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撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 j. n: k+ A& Y9 B. l
9 z+ s! T5 O0 X8 a( utvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉( }) }* s0 s$ k% @
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒* ~2 L' L6 n+ `) V a$ W' `, O y$ Y
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0 y" o# ~8 k1 C6 v) T# \6 c公仔箱論壇做法
7 d( U: G. T: @tvb now,tvbnow,bttvb1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
8 n6 _+ D4 y, r6 I8 f6 l0 j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. e8 x2 h8 V N* N7 @
2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。/ l" U7 Q: ?* T+ ]! ^2 Q$ X' u
+ q1 i* _3 X5 g* t) O' S/ }# [6 B& I' P4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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