【椰蓉香蕉】
0 t( k: k0 \2 Q( @# P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：香蕉2个 椰蓉适量
) p" p/ o- K/ t4 p* P6 y5 L; Z辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
3 L, L* x1 O* [4 }7 L做法：. i2 t' Y1 c. w
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.tvb now,tvbnow,bttvb+ `- ]0 J/ R0 i m$ {5 t2 g
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.) Y* G: l! Z v% b6 x |
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 e5 p2 `* T8 w# B6 h: d/ o1 }
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【芋头冰皮月饼】
! A6 f8 C9 ?' O0 y冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( I! j- a G3 M4 c; I0 z
芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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3 u3 v1 Q2 i# A( t$ [0 Twww.tvboxnow.com1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 Z- _! q, x. ?
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 + f% [$ I, U8 f( \- S
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
) k" O' m9 A G& |$ W4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
- X4 i/ J) i8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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- Y! `- P5 f& T3 Y1 xwww.tvboxnow.com【椰茸南瓜糕】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M b" Z! J" V
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材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
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. \! l) j6 H% R0 G1 _; `www.tvboxnow.com做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
$ z) Q: W6 ] y+ f; g& r; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
' h0 r3 T" i3 Z$ U U" J公仔箱論壇 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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