食材
3 r }/ H3 K4 k( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 e3 q) ^1 p6 a/ o% K
紅蟹 1隻
* {' ?* X# g _+ `/ [' q4 A( v公仔箱論壇冬粉 1把) L7 a: U9 f* q3 S( r. h% I
洋蔥 1/4個www.tvboxnow.com! M3 a' r1 ^1 v0 z) d |2 F
子薑 1塊
4 w5 ?/ N. @/ O& J" U7 p* G- |* O! u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
" m$ m, M& l3 T" Z# z' ~& H; d雞蛋 2個( a5 q% t: ^ V" L! ^+ y* J% s
www.tvboxnow.com6 ?5 j/ P7 _( K0 z$ X! n1 `; }
調味料
' L5 e" A |' ~5 Pwww.tvboxnow.com
/ S+ B5 r! }1 M( V% F公仔箱論壇醇米霖 2大匙
& @# {* @7 u$ r5 Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙2 x% w2 D8 G4 i& @6 W
椰奶 10c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ N2 [/ C$ j+ V/ [( R
米酒 2茶匙2 N! |; D* @) p7 ~
白糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 D+ l& O: P
白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 N7 q4 Y; u% k
' @( i( M; \6 H% _( W u作法tvb now,tvbnow,bttvb9 t- T# V+ j4 T+ ~% i
公仔箱論壇( n& w3 m; f+ ~; k7 c; v
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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' o% H% q- G1 c' y1 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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) Q# x1 T' n% W+ {: h4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5 M2 d0 v5 V& r2 g0 L$ ~& {公仔箱論壇5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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小撇步tvb now,tvbnow,bttvb0 \# N9 n% w+ I% ]5 f
3 r6 _' p3 K. N( f) J5 U9 Z4 }公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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