本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb1 d; J- A0 ^& a: N( r2 O. B
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' N$ O$ [) j! o4 E% Y: s! b# Q公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
1 X: w h7 l8 e5 S+ W/ b' |www.tvboxnow.compancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
% L8 |& g; C, D; K* L公仔箱論壇水 6杯
6 |- A# M( u' N6 {5 I% Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙
2 L" e: f2 ~& \" x公仔箱論壇意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb8 K' F: H* Q4 }. M1 r$ t W9 C
蛋（打勻）4隻tvb now,tvbnow,bttvb. f: A: t# ?' n, E5 A* G5 g/ H! [& @
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) ^( @9 t' m# x
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。www.tvboxnow.com* n" F A* l q6 E
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。www.tvboxnow.com# I/ n: p0 L! g
4. 加入適量黑胡椒調味。
$ ?1 T4 d3 r& S/ F0 @1 p5. 灑上磨碎的pecorino芝士。: H# I) M9 ^3 T7 M% z
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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