想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! Z5 D5 a7 P/ ]6 V( j8 C
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G& z# |% N7 A* ]. }4 G8 O& N
材料www.tvboxnow.com# w3 G y# |6 U: h+ r/ R
大啡菇 兩隻
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巴馬芝士2至3湯匙公仔箱論壇; ^, O( E# |" _) Q% Q
火雞片兩片0TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 W4 Z- L! R9 ^! o6 ~
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|8 R* J; q( n; h& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
; s: z) N* Z' c n5 T, ?" M3 \, T. }www.tvboxnow.com 調味料公仔箱論壇4 ^4 f& `6 Y9 s9 U( h- ~+ M
番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! v- Y! I, L( t; Z
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; a9 A% \7 A2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 v" S' T! a- r% l( i1 e2 p
黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J公仔箱論壇) |; N P* |: z! P
製法tvb now,tvbnow,bttvb+ K& t" Z) J$ \
1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
4 C8 R# g2 V) Vwww.tvboxnow.com 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇% {6 b# ]4 ?) }# m. y+ {( o
3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
- H/ }7 r5 R @1 Q+ s8 ?- \: u' y! X8 rtvb now,tvbnow,bttvb 4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
) v, ?, J4 g$ [$ I9 Xwww.tvboxnow.com 5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
. C: |1 X; k0 a 6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |