飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ：
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" T5 o( G5 K# D% ktvb now,tvbnow,bttvb一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 # D* }7 ~# ]; r& b
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 " s) V0 {+ R: u* N" ~9 ~) |% h
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 tvb now,tvbnow,bttvb- h# W9 H- p: n5 e3 m9 K
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: o& S3 s* ]
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增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 公仔箱論壇! K& m& I+ ^% T: N$ z" Q2 q
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熱量消耗範圍有三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 F* r4 E, G+ |7 n- `
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。; V$ F# G4 [, }3 ]9 w& |& ~0 K
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; Q/ \7 Q' W' c+ R: R4 d. N* x9 [6 h公仔箱論壇(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。* _6 s( a0 ^, X6 m: {" {
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(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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+ S1 T0 Y7 R6 \4 E; t; B% B: \ P公仔箱論壇舉例說明﹕
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增肥不能操之過急公仔箱論壇5 \' d: V3 y9 N6 ~: _
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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˙少食多餐2 u5 J( ^ y; ^" I8 T6 t5 P3 I: }
% h0 P7 G& M' T" I4 O4 L+ @3 ?www.tvboxnow.com三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。7 @' X$ \4 J( V1 i
+ h5 f, F7 X8 W4 ftvb now,tvbnow,bttvb˙配合運動1 U; V) f: N3 b. |5 K
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( F! Z+ }7 c- K$ F% m
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●營養補充
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。
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3 s5 ]4 {( M$ q: M# {公仔箱論壇小食應含其他營養
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; C: g$ f1 p5 i) b) b1 v! f" Y9 ]若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕www.tvboxnow.com) H( y0 i6 s( a$ d* G: p
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甜品類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ ^6 _/ |: r
* I& Y9 W3 q) Q# _燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）% H! t* k. T! v7 j3 W) w8 x
% o" P) D8 U. j紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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* m9 P! L: T" N' b2 j3 }豆腐花（約200千卡，含鈣質）tvb now,tvbnow,bttvb% e. ^1 _8 v$ ]; D* J; f% e& `6 z
! ?4 H" o" ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮果乳酪（250千卡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ B. ^ M# ?5 N2 ?- E
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發表於 2007-5-1 10:25 PM
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