吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
+ e3 Z* |: j- m. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
" D" ?+ m; A5 l1 A. R公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
/ p) X/ `! {( I/ _3 ?1 L" `- Mtvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
! G! u7 c8 E3 N; `9 `. uwww.tvboxnow.com 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
7 [5 H% s( U2 v5 c& ^公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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- H+ e" Y G% r$ A+ T2 `: Ttvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇" z9 c Q9 L9 N6 n: a
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇2 p/ V. H2 l) {
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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/ J# g$ R2 F |8 k$ C( _更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了) R9 ^$ n% g( z4 T" X
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
. b) N5 e) E j, n- d( |. i% A 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
9 N" ^8 V' _9 t7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 Y- q2 y8 e4 M* N- P
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
+ v% i1 \# v9 l% T& O公仔箱論壇 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
0 G( L2 R) |; n' Cwww.tvboxnow.com 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
6 z$ x' \" {4 i$ ?2 s公仔箱論壇 是多買了200-300卡的熱量而已。公仔箱論壇+ a. N Y: }2 g, u5 D' ]2 z
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 Z3 q* t5 i; H" d
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 @8 m- r7 a0 \+ Y
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇* A( S1 y; g% O, v* Y5 |( i# S6 m0 R# e/ I
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb8 y, j& ?( g2 S* B5 C
; s. J; Q$ a7 [- X* H調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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( e) ]1 w' u/ ^1 E3 e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生$ X5 d; d! q* L m2 {
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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: c3 }8 l6 [1 W% x% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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