【材 料】 6 I: i' \% G/ }1 _2 g
鮮蝦 150公克 ( M+ P( q* t7 z8 I1 f# V' u
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# h* u" I" w, j# K. d; ~
白飯 1碗
, |: A3 G6 s) f; {- L; c3 ?) Vtvb now,tvbnow,bttvb冬菜 1小匙
# ?& f# ~% @- i6 l5 t) c& |5 n公仔箱論壇薑絲 1大匙 公仔箱論壇" G3 a$ j5 \) E8 i% Y+ A
蔥花 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb M2 R2 t0 ~8 e/ S: V* K% V, i1 e
芹菜丁 1大匙
$ B% [- D! u7 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜 1大匙
+ C9 @8 i8 `: Y; O9 m7 p( X高湯 2杯 7 p8 V6 V$ G4 {& w0 X6 i
【調味料】 6 j" C4 @. ? Y# q+ V# I; [
魚露 1大匙
: B8 x$ F( A. X6 |: H白醋 1/2小匙 1 O5 k. _: F' |) B8 f; j
椰奶 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* g% ~ p w4 H; C$ O& W; ^) w
糖 1/2小匙
' y* L6 L+ b x t! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ Y/ ~1 i4 z E, otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L* ^; s3 d3 A5 s- h7 `
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2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。0 w3 d7 l5 f2 M- w( P9 p% c0 P
V* v) G8 s, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。6 S1 T7 S( M% Y3 R9 a' Y
) B7 @- X* D, B8 @6 [ N, s' C( |4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
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5 [1 s2 I; _( X7 P( g公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。 |