# m& ~; h  w/ \, p: A$ c
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb* e' H( K- k  E5 `. O
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
+ B* g% i# q" q) ^6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
' C/ Q7 H# w3 B7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 k/ w0 V4 @$ d/ p* Itvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e( L  L( M: U) D2 k; x6 O
高湯  250c.c ; F" {7 x) F/ c5 |3 G- u- K
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ B! w  Q9 z2 D1 R; I# I' [
洋蔥末  1大匙
5 b7 a' g  C' r2 E3 @  }  K& U公仔箱論壇洋菇末  1大匙 公仔箱論壇; f; Z9 }' f% j# T8 p
麵粉  1大匙
7 J+ Q* D* W' W" R; @' p- R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
+ K* a4 B( U5 [2 w- I. ^- p. ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
* R5 ?* F3 M' _% ?起司粉  少許
. K6 |/ U# ^2 v+ O% J' Y/ l! otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 w1 g# i3 F( V; m& V5 c; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 # \+ Y* S2 G5 S- G+ d8 i& S
【做　法】
- Y- R3 u, j7 W) W2 Q4 {公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 www.tvboxnow.com' n  ^8 E0 f  }4 y, c3 |! E
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
. t' H* S( `3 Y  I7 i4 x% Nwww.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 a) A) f% J3 o: [- r8 y
培根  20公克
1 a# L0 R* S$ Ewww.tvboxnow.com洋蔥  30公克
) H  G$ h$ ^- J! x. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
9 K; f$ b( a( x2 etvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 公仔箱論壇8 Z% K6 v/ r/ s( M- K5 o6 u6 N1 {
牛絞肉  30公克
2 s" n5 P7 q) D' ~* Y6 P) F9 a麵粉  1大匙
) N4 O& y$ V1 p- \/ N高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! x- I: a) `2 H1 z+ @( A0 C
起司絲  少許
! s) ], D, k2 v1 P9 kwww.tvboxnow.com西洋香菜  少許
9 {; l) d7 A7 U8 _+ owww.tvboxnow.com【調味料】 # e7 c& M% y# f  f* D* d, `
鹽  1/4小匙
1 e- T" P( K/ x4 y3 D; X3 o$ J黑胡椒末  少許
2 _9 {8 L" O, A6 b! w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 I  p( i: v: [8 F( P/ ~" J8 `
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
. x" p% ]9 l! K% q公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
/ H+ J4 T9 R! Q& z, X; V公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" Y2 I- V* D, s2 }5 F$ _www.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 _, x0 J  x6 v- E9 e9 Q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】
; Y1 [0 `# D7 E) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
6 m/ V1 f1 {3 v; G3 ?2 w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 : S/ O$ i9 q5 f) I5 _6 ]
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& V1 o4 L/ K* O' p, ]" H
火鍋料  適量 8 M$ ]& S7 n' J' x. D
高湯  1500c.c 3 s: U, u* D- u. R5 E) D
香菜  少許
0 E$ [: h8 I3 @  h- i【調味料】 公仔箱論壇3 S: p( Z" Y: _; v  ~; c/ h+ x% m- T
鹽  1/2小匙
0 q3 Y- L" I- S8 q醬油  1大匙 www.tvboxnow.com2 l2 ~7 y: z. I% [! E* D9 F0 D/ j
韓國辣椒粉  1大匙半 : D. D- O7 w2 f6 w* |
白胡椒粉  少許
. ?& A; Q7 k3 l) Rwww.tvboxnow.com米酒  1大匙 www.tvboxnow.com4 }* v; h, e% E2 z
【做　法】 8 s( V" n* H3 p& }5 O& c3 M, G  r2 Z
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
( D! v+ D; S, v1 E% Z1 kwww.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) n- c" H: `2 R花枝  30公克 www.tvboxnow.com- j# n% S: l! k. E- ]
香茅  1小段 公仔箱論壇9 M; r% O8 P' L( R- R! J" ^
椰奶  100c.c   p$ a6 V' K( \, s
南薑  2片
) u) L3 b( v% t0 S公仔箱論壇檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, t2 F+ s* ~9 W- X7 J& ~
香菜梗  少許
2 a- w$ r' Z, m* t# M* R9 L4 ^# ~水  1000c.c
) K# X+ z6 |0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
- B3 c+ j5 ~+ V9 I- w6 d2 f7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾
: I4 n: b& J  s3 ^3 ]5 K! Twww.tvboxnow.com香菜  少許
6 j. L0 p/ k* F小辣椒  2支
  y$ d% B; }4 f+ K【調味料】 公仔箱論壇6 ]0 K# ?& R" O5 j& l9 i9 c0 Q
檸檬汁  1大匙
" z  q" [3 |- H/ u) z. ?鹽  1小匙
& E1 {0 D9 ]7 G9 b0 |www.tvboxnow.com魚露  2小匙
2 F2 ?- }# q7 j# Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
& H! A/ \- x; M+ P9 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# n7 t5 [8 x- ^
【做　法】
+ X# _: L+ B0 C0 p. E  m$ ?2 G公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www.tvboxnow.com5 p# J% o0 ~8 `: L3 l4 U  e
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇- ?* X9 c% v; ^, m. |
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, v; k0 O7 i; ^! P2 o  G+ G
鳳梨  40公克 . Z" g( N9 _4 d- o6 L0 X
蕃茄  40公克
5 t/ W1 q' j) f8 M辣椒  1/2支
' |1 B9 M/ b5 h* l3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許 $ G6 v5 P: H2 r) c" e$ S& A5 T* C
蔥  1/2根 公仔箱論壇- U( s. Y1 [, O7 v$ \) h
酸子  1大匙
5 Y4 l2 M: h9 ]9 o公仔箱論壇草魚  200公克 www.tvboxnow.com7 F8 j  B: Y* w5 D3 ]2 ]
水  1500c.c
" m5 \! p1 g+ e- k豆芽菜  60公克 www.tvboxnow.com7 K; J: X+ h( g4 q
【調味料】
- N. ^3 _# k( _2 ]www.tvboxnow.com糖  1大匙 7 _5 o0 e2 |: v3 D. R/ s
魚露  1大匙
' G! Q$ J) I- L0 S7 x- {; J公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇- ]- \  E5 z0 Z( ^6 \8 B7 M- J
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 , n, x; ~* ]- Q" e, \+ x/ U0 m
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- Y4 n1 p# f" b8 C9 u% P/ R' s
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
2 d" @: s# X, Z4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 1 [6 j! P* g3 d% m, M7 B; p( P; v
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!