本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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% y+ q7 G0 Q# V3 h; U9 twww.tvboxnow.com 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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韭菜的營養與療效
- u4 K0 X$ [. l1 W7 x* atvb now,tvbnow,bttvb1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
6 e7 y" f$ H/ F; {# p* U! P 症等，相當有效。www.tvboxnow.com- K# E8 e, P/ t- M% ~! e6 \
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
+ R, `$ u9 g+ h# a& f2 Owww.tvboxnow.com 健胃整腸之效。
/ L$ V1 @2 K& d& G) F3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。 P3 z2 A& n" ]0 f, z6 r
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。tvb now,tvbnow,bttvb5 _; K7 x& T6 M' Q# R/ L
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& d) h) ^6 g$ F" q, B( F: B$ l2 N2 u
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
. G' w3 Y( G/ u3 E! i1 @* m! S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
3 J( D/ T* R* a; \6 s' v& _. Otvb now,tvbnow,bttvb7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, z" N5 H) t Q
液，改善體質。3 S4 [" w& X0 m4 d
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
5 b' h' j- q/ ]www.tvboxnow.com 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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