[健康資訊] 喝豆漿九大好處-七種禁忌

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清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。
學者認為，喝豆漿有如下好處：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" Y& H( t1 M+ ^  Z: a

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、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物 1.5 克、

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磷 4.5 克、鐵2.5 克、鈣2.5 克以及維生素、核黃素等，6 C$ m. K9 l9 j. |

對增強體質大有好處。

2、
$ {+ D3 z( m  [/ z; R防止糖尿病8 W' R6 h/ R2 V5 X2 v
豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，公仔箱論壇0 G$ U3 K* h4 Z9 P1 _" ]' e
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因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。/ e$ a- e- `1 y) ~

3、
防治高血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  z4 y! v& f* V& u  s" N
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。
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鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，

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如果體
內能適當控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 g6 c. J: Y! O; B; D' g3 f/ U% a
鈉的數量，$ y9 F& @( Y* T9 B( |& s

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既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、
防治冠心病www.tvboxnow.com, ]8 x. @; t, V6 U' H
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，tvb now,tvbnow,bttvb, G$ @* h; A5 G1 A
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改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 H% D$ h# d$ @( Q! U

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如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低 50%公仔箱論壇8 h& n9 n# A  q! c
。公仔箱論壇  W& {& B- k7 s7 Y4 @- `$ f& Q' f. ^
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5、
6 N" S) I6 z, i' T4 p公仔箱論壇防止腦中風tvb now,tvbnow,bttvb! {8 p* T& Q7 ]" c
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，tvb now,tvbnow,bttvb8 e( O) i  ^% ~; J( {
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從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，
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還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
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6、
防治癌症tvb now,tvbnow,bttvb. P8 u- D9 W' a" ~1 k% D/ e+ {  e
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，: p2 s% E# b( ~; P; n( S

特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。
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據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高 50%' ~1 o. p1 g* g0 S9 ]" _) l& m& T
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7、公仔箱論壇8 t# U+ I6 i% I" d& v6 L
防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，
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從而減少和減輕支氣管炎的發作。公仔箱論壇5 H7 V) Q+ v! w3 r) w* [( `

8、- j6 C% A# Q: m1 i) F' }
防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E, C ，有很大的抗氧化功能，$ A9 J  b! w4 G. f

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能使人體細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。7 ^) d9 g; v& t7 b. r' V$ m

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、
防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
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豆漿盡管營養，但也有不% d7 Y& ]; i( ^6 d) Z: H. s. s+ [
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喝豆漿的禁忌：公仔箱論壇: `/ k- [0 J) Y, z4 D

1、
. ?- w0 O4 Z1 n) O( ^- F忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，
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加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質
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受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ Y* |# N& }3 l# {( `
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沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，  g  V3 ~/ R8 {; p( ]- _2 K4 A  j
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會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道. e  P# P% {# y: o3 \, F
產生刺激，引起中毒症狀。www.tvboxnow.com! W( [* [8 \+ U6 _8 @$ c

預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃tvb now,tvbnow,bttvb6 B# n, B4 B& O4 f% G/ u
的高溫下煮沸，

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就可安心飲用了。

如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，- O+ Q, v9 p& Z) S  S, s

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絕不能延誤時機，以防危及生命。公仔箱論壇8 }4 }* \4 E2 h3 o
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2 、忌在豆漿裏打雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% `# ~/ ^; {+ u% w
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，

但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和: ?7 m9 S9 L/ B# ~, x

豆漿中的胰蛋白tvb now,tvbnow,bttvb8 p' L4 X* f& G; {& j: l( W9 n4 q0 ?
酶結合，
產生一種不能被
人體吸收的物質，

大大降低了人體對營養的吸收。
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3、忌衝紅糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ F; u& ?% Y" m$ D- ]4 M+ k
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，
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但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，
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可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。! U+ B* Q: ]' ~7 u
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4、
- V- _. Q  z, d4 D: F忌裝保溫瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 W. U( S# C1 g
豆漿中有能除掉保溫瓶
內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，公仔箱論壇1 t4 ]5 |! ]8 O

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以豆漿作為養料，瓶
內細菌會大量繁殖

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，經過3～4
個小時就能使豆漿酸敗變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 ^6 w' \* D* ?

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、忌喝超量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" [/ B: }" V5 `
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，公仔箱論壇2 Q( ^8 d5 C3 q3 U+ `2 [. h8 O! S
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出現腹脹、腹瀉等不適症狀。tvb now,tvbnow,bttvb* H# l8 O7 k" l0 b" C# A, Z

6、
1 {$ E$ B5 X2 i& jtvb now,tvbnow,bttvb忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化
為熱量而被消耗掉，tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 l% Q( A$ e$ a2 C- V6 w

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不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等www.tvboxnow.com5 ?; N+ C9 N2 I! F1 I
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澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，公仔箱論壇, E" \" a4 _- |1 ?9 ^
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與胃液較充分地發生/ }9 T5 D6 R" D+ r
酶解，使營養物質被充分吸收。+ O% h" S3 g- N5 f. I! |

7、
1 Z% o# L* h9 q# B) |) b( ~" ?忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、tvb now,tvbnow,bttvb5 i( ]2 f. T5 ~( {+ T
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紅霉素等抗生素藥物。tvb now,tvbnow,bttvb* S: a2 J( u+ t) I5 q* f5 T! j

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不宜喝豆漿的人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, v5 A) L0 g
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1 、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，
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以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
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、豆類中含有一定量低聚糖，公仔箱論壇8 j: r9 z: S5 |2 O; r4 S' P6 e

可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，

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所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 z9 e! k: G, [  w  f

胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，
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而豆類及其制品富含蛋白質，www.tvboxnow.com) ]$ c- q3 X0 q

其代謝' d3 Y% u0 x- a6 k% N
產物會增加腎臟負擔，宜禁食。tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 y3 m/ m# O+ r- |: q
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3 、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，www.tvboxnow.com; |( M1 _' \. o5 M0 w
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會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

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、痛風是由
嘌呤代謝障礙所導致的疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ `/ T; r) m  N
黃豆中富含嘌呤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  i( F  _6 y9 b3 ^

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且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，
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嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。tvb now,tvbnow,bttvb: }' ^: ?5 I+ C4 n, \- w! q
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所以，豆漿對痛風病人不宜。

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