【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f. ~9 o, f1 K( ^) ^; l
牛肉片 80公克
B, k, c/ v: }6 \* x+ N4 B9 rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 少許
+ X. L8 O2 k; Z2 P# I7 ^- U6 ytvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 D6 |4 F; z: `
牛骨高湯 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- Z j7 K7 G* `: @8 C
韓國泡菜 150公克 5 f5 k/ |) c' a& i0 ^
蝦 3隻
1 U9 T, j$ ~ n5 A1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 3個
7 p! p) Z: P; d5 `2 Q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 1朵 www.tvboxnow.com1 q; V) N0 G: E
麵疙瘩 150公克
) Z6 f2 z3 K) O: ]" ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇* i T1 N Z- r+ k, g$ {4 {3 ^
醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q( Y4 |/ N" J( F5 [. d0 [8 H
辣椒粉 1/2茶匙 ' h! U1 W4 O* }% H) X0 w
鹽 1/2茶匙
3 p- R7 z; k/ r$ H; P! `7 p$ O公仔箱論壇【醃 料】
; J) n) k6 ~' i4 l, ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1大匙
4 [1 L9 k5 ^( M. q o# jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 公仔箱論壇+ r+ H7 o" a/ x, L: |, c- m7 x
醬油 1大匙 8 Q" _+ q5 W" \/ ^8 ?
味醂 1大匙 / X8 U5 s# @: w U+ d8 e8 s( k+ b
太白粉 1大匙 6 ]% V. R& a: |, ?+ ~4 z: Q" N
全蛋 1/2顆
7 E6 w) E' }. W, j7 U0 o公仔箱論壇【做 法】
. I# i3 o$ ?- F3 p公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
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2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
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3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。 |