香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
1 H( ]6 p" T& b2 b; i5 atvb now,tvbnow,bttvb番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
0 B o) H9 Q4 b& J) @; xtvb now,tvbnow,bttvb火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。) Z5 ]- a. G- q( |) P. a
巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |