食材
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9 I7 v$ V* V, ?紅蟹 1隻. W; m" K, y3 _# }, \
冬粉 1把www.tvboxnow.com. y5 Y" ^- ~1 d* x# I# c8 r
洋蔥 1/4個
! ~# D- S. W: f, D$ I. k子薑 1塊公仔箱論壇1 y4 J7 r3 A3 `( \1 d% B3 X
青蔥 1支
7 f7 D5 x5 I% _) L! Y公仔箱論壇雞蛋 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. V* n- N; @) I. _( F/ M( E
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調味料www.tvboxnow.com8 R, {& S" F( R. Y# [+ \5 r
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醇米霖 2大匙
6 G# H1 R! M9 r6 s公仔箱論壇咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& l$ f! ~' ~' M0 B; p
椰奶 10c.c
! v6 K, f! R$ T- l: H米酒 2茶匙公仔箱論壇& u! ? {; D, p/ b, h
白糖 1茶匙
9 O; h! ^' Z. a5 a g2 Q2 X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙+ i& B7 f* x. T: a: V
' N$ L- M/ S' y$ G3 c) R" H0 F作法
# q5 j. t/ K3 z% Z9 A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d2 J" z8 X1 d6 b7 v1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。www.tvboxnow.com4 T, }/ X# X. _( _6 j! m! r
0 U: g* D7 j _5 f& W公仔箱論壇2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用tvb now,tvbnow,bttvb: W& T0 p$ f0 x5 J1 X {
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 5 U: \$ G0 j8 K
% ] G8 s' C. j9 ^/ {1 t$ g公仔箱論壇4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘( o# n. B- m- L V
4 P/ Z N" Z8 T' _. I9 _% G5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 M( s7 i! P) N! j3 g, e
q5 h' r, g% b3 v/ B( Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb小撇步
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" I5 V2 q8 D0 C4 f' n0 dwww.tvboxnow.com加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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